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    高辣度中早熟朝天椒新品種
    ——紅鷹

    2017-12-11 01:12:05
    農(nóng)業(yè)知識 2017年41期
    關(guān)鍵詞:辣度商品性朝天椒

    高辣度中早熟朝天椒新品種
    ——紅鷹

    一、紅鷹”朝天椒基本特征

    “紅鷹”朝天椒是山東省種子有限公司新育成的雜交一代高辣度、中早熟朝天椒品種。該品種的成熟椒辣度極高,可達(dá)六級。“紅鷹”朝天椒抗病性突出,植株生長勢強(qiáng),直立,側(cè)枝多;果長6~7厘米,簇生,顏色深紅,色澤鮮艷,商品性好;667平方米產(chǎn)干椒350千克以上;個體均勻、飽滿、肉厚、味道香辣可口,非常適合出口加工。

    二、營養(yǎng)價值及食用效果

    “紅鷹”朝天椒有豐富的營養(yǎng)價值,含有很高的辣椒素,可促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。此外,“紅鷹”朝天椒還含有辣椒堿及粗纖維,能刺激唾液及胃液分泌,促進(jìn)食欲。因辣度極高,適宜加工提取辣素,或作為調(diào)味品烹調(diào)時少量食用,還可以制作辣椒醬、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。

    三、朝天椒的商品優(yōu)勢

    經(jīng)多年試驗(yàn)和田間表現(xiàn),“紅鷹”朝天椒表現(xiàn)適應(yīng)性廣泛、豐產(chǎn)、高抗、品優(yōu),優(yōu)勢顯著,是眾多朝天椒品種中的上乘佳品。

    1.商品性優(yōu)勢:2016年10月15日,平度食品加工廠的張經(jīng)理介紹,對照品種“天宇”朝天椒單株干重136.7克,“紅鷹”朝天椒單株干重157.8克,增產(chǎn)約15%?!凹t鷹”朝天椒顏色深紅,色澤鮮艷,辣香味濃,綜合優(yōu)勢明顯。

    2.價格優(yōu)勢:2016年10月30日,山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)朱輝種植的“紅鷹”朝天椒一級椒收購價平均每千克21元,對照品種“天宇”平均每千克17.5元。“紅鷹”朝天椒收購價格平均高出20%,價格優(yōu)勢明顯。

    (米蒙 梁超 張曉明山東省種子有限公司 電話:18253187523)

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