山西省晉北地區(qū)西葫蘆雜交繁種技術(shù)

， ， 軍良， 乘鳳， ， (.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所， 太原 03003； .山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)中心， 太原 03003)

·應(yīng)用技術(shù)·

山西省晉北地區(qū)西葫蘆雜交繁種技術(shù)

趙俊1，巫東堂1，趙軍良1，趙乘鳳1，李巖1，郝麗峰2
(1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所， 太原 030031； 2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)中心， 太原 030031)

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所于20世紀(jì)70年代中期開始西葫蘆雜種優(yōu)勢(shì)選育和新品種推廣應(yīng)用工作，80年代末育成的早青一代新品種在全國20余個(gè)省市大面積種植，同時(shí)在山西省晉北地區(qū)建立了2 000 hm2的繁種基地，一直延續(xù)至今。繁育的西葫蘆種子籽粒飽滿，色澤光亮，最高產(chǎn)量可達(dá)1 500 kg/hm2，是我國西葫蘆繁殖種子的理想地區(qū)之一，享譽(yù)國內(nèi)外。

晉北地區(qū)； 西葫蘆； 雜交； 繁種技術(shù)

西葫蘆原產(chǎn)中美洲地區(qū)，屬葫蘆科南瓜屬一年生蔬菜，19世紀(jì)中葉傳入我國。通過試種、選育，到20世紀(jì)60、70年代，山西省西葫蘆生產(chǎn)上主要應(yīng)用的地方品種有一窩猴、阿爾及利亞、小白皮、大黑皮等。20世紀(jì)70年代中期山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所開始進(jìn)行西葫蘆雜種優(yōu)勢(shì)選育和利用研究，先后育成了早青一代、阿太一代等優(yōu)良的西葫蘆新品種，在全國蔬菜主產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用。為了滿足國內(nèi)西葫蘆生產(chǎn)需要，在山西省晉北地區(qū)建立了2 000 hm2西葫蘆繁種基地[1-3]，這些基地至今仍然為國內(nèi)外種子公司繁育一代雜種。山西省晉北地區(qū)包括忻州、朔州、大同等地市，地處黃土高原，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，晝夜溫差大，夏季涼爽。豐富的光熱資源，便利的灌溉條件，使生產(chǎn)的西葫蘆種子飽滿、鮮亮，種子產(chǎn)量最高可以達(dá)1 500 kg/hm2，是我國西葫蘆繁殖雜種一代的理想地區(qū)之一。

1 選擇地塊、施足基肥

選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松，排灌便利的田塊進(jìn)行西葫蘆繁種。繁種地四周盡量不要種植高桿作物(如玉米等)，增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光，避免結(jié)瓜后期的爛瓜現(xiàn)象。要求隔離區(qū)在1 000 m以上。田塊盡量平整，施腐熟的農(nóng)家肥45～75 m3/hm2，磷酸二銨375 kg/hm2作基肥。深翻后依地勢(shì)起壟寬100 cm、溝寬40 cm、溝深20 cm的畦，灌足底水，選適宜的墑情播種。

2 適期播種

晉北地區(qū)西葫蘆繁種通常采用露地直播地膜覆蓋，父母本按比例 1∶ (6～7)播種，為了保證母本開花時(shí)，父本可以提供充足的雄花，父本早播 7～10 d。忻州市適宜的播期是父本在4月中旬，母本在 4月中下旬，朔州、大同市父本播期在4月下旬、5月初，母本播期在5月上中旬。每條地膜播種2行，呈“丁”字形，親本植株開展度小的適宜密植，開展度大的適宜稀植，一般種植密度在3.30萬～4.50萬株/hm2之間。干籽挖穴播種，穴深10 cm左右，每穴播種1～2粒，播后覆土2 cm左右，要覆蓋濕土且壓實(shí)，防止幼苗帶殼頂土，最后在覆蓋地膜。這樣幼苗可以在膜下生長7 d左右，既達(dá)到了早播，又可以避免晚霜凍害。父本可集中在地頭或地中央種植，密度適當(dāng)大于母本。

3 苗期管理

出苗后，根據(jù)天氣情況和苗情適時(shí)破膜放苗，先打孔煉苗，然后在放苗。2～3片真葉時(shí)，要及時(shí)間苗，每穴選留健壯苗1株。間苗時(shí)要根據(jù)父、母本的特征特性，尤其是標(biāo)志性的性狀進(jìn)行去留，拔除不符合親本特征特性的雜苗。定苗后3～4 d穴施追肥，一般追施尿素225～300 kg/hm2。苗期盡量小水澆灌，同時(shí)要加強(qiáng)病蟲害預(yù)防、中耕除草工作，促進(jìn)地溫提升和根系發(fā)育生長。父本的水肥管理上要以促為主。母本應(yīng)注意控制水肥供應(yīng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩酌纭?/p>

表1 山西晉北地區(qū)及甘肅省張掖市4—9月份旬均溫調(diào)查(℃)

地區(qū) 4月份平均溫度 5月份平均溫度 6月份平均溫度 7月份平均溫度 8月份平均溫度 9月份平均溫度 上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬忻州市11．312．415．617．015．422．921．922．522．623．823．523．922．522，020．415．2——朔州市8．810．412．513．613．620．520．119．520．621．822．422．522．420，618．713．7——大同市6．08．410．312．111．320．418．919．620．321．722．522．421．319．318．213．6——張掖市10．711．013．415．717．118．219．021．421．623．923．521．322．121．920．615．2——

注：數(shù)據(jù)來源于2014—2016年2345天氣預(yù)報(bào)，僅供參考。下同。

表2 山西晉北地區(qū)及甘肅張掖市4—9月份天氣條件統(tǒng)計(jì)

地區(qū)4月份晴天占比/雨天占比5月份晴天占比/雨天占比6月份晴天占比/雨天占比7月份晴天占比/雨天占比8月份晴天占比/雨天占比9月份晴天占比/雨天占比忻州市47．58．547．223．438．328．921．032．232．321．534．417．4朔州市63．43．461．913．438．534．317．628．638．919．935．522．8大同市70．12．551．410．538．238．842．827．437．116．443．421．8張掖市42．55．066．69．548．829．851．031．242．515．050．021．1

4 花期管理

父本花期管理是及早摘除雌花，目的就是提供充足的雄花，給母本授粉；母本花期的管理是當(dāng)植株生長6～7片真葉時(shí)，零星的雌花開始開放，這時(shí)要將母本葉腋的雄蕾和發(fā)育不良的第1雌花全部打掉，并根據(jù)母本的特征特性進(jìn)行1次徹底的去雜工作[4]。同時(shí)要進(jìn)行1次水肥管理，促進(jìn)植株生長發(fā)育，為之后的授粉、坐瓜、種瓜的正常生長打下良好的基礎(chǔ)。授粉期間一般不進(jìn)行水肥管理，因?yàn)樗蔬^多，影響田間操作，容易造成營養(yǎng)生長過旺，不易坐果。

5 授粉工作

西葫蘆繁種一般采用人工授粉，其突出的優(yōu)點(diǎn)是提高種子產(chǎn)量，另外可以保證種子的質(zhì)量。

5.1 父本雄花的處理方法

前1天下午選擇花瓣泛黃的雄蕾，用紙帽(用寬5 cm，長20 cm的廣告紙制作成一個(gè)圓錐形紙筒)套住花冠。第2天早晨將套有紙帽的雄花摘下，放入塑料袋中備用。摘花時(shí)要留3～5 cm的葉柄，便于授粉操作。

5.2 母本雌花的處理方法

母本授粉的雌花一般選擇第2、3雌花進(jìn)行人工授粉[5]。 前1天下午選擇花瓣泛黃的雌蕾用紙帽套住花冠，等待第2天開放授粉。

5.3 授粉方法和種瓜標(biāo)記

西葫蘆一般在05：00時(shí)開始開放，持續(xù)到10：00時(shí)，人工授粉一般在06：00～08：00時(shí)完成[6]。授粉的雌花要求瓜形端正，柱頭正常，如果花瓣內(nèi)有水、蜜蜂等昆蟲存在，要及時(shí)摘除。授粉時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)一株上同時(shí)開放2朵雌花，可以全部授粉，同時(shí)坐瓜。授粉時(shí)取下母本雌花上的紙帽，將父本雄花上的紙帽去掉，撕去花冠露出雄蕊，將花粉均勻地涂抹在母本雌花的柱頭上，再將紙帽套住，并在瓜柄上用塑料繩或橡皮筋作好標(biāo)記。如果在瓜上作劃痕標(biāo)記，不可用硬的金屬器具，要輕輕的在瓜上留下劃痕。一般每朵雄花可授2～3朵雌花，母本每株授粉2～3個(gè)雌花，一般授粉期持續(xù)10～15 d[7]。每天授粉后，要檢查母本1次，摘除漏掉的雄花蕾和未套袋已開放的雌花以及授了粉的畸形瓜，以免影響種子的純度和產(chǎn)量。授粉3 d后，如果發(fā)現(xiàn)授粉的種瓜無光澤，沒伸長，要及時(shí)打掉，重新授粉。下雨天不進(jìn)行授粉工作，雨后要把當(dāng)天開過的母本雌花全部摘除。

6 結(jié)瓜期管理

授粉結(jié)束后應(yīng)及時(shí)拔掉父本，清除母本上沒有標(biāo)記的種瓜和雌雄花蕾，留5～7片心葉打頂。全部授完粉后，西葫蘆種瓜開始快速伸長、膨大，籽粒灌漿、瓜皮硬化、籽粒成熟，這個(gè)時(shí)期要求的肥水最多。要及時(shí)進(jìn)行肥水管理，一般追施尿素225～300 kg/hm2，磷酸二銨300 kg/hm2，噴施葉面肥2～3次。同時(shí)由于氣溫高、降水多，西葫蘆病害開始發(fā)生，要及時(shí)進(jìn)行藥物預(yù)防，為西葫蘆生長發(fā)育創(chuàng)造有利的條件，保持西葫蘆植株不早衰，最好直至種瓜成熟。

C3是{1,2,3,4,5,6}的子集中的4-子集,5-子集,6-子集和不在C2∪{{1,2,3}}中的3-子集,共有32個(gè)。

7 病蟲害防治

西葫蘆繁種主要病蟲害有病毒病、白粉病、灰霉病、蚜蟲等。

7.1 病毒病

西葫蘆病毒病是由花葉病毒等引起。主要傳播媒介為蚜蟲、白粉虱。植株葉片癥狀主要表現(xiàn)為花葉、皺縮和混合類型。高溫、干旱、田間管理不當(dāng)、蚜蟲和白粉虱發(fā)生嚴(yán)重等條件，是病毒病發(fā)病的主要因素。

預(yù)防與防治：

1) 農(nóng)業(yè)措施。增施有機(jī)肥料，春季繁種應(yīng)適期早播，苗期若遇到連續(xù)高溫干旱天氣澆小水，以降低地溫防治病毒病的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病毒病中心株要及時(shí)拔除，放入塑料袋中并帶出田外深埋。母本田及時(shí)去除雄花，保證種瓜的生長?？刂频视昧?，增施復(fù)合肥，防止莖、葉徒長。高溫多雨的7、8月份，要看天澆水，防止田間積水，避免種瓜腐爛。要加強(qiáng)結(jié)瓜前期的肥水管理，盡量延長葉片的壽命，以保持植株正常生長。

2) 物理防治。利用色板誘蚜田間內(nèi)用黃色板誘殺蚜蟲等，黃板規(guī)格25 cm×40 cm，懸掛30～40塊/667 m2。利用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。

3) 化學(xué)防治?？捎每苟緞?號(hào)300倍液噴霧、20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈乳劑800～1 000倍液，間隔7～10 d噴1次藥，連噴2～3次，最好是2～3種以上藥劑輪換使用。

白粉病是真菌性病害，主要癥狀是葉片的正面、背面發(fā)生小圓形白粉狀霉斑，之后逐漸擴(kuò)大連成片，最后整個(gè)葉片變成灰白色，變黃干枯。白粉病發(fā)病的適宜溫度為16～24 ℃，空氣相對(duì)濕度為80%～90%。

預(yù)防與防治：

1) 合理通風(fēng)透光，施肥澆水，防止植株徒長和早衰。

2) 盡早去除病株老葉、病葉。

3) 化學(xué)防治，發(fā)病初期可用40%多硫懸浮劑 600倍液或10%世高水分散顆粒劑2 000～2 500倍液噴施植株，葉片正反面要噴到位，不能漏噴。7 d噴1次藥，連續(xù)噴藥2～3次。藥物處理一般在晴天上午進(jìn)行，為了避免產(chǎn)生抗藥性，最好是3種以上藥劑輪換使用。

7.3 灰霉病

灰霉病也是真菌性病害，病菌多從開敗的花部侵入，使花腐敗，幼瓜感染后，表面生出灰褐色霉層，導(dǎo)致幼瓜萎縮腐爛。農(nóng)事操作不當(dāng)，如種植密度過大，幼苗期田間肥水管理不足，結(jié)瓜期澆水過多，生長期降雨較多等，是灰霉病發(fā)生的主要因素。

預(yù)防與防治：

1) 及時(shí)清除感病的雌花和嫩瓜，摘除病葉、爛葉，帶出繁種地外集中深埋或銷毀。

2) 苗期要加強(qiáng)田間管理，促進(jìn)植株生長，增強(qiáng)植株的抗病性。

3) 繁種田塊四周不要種植高桿農(nóng)作物，種瓜膨大后，上部留5～7片心葉，打掉生長點(diǎn)，增加植株的通風(fēng)、透光。

4) 采種瓜成熟后要及時(shí)采收。

5) 化學(xué)防治用50%速克靈可濕性粉劑1 000～2 000倍液或10%世高水分散顆粒劑1 000～1 500倍液在發(fā)病初期噴霧防治。

7.4 蚜 蟲

蚜蟲為害主要是在苗期，干旱少雨的年份發(fā)生嚴(yán)重。可用50%抗蚜威可濕性粉劑 500倍液或40%樂果乳油1 200～1 500倍液，進(jìn)行田間噴霧預(yù)防，每隔5～7 d噴藥1次，連續(xù)噴施2～3次。

8 采收與種子檢驗(yàn)

母本種瓜成熟時(shí)，摘除沒標(biāo)記的種瓜和爛瓜，摘除不符合母本特征特性的雜瓜。種瓜采收后，需后熟15～20 d，等種子瓜瓤分離時(shí)，再切瓜取籽，清洗2～3遍，晾曬在窗紗網(wǎng)框內(nèi)，注意濕種子不可長時(shí)間堆放，以免影響種子的質(zhì)量。種子充分晾干后，需搓去種子表面的薄膜，精選后，按戶編號(hào)裝袋，袋子內(nèi)外要有記錄采種戶信息的標(biāo)簽。入庫后，以戶為單位取樣，送種子檢驗(yàn)室進(jìn)行水分、凈度、發(fā)芽檢驗(yàn)，在大棚或溫室中進(jìn)行種子純度檢驗(yàn)。

[1]王閏平,薛建軍.山西繁種業(yè)發(fā)展對(duì)策研究[J].山西高等學(xué)校社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2003(6):63-65.

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Hybrid Seed Production of Pumpkin in the North Region of Shanxi Procince

ZHAOJun1，WUDongtang1，ZHAOJunliang1，ZHAOChengfeng1，LIYan1，HAOLifeng2

2017-01-30

國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(CARS-25-G-06)；山西省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)(2014131016)。

趙 俊(1963—)，男，山西大同市人；本科，副研究員，主要從事蔬菜育種和栽培技術(shù)研究；E-mail:zhaojun1963@163.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.05.125

S 642.6

B

1001-4705(2017)05-0125-03