世界蜂產(chǎn)品生產(chǎn)與貿(mào)易狀況分析

李瑞珍+劉世麗+吳杰+方兵兵

摘要：為了解世界各國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易的發(fā)展態(tài)勢，提高中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易的比較優(yōu)勢，對世界蜂群數(shù)量分布、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)與貿(mào)易等情況進(jìn)行全面分析，選取顯示性對稱比較優(yōu)勢指數(shù)、出口單價(jià)、國際市場占有率，對2005—2014年世界蜂蜜出口大國的國際競爭力進(jìn)行評價(jià)，并對中國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易市場結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析。結(jié)果表明，阿根廷出口蜂蜜的比較優(yōu)勢最強(qiáng)，中國的出口單價(jià)各年均最低，德國的出口單價(jià)最高，阿根廷、中國、德國蜂蜜出口的國際市場占有率居于前列；中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易對象以日本和歐盟為主，表現(xiàn)出很高的市場集中率，并闡述了中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易形勢，提出對應(yīng)的措施。

關(guān)鍵詞：世界；蜂產(chǎn)品；生產(chǎn)；貿(mào)易；國際競爭力

中圖分類號： F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號：1002-1302（2017）20-0322-05

養(yǎng)蜂業(yè)對推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)民收入、提高人類健康水平和建設(shè)生態(tài)文明發(fā)揮重要作用。蜂產(chǎn)品種類主要有天然蜂蜜、蜂王漿類產(chǎn)品、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟和其他蜂產(chǎn)品，世界范圍內(nèi)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)貿(mào)易以蜂蜜為主。但近年來，以確保消費(fèi)安全和保護(hù)本國市場為目的的技術(shù)性貿(mào)易壁壘的實(shí)施，使得世界蜂產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)展情況不太平穩(wěn)，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)也容易受到自然環(huán)境的影響。中國養(yǎng)蜂歷史久遠(yuǎn)，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量均居世界前列。蜂產(chǎn)品是我國畜產(chǎn)品中出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口量的產(chǎn)品[1]。自2008年開始，我國蜂蜜年產(chǎn)量均超過40.00萬t，2014年達(dá)到46.82萬t。世界各國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易也受到自然條件、政治環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的影響，這為我國的蜂產(chǎn)品貿(mào)易和在世界蜂產(chǎn)品市場上的地位帶來不確定性。為探明世界各國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易的發(fā)展態(tài)勢，提高中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易的比較優(yōu)勢，本研究對世界主要的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國的貿(mào)易情況進(jìn)行全面分析，選取相關(guān)指標(biāo)對我國蜂產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭力進(jìn)行評析，從而針對我國蜂產(chǎn)品貿(mào)易過程中受到的障礙，提出相應(yīng)的對策措施，為政府部門決策、企業(yè)制定營銷戰(zhàn)略提供一定的決策空間，從而促進(jìn)我國蜂產(chǎn)品國內(nèi)外市場的健康發(fā)展。

1 世界蜂產(chǎn)品生產(chǎn)

1.1 世界蜂群數(shù)量分布情況

2004—2013年10年間，世界蜂群數(shù)量穩(wěn)步增長，據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，世界蜂群數(shù)從2004年的7 408.93萬群增長到2013年的8 105.56萬群，增長了9.4%。從蜂群在各大洲的分布看，2013年亞洲、非洲、歐洲、美洲和大洋洲的蜂群數(shù)量依次為 3 573.50萬、1 675.56萬、1 680.74萬、1 104.92萬、70.84萬群。除非洲外，2013年亞洲、歐洲、美洲和大洋洲的蜂群數(shù)量分別比2004年增加了578.15萬、91.92萬、40.92萬、1.09萬群，而非洲2013年的蜂群數(shù)量比2004年減少了15.45萬群。從國別看，2004—2013年年均擁有蜂群數(shù)最多的5個(gè)國家（地區(qū)）為印度、中國大陸、土耳其、埃塞俄比亞、伊朗，在2013年的蜂群數(shù)量分別為1 160.00萬、890.00萬、664.13萬、525.00萬、320.00萬群，占2013年世界蜂群數(shù)量的比例分別為14.31%、10.98%、8.19%、6.48%、3.95%，合計(jì)占4391%。2004—2013年間，印度、中國大陸、土耳其、埃塞俄比亞、伊朗及世界各年的蜂群數(shù)量見表1。

1.2 世界蜂蜜生產(chǎn)情況

近年來，隨著世界蜂群數(shù)量的穩(wěn)步增長，蜂蜜產(chǎn)量總體也呈上升趨勢。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，世界蜂蜜產(chǎn)量在2004年為 136.52萬t，2013年達(dá)到166.38萬t，增長了21.87%。從各大洲蜂蜜產(chǎn)量分布看，亞洲的蜂蜜產(chǎn)量最多，大洋洲的蜂蜜產(chǎn)量最少，2013年亞洲、歐洲、美洲、非洲、大洋洲的蜂蜜產(chǎn)量分別為76.08萬、37.21萬、33.23萬、16.93萬、2.93萬t。由表2可見，2013年亞洲的蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量最多，占世界蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量的比例為44.09%、45.73%；大洋洲的蜂群數(shù)和蜂蜜產(chǎn)量最少，占世界蜂群數(shù)和蜂蜜產(chǎn)量的比例為087%、1.76%；歐洲的蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量占世界總量的比例為20.74%、22.36%；美洲的蜂群數(shù)占世界蜂群數(shù)的比例為 13.63%，但其蜂蜜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的比例高于1363%，為19.97%，說明美洲蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)水平較高；非洲的蜂群數(shù)量占世界蜂群數(shù)量的比例為20.67%，但其蜂蜜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的比例較低，為10.18%，說明非洲蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)水平較低。

從國別看，2014年中國的蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到46.82萬t。世界蜂蜜主產(chǎn)國有中國、土耳其、阿根廷、美國、烏克蘭、俄羅斯、墨西哥、印度、埃塞俄比亞、伊朗等國[2]。由表3可見，中國 （大陸）的蜂蜜產(chǎn)量遠(yuǎn)高于其他國家，2013年中國（大陸）的蜂蜜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的27.06%，土耳其、阿根廷、美國、烏克蘭4國年均蜂蜜產(chǎn)量為7.07萬～8.37萬t，2013年4國的蜂蜜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的比例為19.01%。俄羅斯、墨西哥、印度、埃塞俄比亞、伊朗5國年均蜂蜜產(chǎn)量為4.17萬～5.70萬t，2013年5國的蜂蜜產(chǎn)量占世界總量的16.54%。2013年此10國的蜂蜜產(chǎn)量占世界總量的62.61%。

1.3 世界蜂蠟、蜂王漿生產(chǎn)情況

據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，世界蜂蠟產(chǎn)量從2004年的60 408 t發(fā)展到2013年的64 777 t；2004—2013年，世界蜂蠟?zāi)戤a(chǎn)量平均為62 950 t。各大洲的蜂蠟產(chǎn)量分布不均衡，亞洲的蜂蠟產(chǎn)量最多，大洋洲的蜂蠟產(chǎn)量最少，2004—2013年，亞洲的蜂蠟產(chǎn)量年均占世界蜂蠟產(chǎn)量的比例為47.10%，而大洋洲僅占 0.90%，非洲、美洲年均所占比例分別為24.70%、21.60%，歐洲年均占比為5.60%。世界蜂蠟主產(chǎn)國印度、埃塞俄比亞、阿根廷、土耳其、朝鮮在2013年的蜂蠟產(chǎn)量分別為 23 200、5 000、4 700、4 235、3 063 t，合計(jì)占世界蜂蠟總產(chǎn)量的62.06%。中國生產(chǎn)了世界蜂王漿總量的90.00%以上，中國的蜂王漿年產(chǎn)量達(dá)3 000～4 000 t，是世界蜂王漿生產(chǎn)、出口第一大國，生產(chǎn)蜂王漿的潛力很大。endprint

2 世界蜂產(chǎn)品貿(mào)易

2.1 蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易

2.1.1 蜂蜜 近些年，蜂蜜出口貿(mào)易發(fā)展迅速，世界天然蜂蜜出口量在2005年為42.39萬t，2014年發(fā)展到60.66萬t，出口額從2005年的71 670.8萬美元發(fā)展到2014年的 229 697.1 萬美元[3]。

2014年，中國天然蜂蜜的出口量、出口額均居世界第一位，阿根廷居于第二位（表4）。中國天然蜂蜜出口量達(dá)1298萬t，在國際市場上的占有率超過了1/5，為21.4%；出口額為26 026.25萬美元，占世界總出口額的比例為11.33%，低于出口量所占比例，說明國際市場上，中國蜂蜜的出口價(jià)格較低。新西蘭蜂蜜出口量未列世界前10位，但其出口額居于世界第三，達(dá)到1.68億美元，說明新西蘭天然蜂蜜出口價(jià)格較高。德國、墨西哥也是蜂蜜出口大國，2014年其蜂蜜出口額分別居世界第四位、第五位。西班牙、巴西兩國蜂蜜出口量分別為2.61萬、2.53萬t，出口額分別為1.20億、0.99億美元，分別居世界第七位、第八位。2014年天然蜂蜜出口量排名前10位的國家，其蜂蜜出口量共有41.97萬t，占世界總出口量的比例達(dá)到69.17%。出口額排名前10位的國家，其蜂蜜出口額共達(dá)146 829.04萬美元，占世界蜂蜜總出口額的63.92%。

2.1.2 蜂蠟 2013年世界蜂蠟出口量達(dá)到4.77萬t，同比增長61.69%。2004—2013年間，年均蜂蠟出口量排名前5位的國家或地區(qū)分別是中國、馬來西亞、歐盟12國，其年均蜂蠟出口量分別為7 020.3、5 504.8、1 580.2 t。

2.2 蜂產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易

近年來，世界天然蜂蜜進(jìn)口貿(mào)易平穩(wěn)增長，進(jìn)口量從2005年的41.61萬t增長到2014年的62.04萬t，進(jìn)口額從2005年的74 658.43萬美元增長到2014年的230 551.71萬美元。2014年，美國的蜂蜜進(jìn)口量最大，達(dá)16.59萬t，占世界進(jìn)口蜂蜜總量的26.74%，同比增長8.36%；德國的蜂蜜進(jìn)口量居于世界第二位，達(dá)到8.33萬t，與上年相比下降 10.04%；英國、日本、法國的蜂蜜進(jìn)口量分別居世界三、四、五位，分別達(dá)3.90萬、3.790萬、3.43萬t，合計(jì)占世界進(jìn)口總量的 17.92%。世界蜂蠟進(jìn)口量從2008年的13 455 t發(fā)展為2013年的23 227 t。

3 蜂蜜出口國競爭力評價(jià)

3.1 研究方法與數(shù)據(jù)來源

為衡量世界各國蜂產(chǎn)品出口國際競爭力，本研究以蜂蜜作為蜂產(chǎn)品代表，選擇2014年天然蜂蜜出口量排名前10位的國家，中國、阿根廷、墨西哥、烏克蘭、越南、印度、西班牙、巴西、德國、比利時(shí)作為評價(jià)對象，選取顯示性對稱比較優(yōu)勢指數(shù)（RSCA）、出口單價(jià)、國際市場占有率等指標(biāo)來評析2005—2014年各國蜂蜜出口的國際競爭力[4]。研究所用數(shù)據(jù)來源于UN Comtrade、國際統(tǒng)計(jì)年鑒，并經(jīng)計(jì)算得到。

3.2 RSCA

RSCA可衡量一國出口某種商品的比較優(yōu)勢，RSCA=（RCA-1）/（RCA+1），RCA代表顯示性比較優(yōu)勢，是一個(gè)國家某種商品出口額占該國出口總值的份額與世界該種商品出口額占世界出口總額的份額的比率。-1.00≤RSCA≤1.00，RSCA>0.00，說明該國此種商品在貿(mào)易競爭中具有比較優(yōu)勢，RSCA值越大，越具有競爭優(yōu)勢。一些學(xué)者根據(jù)RSCA值的大小將其分為6個(gè)層次：-1.00≤RSCA<-0.85時(shí)，為完全劣勢；-0.85≤RSCA<-0.50時(shí)，為明顯劣勢；-0.50≤RSCA<0.00時(shí)，為微弱劣勢；0.00≤RSCA<0.50時(shí)，為微弱優(yōu)勢；0.50≤RSCA<0.85時(shí)，為較強(qiáng)優(yōu)勢；0.85≤RSCA≤1時(shí)，為絕對優(yōu)勢。

由表5可見，2005—2014年各國出口蜂蜜的RSCA變化趨勢。各個(gè)國家的RSCA大小存在一定的差別，這說明各國出口蜂蜜的比較優(yōu)勢不同?？傮w來看，在國際市場上，阿根廷出口蜂蜜的比較優(yōu)勢最強(qiáng)，越南出口蜂蜜也具有較強(qiáng)優(yōu)勢，德國、比利時(shí)出口蜂蜜的優(yōu)勢很小甚至不具備優(yōu)勢。

分國別看，中國除2014年外，2005—2013年的RSCA在0.00～0.25之間，說明中國在國際市場上出口蜂蜜具有微弱優(yōu)勢；2014年RSCA降為-0.06，說明中國此年出口蜂蜜處于微弱劣勢。阿根廷各年的RSCA均明顯高于其他各國，其值在0.92～0.96，說明2005—2014年阿根廷在國際市場上出口蜂蜜的比較優(yōu)勢明顯高于其他各國，處于絕對優(yōu)勢。墨西哥、西班牙、巴西的RSCA差別不大，在0.34～0.62之間，說明此三國2005—2014年出口蜂蜜處于微弱優(yōu)勢或較強(qiáng)優(yōu)勢。烏克蘭出口蜂蜜也具有一定的比較優(yōu)勢，多數(shù)年份在國際市場上處于較強(qiáng)優(yōu)勢，2014年RSCA達(dá)到0.86，出口蜂蜜處于絕對優(yōu)勢。越南各年出口蜂蜜的RSCA差別不大，在0.68～0.78，在國際市場上的比較優(yōu)勢較強(qiáng)。印度多數(shù)年份出口蜂蜜具有微弱優(yōu)勢，2007年RSCA為-0.07，位居微弱劣勢。德國各年的RSCA值較小，出口蜂蜜基本不具備比較優(yōu)勢，除2005—2008年處于微弱優(yōu)勢外，其余各年RSCA值均為負(fù)，蜂蜜出口處于微弱劣勢。比利時(shí)2005—2008年的RSCA在-0.37～-0.13之間，國際市場上出口蜂蜜處于微弱劣勢；2009—2014年的RSCA在0.02～0.13之間，處于微弱優(yōu)勢。

3.3 出口單價(jià)

蜂蜜的出口單價(jià)是指一國蜂蜜出口金額與出口數(shù)量的比值，為各國2005—2014年蜂蜜的出口單價(jià)見表6。總體來看，中國、烏克蘭、印度的蜂蜜出口單價(jià)較低，其中中國的出口單價(jià)各年均最低；阿根廷、巴西、墨西哥、越南、比利時(shí)的蜂蜜出口單價(jià)居中；西班牙、德國的蜂蜜出口單價(jià)較高，其中德國的出口單價(jià)最高，2014年蜂蜜價(jià)格達(dá)到6 110美元/t。中國的蜂蜜出口單價(jià)從2005年的990美元/t上升到2011年的 2 020美元/t，2012—2014年基本穩(wěn)定在約2 000美元/t。endprint

3.4 國際市場占有率

國際市場占有率是世界某種產(chǎn)品出口總額中，一國該種產(chǎn)品出口額所占的比例，表明一國此產(chǎn)品貿(mào)易競爭力的大小。這一比例越大，該國此產(chǎn)品的國際市場競爭力越強(qiáng)。由表7可知，10個(gè)國家相比較，阿根廷、中國、德國蜂蜜出口的國際市場占有率居于前列，說明這3國蜂蜜出口競爭力強(qiáng)；墨西哥、西班牙、巴西的國際市場占有率處于中間水平，越南、印度、比利時(shí)、烏克蘭的國際市場占有率較低，說明這4國蜂蜜出口競爭力較弱。2005—2012年，阿根廷的蜂蜜出口國際市場占有率，除2010年外，基本上每年均高于中國，說明這些年份阿根廷出口蜂蜜的國際競爭力強(qiáng)于中國，但2013—2014年，中國蜂蜜出口國際市場占有率超過了阿根廷。整體來看，2005—2014年，阿根廷、德國的蜂蜜出口國際市場占有率呈下降趨勢，說明其蜂蜜出口競爭力趨于降低。烏克蘭、越南的蜂蜜出口國際市場占有率呈上升趨勢，說明其蜂蜜出口競爭力逐漸提高。

4 中國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和進(jìn)出口狀況

2015年中國蜂蜜產(chǎn)量總體減產(chǎn)。中國蜂王漿產(chǎn)量和出口量均居世界首位，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年中國蜂王漿總產(chǎn)量不足3 000 t，而且?guī)齑嫣幱诘臀唬?015年中國收購的毛膠總量不足300 t，較2014年下降約30.00%。

2015年中國蜂蜜進(jìn)出口貿(mào)易平穩(wěn)發(fā)展。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年中國蜂蜜出口量為14.48萬t，出口額為2.89億美元，較2014年分別增長11.50%、10.90%，再次雙創(chuàng)新高；蜂蜜出口平均單價(jià)為1 994美元/t，同比下降0.60%，仍居于后位。2015年中國蜂蜜進(jìn)口量達(dá)6 518 t，進(jìn)口額為7 482萬美元，同比分別增長12.54%、27.78%，均創(chuàng)歷史新高；蜂蜜進(jìn)口平均單價(jià)為11 479美元/t，較上年增長13.54%，達(dá)到歷史最高水平。2015年中國蜂王漿出口量接近1 500 t，出口總額為4 231萬美元。其中，蜂王漿干粉出口239.80 t，出口額 2 008.1 萬美元，較2014年分別上升8.73%、4.63%；鮮蜂王漿出口726.79 t，出口額為1 940.91萬美元，較2014年分別下降2.15%、3.64%；蜂王漿制劑出口294.00 t，出口額為282萬美元，較2014年分別下降48.10%、65.10%。這就說明，2015年蜂王漿干粉出口量、出口額均小幅上漲，鮮蜂王漿出口量、出口額均小幅下滑，蜂王漿制劑出口量、出口額均大幅下滑。中國進(jìn)口蜂膠原料的來源地主要是巴西，2015年，中國從巴西進(jìn)口蜂膠40余t，同比增長約40.00%。中國蜂花粉出口總量為2 269.00 t，同比增加25.00%。

分國別和地區(qū)看，中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易市場以日本和歐盟為主[5]，表8為2015年中國蜂產(chǎn)品出口的市場結(jié)構(gòu)和貿(mào)易集中度。中國出口蜂蜜數(shù)量排名前5位的國家及占中國蜂蜜出口總量的比例依次是英國18.24%、日本17.69%、比利時(shí)1580%、西班牙8.17%、泰國4.35%，蜂蜜出口的市場集中度CR5達(dá)到64.25%。日本目前是世界上消費(fèi)蜂王漿量最大的國家，也是中國蜂王漿產(chǎn)品出口的第一大國。中國鮮蜂王漿出口的主要地區(qū)是日本和歐盟，2015年中國向日本出口鮮蜂王漿285.60 t，占中國出口鮮蜂王漿總量的39.30%，中國鮮蜂王漿出口的市場集中度CR5高達(dá)78.40%。中國蜂王漿凍干粉出口的主要地區(qū)是日本、美國和大洋洲，出口日本的數(shù)量為 98.39 t，占比高達(dá)41.03%，蜂王漿凍干粉出口也表現(xiàn)出極高的市場集中度，CR5高達(dá)81.24%。2015年，中國蜂花粉主要出口國家包括韓國、美國、墨西哥、日本、阿根廷，其中向韓國的出口量最大，達(dá)1 232.00 t，占出口總量的54.30%，蜂花粉出口市場集中度CR5高達(dá)85.82%。總體看，中國蜂產(chǎn)品出口表現(xiàn)出很高的市場集中率，也說明蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易表現(xiàn)出很高的依賴度[6]。

5 中國蜂產(chǎn)品貿(mào)易形勢和對策

我國蜂產(chǎn)品有很多貿(mào)易國，但市場以歐盟和日本為主。藥殘是影響我國蜂產(chǎn)品貿(mào)易競爭力的主要阻礙，國外對我國出口的蜂產(chǎn)品設(shè)置很高的壁壘，檢測條目很多并且有苛刻的限值要求，面臨的風(fēng)險(xiǎn)也充滿不確定性[7]。歐盟委員會針對歐盟28個(gè)成員國以及瑞士和挪威，就有關(guān)蜂蜜產(chǎn)品投訴“食品摻假”和“食品欺詐”進(jìn)一步采取行動。丹麥?zhǔn)袌鲇职l(fā)針對中國蜂蜜摻假的媒體炒作，我國蜂產(chǎn)品出口歐盟市場面臨重重危機(jī)。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和人們生活品質(zhì)的提高，國際蜂產(chǎn)品廠商越來越重視龐大的中國市場。他們充分挖掘我國高收入群體和年輕人追求洋品牌的消費(fèi)心理，制定高價(jià)刺激我國蜂產(chǎn)品高端市場需求，增加了我國的蜂蜜進(jìn)口數(shù)量。

面對以上嚴(yán)峻的貿(mào)易形勢，要提高我國蜂產(chǎn)品的貿(mào)易順差額，從供給側(cè)改革的角度看，應(yīng)把單純追求產(chǎn)量的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)槿嫣嵘a(chǎn)品質(zhì)量安全和提高經(jīng)濟(jì)效益的正確軌道上。我國蜂業(yè)生產(chǎn)與發(fā)達(dá)國家最大的差異是，發(fā)達(dá)國家以蜜蜂為農(nóng)作物授粉提高產(chǎn)量為主，蜂產(chǎn)品是蜂業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，并且生產(chǎn)的主要是成熟蜜，保證了蜂產(chǎn)品質(zhì)量和蜜蜂福利[8]。而我國飼養(yǎng)蜜蜂主要為了生產(chǎn)蜂產(chǎn)品，蜜蜂授粉的推廣力度不夠。我國解決藥殘問題應(yīng)以加強(qiáng)管理生產(chǎn)過程為著眼點(diǎn)，以預(yù)防為主、治療為輔為原則推動蜂病的全面防治。一方面，要加強(qiáng)蜂場的衛(wèi)生與消毒，另一方面，將提高蜜蜂飼養(yǎng)管理的有效性和蜜蜂抗病育種相結(jié)合，提高蜂群的抵抗力，以預(yù)防蜜蜂疾病發(fā)生與傳播，保證蜂產(chǎn)品“舌尖上的安全”[9]。

由于當(dāng)今世界走向多極化，我國需定期整理并探究國外蜂產(chǎn)品貿(mào)易國的相關(guān)貿(mào)易政策、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程等信息，建立系統(tǒng)的監(jiān)測預(yù)警體系并形成分析報(bào)告，以及時(shí)采取有效對策抵御外界沖擊[10]。學(xué)習(xí)和借鑒國外做法，逐漸培育形成蜂產(chǎn)品咨詢服務(wù)市場，為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)出口企業(yè)、蜂農(nóng)及時(shí)提供國外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘等信息，采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)引導(dǎo)蜂農(nóng)生產(chǎn)高品質(zhì)蜂產(chǎn)品，嚴(yán)格控制各項(xiàng)指標(biāo)[11]。同時(shí)，通過提高服務(wù)意識，加強(qiáng)對市場的正面宣傳和引導(dǎo)，組織企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”加強(qiáng)與國外產(chǎn)銷商的合作。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫彩霞，張志恒，湯 濤，等. 我國蜂產(chǎn)品出口技術(shù)性貿(mào)易措施分析[J]. 浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，24（6）：1129-1133.

[2]龍 婧. 中國蜂蜜產(chǎn)品出口優(yōu)勢及目標(biāo)市場研究[D]. 武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009：1-61.

[3]張 純. 世界蜂業(yè)生產(chǎn)與蜂蜜貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)分析[D]. 杭州：浙江大學(xué)，2002：1-90.

[4]刁青云，王允中，黃 宇，等. 世界主要生產(chǎn)國蜂蜜出口國際競爭力比較分析[J]. 世界農(nóng)業(yè)，2011（10）：52-56.

[5]劉朋飛，李海燕. 世界蜂蜜生產(chǎn)與貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r分析[J]. 世界農(nóng)業(yè)，2015（10）：108-113.

[6]李春杰，姚 宇. 中國蜂產(chǎn)品出口國際競爭力比較分析[J]. 云南財(cái)貿(mào)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2007，22（2）：21-23.

[7]孫 宇，陸曉玲，沈山江. 我國蜂產(chǎn)品出口現(xiàn)狀及面臨的形勢[J]. 中國蜂業(yè)，2012，63（25）：46-47.

[8]楊惠芳. 我國蜂產(chǎn)品出口貿(mào)易形勢和對策[J]. 中國蜂業(yè)，2009，60（4）：49-50.

[9]王捷克. 我國蜂產(chǎn)品出口問題及對策研究[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2008（4）：33-34.

[10]戚亞梅，葉志華. 中國蜂產(chǎn)品出口及受阻因素分析[J]. 產(chǎn)業(yè)透視，2012，48（12）：19-23.

[11]王云鋒. 中國蜂蜜出口貿(mào)易研究[D]. 北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005：1-77.endprint