煮弦

李淺予

古代的琴弦是用蠶絲做的，制弦工匠在長期的制弦過程中，總結(jié)出了一系列工藝方法，清代的蔣克謙在其編輯的《琴書大全》中就詳細(xì)地介紹了絲弦的選料、用膠、煮弦、纏弦、曬弦等整套工藝。

現(xiàn)在讓我們來看看古人是如何煮弦的。琴弦要在明膠中煮，加入魚汁和植物混合物，煮弦的器具選擇也有講究，“須擇清水鍋子，不得肥膩?！币簿褪钦f，鍋要干凈，不能有鐵銹、污垢、油膩。

這樣就可以煮了嗎？不行，還“須候天氣晴明”。這很好理解，天氣晴朗、明亮，除了在工作時可以看得更清楚，想來還有心理因素，試想，像我們現(xiàn)代人這樣，整天陷入霧霾的包圍之中，氣都喘不過來，哪還有心情去煮什么弦？

現(xiàn)代人要等一個好天氣，比古人難得多，不過，我們可以借助機(jī)器生產(chǎn)經(jīng)久耐用的鋼絲琴弦，機(jī)器沒有感情，不管天氣多么惡劣，它們都會沒心沒肺、兢兢業(yè)業(yè)地工作。但問題是生活在這樣的環(huán)境中，即使生產(chǎn)出的琴弦再好，我們又有什么心情去欣賞那美妙的旋律呢？

“如煮太過，則無聲，稍生則脆?！边@說的是煮弦的火候?？諝馇逍?，天空明亮，那心情愉快的制弦工匠又是如何把握煮弦的火候的呢？他們用一種巧妙的方法解決了這個問題：“用小麥少許同煮，如見麥綻，絲即熟也。”

這個方法不僅具有極強(qiáng)的可操作性，還將一件原本平常的工作變得神秘、浪漫起來：藍(lán)天，白云，麥粒兒在“清水鍋子”里緩緩滾動，突然，伴隨著縷縷清香，它們像一朵朵小花，在蔚藍(lán)色的天空下綻放開來……

工業(yè)化取代手工是一種“進(jìn)步”，但同時也讓我們丟掉了許多寶貴的東西，比如這古樸的神秘與浪漫。比如蠶絲琴弦和現(xiàn)代鋼絲琴弦相比，有著無可替代的音質(zhì)，它韻長味厚，蒼古圓潤，像麥粒兒一樣，用它的綻放，提醒我們：要把握住時代的火候，別把自己煮得“太過”。