廣西金花茶文化營(yíng)銷策略研究

王 婷

廣西金花茶文化營(yíng)銷策略研究

王 婷

隨著現(xiàn)代營(yíng)銷手段的不斷發(fā)展，金茶花作為廣西地區(qū)的一種山茶科植物，不僅僅具有觀賞作用，其藥用保健作用更為重要。讓廣西金花茶實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷不僅僅能夠增強(qiáng)其營(yíng)銷的影響效果，同時(shí)作為營(yíng)銷的戰(zhàn)略也能夠帶來(lái)更大的利潤(rùn)與發(fā)展空間。本文將以文化營(yíng)銷的積極作用與廣西金花茶的基本特征為著手點(diǎn)，探究廣西金花茶進(jìn)行文化營(yíng)銷的可行性，從而提出其相應(yīng)的文化營(yíng)銷策略。

文化營(yíng)銷 金茶花 營(yíng)銷策略

文化營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)的是營(yíng)銷過(guò)程之中去融入相應(yīng)的文化，這個(gè)文化可以是產(chǎn)品自身的文化，同時(shí)還有人文文化背景等，產(chǎn)品消耗的不僅僅是產(chǎn)品本身，消費(fèi)者同樣也需要在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的過(guò)程之中形成文化消費(fèi)。廣西金華茶其自身具有很大的文化應(yīng)用價(jià)值，實(shí)現(xiàn)廣西金花茶文化營(yíng)銷能夠?qū)⑸鐣?huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)結(jié)合起來(lái)，具有較大的發(fā)展前景與發(fā)展可能性。

一、文化營(yíng)銷的基本概念

文化營(yíng)銷的本質(zhì)與核心就是給予產(chǎn)品文化含義，讓產(chǎn)品成為文化的基本載體，同時(shí)運(yùn)用文化的影響力去進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的銷售。在文化營(yíng)銷的過(guò)程之中需要去積極運(yùn)用三個(gè)影響因素，分別是文化因素、文化環(huán)境以及企業(yè)文化，這三個(gè)共同作用形成完善的文化市場(chǎng)營(yíng)銷組合[1]。目前的文化營(yíng)銷是現(xiàn)代營(yíng)銷發(fā)展的產(chǎn)物，為了從根本上提升銷售成績(jī)，以及銷售效果，為產(chǎn)品塑造相應(yīng)的文化形象，這種營(yíng)銷模式是市場(chǎng)運(yùn)作之中的必然的發(fā)展結(jié)果，實(shí)現(xiàn)對(duì)于消費(fèi)者的意識(shí)影響，所以在對(duì)于廣西金花茶實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的過(guò)程之中，不僅僅能夠較好地推動(dòng)金花茶的實(shí)際營(yíng)銷量，同時(shí)也能夠給予消費(fèi)者一定的文化導(dǎo)向與文化影響，實(shí)現(xiàn)二者的有積極和，促進(jìn)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

二、廣西金茶花進(jìn)行文化營(yíng)銷的可行性

廣西金茶花是山茶科中的一種，主要形態(tài)是綠灌木小黃花的形態(tài)出現(xiàn)的，在金茶花組植物中能夠延伸出三十多個(gè)品種，主要產(chǎn)于我國(guó)廣西部分。金茶花的文化歷史十分悠久，在我國(guó)古典的醫(yī)藥書(shū)籍中均有記載，比如說(shuō)《中華本草》、《中華醫(yī)藥大辭典》、《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《藥用植物辭典》[2]等，金茶花因?yàn)榫哂休^高的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在治療腎肝方面以及清熱解毒上都具有良好的療效，所以無(wú)論是醫(yī)藥還是保健方面都有很大的價(jià)值。這些都為廣西金茶花實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷奠定了基礎(chǔ)，即產(chǎn)品自身價(jià)值過(guò)硬。所以這種價(jià)值會(huì)直接帶給企業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)文化營(yíng)銷的動(dòng)力與基礎(chǔ)。

另外從市場(chǎng)的供求情況進(jìn)行分析，在茶葉消費(fèi)上，我國(guó)作為茶文化發(fā)展大國(guó)，不同種類的茶葉隨著各地經(jīng)濟(jì)的不斷連通能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)量20%的增加，全國(guó)茶葉的總產(chǎn)量也實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)噸大關(guān)的相應(yīng)突破。所以整體來(lái)看，企業(yè)以廣西的金茶花為主要產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷，還是具有很大的可行性，并且整體發(fā)展空間較大。

三、廣西金花茶實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的具體策略

（一）做好市場(chǎng)的調(diào)研工作

市場(chǎng)調(diào)研工作是一切產(chǎn)品營(yíng)銷基礎(chǔ)，需要從產(chǎn)品在市場(chǎng)上的基本結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)程度以及消費(fèi)者的需求等多個(gè)方面進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。目前我國(guó)在茶葉方面的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，對(duì)于茶葉的質(zhì)量與茶葉種類要求也越來(lái)越多。消費(fèi)結(jié)構(gòu)上也面臨著相應(yīng)的調(diào)整[3]，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與居民收入的不斷提升，對(duì)于茶葉檔次需求也在不斷提升。所以在這點(diǎn)上來(lái)看金茶花自身的產(chǎn)品定位與市場(chǎng)茶葉消費(fèi)需求能夠較好地實(shí)現(xiàn)對(duì)接。另外在我國(guó)的中藥保健行業(yè)中，金茶花也是重要昂貴的醫(yī)藥保健材料，市場(chǎng)需求相對(duì)較大，這也是因?yàn)橄M(fèi)者觀念的進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，比如養(yǎng)生觀念等。

在經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)上其他作金茶花產(chǎn)品的企業(yè)調(diào)研上來(lái)看，大型企業(yè)較少，小型企業(yè)的產(chǎn)品鏈無(wú)法有效形成，很多產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，同時(shí)也無(wú)法實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的經(jīng)營(yíng)方式，缺乏品牌的有效構(gòu)建，正因?yàn)槿绱耍壳敖疸y花在市場(chǎng)上面臨著產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，而市場(chǎng)需求又不斷增加的局面，所以過(guò)硬的質(zhì)量加上較好的文化營(yíng)銷能夠?yàn)槟壳暗慕鸩杌ㄊ袌?chǎng)打開(kāi)相應(yīng)的突破口。

（二）豐富營(yíng)銷手段，加強(qiáng)文化宣傳

在金茶花實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的過(guò)程之中，需要進(jìn)一步去豐富營(yíng)銷手段，促進(jìn)文化宣傳的增強(qiáng)，可以從金茶花的歷史文化、實(shí)際功效、營(yíng)養(yǎng)成分上進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷與文化宣傳。根據(jù)金茶花的實(shí)際特點(diǎn)，分類別進(jìn)行價(jià)值宣傳，比如說(shuō)食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健剪紙、科研價(jià)值、觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值等[4]，以此來(lái)吸引更多的潛在客戶進(jìn)行金茶花產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)。

在豐富營(yíng)銷手段的過(guò)程之中，需要實(shí)現(xiàn)與不同部門(mén)企業(yè)之間的溝通與合作，促進(jìn)產(chǎn)品文化的聯(lián)系性，形成完善的產(chǎn)品鏈。在這一過(guò)程之中可以利用與旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)的合作，去實(shí)現(xiàn)金茶花文化的傳播以及金茶花產(chǎn)品的普及。因?yàn)榻鸩杌óa(chǎn)品本身就是廣西的一種特色，主要產(chǎn)地也在廣西以及越南區(qū)域內(nèi)，所以可以將廣西金茶花以廣西地域特色的文化理念融入到營(yíng)銷之中，結(jié)合目前廣西豐富的旅游資源，在不同的旅游點(diǎn)與旅游企業(yè)中建立金銀花銷售站點(diǎn)[5]，從而實(shí)現(xiàn)旅游營(yíng)銷創(chuàng)新與產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合。二者可以互利互助，利用區(qū)域特色讓金茶花成為旅游中紀(jì)念品購(gòu)買(mǎi)的主要產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品文化的傳播，同時(shí)金茶花也能夠?yàn)槟壳暗膹V西旅游業(yè)增光添彩，增強(qiáng)廣西旅游業(yè)的旅游資源以及旅游特色，以此實(shí)現(xiàn)文化宣傳，促進(jìn)文化營(yíng)銷工作的有效落實(shí)。

（三）促進(jìn)金茶花產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸

目前在金茶花的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上還僅僅集中在藥用保健，以及食用方面上，缺乏對(duì)于金茶花產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸擴(kuò)展，所以需要從根本上促進(jìn)金茶花產(chǎn)業(yè)的豐富，增強(qiáng)金銀花產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的過(guò)程之中，將文化價(jià)值進(jìn)行相應(yīng)的體現(xiàn)。這個(gè)可以從基本價(jià)值以及應(yīng)用方式上進(jìn)行分析，首先是藥用方面，在我國(guó)的制藥企業(yè)中，也大量運(yùn)用了金茶花去實(shí)現(xiàn)藥品質(zhì)量的提升，充分運(yùn)用了金茶花的良好功效，比如說(shuō)降低血糖血脂，促進(jìn)膽固醇的下降等[6]，能夠?qū)τ谌梭w起到清熱解毒以及平衡調(diào)節(jié)的多種作用，金茶花自身的營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富比如說(shuō)維生素B1、B2，維生素C、鉀、鈣、錳、鋅以及茶色素等，都能夠去進(jìn)一步補(bǔ)充人體的微量元素，提升人體元素的平衡狀態(tài)，促進(jìn)人體健康循環(huán)。所以可以與制藥公司建立良好的合作關(guān)系，這同時(shí)也是金茶花產(chǎn)業(yè)鏈中較為重要的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。

在食用方面，在目前的市場(chǎng)調(diào)查來(lái)說(shuō)，除了傳統(tǒng)的茶葉制作之外，同時(shí)茶飲料、茶包等形式也應(yīng)運(yùn)而生，所以可以利用多樣的形式去使金茶花產(chǎn)業(yè)得到多種形式的體現(xiàn)，這里需要注重一點(diǎn)，產(chǎn)品本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，如果大量將產(chǎn)品投入在速銷類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)之中，就會(huì)造成商品的貶值，但是仍然需要進(jìn)行開(kāi)發(fā)，這是因?yàn)樨S富的金茶花產(chǎn)品能夠給予消費(fèi)者更多的文化印象，將這種文化印象形成動(dòng)力，推動(dòng)消費(fèi)者都成為金茶花產(chǎn)品的潛在顧客。

在觀賞方面，企業(yè)需要與園林制造、設(shè)計(jì)等相關(guān)公司建立良好的合作關(guān)系，讓設(shè)計(jì)公司能夠?qū)⒔鸩杌ê侠磉\(yùn)用到園林景觀的設(shè)計(jì)之中，增強(qiáng)整體的觀賞價(jià)值，促進(jìn)金茶花觀賞文化的推廣，這樣不僅僅是企業(yè)或者大型園林設(shè)計(jì)中能夠運(yùn)用到金茶花，同時(shí)也能夠增強(qiáng)群眾對(duì)于金茶花觀賞價(jià)值的認(rèn)可度，促進(jìn)金茶花植物本身的市場(chǎng)銷售，在這一過(guò)程之中，企業(yè)能夠節(jié)省再加工的成本費(fèi)用，但是在零售與銷售渠道和推廣方面更需要加大氣力。

在科研方面金茶花也有無(wú)限的發(fā)展?jié)摿?，目前在一些調(diào)查研究報(bào)告上闡明，金茶花具有特殊的遺傳基因，能夠在改變基因構(gòu)造的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)金茶花的大量種植，實(shí)現(xiàn)金茶花產(chǎn)量的增強(qiáng)，所以在這一過(guò)程之中，企業(yè)也可以加大科研投入，或者與相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，從而促進(jìn)金花茶的增產(chǎn)與研究。

（四）豐富文化營(yíng)銷渠道

在營(yíng)銷渠道上需要具有針對(duì)性，但是普及面要廣，需要具有普及性。目前傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道主要集中在三點(diǎn)上，第一個(gè)就是電視媒體，這種傳統(tǒng)的營(yíng)銷手段需要一定的經(jīng)濟(jì)投入，企業(yè)需要結(jié)合自身的實(shí)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，來(lái)與電視媒體進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)金茶花產(chǎn)品的推廣，那么這個(gè)產(chǎn)品的定位就需要結(jié)合電視受眾人群的定位來(lái)進(jìn)行確定，另一個(gè)就是報(bào)紙雜志，往往在報(bào)紙雜志上進(jìn)行的廣告宣傳受眾范圍較為有限，但是人群針對(duì)性較強(qiáng)。

最后就是網(wǎng)絡(luò)媒體[7]，這個(gè)不僅僅是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的主要產(chǎn)物，利用網(wǎng)絡(luò)媒體來(lái)進(jìn)行廣告宣傳與文化營(yíng)銷相對(duì)其他方式而言投入較小，并且受眾范圍較廣，影響程度較強(qiáng)，可持續(xù)推廣程度較好。但是如果較為高端的產(chǎn)品更適合使用相對(duì)正視正規(guī)的營(yíng)銷手段與營(yíng)銷渠道，才能夠體現(xiàn)其產(chǎn)品的定位。所以使用不同的營(yíng)銷渠道需要結(jié)合金茶花產(chǎn)品發(fā)展方向以及發(fā)展定位所決定的。

同時(shí)就像上文所提到過(guò)的，文化營(yíng)銷的過(guò)程之中也可以結(jié)合當(dāng)?shù)匕l(fā)展實(shí)際，根據(jù)實(shí)際情況去靈活運(yùn)用文化營(yíng)銷的方式，比如說(shuō)旅游業(yè)、種植業(yè)等，以多種手段促進(jìn)文化營(yíng)銷渠道的擴(kuò)充。

（五）創(chuàng)造品牌文化

在文化營(yíng)銷的過(guò)程之中，最重要的一點(diǎn)就是企業(yè)文化營(yíng)銷，這就需要企業(yè)能夠建立自身的產(chǎn)品文化與品牌文化，這樣金茶花自身的文化與企業(yè)品牌文化能夠互相助力，使雙方共同實(shí)現(xiàn)發(fā)展與進(jìn)步。著重致力于品牌文化創(chuàng)造，也能夠增強(qiáng)自身企業(yè)的市場(chǎng)京城里，實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的推動(dòng)效益。因?yàn)樵谖覈?guó)的市場(chǎng)觀念中，品牌還是具有很大程度上的導(dǎo)向作用的，我國(guó)的消費(fèi)者也很注重品牌，會(huì)根據(jù)品牌以及口碑去進(jìn)行產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)，所以在創(chuàng)造品牌文化的過(guò)程之中需要進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)的完整，形成系統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，這個(gè)服務(wù)包括營(yíng)銷前的售前服務(wù)、金茶花種植基地的建設(shè)與管理，金茶花產(chǎn)品延伸加工管理、以及金茶花銷售、金茶花產(chǎn)品后期售后服務(wù)等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行完善，并且落實(shí)到位，將企業(yè)的文化與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求進(jìn)行有機(jī)融合，形成企業(yè)文化與產(chǎn)品文化的和諧統(tǒng)一。

品牌文化企業(yè)文化的創(chuàng)造并不是穩(wěn)中才能夠取勝，需要在結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展要求的基礎(chǔ)之上，去進(jìn)行自身品牌產(chǎn)品的創(chuàng)新，這個(gè)創(chuàng)新可以是產(chǎn)品的創(chuàng)新、營(yíng)銷理念的創(chuàng)新同時(shí)也可以是服務(wù)上的創(chuàng)新，只有通過(guò)創(chuàng)新的手段，才能夠?yàn)槠髽I(yè)的發(fā)展增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

所以企業(yè)需要在實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷的過(guò)程之中進(jìn)一步促進(jìn)品牌文化的相應(yīng)創(chuàng)造，以良好的服務(wù)體系、服務(wù)理念、創(chuàng)新的產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)，增強(qiáng)企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也能夠推動(dòng)企業(yè)去打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)，實(shí)踐品牌文化的弘揚(yáng)與創(chuàng)造。

四、結(jié)語(yǔ)

廣西金花茶作為具有代表性的山茶科類植物，具有很大的利用空間，在銷售廣西金茶花產(chǎn)品銷售的過(guò)程之中，需要合理利用文化營(yíng)銷的手段，去促進(jìn)廣西金茶花產(chǎn)品市場(chǎng)影響力的擴(kuò)大，在明確目前廣西金茶花實(shí)現(xiàn)文化營(yíng)銷可行性的同時(shí)，通過(guò)做好市場(chǎng)的調(diào)研工作、豐富營(yíng)銷手段，加強(qiáng)文化宣傳、促進(jìn)金茶花產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸、豐富文化營(yíng)銷渠道、創(chuàng)造品牌文化等多種方式，促進(jìn)廣西金茶花文化營(yíng)銷策略的有效落實(shí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的綜合發(fā)展，促進(jìn)廣西金茶花在市場(chǎng)上的開(kāi)拓與創(chuàng)新。

[1]莫杰姝.南寧市金花茶公園景觀使用狀況調(diào)查及評(píng)價(jià)[D].南寧:廣西大學(xué),2016.

[2]陸萍.電子商務(wù)環(huán)境下廣西龍門(mén)水都文化生態(tài)旅游景區(qū)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略分析[J].旅游縱覽(下半月),2016(05):66～67.

[3]莫大旺.茶花生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計(jì)研究[D].長(zhǎng)沙:中南林業(yè)科技大學(xué),2014.

[4]李志輝.以“一園一品”為理念,打造茶花特色文化公園 南寧市金花茶公園文化建園初探[C].北京:2014年中國(guó)公園協(xié)會(huì)成立20周年優(yōu)秀文集,2014(4).

[5]藍(lán)洛葳.我的金花黑茶門(mén)店經(jīng)營(yíng)之路[J].大眾理財(cái)顧問(wèn),2014(07):94～95.

[6]段雅紅,盧東寧.我國(guó)企業(yè)文化營(yíng)銷策略研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2013(02):42～44.

[7]李祥祥.商品營(yíng)銷策略下的廣西節(jié)慶文化品牌營(yíng)銷[J].歌海,2013(01):58～61.

（作者單位：廣西桂人堂金花茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司）