核桃改良芽接技術(shù)成活率研究

李天君,顏 明,范 彬,李丕軍

(1.旺蒼縣國(guó)有林場(chǎng)，四川 旺蒼 628200；2.旺蒼縣林業(yè)科技推廣服務(wù)中心，四川 旺蒼 628200 3.四川省林業(yè)科學(xué)研究院，四川 成都 610000)

核桃改良芽接技術(shù)成活率研究

李天君1,顏 明2,范 彬2,李丕軍3

(1.旺蒼縣國(guó)有林場(chǎng)，四川 旺蒼 628200；2.旺蒼縣林業(yè)科技推廣服務(wù)中心，四川 旺蒼 628200 3.四川省林業(yè)科學(xué)研究院，四川 成都 610000)

通過對(duì)核桃傳統(tǒng)芽接與改良芽接技術(shù)成活率進(jìn)行比較，以及對(duì)核桃改良芽接技術(shù)的綁扎方式、割砧方式、嫁接時(shí)期的確定和穗條的選擇等關(guān)鍵步驟進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期為核桃嫁接提供參考。試驗(yàn)結(jié)果表明，采用割砧留放水口、綁扎用薄膜、選擇芽飽滿且粗壯的大穗條和嫁接選擇在6月中下旬等技術(shù)改良措施，可有效提高核桃嫁接成活率。

核桃；改良芽接技術(shù)；成活率

核桃芽接技術(shù)國(guó)內(nèi)外于20世紀(jì)70年代末開始試驗(yàn)研究[1]。核桃芽接有多種方法，通常方形芽接生產(chǎn)上應(yīng)用最多[2]。試驗(yàn)表明芽接技術(shù)具有操作簡(jiǎn)易、成活率高、傷口愈合好、生長(zhǎng)健壯、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在后期被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中[1]。

旺蒼縣核桃栽培歷史悠久，栽培面積初具規(guī)模，核桃品種改良和提質(zhì)增效成為新的工作重點(diǎn)和難題。目前，針對(duì)不同嫁接時(shí)間、嫁接品種、嫁接部位等因素對(duì)芽接成活率影響的研究較多，而對(duì)芽接操作步驟中不同技術(shù)的探索較少。本研究以本地1 a生實(shí)生核桃苗為砧木，‘旺核2號(hào)’核桃優(yōu)良品種當(dāng)年生枝條為穗條進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，研究改良型芽接技術(shù)的成活率，以及綁扎方式、割砧方式、嫁接時(shí)間和穗條選擇等對(duì)嫁接成活的影響，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于四川省旺蒼縣大德鄉(xiāng)核桃良種基地，該地區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。年均溫16.5 ℃，年最高氣溫38.0 ℃，最低氣溫為-5.2 ℃，四季分明，光熱資源豐富，年平均日照時(shí)數(shù)為 1 355 h，雨量充沛，年降水量920.9 mm，無霜期較長(zhǎng)。

2 材料與方法

2.1 材料

穗條為經(jīng)四川省林木良種委員會(huì)認(rèn)定的‘旺核2號(hào)’核桃優(yōu)良品種當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條，采自旺蒼縣國(guó)營(yíng)苗圃采穗圃中樹體健壯、枝條發(fā)育良好、無病蟲害、樹冠外圍中上部半木質(zhì)化的當(dāng)年生枝條。砧木為本地1 a生實(shí)生核桃苗。

2.2 方法

2015年5月中下旬，采用傳統(tǒng)芽接方法和對(duì)芽接技術(shù)進(jìn)行改良的方式，選擇長(zhǎng)勢(shì)一致的當(dāng)年生新稍每組嫁接100枝，每枝新稍嫁接1個(gè)芽，每個(gè)處理重復(fù)3次，嫁接后做好抹芽及肥水管理，于嫁接60 d后調(diào)查成活率。

2.2.1 傳統(tǒng)芽接方法

嫁接時(shí)，要求砧木為當(dāng)年生新梢，砧木創(chuàng)口面與方塊芽片大小相同。先用嫁接刀在接穗上縱橫切割，深達(dá)木質(zhì)部，取下長(zhǎng)2 cm～4 cm、寬1 cm～2 cm的方形芽片，四周切口整齊無毛茬；然后在砧木光滑一側(cè)切一個(gè)與芽片大小相同的方形切口并取下砧木皮層，將方形芽片快速鑲嵌入砧木創(chuàng)口處，最后用塑料編織帶綁扎，露出芽眼。

2.2.2 改良取芽方式

以傳統(tǒng)芽接方法做基礎(chǔ)對(duì)照，改良芽接用嫁接刀在接芽?jī)蓚?cè)沿葉柄外緣各縱切1刀，從接穗上取下按葉柄寬度、長(zhǎng)2 cm～4 cm的方形芽片，切斷韌皮部直達(dá)木質(zhì)部表面即可，減掉葉柄只保留0.5 cm的葉柄基部。

2.2.3 改良綁扎方式

以傳統(tǒng)芽接方法做基礎(chǔ)對(duì)照，盡量保持上部或一側(cè)緊密結(jié)合，改良芽接也可四側(cè)不靠。試驗(yàn)組用2 cm寬、0.008 mm厚的塑料薄膜條綁扎，先綁芽片中部，以利固定在砧木上，包扎住所有創(chuàng)口面，但留出放水口和芽眼不包。其他芽接步驟不變，試驗(yàn)組分別為保持上部或一側(cè)緊密結(jié)合以及四側(cè)不靠?jī)煞N。

2.2.4 改良割砧方式

以傳統(tǒng)芽接方法做基礎(chǔ)對(duì)照，改良芽接切割砧木方形皮層時(shí)，與芽片等大或略大，保證砧木創(chuàng)口面必須大于芽片，下緣橫切一刀時(shí)不切斷，在下切口一側(cè)留2 mm～3 mm寬砧木皮繼續(xù)往下撕2 cm～3 cm，作為放水口。

2.2.5 嫁接時(shí)期

于當(dāng)年5月25日、6月5日、6月15日、6月25日、7月5日和7月15日，共6天進(jìn)行嫁接。將嫁接苗的成活率作為嫁接期的判斷依據(jù)。

2.2.6 穗條等級(jí)

以芽的飽滿程度和穗條的直徑作為等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。Ⅰ級(jí)穗條：芽飽滿，穗條直徑≥0.8 cm；Ⅱ級(jí)穗條：芽飽滿，穗條直徑0.5 cm～0.8 cm；Ⅲ級(jí)穗條：芽較為飽滿，穗條直徑≤0.5 cm。對(duì)各穗條采用改良芽接法，統(tǒng)計(jì)嫁接苗的成活率。

2.3 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS 20.0軟件進(jìn)行單因素方差分析；采用Sigmaplot 12.5進(jìn)行圖表繪制。

3 結(jié)果與分析

3.1 改良取芽方式的芽接成活率

由圖1可知，傳統(tǒng)芽接技術(shù)取下長(zhǎng)2 cm～4 cm、寬1 cm～2 cm的方形芽片，與試驗(yàn)組按葉柄寬度取芽片的方式相比較，嫁接成活率略低，但單因素方差分析表明：兩種取芽方式差異不顯著(P>0.05)。

圖1 不同取芽方式的芽接效果比較

3.2 改良綁扎方法的芽接成活率

由圖2可知，與編織帶綁扎的效果相比，薄膜綁扎平均成活率大大提高，達(dá)85.2%，差異性顯著(P<0.05)；在鑲嵌芽片時(shí)，靠緊一側(cè)或四側(cè)不靠對(duì)芽接效果的影響不大，差異不顯著(P>0.05)。

圖2 不同綁扎方法的芽接效果比較

3.3改良割砧方式下芽接的芽接成活率

由圖3可知，傳統(tǒng)芽接技術(shù)割砧方形創(chuàng)口面，成活率為76.2%，試驗(yàn)組芽接在方形創(chuàng)口面下留放水口，成活率為80.4%，單因素方差分析結(jié)果表明：兩種割砧方式下的成活率之間差異性顯著(P<0.05)，選擇留放水口能夠顯著提高芽接成活率。

圖3 不同割砧方法的芽接效果比較

3.4改良芽接技術(shù)嫁接時(shí)間的芽接成活率

由圖4可知，改良芽接結(jié)束的成活率先呈上升趨勢(shì)(從5月25日至6月15日逐漸上升，6月25日略有下降)，再下降的趨勢(shì)(從6月25日到7月15日下降)，最佳嫁接時(shí)間為6月15日至6月25日之間，嫁接成活率分別為85.3%和84.7%，在6月5日的嫁接成活率超過了80%。采用單因素方差分析結(jié)果表明：6月15日和6月25日之間的嫁接成活率成活率最高，但兩個(gè)時(shí)期的差異不顯著(P>0.05)；其余各時(shí)間嫁接成活率差異均為顯著(P<0.05)。

圖4 不同嫁接時(shí)期的芽接成活率

3.5不同等級(jí)穗條改良芽接技術(shù)的芽接成活率

由圖5可知，采用Ⅰ級(jí)穗條芽接成活率為89.2%，采用Ⅱ級(jí)穗條的芽接成活率為78.6%，采用Ⅲ級(jí)穗條的芽接成活率為62.4%。采用單因素方差分析結(jié)果表明：采用不同等級(jí)穗條之間嫁接成活率差異顯著(P<0.05)，采用Ⅰ級(jí)穗條芽接成活率最好。

圖5 不同穗條等級(jí)芽接的成活率

4 討論

傳統(tǒng)芽接取芽方式與按葉柄寬度取芽雖嫁接效果差異不顯著，但按葉柄寬度取芽在操作時(shí)有具體參照物，切取芽片形狀較為標(biāo)準(zhǔn)整齊，有利于提高操作速度和規(guī)范化實(shí)踐推廣。在核桃嫁接時(shí)，操作時(shí)長(zhǎng)也是影響嫁接效果的因素之一。核桃枝條和芽?jī)?nèi)較高含量的單寧對(duì)愈傷組織的形成會(huì)產(chǎn)生抑制作用，而創(chuàng)口在空氣中暴露的時(shí)間與單寧物質(zhì)的氧化形成黑褐色隔離層成正比[3]，因此按葉柄寬度取芽可一定程度上縮短操作時(shí)間，減少氧化，提高成活率。

核桃較易發(fā)生傷流，核桃傷流與嫁接成活和修剪效果關(guān)系密切[4]。在嫁接時(shí)接口處有傷流液，會(huì)阻礙砧木和接穗雙方的物質(zhì)交換，抑制接口處細(xì)胞的生理活性，降低嫁接成活率[5]。核桃枝接時(shí)，采用鋸口或提前截?cái)嗾枘咎幚韨鞯姆绞捷^多[6]，而核桃芽接時(shí)考慮傷流因素較少。核桃樹春季展葉后，蒸騰作用增強(qiáng)，雖是新梢，但也極易引起傷流。試驗(yàn)組在割砧時(shí)留放水口，可減輕或防止傷流積累，防止穗芽浸泡壞死，嫁接效果顯著提高，表明在核桃芽接時(shí)采取措施控制傷流，是影響核桃芽接成活率的重要因素之一。

核桃芽接時(shí)，芽片直接與形成層細(xì)胞接觸，綁扎過緊易壓壞砧穗的薄壁細(xì)胞，過松砧穗間隙較大會(huì)延長(zhǎng)愈傷組織結(jié)合時(shí)間，二者均降低成活率[7]，因此綁扎時(shí)須注意松緊適度。編織帶因韌性不高、寬度不夠、厚度較大，在核桃嫁接操作時(shí)松緊程度不好掌握，且后期雨水易從編織帶縫隙處滲入，影響愈傷組織生長(zhǎng)而降低成活率；而使用薄膜彈性大、密封嚴(yán)，綁扎時(shí)松緊可控易調(diào)，不受雨水影響且后期管護(hù)無需松綁除膜，有效提高嫁接成活率且能節(jié)約后期管護(hù)成本，較易推廣應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。

嫁接時(shí)期的選擇對(duì)于提高成活率也有顯著的幫助，嫁接過早，溫度太低，不容易成活；嫁接過晚，砧木已經(jīng)生長(zhǎng)，嫁接苗不容易成活。合適的嫁接時(shí)期有助于提高嫁接成活率。

選擇芽飽滿、枝粗狀的穗條，體內(nèi)豐富的營(yíng)養(yǎng)是嫁接后形成愈傷組織時(shí)期為復(fù)合體提供充足營(yíng)養(yǎng)的保證，在穗條豐富的程度下，利用大苗粗苗的芽進(jìn)行嫁接成活率顯著較高。

5 結(jié)論

在傳統(tǒng)芽接技術(shù)的基礎(chǔ)上，采取按葉柄大小切取芽片寬度、芽片盡量靠緊砧木創(chuàng)口一側(cè)、用塑料薄膜綁扎并留放水口的技術(shù)，可提高核桃芽接操作速度；同時(shí)選擇芽飽滿且粗壯的枝條作為接穗，并且將嫁接時(shí)間選擇在6月中下旬等改良芽接技術(shù)操作步驟能有效提高核桃芽接成活率。

[1] 劉恒鵬,熊新武,習(xí)學(xué)良,等.核桃嫁接技術(shù)及不同砧穗搭配對(duì)成活率調(diào)查研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2014:69.

[2] 許文西.提高核桃嫁接成活率的技術(shù)[J].果農(nóng)之友,2012(5):19.

[3] 婁進(jìn)群.影響核桃嫁接成活的因素及對(duì)策[J].河北果實(shí),2006(1):26-27.

[4] 裴東.核桃傷流研究評(píng)述[J].林業(yè)科學(xué),2010,46(3):128～133.

[5] 劉秀艷,王昕.影響核桃嫁接成活的因素[J].果樹使用技術(shù)與信息,2001:15～16.

[6] 阿依古麗.影響核桃嫁接成活的主要因素[J].農(nóng)村科技,2010(6):81～82.

[7] 牛金偉,姚石偉,李會(huì)蕓,等.核桃嫁接成活的影響因素及調(diào)控措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012,(18):81～82.

SurvivalRateofWalnutbyImprovedBudGraftingTechniques

LI Tian-jun1YAN Ming2FAN Bin2LI Pi-jun3

(1.Wangcang County Owned Forest Farm,Wangcang 628200,Sichuan,China；2.Wangcang forestry science and Technology Extension Service Center,Wangcang 628200,Sichuan,China；3.Sichuan Academy of forestry,Chendu 610081,Sichuan,China)

Reference were provided for walnut production by comparing the traditional walnut budding technology to the modified one,and improving the binding methods,anvil cutting methods,grafting period and selection of scions.It was showed that survival rate of walnut could be improved effectively by using film to colligate,choosing full buds and strong scions,and grafting in mid-late June.

Walnut,Improved bud grafting technology,Survival rate

2017-07-03

核桃良種繁育及高效栽培技術(shù)推廣示范。

李天君(1973-)男，四川旺蒼人，工程師，主要從事種苗培育、品種選育、新技術(shù)推廣及森林經(jīng)營(yíng)管理。

10.16779/j.cnki.1003-5508.2017.05.011

S723.1

A

1003-5508(2017)05-0047-03