農(nóng)村初中化學(xué)教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)初探

賀友仁

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，然而由于筆者身處農(nóng)村地區(qū)，受到一些客觀條件的制約，一些實(shí)驗(yàn)按照教材設(shè)計(jì)可能無法完成或者效果不是很理想，因此對(duì)一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，為了達(dá)到更好的教學(xué)效果，本文介紹了筆者對(duì)具體的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的方法和措施。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；改進(jìn)；農(nóng)村

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，理解化學(xué)反應(yīng)原理的一條重要途徑，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生形成概念，獲得知識(shí)和技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。但是筆者處在農(nóng)村地區(qū)，有些硬件條件不太完善，使得有些實(shí)驗(yàn)無法按照教材設(shè)計(jì)順利完成，因此，我們不僅僅要做實(shí)驗(yàn)，更應(yīng)該進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，探索試驗(yàn)方法，完善實(shí)驗(yàn)理論[1]。在多年的一線教學(xué)中，有幾個(gè)對(duì)課本實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，在實(shí)際教學(xué)中感覺效果不錯(cuò)，希望和大家共享，也望同行批評(píng)指正。

一、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)微型化，節(jié)約資源

新的教學(xué)大綱明確要求強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)與物理實(shí)驗(yàn)相比比較大的區(qū)別就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的藥品是一次性的，對(duì)于農(nóng)村中學(xué)來說做一次實(shí)驗(yàn)就要消耗藥品，雖然上級(jí)部門和學(xué)校每期都會(huì)配備一部分實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)藥品，如果在不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下，利用微型實(shí)驗(yàn)既可以培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約藥品和愛護(hù)實(shí)驗(yàn)儀器的好習(xí)慣，又可以讓實(shí)驗(yàn)藥品發(fā)揮最大作用，緩解資金壓力。

如：在酸堿鹽之間的復(fù)分解實(shí)驗(yàn)中，只要求學(xué)生觀察到有沉淀生成或者有氣泡或者溶液的顏色改變就可以了，因此我們可以把教材中的實(shí)驗(yàn)儀器試管換成點(diǎn)滴板或表面皿或井穴板，讓學(xué)生分組自己實(shí)驗(yàn)，既鍛煉了動(dòng)手能力又大大節(jié)約藥品。

又如：在探究二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，教材有一系列實(shí)驗(yàn)完成，筆者用一套裝置完成了，具體做法是：把一只Y型管方平，在其上管和下管分別放一張濕潤(rùn)的紫色石蕊試紙， 然后通入二氧化碳，不一會(huì)兒學(xué)生就觀察到下面的試紙先變紅了，由此就得到了二氧化碳的密度比空氣大并且二氧化碳能與水反應(yīng)，生成物呈酸性。還可以把Y型管取下來，用酒精燈對(duì)著變紅的試紙加熱，很快就看到試紙由紅色變回到紫色了，說明碳酸不穩(wěn)定。這個(gè)實(shí)驗(yàn)操作方便，節(jié)約藥品，速度快，效果明顯，還能激發(fā)學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)的興趣。

再分子的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)中，用大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)最大的問題在于：氨水揮發(fā)出來的刺激性氣味很大，而且氨水的用量也較大。對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)筆者的改進(jìn)方法是：用小燒杯代替大燒杯、用礦泉水瓶蓋之類的小容器代替小燒杯，分別在貝殼內(nèi)滴入酚酞試液和濃氨水，把實(shí)驗(yàn)微型化，這樣既節(jié)省了藥品，現(xiàn)象明顯且又不會(huì)有很大的刺激性氣味。

二、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成功率更高，學(xué)生信服

不管是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)首先要保證實(shí)驗(yàn)的成功，如果實(shí)驗(yàn)失敗，就失去了做實(shí)驗(yàn)的意義，在課堂上無論怎么解釋，都讓學(xué)生們感到失望，索然無味；如果重來，打亂了教學(xué)的計(jì)劃，打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。所以課堂上實(shí)驗(yàn)一次性成功是對(duì)老師必需的要求。在人教版化學(xué)教材中有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)如果按照教程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，效果不太明顯，筆者對(duì)其進(jìn)行了改進(jìn)。

在蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)其燃燒產(chǎn)物的探究課本實(shí)驗(yàn)方法是將燒杯罩在蠟燭火焰上方，時(shí)間過短燒杯內(nèi)水珠不明顯；時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)因?yàn)闊瓋?nèi)溫度過高，水以水蒸氣的形式存在觀察不到明顯現(xiàn)象，且燙手而使實(shí)驗(yàn)失敗。況且筆者身處南方，教學(xué)時(shí)日常溫度已經(jīng)較高了，現(xiàn)象就更不明顯了。筆者的改進(jìn)方法是用試管代替燒杯，用試管夾夾持試管倒扣在火焰上方，因?yàn)槿紵傻亩趸己退魵鉁囟雀?、密度小，正好進(jìn)入試管，遇到試管底部的冷壁冷凝成水珠，再用膠頭滴管滴入石灰水，現(xiàn)象很明顯，成功率百分之百。

質(zhì)量守恒定律中白磷的燃燒試驗(yàn)就不太好做，往往在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)或筆者演示實(shí)驗(yàn)中要么是氣密性不好實(shí)驗(yàn)失敗，或者加熱的玻璃管無法把白磷點(diǎn)燃而實(shí)驗(yàn)失敗，筆者采取的措施是取少量白磷放在吸濾瓶中的細(xì)沙上，塞緊膠塞。稱量吸濾瓶質(zhì)量后將其放在石棉網(wǎng)上，點(diǎn)燃酒精燈給白磷加熱，待白磷點(diǎn)燃后熄滅酒精燈，當(dāng)吸濾瓶溫度降低時(shí)稱量其質(zhì)量即可。

三、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)更安全環(huán)保，體現(xiàn)綠色化學(xué)

綠色化學(xué)是可持續(xù)發(fā)展的需要?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化是社會(huì)發(fā)展的需要，也是化學(xué)發(fā)展的需要。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常常接觸一些有毒有害物質(zhì)，會(huì)對(duì)學(xué)生身體和環(huán)境造成傷害，有些實(shí)驗(yàn)還具有一定危險(xiǎn)性，針對(duì)這種情況，筆者對(duì)某些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)向環(huán)保安全綠色方向發(fā)展。

由于一氧化炭有毒，故在課堂演示可燃性時(shí)有一定的危險(xiǎn)?？梢栽趯?shí)驗(yàn)前，用充氣玩具收集一氧化碳，然后在出氣口接橡皮管（配止水夾和一個(gè)尖嘴導(dǎo)管），演示時(shí)，教師打開水止夾，輕輕擠壓充氣玩具將一氧化碳勻速擠出，由學(xué)生配合將玻璃尖嘴置于酒精燈火焰上點(diǎn)燃。此方法安全性高、火焰顏色明顯、易于操作。

再如，做燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，銅片上的白磷燃燒產(chǎn)生了大量白煙，若不做處理，教室里將濃煙彌漫，對(duì)學(xué)生的健康造成危害。因此，當(dāng)白磷開始燃燒時(shí)，應(yīng)立即用一錐形瓶（燒瓶等）罩在火焰上，防止白煙擴(kuò)散。為了使熱水中的白磷燃燒起來，要向熱水中通入氧氣，而實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)，用導(dǎo)管通入氧氣時(shí)，由于氣流的作用，白磷很容易浮到水面燃燒起來，同樣也產(chǎn)生了污染。改用一空的（或充滿氧氣的）錐形瓶倒扣在水中的白磷上，熱水中的白磷也能燃燒起來。這樣操作簡(jiǎn)單了，且白煙不擴(kuò)散，強(qiáng)化了環(huán)保的意識(shí)。

又如在做紅磷和白磷著火點(diǎn)比較的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教材上用的方法是在開放的情況下，但是讓五氧化二磷毒煙在教室彌漫，久不消散，因此，筆者改進(jìn)的辦法是：取兩只試管，分別放入綠豆大小的紅磷和少許白磷，試管口用橡膠塞塞住，放入盛有開水的大燒杯中，過一會(huì)兒，就可以觀察到百磷能自然，而紅磷不會(huì)自然，表明白磷的，試管中有害物質(zhì)與水反應(yīng)轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，再進(jìn)行洗滌，就杜絕了有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)師生免除了與有害物質(zhì)的直接接觸。

因地制宜采用代用品，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)制作簡(jiǎn)單的方便實(shí)用、美觀價(jià)廉的核心實(shí)驗(yàn)儀器，既可以解決學(xué)校辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)實(shí)情況，也可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，開放學(xué)生的思維。廢舊利用、變廢為寶，還可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，是和循環(huán)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的綠色化學(xué)思想的體現(xiàn)。注射器、礦泉水瓶、青霉素瓶、罐頭筒、輸液導(dǎo)管等經(jīng)改造后，都可以運(yùn)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。總之，改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是為了使實(shí)驗(yàn)更加簡(jiǎn)便可行，現(xiàn)象更加明顯，原理更加科學(xué)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更切合實(shí)際，更便于推廣，從而服務(wù)于教學(xué)。只要我們處處留心，還有更多更好的方法可以使用。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫惠玲.對(duì)農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)[J].無線音樂·教育前沿，2012（5）：67.endprint