稻田養(yǎng)魚技術(shù)

鄧曉艷

摘 要：稻田養(yǎng)魚是一種生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)，具有極高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，可以大量的節(jié)省養(yǎng)魚成本并起到保護(hù)環(huán)境的作用，因此稻田養(yǎng)魚技術(shù)得到了大面積的應(yīng)用。本文就是針對稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢以及稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點進(jìn)行的探討。

關(guān)鍵詞：稻田養(yǎng)魚；優(yōu)勢；技術(shù)要點

稻田養(yǎng)魚具有多方面的優(yōu)勢，第一，稻田中存在著一定的害蟲，這些害蟲都可以作為魚食，代替飼料，節(jié)省養(yǎng)魚成本，并且害蟲被魚類食用，就不需要在稻田中使用大量的農(nóng)藥，起到了保護(hù)環(huán)境的作用；第二，魚類的糞便成為了稻田的養(yǎng)料，形成了稻田內(nèi)的生態(tài)循環(huán)，有利于綠色養(yǎng)殖模式的形成，所以得到了廣泛農(nóng)戶的青睞，稻田養(yǎng)魚技術(shù)的要點也被廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶所重視。

一、稻田養(yǎng)魚創(chuàng)造的效益

1.有著良好的社會效益。大力研究稻田養(yǎng)魚技術(shù)可以帶動魚苗行業(yè)，使魚苗的銷售量得到大幅度增長，直接促進(jìn)魚苗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大以及高速發(fā)展，同時給農(nóng)村的剩余勞動力提供了工作的機(jī)會，農(nóng)業(yè)得到了更大的效益，間接的為社會的穩(wěn)定發(fā)展提供了支持。

2.有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)魚技術(shù)不僅僅可以保證水稻的健康發(fā)展，甚至可以提升稻田產(chǎn)量，通過以下計算可以表明，稻田養(yǎng)魚具有減少成本，提高產(chǎn)量的優(yōu)勢。測試產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行稻田養(yǎng)魚之后，每公頃稻田平均增產(chǎn)百分之五，可以按照每百平方米稻田增產(chǎn)400千克水稻、每千克水稻1.6元計算，可以得出每百平方米經(jīng)濟(jì)效益增加640元，稻田養(yǎng)魚得到每百平方米540元的經(jīng)濟(jì)效益，除去成本，最終，每百平方米稻田養(yǎng)魚可以增收1000元左右。

3.有著優(yōu)良的生態(tài)效益。稻田養(yǎng)魚技術(shù)使農(nóng)民可以更少的在稻田內(nèi)進(jìn)行施肥，魚類和水稻形成了一個生態(tài)系統(tǒng)，更多的有機(jī)肥料出現(xiàn)，水稻的發(fā)病率得到大幅度的降低，病蟲害現(xiàn)象也可以得到抑制，減少了化肥的使用，從而實現(xiàn)了環(huán)境的保護(hù)，生態(tài)系統(tǒng)的形成無論是對水稻還是人類來說都是有利的?？梢哉f，稻田養(yǎng)魚技術(shù)促進(jìn)了我國的可持續(xù)發(fā)展理念的形成，為有機(jī)綠色的水稻生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

二、稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點

1.稻田種植技術(shù)要點

（1）水稻的選擇。水稻選擇的質(zhì)量好壞直接影響著稻谷的質(zhì)量和產(chǎn)量，所以在水稻的選擇上，應(yīng)該盡量選擇抗病性強(qiáng)的品種，例如五優(yōu)一號等等國家級的優(yōu)質(zhì)品種。進(jìn)行稻田養(yǎng)魚的稻田大多比較肥沃，并且為了保證魚苗的存活和生長，還要定時對魚苗進(jìn)行投餌，魚類的糞便也可以作為稻田的養(yǎng)料，所以，養(yǎng)魚的稻田養(yǎng)分是很充足的，再加上優(yōu)質(zhì)的水稻品種，將會有效的提升稻谷產(chǎn)量。

（2）稻田的施肥技術(shù)要點。雖然養(yǎng)魚稻田的養(yǎng)分比較充足，但是也需要對稻田進(jìn)行合理的施肥，在肥料的選擇上應(yīng)以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥的使用量要符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，例如在產(chǎn)量為每百平方米10000千克的稻田中，應(yīng)施肥3噸，肥料應(yīng)當(dāng)作為底肥在稻田內(nèi)施入。魚類需要泥土中具有豐富的養(yǎng)分，所以養(yǎng)魚的稻田中一定要做到底肥充足，而氮肥的使用量要減少，相較于普通稻田應(yīng)減少百分之十五左右，在使用時也要將氮肥先進(jìn)行溶解，之后再正式向整個稻田進(jìn)行施肥，在水稻生長期間，要對水稻進(jìn)行定期施肥，保證水稻的整個生長周期都有著足夠的養(yǎng)分。

（3）病蟲草害的防治要點。病蟲草害是稻田養(yǎng)魚中容易出現(xiàn)的問題，進(jìn)行病蟲害防治和雜草的防治過程是不同的，病蟲害防治主要依靠藥物進(jìn)行，農(nóng)藥的選擇應(yīng)該高效并且盡可能的減小農(nóng)藥的毒性，將農(nóng)藥濃度進(jìn)行合理把握。稻田中雜草的處理在選擇上是不推薦使用化學(xué)藥物的，但是在必要時期，可以采用無殘留的藥物進(jìn)行除草，除草工作應(yīng)該在水稻的插秧前進(jìn)行，保證魚苗以及水稻都不受到藥物的影響。

2.稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點

（1）魚苗的選擇及搭配技術(shù)要點。想要在稻田中形成一個良好的生態(tài)系統(tǒng)，進(jìn)行魚苗種類的搭配必不可少，可以將天然的餌料進(jìn)行充分的利用。經(jīng)過大量的稻田養(yǎng)魚實驗，不難發(fā)現(xiàn)，稻田養(yǎng)魚中鯉魚、鯽魚以及草魚在一起進(jìn)行搭配養(yǎng)殖是最為適合的，除此之外還可以搭配一定的鰱魚，草魚可以食用水中的雜草，可以起到除草的作用。魚苗放養(yǎng)的數(shù)量也要科學(xué)化制定，稻田中魚的最終產(chǎn)量約為投放數(shù)量的五倍，例如計劃產(chǎn)量為100千克每百平方米，在投放魚苗時應(yīng)投放20千克每百平方米，最佳魚苗投放量為5cm左右的魚苗每百平方米一千尾左右。

（2）魚苗的投放時間選擇技術(shù)要點。最為合適的魚苗投放時期大概在六月份下旬到七月份上旬這個時間段，魚苗過早或者過晚投放都會對稻田養(yǎng)魚造成影響，魚苗投放過早會導(dǎo)致魚苗被前期稻田除草的殘留藥物所毒害；魚苗投放過晚會導(dǎo)致最終魚產(chǎn)品的質(zhì)量下降。在進(jìn)行魚苗投放時，應(yīng)當(dāng)將鯉魚和鯽魚進(jìn)行前期的投放，草魚不可以和鯽魚共同時期投放，而是應(yīng)該在稻田中雜草易發(fā)期進(jìn)行投放，更好的起到除草的作用。魚類生長期的延長也是很有必要的，可以選擇在五月份時將魚苗放入魚塘中提前飼養(yǎng)，在稻田魚苗投放期將飼養(yǎng)過的魚苗進(jìn)行投放。魚苗投放的具體時間應(yīng)該在晴天的上午或者夜晚。

三、稻田養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

1.保持稻田水位。我們選擇在稻田內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖的魚類都能夠適應(yīng)在淺水的生活，所以在進(jìn)行魚苗的飼養(yǎng)管理時可以按照普通稻田的管理方式來進(jìn)行。在魚類的養(yǎng)殖期間，魚的體積較小，稻田水位保持在六厘米左右即可，在后期，因為魚苗長大，體積變大，此時需要將稻田的水位增長至八厘米。在進(jìn)行水稻曬田之前，一定要將魚溝進(jìn)行清理，防止出現(xiàn)魚溝堵塞，魚無法及時躲避最終死亡的情況出現(xiàn)，這時，魚溝內(nèi)的水位應(yīng)在13厘米以上。

2.合適的施肥量和投餌量。施肥是養(yǎng)殖業(yè)必不可少的一項工作，魚苗在進(jìn)入稻田之后一般一周進(jìn)行一次施肥，在稻田中，每百平方米天然的餌料可以增產(chǎn)魚150千克，所以想要提升魚的產(chǎn)量，得到更大的經(jīng)濟(jì)效益，最好的途徑就是使稻田中的天然餌料增加，增加的方式有兩種，分別為人工投餌以及施肥。人工投餌的量跟稻田中的魚苗投入量有直接關(guān)系。稻田養(yǎng)魚對于施農(nóng)家肥并與特殊的要求，只要在水稻移栽的過程中進(jìn)行有機(jī)肥的配合使用、控制好施肥量以及氮肥的使用時期即可。

3.常見魚類病害的防治。稻田養(yǎng)魚中常見的魚病有爛鰓病以及細(xì)菌性皮膚病等等，魚病的主要特點就是發(fā)展速度快并且治療困難，所以預(yù)防工作顯得更加重要。首先在將魚苗投放進(jìn)稻田之前就要對稻田進(jìn)行消毒，之后也應(yīng)該定期進(jìn)行消毒處理，消毒方法采用的是漂白粉或者生石灰兌水噴灑。漂白粉不僅有消毒作用，還可以對各種魚病起到治療的作用，但是治療時用量要遠(yuǎn)高于消毒用量。

四、結(jié)語

近些年稻田養(yǎng)魚的技術(shù)得到了廣大農(nóng)民的應(yīng)用，在農(nóng)村的應(yīng)用規(guī)模同時增大，稻田養(yǎng)魚技術(shù)是綠色環(huán)保技術(shù)，不僅可以增強(qiáng)農(nóng)民的收入，同時對環(huán)境起到了保護(hù)作用。在進(jìn)行實際的稻田養(yǎng)魚時，一定要注重各個技術(shù)要點，選擇合適的地方進(jìn)行稻田的種植，稻田中要進(jìn)行魚溝的挖掘，對魚苗入田的時機(jī)進(jìn)行把控，爭取將稻田養(yǎng)魚的利益最大化，將稻田養(yǎng)魚技術(shù)的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，為推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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