高職園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)踐探究

郭 玲

高職園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)踐探究

郭 玲

（遼寧職業(yè)學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112099）

按照認(rèn)識(shí)規(guī)律，以園林工程課程為主體，以實(shí)際職業(yè)活動(dòng)、企業(yè)工作為背景，遼寧職業(yè)學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)了專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。項(xiàng)目分6個(gè)學(xué)期、3個(gè)階段，在學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)教學(xué)環(huán)境中完成。經(jīng)過(guò)學(xué)校教師與企業(yè)工程師共同指導(dǎo)實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，體現(xiàn)了特色專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式，凸顯人才培養(yǎng)碩果。

高職教育；園林專(zhuān)業(yè)；專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目

一、專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目含義與研究?jī)?nèi)容

（一）含義與特點(diǎn)

專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目的含義是，涵蓋一門(mén)或一門(mén)以上的園林專(zhuān)業(yè)課程，以實(shí)際職業(yè)活動(dòng)、企業(yè)工作為背景，按照認(rèn)識(shí)論要求改造過(guò)的一項(xiàng)具體工作。[1]73-74它具有以下特點(diǎn)：第一，專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目基本覆蓋專(zhuān)業(yè)課程所有主要的能力點(diǎn)、知識(shí)點(diǎn)；第二，專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目所承載的能力與知識(shí)不僅是專(zhuān)業(yè)能力和技術(shù)知識(shí)，還有關(guān)于企業(yè)運(yùn)行和管理的能力和知識(shí)、關(guān)于經(jīng)濟(jì)方面的能力與知識(shí)、關(guān)于法律方面的能力與知識(shí)、關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)合作方面的能力與知識(shí)等與企業(yè)活動(dòng)有關(guān)的所有方面的能力和知識(shí)；第三，專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目包含三類(lèi)要素：認(rèn)知要素、企業(yè)要素、社會(huì)要素；第四，專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目是沒(méi)有完成的、具體的、綜合的、實(shí)際的工作，需要師生共同完成；第五，專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目按照高職3年[1]113-119分為識(shí)業(yè)與擇業(yè)、專(zhuān)業(yè)與樂(lè)業(yè)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)三個(gè)過(guò)程。

（二）研究的內(nèi)容

1．設(shè)計(jì)“園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目”

我院（遼寧職業(yè)學(xué)院）與鐵嶺依農(nóng)科技有限責(zé)任公司、沈陽(yáng)山水園林等公司合作，把企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容中，進(jìn)行工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，然后設(shè)計(jì)“園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目”。

2．實(shí)踐“園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目”

教師的“教”：通過(guò)校企雙導(dǎo)師合理的教學(xué)設(shè)計(jì)引領(lǐng)學(xué)生自主解決問(wèn)題。

學(xué)生的“學(xué)”：在校企雙導(dǎo)師的引領(lǐng)下，自主學(xué)習(xí)，通過(guò)小組合作解決學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，只有少量的時(shí)間聽(tīng)教師講解。

3．教學(xué)保障

不斷完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)訓(xùn)室教學(xué)條件建設(shè)，制定教學(xué)相關(guān)制度。發(fā)揮“季節(jié)性，雙課堂”人才培養(yǎng)模式的育人效果，規(guī)范校企合作實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行與管理，保證頂崗實(shí)訓(xùn)有效運(yùn)行。

4．人才培養(yǎng)質(zhì)量考核評(píng)價(jià)

教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：制訂與人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)。

教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控：成立由學(xué)院院長(zhǎng)、副院長(zhǎng)、專(zhuān)業(yè)教研室主任、企業(yè)兼職教師和學(xué)生代表組成的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控小組，對(duì)教學(xué)過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)控：校企雙方共同制定頂崗實(shí)習(xí)管理辦法，按照頂崗實(shí)習(xí)管理辦法進(jìn)行管理考核。

人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)：通過(guò)質(zhì)量監(jiān)控和信息反饋，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)學(xué)生自評(píng)互評(píng)、教師評(píng)、用人單位評(píng)等，實(shí)現(xiàn)多元化質(zhì)量評(píng)價(jià)。

二、具體做法

（一）園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目實(shí)踐三個(gè)階段

1．第一階段（體驗(yàn)職場(chǎng)）

通過(guò)入學(xué)教育與1周的企業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解園林企業(yè)概況，對(duì)今后從事的工作有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，做好職業(yè)生涯的設(shè)計(jì)與規(guī)劃；通過(guò)在校內(nèi)外的專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位基本能力訓(xùn)練與職業(yè)基本素質(zhì)培養(yǎng)。

2．第二階段（“雙導(dǎo)師、雙課堂”交替學(xué)習(xí)）

企業(yè)的技術(shù)人員與校內(nèi)的專(zhuān)任教師共同授課，實(shí)施校企雙課堂育人。以實(shí)際工作任務(wù)為載體，學(xué)習(xí)具有代表性的專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目，工學(xué)交替，強(qiáng)化園林工程施工等專(zhuān)業(yè)核心技能訓(xùn)練，訓(xùn)練崗位專(zhuān)項(xiàng)技能，培養(yǎng)崗位核心能力。

3．第三階段（頂崗實(shí)習(xí)）

學(xué)生以準(zhǔn)員工身份到不同企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)，體驗(yàn)不同企業(yè)的生產(chǎn)組織方式和企業(yè)崗位要求，強(qiáng)化學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。通過(guò)職業(yè)崗位訓(xùn)練，使學(xué)生走出校門(mén)即能適應(yīng)崗位工作。

（二）具體的專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目

按照三個(gè)階段，各位教師按學(xué)期分工負(fù)責(zé)實(shí)施專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目名稱(chēng)、項(xiàng)目成果[2-3]與實(shí)施階段如表1所示。

三、取得的成果

（一）初步形成校行企深度融合的辦學(xué)機(jī)制

經(jīng)過(guò)幾年建設(shè)，我院已成立了園藝學(xué)院校企合作理事會(huì)，聘請(qǐng)行業(yè)知名專(zhuān)家做兼職帶頭人，兼職帶頭人指導(dǎo)辦學(xué)，為校企合作牽線(xiàn)搭橋，形成眾多龍頭企業(yè)參與辦學(xué)的局面。校企互通互融，校企雙掛互聘，校企合辦公司，校企共建基地，形成了適合本專(zhuān)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)效模式和校企合作長(zhǎng)效機(jī)制。

表1 專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目名稱(chēng)、項(xiàng)目成果與實(shí)施階段

（二）形成特色鮮明的人才培養(yǎng)模式

通過(guò)校企深度融合，構(gòu)建并完善“季節(jié)性、雙課堂”人才培養(yǎng)模式，形成對(duì)接區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求和崗位能力要求的課程體系。[4]形成以項(xiàng)目生產(chǎn)為載體，寓教學(xué)于項(xiàng)目生產(chǎn)中。校企交替學(xué)習(xí)的教學(xué)特色。學(xué)生崗位職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)，畢業(yè)生“雙證”書(shū)獲取率達(dá)100%，半年后就業(yè)率達(dá)到93%以上。

（三）建成特色鮮明的專(zhuān)業(yè)核心課程

以企業(yè)用人崗位需求為目標(biāo)[5]，與企業(yè)合作建設(shè)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林樹(shù)木、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林工程施工等專(zhuān)業(yè)核心課程。建設(shè)的課程標(biāo)準(zhǔn)符合區(qū)域園林發(fā)展，編寫(xiě)的教材符合理實(shí)一體化項(xiàng)目教學(xué)需要，建設(shè)完的專(zhuān)業(yè)核心課程將為培養(yǎng)園林高端技能型人才提供基本資源。

（四）教師業(yè)務(wù)水平得到全面提高

經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目實(shí)踐：一些專(zhuān)業(yè)帶頭人有了整合專(zhuān)業(yè)辦學(xué)有利的社會(huì)資源，增強(qiáng)了辦學(xué)活力的能力和水平；骨干教師具有了主持工學(xué)結(jié)合的課程建設(shè)、主編教材、科研或研發(fā)能力；專(zhuān)任教師雙師素質(zhì)不斷提高，能夠勝任項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施工作。

（五）學(xué)生素質(zhì)得到全面提升

經(jīng)過(guò)項(xiàng)目化雙課堂教學(xué)，學(xué)生克服了懶惰、散漫的不良習(xí)慣， 這在花卉課程中體現(xiàn)得十分明顯。在花卉實(shí)訓(xùn)園區(qū)學(xué)習(xí)花卉的形態(tài)，學(xué)生認(rèn)真觀察、采集植物、制作標(biāo)本、展示成果，才智在實(shí)踐中得到發(fā)揮；教師到企業(yè)講授實(shí)踐鮮切花生產(chǎn)，與企業(yè)技術(shù)人員一起培養(yǎng)教授學(xué)生生產(chǎn)知識(shí)，學(xué)生像企業(yè)員工一樣作息和生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)鍛煉，培養(yǎng)了學(xué)生遵守時(shí)間、遵守企業(yè)規(guī)則、按照企業(yè)要求生產(chǎn)勞動(dòng)的好習(xí)慣，徹底改變了陋習(xí)。學(xué)生也懂得了團(tuán)結(jié)協(xié)作、履行職責(zé)，學(xué)會(huì)了生產(chǎn)技術(shù)，了解了生產(chǎn)崗位與崗位對(duì)人的要求，為就業(yè)打下了基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)習(xí)不再迷茫，素質(zhì)得到了全方位的提升。

（六）輻射帶動(dòng)兄弟院校借鑒實(shí)施專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目

黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院認(rèn)為，遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施研究很有創(chuàng)新意識(shí)，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，參考借鑒了遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)踐的成果經(jīng)驗(yàn)。

（七）促進(jìn)了中高職有效銜接

通過(guò)與朝陽(yáng)工程技術(shù)學(xué)校交流合作，該校園林專(zhuān)業(yè)借鑒遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究的做法，與朝陽(yáng)綠竹綠化工程有限公司等園林企業(yè)合作制定并實(shí)施專(zhuān)業(yè)教學(xué)項(xiàng)目計(jì)劃，提高了教學(xué)效果，鍛煉了學(xué)生實(shí)踐技能，豐富了教學(xué)內(nèi)涵，為提高學(xué)生就業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

（八）帶動(dòng)師生參與競(jìng)賽、碩果累累

通過(guò)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，取得了一系列成績(jī)：教師帶領(lǐng)學(xué)生參加市級(jí)“夢(mèng)想花園創(chuàng)業(yè)大賽”取得一等獎(jiǎng)；參加鐵嶺市電視臺(tái)藝術(shù)插花比賽獲得4個(gè)一等獎(jiǎng)，一個(gè)二等獎(jiǎng)；教師的“花卉生產(chǎn)與應(yīng)用”網(wǎng)絡(luò)課程獲得遼寧省教育廳頒發(fā)的二等獎(jiǎng)；教師主持的“園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)‘季節(jié)性、雙課堂’人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”項(xiàng)目獲得中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)頒發(fā)的優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)；專(zhuān)業(yè)帶頭人被評(píng)為市級(jí)名師；學(xué)生參加省級(jí)園林景觀設(shè)計(jì)大賽取得第三名。

[1]戴士弘.職教院校整體教改[M].北京:清華大學(xué)出版社,2012.

[2]萬(wàn)方.花卉園藝工[M].北京:中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社,2003:128-134.

[3]徐煒.園林綠化工培訓(xùn)教材[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2011:15-30.

[4]郭玲.“項(xiàng)目化、雙課堂”人才培養(yǎng)模式探索[J].遼寧高職學(xué)報(bào),2013(7):16-18.

[5]深圳國(guó)泰安教育技術(shù)股份有限公司.園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)體系綜合解決方案[A].

The Exploration of Design and Practice of Higher Vocational Landscape Architecture Teaching Project

GUO Ling
(Liaoning Vocational College,Tieling 112099,China)

According to the law of cognition,w ith the main body of landscape engineering project,it designs the professional teaching project based on the background of actual professional activities and enterprise work.The project includes six terms and three stages,and is completed in two teaching environments of colleges and enterprises.By the co-guidance of teachers and engineers,it realizes the docking of major and industry,embodies the characteristic professional talent training mode and highlight the achievement of talents training.

higher vocational education;garden major；professional program

G712

B

1009—7600（2017）09—0069—02

2017-05-12

2014年度遼寧省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃立項(xiàng)課題（JGZXQEB060）

郭玲（1973—），女，遼寧西豐人，講師。

[責(zé)任編輯，撫順職院：陳 輝]