大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)探討

姜德斌

摘 要：大棚能夠?yàn)槭卟松L(zhǎng)創(chuàng)造如水、溫度、光照等多種適宜的種植條件，以及它的反季節(jié)性、簡(jiǎn)單方便的可調(diào)控性，越來(lái)越受蔬菜種植戶的歡迎，大棚為種植戶增產(chǎn)增值的同時(shí)，大棚蔬菜的病蟲(chóng)害防治工作顯得尤為重要。當(dāng)前的病蟲(chóng)害防治依舊以預(yù)防為主，多種防治方法相互結(jié)合[1]。積極推廣綜合防治方法，探索無(wú)害、低毒的防治措施，保證大棚蔬菜種植的安全性。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；病蟲(chóng)害；防治技術(shù)

一、大棚蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

1.病害種類逐年增多，而蟲(chóng)害種類較穩(wěn)定

以黃瓜為例，病害有霜霉病、灰霉病、蔓枯病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、菌核病、病毒病等，且病害種類呈逐年增加現(xiàn)象。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、潛葉蠅。

2.傳播流行速度更快，對(duì)蔬菜的危害影響更大

如黃瓜霜霉病和番茄晚疫病、番茄病毒病，最早可在苗床期侵染，而且傳播速度快、危害重，如果不及時(shí)加以預(yù)防和控制，不但會(huì)影響早期產(chǎn)量，甚至可導(dǎo)致全棚病菌侵染，造成絕收。

3.高濕環(huán)境適宜病菌滋生，為病害發(fā)生創(chuàng)造條件

由于大棚的高濕條件，加之黃瓜、番茄等熱容量大，葉面和果實(shí)可以形成水膜，造成高濕環(huán)境，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不利，抗病性下降，卻適宜多種病原真菌、細(xì)菌侵入和繁殖。易引發(fā)黃瓜、番茄等蔬菜灰霉病的發(fā)生流行。

二、大棚蔬菜的病蟲(chóng)害防治策略

1.物理防治

一是種子溫湯處理。溫湯浸種可有效殺滅種子上的病菌，一般在50～55℃熱水中燙種10～15min，燙種時(shí)需不斷攪動(dòng)，使水溫均勻，直至水溫降到30℃以下，再按要求浸種。不同蔬菜的種子對(duì)高溫的耐受力不同，浸種的溫度要求也有所不同，浸種時(shí)要加以注意。二是夏季高溫悶棚。連續(xù)種植多年的大棚土壤病菌多，蟲(chóng)害重，利用夏季高溫閑茬關(guān)閉大棚，悶棚7～15d，使棚溫盡可能提高，也可在大棚土壤表層撒適量石灰氮和碎秸稈，翻耕后灌水達(dá)飽和狀態(tài)，覆膜悶棚，持續(xù)30d左右，可有效預(yù)防枯萎病、青枯病、軟腐病等土傳病害的發(fā)生，同時(shí)高溫也能殺滅線蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。三是推廣應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)遮陽(yáng)網(wǎng)。一般選用20～25目的防蟲(chóng)網(wǎng)實(shí)行全封閉覆蓋，防止害蟲(chóng)侵入，夏季高溫可根據(jù)蔬菜特性選擇遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，以提高蔬菜抗逆性。四是棚內(nèi)淹水殺菌洗鹽。大棚、溫室連續(xù)多年種植蔬菜，會(huì)造成土壤鹽漬化，夏菜換茬期間，在棚內(nèi)做畦淹水20d左右，可殺滅病原菌和減輕土壤鹽漬化，有條件的地方水旱輪作效果更好。

2.藥物防治

禁止在蔬菜上使用國(guó)家已明文規(guī)定不得使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣使用低毒、無(wú)殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜、出口蔬菜還要遵守各自具體的規(guī)定，以保障蔬菜的質(zhì)量安全。生物農(nóng)藥如武夷菌素對(duì)瓜類白粉病、番茄葉霉病等病害；農(nóng)抗120對(duì)黃瓜枯萎病、西瓜枯萎病、番茄早疫和晚疫??；農(nóng)用鏈霉素、新植霉素對(duì)黃瓜、辣椒、十字花科等蔬菜的細(xì)菌性病害都有較好的防治效果。其他如蟲(chóng)螨克乳油、蘇云金桿菌類、阿維菌素、寧南霉素、多殺霉素等均可應(yīng)用在生產(chǎn)中。二是掌握對(duì)癥下藥蔬菜的病蟲(chóng)害種類繁多，而且每一種農(nóng)藥的主要防治對(duì)象和適用植物會(huì)用所不同，正確識(shí)別病蟲(chóng)害，選擇適宜藥劑；多種病蟲(chóng)同時(shí)發(fā)生時(shí)可混合用藥，注意藥物的混配禁忌。三是掌握適期用藥。一般害蟲(chóng)在卵盛期至3齡前，防治病害在發(fā)病前或發(fā)病初期用藥最好，并注意農(nóng)藥的交替使用，以防抗藥性的產(chǎn)生。結(jié)合大棚面積和大棚小氣候特點(diǎn)掌握好農(nóng)藥用量和使用濃度，而且要靈活選用農(nóng)藥劑型，低溫時(shí)節(jié)為不增加棚內(nèi)濕度，可選用百菌清、腐霉利、克菌靈、霜脲錳鋅等煙霧劑熏蒸或粉劑噴粉。

3.農(nóng)業(yè)防治

首先，因?yàn)楹芏嗍卟说牟『κ峭ㄟ^(guò)種子帶菌傳播的，所以在質(zhì)量選擇、產(chǎn)量提高、品種選擇方面要引起重視，優(yōu)選抗逆能力強(qiáng)的品種。其次，需要及時(shí)消除病殘?bào)w，在蔬菜的生長(zhǎng)期，如果植株已經(jīng)發(fā)病，那么要對(duì)其殘?bào)w或爛葉等廢棄物進(jìn)行及時(shí)的清理，將其帶出棚外進(jìn)行深埋或燒毀。收獲期收獲蔬菜后要馬上清理田園，最大程度減少病蟲(chóng)侵染源的存在。再者，要合理進(jìn)行輪作套種、輪作換茬。在進(jìn)行換茬時(shí)避免種植同一科系的蔬菜，套種時(shí)要預(yù)防受到營(yíng)養(yǎng)與陽(yáng)光的爭(zhēng)奪或連續(xù)性害蟲(chóng)危害，否則會(huì)影響害蟲(chóng)的蔓延及蔬菜的正常生長(zhǎng)。比如將蔥蒜與瓜類輪作，就能有效減少蟲(chóng)害的發(fā)生，并減少土壤中所含各種有毒元素產(chǎn)生的危害。最后，可積極采用嫁接苗栽植，比如采用茄果類與瓜類進(jìn)行嫁接可以防治瓜類的枯萎病以及茄子、番茄等黃枯青枯病。在選擇嫁接方法時(shí)，可采用插接或靠接形式，要特別注意對(duì)接時(shí)抗病性與親和力，再如嫁接黃瓜時(shí)要選用黑子南瓜砧木，嫁接西瓜時(shí)選用葫蘆、黑籽南瓜等作為砧木，不但能很好地預(yù)防各種病蟲(chóng)害，還能起到增產(chǎn)的作用。

4.生態(tài)防治

為盡可能地將害蟲(chóng)對(duì)大棚蔬菜的損害最小化，種植戶可利用生態(tài)防治的方法，在所種植作物的葉面適當(dāng)噴灑堿性物質(zhì)，或加大對(duì)種植棚內(nèi)的消毒清理力度，適當(dāng)?shù)靥嵘飪?nèi)溫度，并在升溫一段時(shí)間后對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)，從而提高對(duì)作物黑星病等防治的有效性。

三、結(jié)語(yǔ)

大棚蔬菜的種植相比于一般露天土壤種植來(lái)說(shuō)，環(huán)境相對(duì)較為特殊，所以病蟲(chóng)害的發(fā)生相對(duì)較為嚴(yán)重，因而一定要做好大棚病蟲(chóng)害的防治，根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及其發(fā)生規(guī)律，采取有效的防治措施，并且要結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行防治。同時(shí)要加大對(duì)菜農(nóng)的專業(yè)農(nóng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的科學(xué)素質(zhì)和種植技術(shù)，使得在病蟲(chóng)害防治上保持科學(xué)的防治思想，采取科學(xué)的防治措施，達(dá)到最佳的防治效果，從而獲得最佳的蔬菜高產(chǎn)量和高質(zhì)量，獲得較高經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民的生活水平。

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