中國好吃大學美味榜：讀大學就是吃大學（下）

詩意小姐

6.廈門大學——全國第一所怕被學生吃垮的食堂

因了“中國最美大學”的稱號，廈大吸引了很多國內(nèi)外游客前來參觀。到了廈大的校園，除了極具特色的嘉庚建筑和滿是涂鴉的芙蓉隧道，自然也想品嘗廈大的美食。

廈門大學比較火的餐廳有：芙蓉餐廳、勤業(yè)餐廳、南光餐廳、東苑餐廳……其中，對外開放的餐廳是芙蓉餐廳三樓。而芙蓉餐廳就位于“網(wǎng)紅墻”芙蓉隧道旁，和它的特色菜手撕雞拌面一同聞名。

然而真正在本校學生中獲得首肯的還是廈大最老食堂——勤業(yè)餐廳。只要8元，就能品嘗到一碗正宗地道的沙茶面。當然，勤業(yè)最著名的還數(shù)饅頭，每天早上都有大批粉絲排隊等候。

勤業(yè)餐廳的“25元自助餐”還曾刷爆朋友圈，但是兩天后，學校就扛不住了，如今只面向教工開放。而廈門大學也因此被吐槽為“全國第一所怕被學生吃垮的食堂”，看來飯菜太可口，也是個問題哈。

蹭飯攻略：芙蓉餐廳三樓對外開放。

7.清華大學——饕客梁實秋吃了整整八年

清華大學曾被評為“最具貴族氣質(zhì)大學”，連食堂也在高校界傲視群雄。

曾自況為“治世之饕餮，亂世之飯桶”的文學家梁實秋先生，在清華八年，就吃了整整八年的食堂，也曾與室友打賭——創(chuàng)下過一頓飯吃十二個饅頭和三大碗炸醬面的紀錄。

2006年以前，清華的1-2食堂為教工食堂，3-15為學生食堂。如今3、4、5、6、12食堂已不復存在，8、9、15食堂建筑尚存，但已改作他用。

學生區(qū)仍在營業(yè)的老食堂有：7食堂（清芬園）、10食堂（聽濤園）、11食堂（聞馨園）、13食堂（清青快餐）、14食堂（丁香園）。

其中，觀疇園飲食廣場可謂人氣爆棚的“萬人食堂”。2007年3月，挪威首相也在此三樓餐廳用餐。

丁香的麻辣香鍋、清芬的重慶小面、桃李園的煎餅、紫荊園的鐵板燒、聽濤園的油潑面、玉樹園的空心掛面、瀾園的水煮魚、寓園的陜西風味；當然還有那Made in Tsinghua的冰淇淋、酸梅湯、酸奶、餃子、豆?jié){……都是清華學子揮之不去的味蕾記憶。

蹭飯攻略：只有聽濤園二層的食堂能用現(xiàn)金。

8.華東師范大學——據(jù)說開啟了中國第九大菜系

2013年，當華東師范大學“百強食堂”——華閔食堂推出了驚人菜品“玉米炒葡萄”，便開啟了“高校食堂創(chuàng)立中國第九大菜系”的新時代。

而在華師大中北校區(qū)，一條麗娃河悠悠穿過校園，成為了師生嘴中的“河東”“河西”?！昂訓|”“河西”兩個食堂各占一邊，還有一個麗娃食堂。“河西食堂”堪比“夜市街”，你可以在這里找到現(xiàn)做的山東煎餅、誘人的鐵板炒飯、熱騰騰的砂鍋……以及華師大盛產(chǎn)的可愛姑娘。

因此，“河西食堂”也成為了洋溢著荷爾蒙的華師大里，幾代人傳承的絕佳約會圣地。

華師大中北校區(qū)后門的棗陽路，曾是繁華喧囂的黑暗料理一條街。每到夜色降臨，小吃攤販紛紛擺出，顧客行人絡繹不絕。這里是魔都看似冷漠的外殼下，最溫暖的人間煙火，也是曾經(jīng)的華師大師生和周邊居民最懷念的“深夜食堂”。

蹭飯攻略：可以買飯票。收不收現(xiàn)金，視具體窗口而定。

9.華中科技大學——食堂數(shù)目最多的高校

在整個湖北地區(qū)，華科食堂可以說是數(shù)一數(shù)二。作為全國食堂數(shù)目最多的高校，華科擁有大大小小三十多個食堂。

當你漫步在華科校園中，看到無論是西一、西二、東一、東三、東四，還是百景園、百惠園、美食屋、百品屋、西園、西華、楓林灣、氧氣層、喻園、集錦、百味、教工、集賢、紫荊園……這些或?qū)嵱没蛟娨獾拿郑鋵嵍际鞘程茫?/p>

三十多個食堂意味著什么？意味著一天吃一家，一個月都不帶重樣還有富余！

百景園的油潑面、學二的燒茄子、東教工的云吞、東園二樓的燒魚段、東三的汽水肉、集賢樓的甜餅、喻園餐廳的包子、西一一樓的水果羹、西一二樓清真食堂的拌面、百惠園的丸子湯……每個華科學子聊起自家食堂的美食經(jīng)，都是頭頭是道。

蹭飯攻略：可以買臨時卡，但是收費是正常價格的1.2倍，像東教工、喻園餐廳、學一食堂都可以辦。

10.南京大學——南吃貨的天堂

過去在南京的高校中流傳著這樣的傳說：“南大的牌子，南航的飯，南師的姑娘，東大的漢……”不過，近年來，南大食堂力壓“大學食堂中的愛馬仕”南航食堂，妥妥位居南京高校榜首。南大人也因此多了一個共同的名字——南吃貨。

南大仙林校區(qū)一共有八個食堂，其中六食堂在校內(nèi)外呼聲最高，尤其是“六食堂的辣子雞套餐”更是圈粉無數(shù)。

辣子雞外酥里嫩，配上青椒和紅椒，色香味俱全，而且10元就能吃到飽。這道“高校網(wǎng)紅美食”，也因此被許多媒體爭相報道。

六食堂的鐵板飯也是好評無數(shù)，最令人感動的是七年來都沒有漲過價。

而南大鼓樓校區(qū)則勝在地理位置優(yōu)越，周邊街巷小弄中多的是價廉物美的特色小吃，步行可達的新街口各色美食林立，上海街上則聚集著全南京最小資的餐廳。

蹭飯攻略：可以用現(xiàn)金買飯票，不過花費會是校內(nèi)的1.4倍。

（閆蕊森摘自“清華南都”）