度假酒店空間與導(dǎo)視一體化設(shè)計(jì)研究

王笑菲　趙雁

摘要：隨著物質(zhì)文明與精神文明的高速發(fā)展，僅具備基本住宿功能的酒店已無法滿足顧客的需求，度假酒店作為公共休閑行為密集的高品質(zhì)度假服務(wù)場所快速地發(fā)展起來。但是，多數(shù)度假酒店空間設(shè)計(jì)的表面化、模式化以及過度化的設(shè)計(jì)策略，使得度假酒店的專有性、文化性以及品質(zhì)感打折扣。因此，筆者以“導(dǎo)視系統(tǒng)”作為觀看度假酒店的視角，探討其在酒店設(shè)計(jì)的范疇中不只是一種設(shè)計(jì)門類，同時(shí)也是一種觀看角度、創(chuàng)作手法以及專有性表達(dá)。

通過對度假酒店空間設(shè)計(jì)的案例與導(dǎo)視系統(tǒng)案例之間關(guān)系的探討，從兩者之間的功能屬性、視覺形式以及文化體驗(yàn)三個(gè)角度切入，試圖討論多數(shù)度假酒店設(shè)計(jì)的程式化、過度化以及局部體的弊端性。

關(guān)鍵詞：度假酒店 空間設(shè)計(jì) 導(dǎo)視系統(tǒng)

中圖分類號：J0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2017）04-0120-02

引言

隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，物質(zhì)文明建設(shè)與精神文明建設(shè)并行，大眾對于美的追求越發(fā)不滿足于現(xiàn)狀。人們生活品質(zhì)的逐漸提升，摒棄以往走馬觀花的旅游心態(tài)，開始停下來享受文化、慢時(shí)光、高參與度及高體驗(yàn)度的度假行為，追求情感的寄托以及物質(zhì)和精神的雙重享受。越來越挑剔的感官享受與審美體驗(yàn)，傳統(tǒng)酒店已經(jīng)不能滿足人們的需求，度假酒店對于旅游業(yè)的促進(jìn)起到了不可替代的作用，而旅游業(yè)的發(fā)展也推動了度假酒店的發(fā)展?！熬频杲ㄖS社會生產(chǎn)力、旅游業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，并受當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)氐奈幕?、藝術(shù)、建筑思潮的深刻影響”。因而，對于現(xiàn)當(dāng)代設(shè)計(jì)也提出了諸多新要求。

而在大多度假酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)中，仍然缺乏對空間設(shè)計(jì)與導(dǎo)視系統(tǒng)的整體性思考。將科學(xué)，人隆化設(shè)計(jì)的酒店導(dǎo)視系統(tǒng)融入形式多樣、富有趣味與內(nèi)涵的度假酒店空間中，是當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)條件下酒店空間設(shè)計(jì)的趨勢。

一、度假酒店空間設(shè)計(jì)與導(dǎo)視設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性

（一）從功能性探討度假酒店與導(dǎo)視設(shè)計(jì)的關(guān)系

酒店做到服務(wù)好消費(fèi)者的同時(shí)，其導(dǎo)視系統(tǒng)不光針對酒店的內(nèi)部環(huán)境或功能，更應(yīng)注重酒店對消費(fèi)者在旅游、購物、出行、交通、餐飲等全方位的設(shè)計(jì)服務(wù)，包含出行路邊的廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告及在出現(xiàn)在酒店附近的引導(dǎo)、指示等標(biāo)識信息?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展，酒店在現(xiàn)代社會發(fā)展中越來越不可或缺，酒店不僅滿足了消費(fèi)者的“衣食住行”，而消費(fèi)者也有了更高的精神追求。

度假酒店導(dǎo)視系統(tǒng)在酒店環(huán)境中通過圖形抽象化、符號簡潔化以及色彩鮮明化來表現(xiàn)其說明性、引導(dǎo)性和指向性的功能。導(dǎo)視系統(tǒng)通過指示性符號把酒店的空間分布、功能信息以說明性信息傳達(dá)于消費(fèi)者，方便于消費(fèi)者尋找目的地。導(dǎo)視系統(tǒng)又分感官上的視覺識別、聽覺識別與觸覺識別。在酒店空間中，導(dǎo)視系統(tǒng)在滿足可識別性的前提下，我們在設(shè)計(jì)的時(shí)候，還要考慮到空間上的連續(xù)性以及流動性的特性。度假酒店公共空間流線眾多且相互交叉等特點(diǎn)，應(yīng)著重考慮其特點(diǎn)針對性設(shè)計(jì)導(dǎo)視標(biāo)牌，使消費(fèi)者可以更精準(zhǔn)快速、更準(zhǔn)確無誤地領(lǐng)悟?qū)б曄到y(tǒng)的信息，從而直奔目的地。

（2）從視覺性探討度假酒店與導(dǎo)視設(shè)計(jì)的關(guān)系

導(dǎo)視系統(tǒng)的視覺性要從設(shè)計(jì)本身來談，實(shí)現(xiàn)實(shí)用性的基本要求，標(biāo)識牌的尺寸、圖形的易懂性、合理的位置、級別的分類、色彩的區(qū)分、字體的大小、字距與間距等。同時(shí)也要具有一定程度的審美價(jià)值，與酒店空間主題化一體設(shè)計(jì)尤為重要，與建筑外觀、空間結(jié)構(gòu)、主題氛圍、軟裝搭配、色彩關(guān)系以及服務(wù)人員的服飾與貼心服務(wù)等融為一體。導(dǎo)視系統(tǒng)作為裝飾元素出現(xiàn)在酒店空間，而易懂，方便閱讀，準(zhǔn)確傳達(dá)信息作為重要功能作用存在于酒店空間。導(dǎo)視系統(tǒng)的多樣化體現(xiàn)在根據(jù)酒店空間主題、情景設(shè)定不同的酒店呈現(xiàn)不同的導(dǎo)視系統(tǒng)設(shè)計(jì)從主題、材質(zhì)、色彩、呈現(xiàn)方式等體現(xiàn)其審美性與功能性。

（3）從體驗(yàn)感探討度假酒店與導(dǎo)視設(shè)計(jì)的關(guān)系

弗洛伊德認(rèn)為，體驗(yàn)是對過去的回憶，對現(xiàn)在的感受，對未來的期待，這是一種霎那間的幻想，人們通過這個(gè)幻想來回憶起過往的種種愉悅經(jīng)歷，用這種幻想的愉悅來掩飾現(xiàn)實(shí)中的各種焦慮和不安。

空間體驗(yàn)給予不同消費(fèi)者不同的體驗(yàn)感受，是個(gè)性化體驗(yàn)過程，親自置身于度假酒店空間中感受設(shè)計(jì)者所營造的空間氛圍。設(shè)計(jì)者通過對度假酒店空間整體的塑造和氛圍的營造，建立空間美學(xué)，為消費(fèi)者提供個(gè)性化的空間體驗(yàn)；空間的界面、材質(zhì)、色彩、光影、聲音等和建筑與建筑、建筑與環(huán)境、場所與場所、人與空間之間均相互滲透、相互交織?？臻g體驗(yàn)是設(shè)計(jì)者和消費(fèi)者心理活動的體現(xiàn)，是兩者相互聯(lián)系的媒介。

通過視覺的各種形態(tài)體現(xiàn)所表達(dá)內(nèi)容是視覺傳達(dá)最有效最直接的傳達(dá)方式，更為準(zhǔn)確表達(dá)人們的感官體驗(yàn)。酒店的體驗(yàn)式設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式豐富，比如聲音、氣味、平面圖形、插畫等。隨著社會的進(jìn)步，推動了科技的發(fā)展，并促使了導(dǎo)視設(shè)計(jì)信息化、多媒體視聽模式多樣化，如2013年谷歌網(wǎng)站推出一款新的機(jī)器，點(diǎn)擊電腦里的食物圖片就會有相應(yīng)的味道散發(fā)出來，利用元素是包括溫控、音效、氣味等裝置語言表達(dá)完成的，實(shí)現(xiàn)了上個(gè)世紀(jì)不敢也不可能實(shí)現(xiàn)的畫面，做到了信息傳達(dá)與情感的對接，情感體驗(yàn)同時(shí)伴隨肢體感觸。

空間設(shè)計(jì)與導(dǎo)視系統(tǒng)一體化趨向越來越受重視，感官設(shè)計(jì)、空間體驗(yàn)、多媒體藝術(shù)與傳統(tǒng)藝術(shù)等多者結(jié)合，將傳統(tǒng)大眾藝術(shù)展現(xiàn)在空間與體驗(yàn)者面前，加強(qiáng)了信息傳播的互動性，也提升了度假酒店空間的趣味性，更加速了信息之間的反饋與交流，增加了用戶與空間之間的互動感。

二、導(dǎo)視設(shè)計(jì)思維作為酒店空間的設(shè)計(jì)手法

（一）從功能性的本質(zhì)切入

度假酒店的基本空間關(guān)系類似于其他類型酒店。度假酒店綜合體包含公共空間區(qū)域、客房區(qū)域和后勤服務(wù)區(qū)域。而度假酒店需將面向主要景觀的客房數(shù)量與公共空間最大化。服務(wù)區(qū)域位于公共空間與客房的后方、下方或上方，可以保障公共空間的便捷服務(wù)與流暢的交通。

度假酒店消費(fèi)者更注重休閑娛樂和享受。服務(wù)對象大多為休閑、娛樂、放松為目的的度假旅游者，此類消費(fèi)者傾向于戶外活動，且活動場所親近大自然。秀麗的風(fēng)景與美味的餐飲成為了度假酒店的生命力。endprint

酒店內(nèi)部功能規(guī)模和布局受地理位置與使用人群的影響特別設(shè)計(jì)，充分考慮淡旺季的使用差別，在不同的時(shí)期滿足不同的需要，從而實(shí)現(xiàn)酒店利益的最大化。自然景觀和環(huán)境氣候作為度假酒店的最大優(yōu)勢，迎合越來越重視生態(tài)環(huán)境的消費(fèi)者，陽光、海水、沙灘、綠色植被、清新的空氣和純凈的大自然等作為消費(fèi)者的首要考慮因素。所以需著重考慮酒店周圍環(huán)境與空間的營造，使酒店建筑整體完美融入室外景觀，酒店室內(nèi)空間體現(xiàn)地域文化和自然環(huán)境。

例如葡萄牙的Hotel Minho酒店，除了住宿與餐飲功能，包含商務(wù)區(qū)、溫泉室等。建筑由排列不同的盒子結(jié)構(gòu)組成，配以板栗木作為建筑的主要材料。室內(nèi)空間色調(diào)溫和，并以此為基調(diào)貫穿于不同空間?？臻g隔斷與開放共存，充分利用地形優(yōu)勢，一覽周圍的地貌景觀。導(dǎo)視系統(tǒng)材料采用白色亞克力，配以易識別圖形符號，是一個(gè)空間及導(dǎo)視系統(tǒng)的成功案例（如圖1）。

（二）從視覺性的形式切入

酒店空間主題化不僅可以提升酒店附加值，同時(shí)主題化空間可以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化體驗(yàn)、情感的寄托以及物質(zhì)和精神的雙重享受?？臻g主題化可以加深消費(fèi)者對酒店的印象，提高自身參與度，滿足消費(fèi)者的不同需求。一個(gè)酒店空間主題化體現(xiàn)在多個(gè)方面，如建筑外觀、空間結(jié)構(gòu)、主題氛圍、軟裝搭配、色彩關(guān)系以及服務(wù)人員的服飾與貼心服務(wù)等。酒店的主題情感通過裝飾元素傳達(dá)，提高消費(fèi)者的參與度，并將其情感得以釋放，提供了特別的住宿體驗(yàn)，使酒店空間情感與消費(fèi)者的內(nèi)心情感融為一體、得到情感的延續(xù)。

消費(fèi)者對酒店的功能需求及自身消費(fèi)需求的不同決定了度假酒店空間的多樣化，在保證酒店空間整體性的同時(shí)，設(shè)計(jì)形式的多樣化富于空間更為豐富的體驗(yàn)感與生機(jī)活力，空間的規(guī)整、自由、封閉、開放分別給人以不同的心理感受，帶給消費(fèi)者以穩(wěn)重、自然流暢和放松、安靜和含蓄、活力和舒暢的感受。滿足酒店空間結(jié)構(gòu)的完整性的同時(shí)注重各功能空間的聯(lián)系性。度假酒店是由公共空間和私密空間等多個(gè)不同的功能空間組合而成的，不同功能的空間帶給消費(fèi)者基于視覺與知覺不同的體驗(yàn)感受。合理將酒店各個(gè)功能空間之間自然過渡，循序漸進(jìn)，呈現(xiàn)出豐富多樣的空間布局，以承載消費(fèi)者多樣的行為習(xí)慣。

例如上海世茂皇家艾美酒店里的利用酒瓶設(shè)計(jì)的裝置，擺放在大廳與開放式餐廳間，不僅起到了裝飾作用，還起到了導(dǎo)視指引作用，暗示消費(fèi)者餐廳的位置與方向，同時(shí)使酒店空間設(shè)計(jì)具有趣味性（如圖2）。

（三）從服務(wù)性的體驗(yàn)感切入

隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，消費(fèi)者思想觀念與審美意識的日益提高，越來越傾向于空間的情感化體驗(yàn)。度假酒店空間設(shè)計(jì)已不僅僅是簡單地對裝飾物件的陳列和構(gòu)建，而是通過空間體驗(yàn)的營造與表達(dá)來渲染出空間的形態(tài)和氛圍。

度假酒店中的空間體驗(yàn)的表達(dá)，是在情感主導(dǎo)下，規(guī)劃和梳理酒店空間主題及相關(guān)設(shè)計(jì)元素，根據(jù)其本身特質(zhì)進(jìn)行有組織、有秩序地編排，從而建立起與周圍環(huán)境、人文環(huán)境相適應(yīng)的酒店空間。度假酒店中的空間體驗(yàn)的營造，是一個(gè)通過觀察、體驗(yàn)、感悟與營造的過程過程，是將內(nèi)心世界與情感寄托于客觀事物，而這些客觀事物則是設(shè)計(jì)者再現(xiàn)生活體驗(yàn)過程的媒介。通過融入情感、產(chǎn)生共鳴的界面、材質(zhì)、光影等的裝飾，賦予它們創(chuàng)意與特殊涵義，以此來影響人們對所處酒店空間的體驗(yàn)感，區(qū)別于人們對現(xiàn)實(shí)空間的感受。酒店空間的主題與文化的交融渲染，營造出一個(gè)富有感染力的空間，使體驗(yàn)者感受到情景交融、觸情生情。

設(shè)計(jì)者造物的過程便是通過“物”營造酒店空間的故事情節(jié)，使之流暢、合理地貫穿于整個(gè)度假酒店空間。酒店空間中由反復(fù)出現(xiàn)來強(qiáng)化和凸顯主題的“物”，便是整個(gè)空間設(shè)計(jì)中的主要元素。設(shè)計(jì)者的思想和情感由此來表達(dá)，有意識地將空間形態(tài)與情感體驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，引發(fā)消費(fèi)者更深層次的情感，注重人的精神享受和情感表達(dá)。當(dāng)度假酒店擁有自己的主題文化和情感定位后，與之匹配的體驗(yàn)活動和體驗(yàn)產(chǎn)品也同樣重要。酒店功能的逐漸豐富伴隨著酒店中的更為多元化的活動行為，不同空間的功能需求和活動行為決定了空間設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征，空間設(shè)計(jì)不僅要滿足功能需求，還需營造相應(yīng)氛圍，有利于體驗(yàn)活動更好地開展。

如德國柏林nhow berlin酒店主題為“音樂和生活方式”。音樂主題融入導(dǎo)視系統(tǒng)、室內(nèi)空間與建筑外觀。十分討巧地利用合適的歌詞代替?zhèn)鹘y(tǒng)的導(dǎo)視標(biāo)識，音樂主題通過陳設(shè)裝飾貫穿于整個(gè)酒店空間設(shè)計(jì)（如圖3）。

結(jié)論

度假酒店作為酒店業(yè)與旅游業(yè)重要的組成部分，如何使消費(fèi)者獲得滿意的度假體驗(yàn)，文章從消費(fèi)者的行為與心理著手對度假酒店空間設(shè)計(jì)，嘗試將導(dǎo)視設(shè)計(jì)思維導(dǎo)入度假酒店的空間設(shè)計(jì)中，并歸納和總結(jié)出度假酒店空間設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)策略。從而使度假酒店空間更富有趣味性、人文性，為消費(fèi)者提供完美的空間體驗(yàn)。endprint