提高高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法的探究

郭美

摘 要：在當(dāng)前的高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，很多學(xué)生都反映知識(shí)太難，整體教學(xué)效果并不理想，究其原因，與教學(xué)方法有著莫大干系。本文著重探討有效的教學(xué)方法，圍繞高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)，分別對(duì)多媒體演示法、探究式教學(xué)法、案例分析法、小組討論法等的應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞：高中有機(jī)化學(xué)；小組討論；多媒體；探究教學(xué)法

高中有機(jī)化學(xué)有一定的難度，為減輕學(xué)習(xí)難度，提高教學(xué)水平，應(yīng)更新教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，在實(shí)踐探索中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。如今，隨著素質(zhì)教育的實(shí)施，高中有機(jī)化學(xué)課堂有了明顯轉(zhuǎn)變，學(xué)生更加活躍，基本都能積極參與教學(xué)活動(dòng)，但成績(jī)卻沒有大的提升，也未能將所學(xué)與實(shí)際生活緊密聯(lián)系。歸根結(jié)底，在于教學(xué)方法有不當(dāng)之處。所以，教師需根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，選擇相應(yīng)的方法，以提高教學(xué)效率。

1多媒體演示法

相比傳統(tǒng)單純的板書教學(xué)，在課堂上運(yùn)用多媒體，更能吸引學(xué)生，且課堂氛圍較為輕松活躍。另外，教師可以縮短板書時(shí)間，教案的整理和修改都極為方便。遇到一些抽象知識(shí)時(shí)，口頭講解，學(xué)生往往不能理解，多媒體則可以用動(dòng)畫、視頻等方式展示出來(lái)，如譜圖分析、分子的立體異構(gòu)等，多媒體教學(xué)可起到事半功倍的效果?？梢姡嗝襟w的直觀性具有很大優(yōu)勢(shì)，可以把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化。還有一種直觀演示法也很常用，即實(shí)物演示，教師往往會(huì)拿生活中常見的物體作比喻，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)理解。

以丙二烯型分子的立體化學(xué)教學(xué)為例，按照以往的方法，由學(xué)生先通讀教材，然后教師予以講解，很多時(shí)候基本都是重復(fù)教材上的內(nèi)容，學(xué)生聽后，依然如墮五里霧中，其結(jié)果可想而知。我們知道，丙二烯中存在著兩個(gè)相互垂直的π鍵，那么不同情況下，分子中的對(duì)稱面和手性的關(guān)系如何呢？教師可用兩本書表示兩個(gè)π鍵，用不同樣式的筆表示碳原子連接的不同基因，相對(duì)于原來(lái)的化學(xué)術(shù)語(yǔ)，用書和筆代替，學(xué)生更容易理解。

再比如乙烯，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、鍵能特點(diǎn)等，均可以通過(guò)多媒體展示。同時(shí)，為了加深印象，教師還可以展示乙烯氣體實(shí)物，將準(zhǔn)備好的乙烯氣體放在學(xué)生中間，令其仔細(xì)觀察。總之，多媒體和實(shí)物演示可看做是傳統(tǒng)課堂和信息技術(shù)的結(jié)合，值得推廣，而且教師也應(yīng)注意，不能過(guò)于依賴多媒體，多媒體只是一種輔助教學(xué)工具，可充分利用其優(yōu)勢(shì)，但并非所有內(nèi)容都必須采取多媒體教學(xué)。

2探究式學(xué)習(xí)法

現(xiàn)代素質(zhì)教育非常重視學(xué)生獨(dú)立思考、自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，為改掉舊的弊端，激發(fā)學(xué)生的積極性，可嘗試采取探究式學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，不僅僅停留于現(xiàn)有成績(jī)。與無(wú)機(jī)化學(xué)內(nèi)容相比，有機(jī)化學(xué)更加復(fù)雜，強(qiáng)行記憶顯然不合理，除了基本的理論和知識(shí)點(diǎn)，還需要學(xué)生深入了解有機(jī)物的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)等，并多多思考，活學(xué)活用。

探究式教學(xué)法的應(yīng)用，首先要培養(yǎng)學(xué)生的觀察和思考能力，敢于質(zhì)疑，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題。在化學(xué)等理科中，提出問(wèn)題有時(shí)比解決問(wèn)題更重要。能夠提出問(wèn)題，說(shuō)明學(xué)生經(jīng)過(guò)了思考，且心存疑問(wèn)，從另一方面講，可反映出教師教學(xué)或?qū)W生學(xué)習(xí)中存在著漏洞，還需進(jìn)一步完善。因此，教師可以直接預(yù)留問(wèn)題，或者通過(guò)實(shí)驗(yàn)、案例等引出問(wèn)題，盡量找到學(xué)生的興趣所在，激發(fā)其好奇心和求知欲，令其主動(dòng)深入探究。比如酸與醇的酯化反應(yīng)，過(guò)程中酸供應(yīng)一個(gè)羥基，醇供一個(gè)氧，從而生成一個(gè)水?？煞袷怯伤峁?yīng)氫，醇供應(yīng)羥基呢？只要提出問(wèn)題，才能有方向、有目的的去解決問(wèn)題。

探究法屬于開放式教學(xué)，具有明顯的開放性，但教師運(yùn)用時(shí)也要把握好度，課題項(xiàng)目以及者探究的內(nèi)容，必須在學(xué)生的能力范圍之內(nèi)，可以稍微增加難度，但不能超過(guò)太多，否則不但浪費(fèi)時(shí)間，還會(huì)打擊學(xué)生的積極性和自信心。

3案例分析法

有機(jī)化學(xué)屬于化學(xué)范疇，但其自身具有系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和比較完整的理論，也可將其看做是一門獨(dú)立科學(xué)。在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)遵循由簡(jiǎn)到繁、由易到難的原則，從發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象開始，逐步分析原因、特點(diǎn)、性質(zhì)，完成從感性到理性思考的過(guò)程，進(jìn)而才能更好地運(yùn)用化學(xué)改造世界。

案例教學(xué)法是一種圍繞某個(gè)具體案例展開全面分析討論的方法，首先，可以活躍課堂氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生參與，變被動(dòng)為主動(dòng)，使每一個(gè)學(xué)生都能成為課堂主體，發(fā)表自己的觀點(diǎn)，分享自己的思路。其次，此類案例一般都具有代表性，能夠給不同學(xué)生帶去不同的收獲，學(xué)生除了學(xué)習(xí)到新知識(shí)，往往還能了解到化學(xué)史上的趣事，掌握學(xué)習(xí)方法，以及發(fā)現(xiàn)某些規(guī)律。另外，高中生存在有一定的好勝心，為了表現(xiàn)出與其他學(xué)生的不同，必然會(huì)打破思維定勢(shì)，進(jìn)行創(chuàng)新，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)，提高獨(dú)立思考的能力。

其實(shí)，案例分析不僅局限于化學(xué)知識(shí)，還可以涉及到情感價(jià)值觀等，順利完成三維目標(biāo)。比如化學(xué)家經(jīng)過(guò)千百次實(shí)驗(yàn)才能證明一個(gè)假設(shè)，說(shuō)明不但要堅(jiān)持，而且要在正確的方向堅(jiān)持不懈，學(xué)生在磨練意志的同時(shí)，還必須掌握方法。

4小組討論法

素質(zhì)教育除了鍛煉學(xué)生獨(dú)立自主的能力，還著重培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作精神。團(tuán)隊(duì)合作不僅體現(xiàn)在學(xué)習(xí)中，對(duì)學(xué)生日后工作也大有幫助，所以教學(xué)中還應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。高中化學(xué)教師為打造高效課堂，可嘗試小組討論法，將學(xué)生分為若干小組，留下教學(xué)任務(wù)，一般會(huì)按照基本概念、重難點(diǎn)、探究項(xiàng)目的模式進(jìn)行排列，要求學(xué)生首先獨(dú)立學(xué)習(xí)，理解概念，掌握簡(jiǎn)單的知識(shí)點(diǎn)。在重難點(diǎn)上經(jīng)常會(huì)遇到困難，便可與小組成員進(jìn)行討論交流，促進(jìn)彼此進(jìn)步。而在開放性探究項(xiàng)目上，多會(huì)選擇分工合作模式，明確劃分各自負(fù)責(zé)的板塊，在組內(nèi)交流想法，最后小組集體完成，并與其他小組分享心得。

5結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)代教學(xué)對(duì)方法非常重視，有效的方法可以提高效率，若方法不合理，容易事倍功半。因此，在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，面對(duì)難度較大的內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)，必須采取適宜的方法，以達(dá)到最大效果。隨著新課改的實(shí)施，許多新方法相繼產(chǎn)生，教師應(yīng)更新理念，了解業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，主動(dòng)學(xué)習(xí)新方法，并加以靈活運(yùn)用。

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