榮昌陶器傳統(tǒng)制作工藝流程及現(xiàn)代價(jià)值

徐晨晨

傳統(tǒng)手工技藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，同時(shí)也是人們生產(chǎn)與生活的一部分。榮昌陶器制作技藝之所以能在2011年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄，并得以傳承與發(fā)展，是因?yàn)樗哂兄匾膶?shí)用價(jià)值、藝術(shù)收藏價(jià)值、歷史傳承價(jià)值和經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值等。

一、榮昌陶器制作工藝流程

榮昌陶器傳統(tǒng)制作工藝流程大概有24道制作程序，可分為四個(gè)階段：準(zhǔn)備材料階段，包括選泥、曬泥、碾泥、攪泥、過漿、踩泥、揉泥；制坯階段，包括揉泥、攪車、制坯及晾坯；加工裝飾階段，包括打磨、刻花、上釉及再打磨；燒制階段，包括裝窯、祭窯、點(diǎn)窯、熏窯、燒窯、觀窯及出窯。其中每一道工序都有具體的要求，比如在泥料制作中，要將黏土刨平于曬壩中，經(jīng)過一至兩月時(shí)間的風(fēng)吹日曬雨淋，待其自然風(fēng)化，再用石碾子來回滾動(dòng)，直到碾細(xì)為止。然后，將這些細(xì)泥放入大水缸或大石缸中，加入適量清水，用木棍進(jìn)行反復(fù)攪勻，使之成糨糊狀，再用細(xì)篩子將泥漿過濾，泥漿在大缸中存放二到四天后，將清水倒出，剩下的沉淀泥漿用來制作細(xì)陶，被稱為“泥精”。陶器制作成功后，燒制技藝同樣也非常重要，燒窯師傅使用榮昌當(dāng)?shù)刎S富的松柴、煤等資源，依靠精湛的燒制技術(shù)，通過短則二十多小時(shí)，長(zhǎng)則幾天幾夜的燒制，陶坯在窯室的溫度達(dá)到1 100℃至1 180℃，經(jīng)冷卻之后即可出窯。

二、榮昌陶器的現(xiàn)代價(jià)值

（一）生活實(shí)用價(jià)值

榮昌陶器根植于民間，與當(dāng)?shù)孛癖娚钕⑾⑾嚓P(guān)。生活實(shí)用價(jià)值是榮昌陶器得以存續(xù)和發(fā)展的前提，產(chǎn)品多為壇、罐、缽、缸等具有濃厚地域特色的生活陶器。榮昌陶器在以實(shí)用為主基礎(chǔ)上，逐漸演變?yōu)橐詫?shí)用為主、欣賞為輔的工藝美術(shù)品，現(xiàn)在又發(fā)展為以實(shí)用與藝術(shù)欣賞為一體的工藝美術(shù)品。手工制作的榮昌陶器是工業(yè)化機(jī)器生產(chǎn)所無法代替的，手工品作為工業(yè)生產(chǎn)的補(bǔ)充，其生態(tài)環(huán)保、無污染特點(diǎn)讓現(xiàn)代人認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)手工技藝的核心價(jià)值，滿足了當(dāng)代人們追求綠色環(huán)保、原生態(tài)的生活理念，成為當(dāng)代人們追逐的熱點(diǎn)，再度引得消費(fèi)者青睞。

（二）藝術(shù)收藏價(jià)值

傳統(tǒng)手工技藝有許多天才的藝術(shù)創(chuàng)造、無與倫比的藝術(shù)技巧、獨(dú)一無二的藝術(shù)形式，能深深打動(dòng)人類心靈、觸動(dòng)人類情感。陶器是藝術(shù)的載體，這體現(xiàn)在陶器本身和制作工藝上，技藝高超的圖案雕刻水平值得贊嘆。人們通過陶藝作品可以了解作品創(chuàng)作時(shí)代的創(chuàng)作方式、藝術(shù)風(fēng)格和藝術(shù)成就等。榮昌陶器造型與裝飾是藝術(shù)性創(chuàng)作，各種樣式的器物造型美觀大方，圖紋裝飾豐富，具有樸實(shí)的民間藝術(shù)風(fēng)格。素?zé)龢s昌陶器裝飾圖案，融入雕塑、繪畫、剪紙等藝術(shù)創(chuàng)作技法，自成一體，獨(dú)具特色。榮昌陶器釉色以絢麗多彩著稱，釉色品種豐富，以朱砂釉、西綠釉、沙金釉、黑釉最具代表性，施釉產(chǎn)品能給人帶來視覺享受。20世紀(jì)六七十年代，榮昌陶器曾作為中國(guó)對(duì)外文化交流的必選藝術(shù)陶器之一，具有很高的藝術(shù)價(jià)值。

（三）歷史傳承價(jià)值

在判斷某一傳統(tǒng)文化事項(xiàng)是否具備資格成為非遺，或是判斷某一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)是否具有重要價(jià)值時(shí)，其中一條很重要的標(biāo)準(zhǔn)，就是看該文化事項(xiàng)或該遺產(chǎn)是否保存有足夠的歷史文化信息。傳統(tǒng)手工技藝真實(shí)客觀地反映民間生產(chǎn)、生活狀況，也體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的人生觀、價(jià)值觀和審美觀，反映了一個(gè)民族的文化內(nèi)涵，是民族精神的載體。榮昌陶器是我國(guó)歷史上的重要生活用品，人們通過對(duì)榮昌陶器的研究可以挖掘中國(guó)歷史文化知識(shí)。從泥土到陶器的形成，繁瑣冗雜的工序，體現(xiàn)了人力與自然資源賜予的凝結(jié)，榮昌陶器制作工藝是過去流傳下來的歷史財(cái)富，這些傳統(tǒng)手工藝品形象展現(xiàn)當(dāng)時(shí)歷史事件、生存狀態(tài)、生活方式、生活習(xí)俗以及人們的思想。因?yàn)樗鼈冋Q生于人類社會(huì)生活的特定時(shí)期，反映了歷代文化傳統(tǒng)與變遷，流傳至今就成了傳統(tǒng)和現(xiàn)代唯一的、活態(tài)的、流動(dòng)的見證，具有無以替代的歷史價(jià)值。

根據(jù)不同時(shí)期考古發(fā)掘的榮昌陶器遺址，可把榮昌制陶史追溯到漢代，這為歷史考證提供佐證材料。榮昌安陶博物館收藏了不同時(shí)期的陶藝作品，其產(chǎn)品風(fēng)格、雕刻裝飾、陶器造型反映當(dāng)?shù)厝后w不同歷史時(shí)期人們的生產(chǎn)與生活方式、審美等。陶油燈是明清時(shí)期上至達(dá)官貴族下至民間百姓普遍使用的照明工具；制作精美的煙具系列曾成為榮昌陶器最大宗產(chǎn)品，因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后，大量鴉片傳入中國(guó)，鴉嶼山上興起制作煙具滿足人們需求；素?zé)凤堉巡途呦盗信c當(dāng)時(shí)社會(huì)“大躍進(jìn)”“三年自然災(zāi)害”有密切聯(lián)系，這些歷史信息都附在榮昌陶器上。

（四）經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值

榮昌陶器從生產(chǎn)日用陶到工藝美術(shù)陶，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，換回油鹽商品錢，滿足當(dāng)?shù)厝松钚枨?，使地方?jīng)濟(jì)得到發(fā)展。經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下非遺的一種重要價(jià)值形態(tài)，是非遺價(jià)值體系的價(jià)值利用。從發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的角度去充分利用豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，會(huì)為非遺帶來不失本色的可持續(xù)發(fā)展生機(jī)，使其成為可提供就業(yè)機(jī)會(huì)和產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)行業(yè)，有助于為項(xiàng)目保護(hù)帶來可持續(xù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。隨著非遺保護(hù)工作的開展，2010年，相關(guān)政府部門恢復(fù)了對(duì)榮昌陶制作技藝的保護(hù)，這帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，榮昌陶器2014總產(chǎn)值18億元；2015年總產(chǎn)值達(dá)30億元，凈利潤(rùn)2億余元；2016年總產(chǎn)值35億，凈利潤(rùn)5億，帶動(dòng)就業(yè)人口達(dá)5 000余人。發(fā)展榮昌陶文化產(chǎn)業(yè)，增加了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，榮昌陶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)鼐用駧砹松虣C(jī)，安富古鎮(zhèn)旅游開發(fā)讓部分手工制陶戶看到了榮昌陶器旅游紀(jì)念品的發(fā)展前景，建立榮昌陶器旅游紀(jì)念品店鋪。榮昌陶器在市場(chǎng)中創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為當(dāng)?shù)厝嗣駝?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)了非遺保護(hù)與經(jīng)濟(jì)開發(fā)的良性循環(huán)。

三、結(jié)語

榮昌陶原為安陶，工藝流程復(fù)雜，具有生活實(shí)用價(jià)值、藝術(shù)收藏價(jià)值、歷史傳承價(jià)值和經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值，曾與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、廣西欽州陶并稱“中國(guó)四大名陶”，后來發(fā)展受挫，變得沒落起來，其傳統(tǒng)制陶工藝幾近面臨失傳。被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，榮昌陶器制作技藝逐漸得到了當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)各界的關(guān)注，并以嶄新的姿態(tài)進(jìn)入人們的視野，其價(jià)值被深入挖掘，安陶又重新開始崛起。

（四川美術(shù)學(xué)院美術(shù)學(xué)系）

基金項(xiàng)目：本文系重慶文理學(xué)院研究生科研項(xiàng)目“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)背景下榮昌陶器變遷研究”（項(xiàng)目編號(hào)：M2016ME03）的階段性研究成果之一。endprint