供應(yīng)鏈管理課程參與式教學(xué)探討

劉靜

摘 要： 供應(yīng)鏈管理是物流專業(yè)的核心課程，也是一門理論性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程。在供應(yīng)鏈管理教學(xué)中使用參與式教學(xué)方法，通過參與游戲互動(dòng)、案例分析、ERP沙盤模擬、小組專題作業(yè)和校外實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高教學(xué)質(zhì)量、提高學(xué)生綜合素養(yǎng)具有重大意義。

關(guān)鍵詞： 供應(yīng)鏈管理 參與式教學(xué) 課程應(yīng)用

自20世紀(jì)80年代初從日本引入物流相關(guān)理論，短短幾十年時(shí)間，供應(yīng)鏈管理已被認(rèn)為是企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的至關(guān)重要的手段。如何強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)效果已成為各高校物流專業(yè)需要面對(duì)和關(guān)注的問題。

一、供應(yīng)鏈管理課程特點(diǎn)

供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容所涉及的理論和實(shí)踐均來源于企業(yè)管理實(shí)踐，涵蓋企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)運(yùn)作、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、企業(yè)關(guān)系管理等眾多方面，具有學(xué)科交叉性強(qiáng)、知識(shí)面廣、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)。該課程不但理論性很強(qiáng)，實(shí)踐性學(xué)習(xí)難度大，很多原理和方法無法在課堂上演示，學(xué)生對(duì)相關(guān)內(nèi)容無法獲得感性理解；課程中的大部分內(nèi)容在其他課程中有所涉及，某些學(xué)生誤以為供應(yīng)鏈管理課程就是對(duì)其他專業(yè)課程的一種簡(jiǎn)單串聯(lián)，加之供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容較“泛、虛、大”[1]，基于此，采用傳統(tǒng)的以老師講授為主的教學(xué)方法已難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，必須以學(xué)生為主體，讓學(xué)生真正參與教學(xué)，從而提高學(xué)生獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力。

二、參與式教學(xué)的必要性分析

1.參與式教學(xué)重塑師生關(guān)系

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理教學(xué)中，“填鴨式”教學(xué)方法居多，教師具有絕對(duì)的權(quán)威，學(xué)生處于從屬地位，大大影響了師生之間的平等交流和溝通。久而久之，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)思維惰性，不愿思考，不會(huì)提問，不能解決問題，畢業(yè)生素質(zhì)和能力與社會(huì)需求不匹配等問題，導(dǎo)致“畢?？汀痹絹碓蕉郲2]。將參與式教學(xué)方法引入供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)，學(xué)生在相互信任、平等、理解、尊重及和諧的氛圍中學(xué)習(xí)、思考與成長(zhǎng)，為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用復(fù)合型物流人才創(chuàng)造條件。

2.參與式教學(xué)注重教師主導(dǎo)

在供應(yīng)鏈管理教學(xué)中，通過游戲、案例分析、小組討論等形式讓學(xué)生充分參與教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生的個(gè)人判斷、觀點(diǎn)與喜好就會(huì)大量出現(xiàn)在課堂上，在這種情況下，教師不能只是被動(dòng)地“聽”，而要主動(dòng)地“導(dǎo)”，積極發(fā)揮主導(dǎo)性，將供應(yīng)鏈管理課程標(biāo)準(zhǔn)和基本要求與學(xué)生實(shí)際結(jié)合起來，使其達(dá)成有機(jī)統(tǒng)一。

3.參與式教學(xué)凸顯學(xué)生的主體作用

參與式教學(xué)內(nèi)涵在于：以學(xué)生為主體、以活動(dòng)為內(nèi)容、以參與為中介、以發(fā)展為目標(biāo)，關(guān)注主體間的理解、溝通、參與和互動(dòng)[3]。在供應(yīng)鏈管理參與式教學(xué)中，學(xué)生被看作有思想和主見的主體，被鼓勵(lì)廣泛參與教學(xué)活動(dòng)全過程，并參與教學(xué)管理，成為能夠思考的“自我”[4]。

三、參與式教學(xué)在供應(yīng)鏈管理課程中的應(yīng)用

1.參與游戲互動(dòng)

供應(yīng)鏈管理課程中典型的游戲有“啤酒游戲”、“囚徒困境”和“紅與黑”游戲等，通過學(xué)生角色扮演、角色互換，在游戲互動(dòng)中更形象、深刻地掌握相關(guān)理論知識(shí)，在此對(duì)啤酒游戲稍作介紹。

啤酒游戲是在20世紀(jì)60年代，由麻省理工學(xué)院Sloan管理學(xué)院開發(fā)的一種策略游戲，起初目的是研究企業(yè)產(chǎn)銷鏈，故命名為“產(chǎn)品分銷游戲”。后來由于大多數(shù)學(xué)生對(duì)啤酒的生產(chǎn)更加興奮熱情，就把這個(gè)游戲改名為“啤酒游戲”[5]。其實(shí)，在啤酒游戲里并沒有真的啤酒，是通過啤酒游戲驗(yàn)證牛鞭效應(yīng)、信息的價(jià)值、生產(chǎn)延遲、信息延遲、物流延遲等重要理論價(jià)值，20世紀(jì)90年代美國(guó)斯坦福大學(xué)Hau L.Lee教授對(duì)牛鞭效應(yīng)進(jìn)行深入研究，并且這一研究熱點(diǎn)仍在繼續(xù)。

2.參與案例分析

案例教學(xué)的應(yīng)用可以追溯到古代，我國(guó)《學(xué)記》中的“罕譬而喻”、蘇格拉底的“啟發(fā)式問答法”都是案例教學(xué)的雛形。美國(guó)哈佛商學(xué)院幾十年來，以成功地應(yīng)用案例于MBA教學(xué)過程，并取得巨大效果而著名。該學(xué)院學(xué)生在美國(guó)500多家大型企業(yè)管理人員中約占1/5，畢業(yè)生供不應(yīng)求，也有研究顯示，30%的哈佛MBA畢業(yè)生25年后成為公司的CEO、董事長(zhǎng)、合資企業(yè)老板或自辦企業(yè)老板，20%在世界500強(qiáng)公司擔(dān)任要職。這些商界精英創(chuàng)造了世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的神話與奇跡，這一切歸功于哈佛所獨(dú)特的兩年分析800個(gè)案例，歸功于“倍有奇效”的案例教學(xué)[6]。供應(yīng)鏈管理課程中應(yīng)用案例教學(xué)已勢(shì)在必行。

3.參與ERP沙盤模擬

ERP沙盤模擬是基于ERP理論的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程可視化模型，學(xué)生通過親身參與，拓展知識(shí)體系、提升管理技能和全面提高綜合素質(zhì)，分為實(shí)物沙盤和電子沙盤兩種形式?；顒?dòng)的展開可分為六個(gè)階段。第一階段是組織準(zhǔn)備工作：分組（4人/組-6人/組），角色定位，明確經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；第二階段是基本情況描述：了解股東期望，企業(yè)目前財(cái)務(wù)狀況，市場(chǎng)占有率，產(chǎn)品，生產(chǎn)設(shè)備，盈利能力等；第三階段是企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則：市場(chǎng)劃分與準(zhǔn)入，選單，生產(chǎn)線與廠房，融資，原料，產(chǎn)品，ISO等；第四階段是初始狀態(tài)設(shè)定：接手一家已經(jīng)經(jīng)營(yíng)三年的企業(yè)，將企業(yè)現(xiàn)狀展現(xiàn)在盤面上；第五階段是企業(yè)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)模擬：戰(zhàn)略制訂，融資，訂單爭(zhēng)取及交貨，購(gòu)買原料及下訂單，流程監(jiān)督，規(guī)則確認(rèn)等；最后是現(xiàn)場(chǎng)案例解析：管理者反思，教師點(diǎn)評(píng)，體會(huì)得失。

4.參與小組專題作業(yè)

供應(yīng)鏈管理主要涉及四個(gè)領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流、需求。在這四個(gè)領(lǐng)域基礎(chǔ)上，可將供應(yīng)鏈管理分為職能領(lǐng)域和輔助領(lǐng)域。職能領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品工程、產(chǎn)品技術(shù)、采購(gòu)、生產(chǎn)控制、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、分銷管理；輔助領(lǐng)域主要包括顧客服務(wù)、制造、設(shè)計(jì)工程、會(huì)計(jì)核算、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷。在供應(yīng)鏈管理課程中，將供應(yīng)鏈管理內(nèi)容劃分為若干專題，每小組（4人-6人/組）負(fù)責(zé)一個(gè)專題，小組成員分工合作，通過各種渠道（網(wǎng)絡(luò)、書籍、報(bào)紙期刊等）收集整理專題資料，制作成PPT，然后由小組成員進(jìn)行講解，非小組成員和教師可以就專題內(nèi)容進(jìn)行提問，最后結(jié)合內(nèi)容、形式和講解效果對(duì)小組專題作業(yè)進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)。endprint

5.參與校外實(shí)踐活動(dòng)

供應(yīng)鏈管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，學(xué)生不但要掌握系統(tǒng)理論知識(shí)，還要在實(shí)踐技能中具體運(yùn)用，這就需要適當(dāng)參與校外實(shí)踐活動(dòng)。通過與一些大型超市、物流企業(yè)或制造型企業(yè)合作建立校外實(shí)訓(xùn)基地或頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生走出校園，真正參與到企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)中，檢驗(yàn)自身掌握的理論知識(shí)和技能與實(shí)際運(yùn)用所需之間的差距，從而為將來滿足社會(huì)需求做好充分準(zhǔn)備。

四、參與式教學(xué)的注意事項(xiàng)

1.教師方面

參與式教學(xué)實(shí)踐表明，教師的觀念轉(zhuǎn)變是參與式教學(xué)得以順利實(shí)施的前提和保障，教師必須切實(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以組織者、促進(jìn)者、引領(lǐng)者的角色開展教學(xué)，充分增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)，抓住學(xué)生參與問題、解決問題的立足點(diǎn)，夯實(shí)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的根基[7]。教師課前備好學(xué)生感興趣和關(guān)切的教學(xué)內(nèi)容；課中營(yíng)造民主寬容、充滿活力的氛圍，讓全體學(xué)生各抒己見、集思廣益、思想碰撞，充分參與；課后點(diǎn)評(píng)反思，包括師生互評(píng)、生生互評(píng)、學(xué)生和教師自我評(píng)價(jià)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反思弊端。

2.學(xué)生方面

學(xué)生之所以愿意真正參與供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)，首先是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。隨著物流業(yè)的迅猛發(fā)展，物流人才已成為21世紀(jì)最緊俏人才之一。很多學(xué)生選擇物流專業(yè)，主要目的是能找到一份理想的工作，特別是供應(yīng)鏈管理，實(shí)用性很強(qiáng)，企業(yè)非?？粗兀鄳?yīng)職位待遇豐厚。物流行業(yè)人才需求類型分戰(zhàn)略性物流人才、管理型物流人才和技術(shù)性、技能型物流人才[8]。不同類型對(duì)人才素質(zhì)要求不同，相應(yīng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)強(qiáng)度不一樣，教學(xué)參與度會(huì)有所不同。其次是學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，也是學(xué)生參與教學(xué)的動(dòng)力。有些學(xué)生對(duì)物流專業(yè)非常感興趣，甚至入學(xué)之前就做過詳細(xì)考查和了解，因此能積極參與各課程的教學(xué)。部分學(xué)生覺得供應(yīng)鏈管理涵括內(nèi)容多而雜，有些內(nèi)容與其他課程內(nèi)容重復(fù)，略顯枯燥無味，因此參與度不高，消極厭煩情緒居多。最后是學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3.學(xué)校方面

首先，高校普遍存在重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象，尤其是民辦高校，人才培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)投入存在背反關(guān)系，現(xiàn)有的教學(xué)投入、教學(xué)條件難以實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)。一方面校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件不夠，另一方面雙師型教師缺乏。其次學(xué)校規(guī)定的教學(xué)計(jì)劃、進(jìn)度、課時(shí)的限制、教學(xué)環(huán)境的封閉與固定、學(xué)生人數(shù)過多、統(tǒng)一的考試評(píng)價(jià)體系等，都限制了教師對(duì)供應(yīng)鏈管理教學(xué)和活動(dòng)的設(shè)計(jì)，致使教師大多還是采用安全的傳統(tǒng)教學(xué)方法。最后，學(xué)校的各種規(guī)章制度和教師考評(píng)體系制約了教師對(duì)不同教學(xué)方法的創(chuàng)新和使用，也影響了學(xué)生對(duì)參與式教學(xué)的認(rèn)同和接受[9]。

供應(yīng)鏈管理課程應(yīng)用參與式教學(xué)，對(duì)重塑師生平等和諧關(guān)系、凸顯學(xué)生的主體地位、注重教師主導(dǎo)作用均有重要意義。通過參與游戲互動(dòng)、案例分析、ERP沙盤模擬、小組專題作業(yè)和校外實(shí)踐活動(dòng)，不僅學(xué)生行為參與，思維和情感都參與教學(xué)活動(dòng)，而且激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，提升學(xué)生綜合素質(zhì)。要有效開展參與式教學(xué)，對(duì)教師、學(xué)生和學(xué)校提出了更高的要求，教師要不斷提高理論知識(shí)水平和實(shí)踐能力，學(xué)生要明確就業(yè)方向，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣和改變被動(dòng)學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)校在規(guī)章制度、教學(xué)計(jì)劃、學(xué)時(shí)安排、考試制度等方面也要適當(dāng)調(diào)整。

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項(xiàng)目基金：湖南省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題“民辦高校物流管理專業(yè)立體式實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究”（XJK015BGD044）。endprint