淺談水稻配方施肥技術(shù)

和曉贊

摘 要 中國(guó)人口基數(shù)大，農(nóng)作物的需求也非常大，基礎(chǔ)作物特別是大米是中國(guó)最主要的農(nóng)作物，其需求十分巨大。水稻施肥技術(shù)為典型的技術(shù)，強(qiáng)調(diào)水稻的栽培與施肥相結(jié)合，通過(guò)調(diào)節(jié)土壤中不同物質(zhì)的含量，提高土壤的肥力，使水稻在不同階段的需肥量增加，提高整個(gè)水稻的產(chǎn)量?；谒緺I(yíng)養(yǎng)特性進(jìn)行施肥，重點(diǎn)研究技術(shù)的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 水稻；栽培技術(shù)；土壤肥力；生產(chǎn)；水稻配方；施肥

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.21.002

水稻是我國(guó)種植的主要糧食作物，目前，水稻配方施肥技術(shù)是一個(gè)重點(diǎn)的研究項(xiàng)目。受大量?jī)?nèi)部和外部因素的影響，培養(yǎng)過(guò)程中仍存在水稻產(chǎn)量、土壤和其他不同的問(wèn)題。近年來(lái)，施用化肥總量逐漸增加，肥料破壞該地區(qū)的生態(tài)平衡，而且水稻肥料濫用問(wèn)題嚴(yán)重，出現(xiàn)土壤施肥中的垃圾肥，因此，要不斷促進(jìn)化肥的使用，提高水稻養(yǎng)分利用率和條件，保護(hù)環(huán)境、提高水稻種植產(chǎn)量。

1 水稻營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)

隨著水稻種植需求的不斷增加，近年來(lái)，政府及相關(guān)部門(mén)努力提高水稻栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到越來(lái)越多的關(guān)注，并逐漸成為一種成熟的技術(shù)模式。土壤不僅需要滿(mǎn)足水稻生長(zhǎng)中對(duì)氮、磷、鉀、鎂、鈣、硅的要求，還需要含有各種微量元素，如果土壤本身并沒(méi)有足夠的肥料，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，額外的肥料補(bǔ)充分為三個(gè)階段：一是大的肥料的使用，根據(jù)單位面積穗數(shù)；二是誘導(dǎo)期，由大米和谷物的重量決定；第三階段，是根據(jù)重量和時(shí)間進(jìn)行施肥，因此，水稻施肥要根據(jù)不同階段的特點(diǎn)，加強(qiáng)科學(xué)性施肥，以提高水稻產(chǎn)量[1]。

水稻對(duì)氮、磷、鉀和微量元素有一定的需求，應(yīng)結(jié)合自身的氣候條件、土壤肥力，了解不同條件的影響。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，在我國(guó)南部的水稻作物，每150 kg水稻可生產(chǎn)100 kg大米，水稻的氮吸收為1.1 kg，磷吸收為2.25 kg，鉀吸收為2.7 kg，同時(shí)由于在不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求有所改變，尤其是在抽穗期吸收量較大，通常對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的施肥要加量[2]。

2 水稻配方施肥技術(shù)

施肥需要針對(duì)水稻技術(shù)配方確定提供的每個(gè)營(yíng)養(yǎng)程序，不同的工作重點(diǎn)和要求不同，對(duì)水稻產(chǎn)量有很大影響，研究人員需要嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行程序化的工作。

水稻營(yíng)養(yǎng)需要的是90%以上的吸收，施肥是極其重要的，一般植物生長(zhǎng)的水稻施肥周期為90～120 d，需要人為影響肥料的應(yīng)用，方法如下。

第一，在移植前7 d施加農(nóng)家肥和氮、磷、鉀肥，保持化肥和肥料，盡量使用最好的肥料[3]。

第二，移植后7 d，氮肥每1 hm2施加約20%，促進(jìn)穗大、飽滿(mǎn)，水稻追肥是以綠色為目標(biāo)的補(bǔ)償，稻田土壤養(yǎng)分含量高，以生長(zhǎng)為基礎(chǔ)增長(zhǎng)和發(fā)展。

第三，穗分化前5～7 d觀察芽的顏色，在不同的情況下花肥占10%～15%不等，對(duì)于生長(zhǎng)適中、穩(wěn)健的地區(qū)，在第三和第二葉葉片尖端施加1次肥，為的是增加肥力，加大生長(zhǎng)旺盛的領(lǐng)域，利用肥料的應(yīng)用可以推遲直到葉片顏色正常。

第四，在水稻上的應(yīng)用，在后15 d之內(nèi)，水稻的葉色深，嚴(yán)重時(shí)要施加葉片噴施0.5%～1%磷酸二氫鉀溶液，12%尿素或1.5%～2%過(guò)磷酸鈣提取物，可延長(zhǎng)葉片壽命，提高光合作用的運(yùn)輸，提高糧食的產(chǎn)量[4]。

應(yīng)用技術(shù)選擇的N肥、氯化銨、尿素、碳酸氫銨態(tài)氮、硝態(tài)氮等肥料，避免與葉片接觸，以避免水稻被肥料燒傷。

3 水稻配方施肥技術(shù)實(shí)例

3.1 營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算

產(chǎn)量約中等肥力的某個(gè)稻田平均年產(chǎn)量550 kg水稻，計(jì)劃栽培后，根據(jù)文件，每100 kg大米必須吸收純氮1.25 kg，鉀肥3.13 kg，計(jì)劃產(chǎn)量目標(biāo)為660 kg，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行計(jì)算[5]。

3.2 土壤成分的計(jì)算

近年來(lái)，計(jì)算項(xiàng)目前期施肥后的土壤，得到土壤養(yǎng)分含量，土壤養(yǎng)分的量（kg）=實(shí)驗(yàn)室含量（mg/kg）×0.15×糾正系數(shù)，校正因子使植物養(yǎng)分充分被吸收，要研究土壤測(cè)試值之間的關(guān)系。例如，進(jìn)行一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，通常沒(méi)有數(shù)據(jù)，修正系數(shù)設(shè)置為1[6]。

3.3 組成

不要盲目根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行施肥，應(yīng)該以不同的方式確定組合物的物理和化學(xué)等土壤成分，分析不同的營(yíng)養(yǎng)成分，以評(píng)估內(nèi)容供應(yīng)為主，可以作為提高肥料的能力的數(shù)據(jù)，根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定的土壤成分應(yīng)時(shí)，要參考土壤pH值，土壤有機(jī)質(zhì)和紋理分析的方法。

3.4 公式

研究人員根據(jù)組成測(cè)定土壤中可種植水稻的各種物質(zhì)的含量，根據(jù)水稻種植習(xí)慣判斷土壤中的氮，磷，鉀等微量元素的含量，考慮到植物生長(zhǎng)需肥規(guī)律、土壤條件、自然環(huán)境和氣候進(jìn)行科學(xué)的水稻種植，肥料補(bǔ)充時(shí)要計(jì)算氮、磷、鉀、微量元素的最佳比例，增加一定的數(shù)量。

3.5 供肥

計(jì)算氮、磷、鉀和微量元素的補(bǔ)充，設(shè)計(jì)最優(yōu)的報(bào)價(jià)，然后選擇各種類(lèi)型的肥料，肥料效應(yīng)帶來(lái)的其他元素的不同比例，氮、磷、鉀的含量也不同，目前作為肥料的磷鉀肥，應(yīng)確保有不同的化肥用量，充分發(fā)揮化肥的作用，避免浪費(fèi)肥料的現(xiàn)象發(fā)生。

3.6 程序確定

水稻不僅需要水和施肥的決策，還要通過(guò)不同的外部因素，如氣候，土壤肥力的影響，肥料的品種也受到影響，因此，在施肥時(shí)，也應(yīng)借鑒當(dāng)?shù)厣a(chǎn)，通過(guò)差距得出解決方案，加強(qiáng)各部分的協(xié)調(diào)，根據(jù)有機(jī)肥，無(wú)機(jī)肥的原則進(jìn)行水稻施肥，對(duì)于每一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題制定科學(xué)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

4 水稻配方施肥技術(shù)的應(yīng)用

水稻配方施肥技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)堅(jiān)持以下原則：滿(mǎn)足各種營(yíng)養(yǎng)素的總產(chǎn)率，增加或保持微生物的活性，同時(shí)，化肥的使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括農(nóng)業(yè)肥料和化學(xué)肥料不可分解的結(jié)合，如果使用人類(lèi)糞便的施肥技術(shù)，可以計(jì)算施肥，以免浪費(fèi)肥料，具體如下。

4.1 計(jì)算水稻施肥endprint

根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和科學(xué)計(jì)算，水稻100 kg籽粒生長(zhǎng)為2.3 kg水稻，需要1 kg磷、氮養(yǎng)分以及2.7 kg鉀，在充分考慮肥料和土壤肥力等生產(chǎn)因素的基礎(chǔ)上，利用中等肥力，氮、磷、鉀一般控制在1∶0.5∶0.9的比例，可以根據(jù)實(shí)際情況確定土壤的肥力的增減。

4.2 足夠的肥料

有機(jī)肥以水稻生長(zhǎng)的規(guī)律為基礎(chǔ)，特別是對(duì)作物（如大麥、桔梗）是以畜禽糞便堆肥作為肥料的，含有豐富的微量元素鈉、鈣、鎂和其他有機(jī)物質(zhì)，是目前廣泛使用的材料。工藝具有一定的合理性，肥料只有提高自身的特性，才能提高土壤的通氣性，而且使整體性能得到加強(qiáng)，水稻施肥人員應(yīng)根據(jù)工作條件，為植物的產(chǎn)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.3 補(bǔ)充微量元素

水稻生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)元素包括微量元素，如硼、硅、鈣，雖然每一種的需求量不多，但也對(duì)水稻起著非常重要的作用，微量營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，會(huì)降低水稻植株的抗病蟲(chóng)害能力，延緩水稻生育期，此外應(yīng)計(jì)算土壤微量元素的公式，合理設(shè)置微量元素的產(chǎn)量。

磷、鉀肥是重要的元素，也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)的活動(dòng)，要提高水稻的光合功能，對(duì)生長(zhǎng)的水稻進(jìn)行科學(xué)施肥，科學(xué)控制整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。

5 結(jié)語(yǔ)

在水稻生產(chǎn)過(guò)程中，水稻配方施肥技術(shù)不僅可促進(jìn)水稻的增產(chǎn)，還可提高了土壤肥力、保護(hù)環(huán)境，以避免在該地區(qū)的化肥施加過(guò)多，造成化肥的浪費(fèi)，充分發(fā)揮化肥對(duì)水稻的作用，確保優(yōu)化產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，為水稻栽培水稻的生長(zhǎng)過(guò)程創(chuàng)造更好的條件，在各種外界因素的影響下，不同時(shí)期對(duì)肥料的需求不同，人員應(yīng)堅(jiān)持因地制宜的原則，合理應(yīng)用水稻施肥，實(shí)現(xiàn)土壤可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint