變異理論指導(dǎo)下的說(shuō)明文教學(xué)

柳益梅+趙琦

說(shuō)明文教學(xué)一直是教學(xué)中的難點(diǎn)。一方面學(xué)生不喜歡閱讀說(shuō)明文，或認(rèn)為說(shuō)明文語(yǔ)言枯燥乏味，不像散文有優(yōu)美的語(yǔ)言能吸引人，或認(rèn)為說(shuō)明文內(nèi)容晦澀難懂，不像小說(shuō)有跌宕起伏的情節(jié)引人入勝。另一方面，老師缺少有效解讀說(shuō)明文的能力，或?qū)⒄f(shuō)明文上成科學(xué)課，或?qū)⒄f(shuō)明文課堂上成滿堂灌，從說(shuō)明對(duì)象、說(shuō)明方法到說(shuō)明順序一股腦兒搬進(jìn)課堂，缺少自己對(duì)每一篇說(shuō)明文獨(dú)特的解讀分析。

縱觀當(dāng)下語(yǔ)文教學(xué)中說(shuō)明文課堂的亂象，筆者認(rèn)為，利用變異理論可以更好地指導(dǎo)說(shuō)明文教學(xué)。變異理論是世界著名教學(xué)論專家、瑞典哥德堡大學(xué)教育系教授馬飛龍教授于上世紀(jì)90年代創(chuàng)立的一個(gè)新的教學(xué)理論。該理論認(rèn)為學(xué)習(xí)源于變異，或者說(shuō)學(xué)習(xí)就是審辨，審辨依賴于對(duì)變異的認(rèn)識(shí)。馬飛龍教授認(rèn)為：“教師應(yīng)當(dāng)通過(guò)變異維數(shù)的擴(kuò)展引導(dǎo)學(xué)生更好地去認(rèn)識(shí)對(duì)象的各個(gè)方面，以便為未來(lái)更具不確定性的變異作好準(zhǔn)備?！?/p>

《奇妙的克隆》是人教版八年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)第五單元的精讀文章，文章篇幅很長(zhǎng)，而且文中有關(guān)動(dòng)物“克隆”過(guò)程的專業(yè)術(shù)語(yǔ)較多，學(xué)生因?yàn)槿鄙偕铙w驗(yàn)，理解起來(lái)比較困難。對(duì)于這樣一篇說(shuō)明文，該如何利用馬飛龍教授的變異理論進(jìn)行教學(xué)呢？筆者試從以下幾個(gè)方面進(jìn)行闡釋。

一、創(chuàng)設(shè)情境，審辨克隆技術(shù)

創(chuàng)設(shè)情境是當(dāng)今語(yǔ)文課堂經(jīng)常使用的教學(xué)方法。事實(shí)上，情境教學(xué)能夠“有效地促進(jìn)學(xué)生掌握并遷移知識(shí)，有利于促進(jìn)學(xué)生真實(shí)地學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生主體性的構(gòu)建”。因此，在《奇妙的克隆》教學(xué)一開始，筆者也使用了這一方法入題，展示了三組動(dòng)物圖片，每一張圖片上都有兩只動(dòng)物；兩個(gè)動(dòng)物之間都有不一樣的地方；其中兔子一只大一只小、貓咪顏色一只偏黑一只顏色偏白、小豬四只蹄一只是粉紅色一只是熒光色。每一張圖片中都有一只動(dòng)物是克隆出來(lái)的。通過(guò)展示圖片，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)他們的發(fā)現(xiàn)。

通過(guò)審辨正常動(dòng)物和克隆動(dòng)物，我們發(fā)現(xiàn)通過(guò)克隆，可以出現(xiàn)比原來(lái)更大，顏色不同，甚至異種的動(dòng)物。這一情境不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)克隆有了初步的認(rèn)識(shí)，為學(xué)習(xí)文本奠定了基礎(chǔ)。

二、整體感知，審辨關(guān)鍵詞

變異理論在教學(xué)策略上提出，要正確認(rèn)識(shí)某事物，就應(yīng)分離出該事物的關(guān)鍵屬性，運(yùn)用有助于掌握這個(gè)關(guān)鍵屬性的一種變異形式來(lái)加以對(duì)比，達(dá)到對(duì)關(guān)鍵屬性的辨析，即“分離——變異——對(duì)比”的教學(xué)操作模式。因此，在欣賞完三張克隆動(dòng)物的圖片后，筆者開始帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入文本。

師：老師看完談家楨的《奇妙的克隆》，對(duì)克隆有了這幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)，你來(lái)判斷一下是否正確。

①“無(wú)性繁殖”就是“克隆”。②克隆鯽魚時(shí)，科學(xué)家從鯽魚囊胚期細(xì)胞中取出細(xì)胞核，然后再除去鯽魚卵細(xì)胞的核。③克隆技術(shù)從兩方面造福于人類：既可以有效地繁殖具有“高附加值的牲畜”，也可以用來(lái)挽救珍稀動(dòng)物。④“克隆人”已引發(fā)了倫理、道德和法律等問(wèn)題。

學(xué)生在獨(dú)立思考之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)老師的認(rèn)識(shí)和原文是有差異的。從“‘克隆的含義已不僅僅是‘無(wú)性繁殖，凡來(lái)自一個(gè)祖先，無(wú)性繁殖出的一群個(gè)體，也叫‘克隆”審辨出關(guān)鍵詞語(yǔ)“不僅僅……也……”；從“用直徑10微米左右的玻璃管在顯微鏡下從培養(yǎng)細(xì)胞中吸出細(xì)胞核。與此同時(shí)，除去鯽魚卵細(xì)胞的核……”審辨出關(guān)鍵詞語(yǔ)“與此同時(shí)”；從“除此之外，克隆動(dòng)物對(duì)于研究癌生物學(xué)、研究免疫學(xué)、研究人的壽命等都有不可低估的作用”審辨出關(guān)鍵詞“除此之外”；從“科技越發(fā)展，對(duì)社會(huì)的滲透越廣泛深入，就越有可能引起許多有關(guān)的倫理、道德和法律等問(wèn)題”審辨出關(guān)鍵詞“有可能”。從這一環(huán)節(jié)中，筆者通過(guò)對(duì)原文關(guān)鍵屬性進(jìn)行變異，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注說(shuō)明文中準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)年P(guān)鍵詞語(yǔ)：不僅僅……也……、與此同時(shí)、除此之外、有可能，讓學(xué)生關(guān)注說(shuō)明文中一些具有限定作用的副詞，把握作者傳遞出的準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)信息。

三、重點(diǎn)研讀，審辨例子

馬飛龍教授的變異理論告訴我們，在學(xué)習(xí)知識(shí)應(yīng)用過(guò)程中，共同性和差異性同等重要，要想深刻認(rèn)識(shí)某一事物的屬性，既要還原相同的事物，還要還原相似或相近的事物，更要還原相反或相對(duì)的事物，然后進(jìn)行審辨。在《奇妙的克隆》中，作者談家楨使用了16個(gè)例子。這16個(gè)例子分別出現(xiàn)在四個(gè)小標(biāo)題下，不同的例子有不同的作用，不同的例子有各自的排列順序，弄懂了這16個(gè)例子就能了解整篇文章。因此我把審辨例子作為本節(jié)課教學(xué)的重點(diǎn)，并從以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行逐層分析。

1.找一找舉例子，審辨說(shuō)明方法

說(shuō)明方法學(xué)生在小學(xué)高段就已經(jīng)學(xué)過(guò)，但真正落實(shí)掌握的學(xué)生卻少之又少，最主要的問(wèn)題是老師在教授的過(guò)程中只是進(jìn)行常規(guī)性的提問(wèn)：“這個(gè)句子運(yùn)用了什么說(shuō)明方法？”并沒(méi)有把這些說(shuō)明方法的學(xué)習(xí)放在審辨的狀態(tài)下。

師：找一找，談家楨在文中舉了哪些例子？

生：細(xì)菌、葡萄、仙人掌、草莓、孫悟空用猴毛變出一大群猴子、克隆鯽魚、克隆爪蟾、克隆黑斑蛙、克隆鯉鯽魚、克隆灰鼠、克隆綿羊、英國(guó)PPL公司培育的母羊、荷蘭PHP公司培育的牛、以色列LAS公司培育的羊、雜種騾、國(guó)寶大熊貓。

師：以上這些都是舉例子，你同意嗎？

生：“孫悟空用猴毛變出一大群猴子”不是例子，因?yàn)檫@是小說(shuō)中的情節(jié)。

師：非常好！舉例子要求舉的例子是真實(shí)的事情，這只是作引用。

尋找文中的例子，從學(xué)生舉出的錯(cuò)誤答案中讓其進(jìn)行自我的審辨，這樣的練習(xí)一方面能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)說(shuō)明文的主動(dòng)性，另一方面更能使學(xué)生暴露出對(duì)舉例子說(shuō)明方法認(rèn)識(shí)的不足，從而更加深了學(xué)生對(duì)舉例子要真實(shí)這一說(shuō)明文寫作要求的理解。

2.分一分舉例子，審辨例子作用

變異理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)的遷移在其本質(zhì)上，正是差異性和共同性一起作用的結(jié)果。《奇妙的克隆》一文中，舉出了16個(gè)真實(shí)的例子。為了讓學(xué)生明白其中的差異，于是筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題：這十六個(gè)例子，根據(jù)文章的內(nèi)容，我把它們分成了三類，你怎么看？學(xué)生通過(guò)討論就能發(fā)現(xiàn)，不同的例子出現(xiàn)在文章不同的標(biāo)題之下，舉出“細(xì)菌、葡萄、仙人掌、草莓”的例子是為了說(shuō)明“什么是克隆”；舉出“克隆鯽魚、克隆爪蟾、克隆黑斑蛙、克隆鯉鯽魚、克隆灰鼠、克隆綿羊”的例子是為了說(shuō)明人類對(duì)克隆技術(shù)的研究過(guò)程；舉出“英國(guó)PPL公司培育的母羊、荷蘭PHP公司培育的牛、以色列LAS公司培育的羊、雜種騾、國(guó)寶大熊貓”的例子，是為了說(shuō)明克隆技術(shù)可以造福人類。endprint

通過(guò)區(qū)分文中的例子，就能明白作者的意圖，學(xué)生分類的過(guò)程就是審辨的過(guò)程。通過(guò)分類，學(xué)生就要從不同的分類規(guī)則進(jìn)行思考，這對(duì)學(xué)生的思維是一種很好的鍛煉。

3.排一排舉例子，審辨例子先后

筆者將學(xué)生的視線集中在了第二類：人類對(duì)克隆技術(shù)的研究。通過(guò)排列文中例子的順序進(jìn)行審辨其作用。只有審辨出不同例子的不同特征才能排出六個(gè)例子的順序，于是有學(xué)生認(rèn)為是按照“魚類、兩棲類、哺乳類”的順序進(jìn)行排列。

為了讓學(xué)生進(jìn)一步理解談家楨舉這些例子的用意，筆者繼續(xù)進(jìn)行追問(wèn)。

師：克隆爪蟾和克隆黑斑蛙都是兩棲類，可否刪去克隆黑斑蛙？灰鼠和綿羊都是哺乳類，可否刪去克隆綿羊？

生：克隆黑斑蛙是我國(guó)的克隆實(shí)驗(yàn)，而本文是選自《中學(xué)生科技》，面對(duì)的讀者是中國(guó)的中學(xué)生，所以一定要在文中舉出我國(guó)在克隆實(shí)驗(yàn)上的成就。

生：克隆綿羊多利和前面的克隆技術(shù)是不一樣的，它換進(jìn)去的是體細(xì)胞的核，而不是胚胎細(xì)胞的核。

隨著課堂的深入，學(xué)生審辨出了兩個(gè)例子中細(xì)節(jié)的不同：都是兩棲類和哺乳類，什么要各舉出兩個(gè)例子？

在這一環(huán)節(jié)中，筆者帶著學(xué)生通過(guò)兩輪不同內(nèi)容的審辨，使學(xué)生認(rèn)識(shí)了作者談家楨的用心之處：首先他是一個(gè)科學(xué)家，他深入淺出地給讀者介紹了克隆研究的過(guò)程；其次他也是一位科普作家，他知道讀者的閱讀期待，他以科學(xué)家對(duì)克隆技術(shù)不斷追求的順序進(jìn)行排列，便于讓讀者認(rèn)清克隆技術(shù)發(fā)展的脈絡(luò)；最后，他還是一位愛(ài)國(guó)的中國(guó)人，讓我們看到了他對(duì)我國(guó)克隆事業(yè)發(fā)展的驕傲自豪之情。

4.用一用舉例子，審辨例子運(yùn)用

為了加深學(xué)生對(duì)克隆例子的認(rèn)識(shí)，筆者將對(duì)例子的審辨由課內(nèi)轉(zhuǎn)向課外。特引入以下例子：

2002年5月27日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)與北京基因達(dá)科技有限公司和河北蘆臺(tái)農(nóng)場(chǎng)合作，通過(guò)體細(xì)胞克隆技術(shù)，成功克隆了國(guó)內(nèi)第一頭優(yōu)質(zhì)黃牛——紅系冀南牛。冀南牛是我國(guó)特有的優(yōu)良地方黃牛品種，分布在我國(guó)河北，主要特點(diǎn)是耐寒、肉多脂少。但目前數(shù)量急劇減少，已瀕臨滅絕。此次成功克隆，對(duì)保護(hù)我國(guó)瀕危物種具有深遠(yuǎn)影響。

讓學(xué)生站在整篇文章的高度，思考這個(gè)例子可以放在文中的哪個(gè)位置？

生1：我認(rèn)為可以放在克隆綿羊多利的后面，因?yàn)榭寺〖t系冀南牛也是利用體細(xì)胞克隆技術(shù)，而且多利是外國(guó)的，這后面也可以加一個(gè)中國(guó)的。

生2：“冀南牛是我國(guó)特有的優(yōu)良地方黃牛品種”可以放在熊貓例子之后，“冀南牛是我國(guó)特有的優(yōu)良地方黃牛品種”也可以放在克隆綿羊多利之后。

師：為什么一個(gè)例子可以放在兩個(gè)位置？其實(shí)啊，只需要把這個(gè)例子進(jìn)行一點(diǎn)改變。

通過(guò)對(duì)同一個(gè)例子的運(yùn)用，我們發(fā)現(xiàn)：敘述的側(cè)重點(diǎn)不同，就可以說(shuō)明不同的內(nèi)容。再次印證了例子必須和說(shuō)明的內(nèi)容相匹配。

在變異理論指導(dǎo)下，筆者通過(guò)審辨圖片創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)克隆技術(shù)的情境，通過(guò)審辨句子學(xué)習(xí)了說(shuō)明文語(yǔ)言中的關(guān)鍵詞，通過(guò)找一找、分一分、排一排、用一用四個(gè)環(huán)節(jié)，審辨了文中十六個(gè)例子的作用，從不同的方面關(guān)照文本，找到不同，就是找到了文本獨(dú)一無(wú)二的核心價(jià)值。學(xué)生學(xué)習(xí)說(shuō)明文的積極性也明顯提高，學(xué)習(xí)的效果明顯增強(qiáng)，學(xué)生的思維能力得到了進(jìn)一步提升。endprint