廣西中等職業(yè)學(xué)校特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)建立品牌專業(yè)問題與對策

潘立++劉亮

一、中等職業(yè)學(xué)校特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)現(xiàn)狀

1、目前中等職業(yè)學(xué)校特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)（以下簡稱特養(yǎng)專業(yè)）招攬招生僅是靠學(xué)生興趣支撐，方法單一，只有少數(shù)有主見及家中有相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的學(xué)生才會報名。學(xué)生看不見一個好的就業(yè)方向，沒有讓他們看見一條光明大道，招生非常困難；

2、學(xué)生在校期間，學(xué)?；局慌蓪W(xué)生到周邊特種養(yǎng)殖場進行實習(xí)，而經(jīng)濟動物養(yǎng)殖場大多又是家庭作坊式生產(chǎn)管理模式，居住條件普遍較差，工作強度大，不但生產(chǎn)技術(shù)相對落后，而且還有很多保留。學(xué)生在實習(xí)期間一是覺得學(xué)不到東西，二是覺得實習(xí)條件艱苦，所以就出現(xiàn)了現(xiàn)在學(xué)生在上學(xué)期間實習(xí)一次之后不愿意實習(xí)，甚至拒絕實習(xí)的現(xiàn)象，因此怨聲較大，消極思想影響周圍人群，影響學(xué)校招生。

二、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)社會環(huán)境與優(yōu)勢分析

1、為實現(xiàn)“中國夢”，國家積極鼓勵畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)。在此大環(huán)境背景下，學(xué)生可以在家創(chuàng)業(yè)，同時也符合大部分家長想把孩子留住身邊，并可以幫助孩子快速成長的想法，孩子也可以在家長的幫助下，通過自己的努力進行創(chuàng)業(yè)，也可以在家長的幫助下，在家鄉(xiāng)快速找到相關(guān)資源與人脈關(guān)系；

2、特種養(yǎng)殖屬于新興行業(yè)，養(yǎng)殖動物種類繁多，可選項目多樣，很少出現(xiàn)過度競爭，并且目前很少有大規(guī)模產(chǎn)業(yè)，因此適合在農(nóng)村進行小規(guī)模創(chuàng)業(yè)。該專業(yè)招收學(xué)生大部分來自農(nóng)村，家中大多有房屋、農(nóng)田閑置，學(xué)生可以在家邊打工邊創(chuàng)業(yè)。在大多數(shù)年輕人涌向城市，農(nóng)村嚴重缺乏勞動力的潮流下，自農(nóng)村發(fā)展是絕佳時機；

3、隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，豬、牛、羊及雞、鴨、魚等已經(jīng)很難調(diào)動人們的食欲，特種經(jīng)濟動物就自然會逐漸引起消費者的關(guān)注，市場發(fā)展空間大；

現(xiàn)代人休閑娛樂方式由繁忙的城市逐漸轉(zhuǎn)向恬靜的農(nóng)村，農(nóng)家樂、各類山莊逐漸火爆，也是特養(yǎng)行業(yè)的一個很大市場；

4、高校中的特種養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)習(xí)僅限于表面理論方面，學(xué)生生產(chǎn)實踐機會非常少，畢業(yè)后沒有真正養(yǎng)殖技術(shù)，缺乏市場概念，競爭力很弱，而中等職業(yè)學(xué)校一向以生產(chǎn)實踐為主導(dǎo)，培養(yǎng)的人才在實踐操作中具有很強的競爭力；

5、廣西氣候及地貌特征特別，適合養(yǎng)殖多種特種經(jīng)濟動物，而且種源豐富，又緊鄰經(jīng)濟發(fā)達的東南沿海省份及東南亞國家，該區(qū)域人們又偏愛特種經(jīng)濟動物類食物，因此，在廣西，特種養(yǎng)殖行業(yè)具有廣闊的市場前景。

四、特養(yǎng)專業(yè)突破發(fā)展瓶頸，建立品牌專業(yè)對策

1、發(fā)動參與特種養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)的教師對學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)教育，給學(xué)生灌輸創(chuàng)業(yè)思維，讓學(xué)生在學(xué)校時就以創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)做好職業(yè)規(guī)劃，讀書即創(chuàng)業(yè)。讓學(xué)生感覺到在學(xué)校期間去企業(yè)進行生產(chǎn)實踐不單單是學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，同時也是學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)方法，發(fā)現(xiàn)市場空間，積累自己的人脈關(guān)系，做好自我定位，回家后邊打工邊創(chuàng)業(yè)，這樣在有目標(biāo)的情況下進行創(chuàng)業(yè)，可以起到事半功倍的效果；

2、建設(shè)學(xué)校特種養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)孵化園，建設(shè)創(chuàng)業(yè)孵化園可參考大城市的創(chuàng)業(yè)孵化園——學(xué)校提供場地、網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺及相關(guān)設(shè)施，讓有意在特養(yǎng)方面進行創(chuàng)業(yè)的學(xué)生出錢購買種源及飼料進行飼養(yǎng)，充分發(fā)揮現(xiàn)代師徒制教學(xué)理念，安排學(xué)校專業(yè)教師免費提供技術(shù)咨詢并協(xié)助監(jiān)督資金運作情況，聘請企業(yè)專家參與指導(dǎo)生產(chǎn)，家庭富裕學(xué)生出資金，家庭困難學(xué)生可以出人力。最后特養(yǎng)動物準(zhǔn)備出欄時，由學(xué)生在教師的幫助下自主找市場進行銷售，所得收入由出資學(xué)生按出資比例分紅，并付給出力學(xué)生一定水平的勞動報酬。學(xué)生不但在上學(xué)期間內(nèi)可以利用學(xué)校創(chuàng)業(yè)孵化園進行創(chuàng)業(yè)，在畢業(yè)3年內(nèi)仍可以繼續(xù)申請使用創(chuàng)業(yè)基地，為他們提供創(chuàng)業(yè)平臺進行創(chuàng)業(yè)，真正可以在學(xué)生層面做到產(chǎn)學(xué)結(jié)合。

3、學(xué)校申辦《特種經(jīng)濟動物馴養(yǎng)繁殖許可證》與《特種經(jīng)濟動物生產(chǎn)經(jīng)營利用許可證》，在現(xiàn)如今此雙證門檻很高的情況下，可以提升學(xué)校資質(zhì)，吸引社會關(guān)注，同時也使得學(xué)生特養(yǎng)創(chuàng)業(yè)項目合法化，學(xué)生回家后也可以與學(xué)校合作，利用專業(yè)合作社社員的身份，在家中合法養(yǎng)殖經(jīng)濟動物，給特養(yǎng)專業(yè)學(xué)生一個特殊權(quán)利。這樣，相信會吸引附近鄰居羨慕的眼光，學(xué)生不只可以創(chuàng)業(yè)致富，還可以擁有特殊身份——特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生。

4、與動物園進行校園合作，一是動物園內(nèi)基本都是特種動物，飼養(yǎng)方法和疾病都具有特殊性，可以讓學(xué)生學(xué)到更多專業(yè)知識，二是學(xué)生有機會接觸到很多珍惜動物，開拓視野，三是表現(xiàn)好的學(xué)生將來有希望留在動物園內(nèi)工作，拓展了該專業(yè)的就業(yè)面，四是學(xué)?？梢詮膭游飯@處得到死亡動物，做成標(biāo)本后豐富學(xué)校與動物園標(biāo)本館資源。

五、突破瓶頸手段實施后，特養(yǎng)專業(yè)發(fā)展情況展望

1、特養(yǎng)專業(yè)學(xué)生因可以參與自主創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖生產(chǎn)中會出現(xiàn)各種各樣的問題，這些問題會使學(xué)生及于找出解決方法，再加上經(jīng)濟利益驅(qū)動與對成功體驗的迫切渴望，充分激發(fā)其主動性與積極性，學(xué)習(xí)興趣必然濃厚，這樣可以很大程度上轉(zhuǎn)變學(xué)生的思維，從原來的要我學(xué)，變成我要學(xué)；

2、通過創(chuàng)業(yè)，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到從引種到銷售的全套流程，還可以感受到資本運作及管理的方式，體驗到做老板與員工的雙重感受，對學(xué)生來說，學(xué)習(xí)即創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)即學(xué)習(xí)；

3、目前特種養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)價格高昂，學(xué)費動則上萬，而只能學(xué)到皮毛，此運作方式實施后可以建立特養(yǎng)社會培訓(xùn)基地，學(xué)員不但可以學(xué)到真正的技術(shù)，而且可以在一定時間段內(nèi)在創(chuàng)業(yè)孵化園內(nèi)參與投資創(chuàng)業(yè)；

創(chuàng)業(yè)孵化園運作模式具有爆炸式的宣傳效果，相信本模式運轉(zhuǎn)3年內(nèi)，特養(yǎng)專業(yè)學(xué)生會由目前的十幾人，迅速增長到上百人。

六、總結(jié)

綜上所述，廣西中等職業(yè)學(xué)校對學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)教育，提供創(chuàng)業(yè)平臺是學(xué)校特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖專業(yè)突破發(fā)展瓶頸，建立品牌專業(yè)的有效對策，也充分體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育理念。endprint