晝短苦夜長(zhǎng)，何不來(lái)烹羹

今我來(lái)思

1

我爸是個(gè)大廚，哦不，用他的話來(lái)說(shuō)，是腹有詩(shī)書的大廚。

大廚君對(duì)我的教育方式從來(lái)都是獨(dú)樹一幟。我6歲那年的盛夏，天悶熱得讓人喘不過(guò)氣來(lái)，可大廚君卻興致盎然，連哄帶騙地把我?guī)У教锢飼窳艘徽?。那夜，?dāng)我饑腸轆轆對(duì)著一桌子好吃的東西垂涎欲滴時(shí)，大廚君卻給我講起了粒粒皆辛苦的故事……

如果事情到此結(jié)束，那么大廚君將是一個(gè)懂得實(shí)踐出真知的慈父典范。然而，轉(zhuǎn)折發(fā)生在我14歲那年的寒假。

冬日的陽(yáng)光溫暖而潔凈，我在陽(yáng)臺(tái)上滿眼桃花地寫我的秘密日記，忽然聽到大廚君開門的聲音。慌亂藏匿之間，我意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)落滿灰塵的本子。

那是大廚君8年前的日記。他在帶我下田的那一天寫道：“今天曬了閨女一整天，又餓了她一頓，以后應(yīng)該不用再吃她亂七八糟的剩飯了。”隔天，我以一個(gè)播音界未來(lái)之星的身份，播報(bào)了他當(dāng)年關(guān)于我剩飯的言論。豈料大廚君只輕蔑地看了看我，說(shuō)：“正因?yàn)槟闶５摹癖P珍饈值萬(wàn)錢，所以為父才‘停杯投箸不能食啊。”

我心里翻了個(gè)360°白眼，卻不得不承認(rèn)，雖然大廚君的方法欠科學(xué)，但成效顯著。

2

在我發(fā)現(xiàn)大廚君塵封日記的同時(shí)，他也察覺(jué)到了我的秘密。

一個(gè)14歲女生的秘密，無(wú)非就是學(xué)長(zhǎng)的每一個(gè)三分球都直直地投進(jìn)了我心里的籃筐。我開始苦思冥想要送給他的禮物，然后，我那條織得松緊不一的圍巾就被抓了現(xiàn)行。

那夜，燈光幽暗，大廚君瞇著眼睛認(rèn)真地品鑒著剛?cè)胧值牡毒?。我看著他撲朔迷離的表情，覺(jué)得自己的心肝肺像等待烹調(diào)的夫妻肺片一般顫抖。然后我定了定神說(shuō)：“爸，今年冬天特別冷，你咋不問(wèn)一問(wèn)我這條圍巾是不是給你織的呢？”

大廚君兩眼放光，問(wèn)：“那你是給我織的嗎？”

我咽了一下口水，說(shuō)：“不是?！?/p>

我在學(xué)長(zhǎng)生日當(dāng)天包好圍巾歡樂(lè)地出了門，然后又苦著一張像在苦瓜汁里泡過(guò)的臉回了家。

大廚君敲門的時(shí)候，手里還端著擺盤精致的夜宵。

色彩紛呈的揚(yáng)州炒飯被堆成一個(gè)小山包，上面是他用薯?xiàng)l擺的一棵小樹，用番茄醬做了枝丫。

我癟了癟嘴說(shuō)好丑，大廚君一臉嫌棄，說(shuō)：“我這道夜宵叫‘山有木兮木有枝。”

我差一點(diǎn)哭出聲來(lái)，為我的那份“心悅君兮君不知”。

大廚君確定我是雷聲大雨點(diǎn)小后，緩緩開腔：“說(shuō)吧，人家選的是個(gè)什么樣的姑娘？”

我想起學(xué)長(zhǎng)跟?；ㄒ黄鹣嗾勆鯕g的樣子，咬了咬牙說(shuō)：“狐貍精。”

大廚君壓著嗓子笑得彎下了腰：“也就是說(shuō)長(zhǎng)得漂亮、成績(jī)好，人緣也不錯(cuò)嘍？”

我五內(nèi)俱焚卻毫無(wú)反駁的余地，只得悻悻低下頭。

大廚君清清嗓子說(shuō)：“閨女啊，這揚(yáng)州炒飯要想做得好，所有食材必須是精選才能相配。說(shuō)白了你就兩條路，要么破罐子破摔，只能暗暗祝福人家珠聯(lián)璧合；要么就做一粒響當(dāng)當(dāng)?shù)你~豌豆，優(yōu)秀到讓他們牙磣！”

14歲的寒夜，我人生第一次失戀的痛楚被一份熱騰騰的炒飯撫平，而一粒響當(dāng)當(dāng)?shù)你~豌豆卻開始默默努力，向著讓所有優(yōu)秀的同學(xué)都覺(jué)得牙磣，哦不，欽羨的道路前行。

3

夏天總是在蟬鳴中來(lái)，又在蛙聲里去。

高考成績(jī)放榜的那天，是我前19年人生里最灰暗的一天。

若是從頭來(lái)過(guò)，一年的光景對(duì)于一個(gè)急著長(zhǎng)大的姑娘來(lái)說(shuō)實(shí)在太過(guò)漫長(zhǎng)；而因毫厘之差放棄卻又讓我如此不甘。那個(gè)漫長(zhǎng)的暑假我度日如年，厚重的窗簾遮擋住室外灼熱的日光，幽暗的房間里幾乎不分晝夜。

直到那天大雨滂沱，提早收工的大廚君把我從房間里拖了出來(lái)，命令我梳洗打扮，洗米擇菜。

熱氣騰騰的湯底在夜雨里翻滾。大廚君也不多說(shuō)，只顧著給我媽夾菜，仿佛這飯桌上只有他們兩個(gè)人。

我坐在對(duì)面，一個(gè)月來(lái)的委屈、不甘在一瞬間沖出眼眶，眼淚噼里啪啦地掉了下來(lái)，然后就一發(fā)而不可收，哭了個(gè)驚天動(dòng)地。

良久，大廚君放下手里的筷子說(shuō)：“哭完了？去洗把臉，一會(huì)兒肉都煮老了。”

大廚君夾了一塊牛肚放進(jìn)我碗里。我從不吃牛肚，覺(jué)得它長(zhǎng)滿倒刺，吃起來(lái)一定十分扎嘴。大廚君看出我的猶豫，眉毛一揚(yáng)：“就這么點(diǎn)兒膽量？”

也沒(méi)有什么能比這個(gè)夏天更壞的了，我索性閉眼大嚼起來(lái)，牛肚居然并不扎人，甚至還有點(diǎn)兒好吃。

大廚君把剩下的牛肚放進(jìn)鍋里，說(shuō)：“其實(shí)人生跟你吃牛肚沒(méi)什么區(qū)別，有些事你越害怕，它們就越強(qiáng)大?？赡阏嬉蚨ㄖ饕馊ッ鎸?duì)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)也不過(guò)就是那么回事?！?/p>

我看了看大廚君，又看了看在鍋里翻滾的牛肚，索性又夾了滿滿一筷，嚼得津津有味。

大廚君瞇起眼睛笑起來(lái)：“這就對(duì)了，這也算‘百味消融小釜中了。不過(guò)閨女，你剛吃的那塊可能沒(méi)熟?！?/p>

那一年，我從復(fù)讀班窗口望出去，風(fēng)輕云淡，水天猶故。

大廚君說(shuō)得很對(duì)，那些讓你害怕的事，真正去做了就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)也不過(guò)如此。

4

考上心儀的大學(xué)的第三年，我奶奶過(guò)世了。

我自幼只見過(guò)她兩次，對(duì)失去血親的痛楚更直觀地來(lái)自大廚君。

他回老家奔喪，半個(gè)月的工夫，整個(gè)人瘦了十幾斤。夜里我起床，主臥門沒(méi)有關(guān)，透出星星點(diǎn)點(diǎn)的光和他壓抑的咳嗽聲。以前他從不抽煙，而那些寂靜的夜晚，備用的煙灰缸里卻是滿滿的煙蒂。

我頓住腳，披了衣服轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。仔細(xì)地切了雪梨，泡好潔白的銀耳，放上幾顆紅棗、幾塊冰糖，小火慢煨。

大廚君聽到響動(dòng)，站在廚房門口定定地看我。

第一次，我覺(jué)得他那么單薄瘦弱。我側(cè)了側(cè)頭，對(duì)著他露出一個(gè)微笑，然后說(shuō)：“大廚君啊，晝短苦夜長(zhǎng)，何不來(lái)烹羹？”

他愣了愣，然后微仰了頭，到底沒(méi)讓眼淚掉下來(lái)。

他說(shuō)：“閨女，該怎么辦？爸爸沒(méi)有媽媽了，心里疼得難受?！?/p>

我的眼淚搶先一步掉了下來(lái)。我蹲下身去，說(shuō)：“爸，你還有我。你記得你給我做的‘山有木兮木有枝嗎？還有‘百味消融小釜中。是你說(shuō)的啊，只要還吃得下，人生就沒(méi)有什么過(guò)不去的坎?！?/p>

那天晚上，大廚君把雪梨銀耳羹吃得干干凈凈。

食物有偉大的力量，因?yàn)轱柡{(diào)羹人的心意。它是留有尊嚴(yán)的愛(ài)，也是將人拉回?zé)熁鹑碎g的手。那是大廚君教給我的最樸素的智慧。

所以親愛(ài)的大廚君啊，你知道我愛(ài)你燒出的每一道菜、調(diào)出的每一碗羹，可你是否也知道，我愛(ài)你，早已勝卻愛(ài)一切人間美味。endprint