70后學者創(chuàng)華南最大草魚養(yǎng)殖基地
2017-09-25 06:49:02海洋與漁業(yè)廖靜文圖
海洋與漁業(yè) 2017年8期
■ 《海洋與漁業(yè)》記者 廖靜/文圖
70后學者創(chuàng)華南最大草魚養(yǎng)殖基地
■ 《海洋與漁業(yè)》記者 廖靜/文圖
首推100%膨化料投喂，引領中國草魚現代化養(yǎng)殖
學者型“老總”，敢為人先，不畏失敗……提起陽會軍，許多人會給出這樣的評價。出生于1971年的陽會軍，既是中山大學副研究員，也是廣州市誠一水產養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“誠一公司”）的總經理。十余年來，這位四十多歲的學者從學術研究領域勇敢跨界“商?！?，顯示了超脫他年齡的沖勁。
在養(yǎng)殖戶對膨化料不認可的情況下，陽會軍100%采用膨化料養(yǎng)殖；當“智慧漁業(yè)”在全國剛冒出苗頭的時候，他果斷引進現代化智慧漁業(yè)系統(tǒng)，從而引領了中國草魚的現代化養(yǎng)殖。
學者轉型老板 將科技成果轉化為生產力
在中山大學任副研究員時，陽會軍主要從事水生動物營養(yǎng)與飼料研究，致力于草魚和羅非魚膨化飼料研究、羅非魚低蛋白高能飼料配方技術研究等，曾主持廣東省科技攻關項目、企事業(yè)單位委托科技項目共4項；作為主要參加人參與多項重要科研項目，包括國家蝦現代產業(yè)技術體系項目、國家自然科學基金項目、國家科技支撐計劃項目等。這些經歷為他后來創(chuàng)辦誠一公司提供了技術支持。
陽會軍養(yǎng)魚的初衷來源于他對飼料的研究，他將水產動物營養(yǎng)與飼料學的基礎理論與飼料行業(yè)的生產實踐相結合，進行營養(yǎng)與飼料學的應用基礎研究，以及實用化技術的開發(fā)和推廣，使水產動物營養(yǎng)與飼料學研究、飼料生產和水產養(yǎng)殖三個層面有機結合在一起，形成了科研、生產及應用的良性循環(huán)。
陽會軍表示，魚類營養(yǎng)是一項實用型很強的學科，但是在實驗室、水族箱開展研究很難與實際的市場情況接軌。如何將科技成果轉化為生產力，一直是中山大學眾多研究人員的心愿。
2003年底，他在中山大學校內實驗池塘開始研究，由于學校上級領導的支持，陽會軍也逐步投入到社會化生產與科研之中，并讓基礎理論研究和效果驗證形成了一個閉環(huán)。在這樣的一個循環(huán)中，他的科研和生產也迅速得到了雙增長?！霸陴B(yǎng)殖的過程中，對飼料的認知愈來愈深?！标枙娬J為，對養(yǎng)殖業(yè)而言，需要從實踐中的難點、熱點中提煉，這樣才能使研究更接地氣。開辦企業(yè)于陽會軍而言算是水到渠成，只是多了一個身份讓他更加忙碌。
一晃14年過去了，陽會軍創(chuàng)辦的誠一公司已發(fā)展成華南地區(qū)規(guī)模最大的草魚養(yǎng)殖基地，占地面積6800畝。
敢于創(chuàng)新主動嘗試100%膨化料養(yǎng)殖
陽會軍的學者身份，也讓他在企業(yè)擴展的過程中，更加樂于創(chuàng)新。常?！懊^過河”的他并不懼怕“商?！眱措U，反而經常大膽實踐一些新的理論和方法。
陽會軍表示，草魚作為淡水養(yǎng)殖中最大的一個品類，其養(yǎng)殖模式和消費群體都比較穩(wěn)定，以草魚為主的四大家魚混養(yǎng)模式也早就成熟，但草魚養(yǎng)殖仍以小農小戶養(yǎng)殖為主，規(guī)模化水產養(yǎng)殖場成功案例不多。當年，“草魚、羅非魚到底能不能投喂膨化料？”這樣的想法在陽會軍等研究人員腦海中閃過。包括他在內的中山大學一批老師經過反復實驗論證，剛開始在學校的實驗室進行試驗，隨后租了400畝養(yǎng)殖場地，開始進行更大規(guī)模的大塘實驗，用于觀察膨化料的使用效果。
在試驗過程中，陽會軍發(fā)現，相對顆粒料，膨化料不僅降低了飼料系數，還能較大提高生長速度。當時的陽會軍已經意識到這是一個很大的創(chuàng)新，“養(yǎng)一斤魚的飼料成本，節(jié)省1到2毛錢，年產量還可以提高30%以上?！庇谑牵陉枙姷酿B(yǎng)殖基地里，主動嘗試100%投喂膨化料。通過不斷優(yōu)化配方和養(yǎng)殖模式，草魚膨化料技術逐漸完善。目前廣東省草魚膨化料使用率已占50～55%，在湖南、湖北等地區(qū)，草魚膨化料也處在快速發(fā)展軌道上。
“我從沒想過要實現多高的營業(yè)額?！?/h2>
現代漁業(yè)的標志是機械化、自動化、標準化、信息化。在陽會軍看來，集約化、規(guī)?；瞧渲幸粋€必經的過程。如今飼料行業(yè)同質化競爭嚴重，很多企業(yè)都缺乏研發(fā)能力。他呼吁，“飼料企業(yè)不要只盯著同行?！彼J為，未來的飼料必定是高效率的產物，同時也要讓養(yǎng)殖的魚更健康。
作為研究型學者，他致力讓更多企業(yè)加大科技投入，并且加強院校合作，共同研究和開發(fā)，推動了學科的發(fā)展與進步。如廣東南寶集團、大北農集團、廣東恒興集團、海南裕泰飼料科技有限公司和湖北裕泰飼料科技有限公司等飼料企業(yè)和中山大學水生經濟動物研究所都有項目合作。通過科研成果，他們讓草魚、羅非魚養(yǎng)殖業(yè)走向資源節(jié)約環(huán)境友好型的可持續(xù)發(fā)展。
陽會軍的思維不同于其他養(yǎng)殖企業(yè)老板——“我從沒想過要實現多高的營業(yè)額。”基于這種想法，陽會軍養(yǎng)魚不以利潤為目的，他依舊是個學者。記者了解到，他已經在國內外重要期刊上發(fā)表學術論文10余篇，以第一發(fā)明人獲得國家發(fā)明專利3項，以第三或第四發(fā)明人獲得國家發(fā)明專利2項……
隨著農業(yè)部授予的水產健康養(yǎng)殖示范場等牌子陸續(xù)落地誠一公司，陽會軍表示，盡管公司產品質量過硬，但最終流入市場卻沒有一個統(tǒng)一品牌，消費者對此一無所知。“既然我們已經有了這些底子，何不繼續(xù)放開手，繼續(xù)摸索市場，讓行業(yè)更加規(guī)范、健康?！?/p>
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