寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

馬振華　楊占喜

摘要 本文分析了寧夏區(qū)域小麥生產(chǎn)狀況，針對當(dāng)前小麥生產(chǎn)發(fā)展存在的問題做出了分析，并針對這些瓶頸問題提出了相對應(yīng)的發(fā)展對策，以期為小麥生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 小麥生產(chǎn)；現(xiàn)狀；問題；對策；寧夏回族自治區(qū)

中圖分類號 S512.1 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）16-0054-01

作為小麥高產(chǎn)區(qū)，寧夏的小麥對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。但是隨著時代的發(fā)展，寧夏的小麥生產(chǎn)發(fā)展卻遇到了一系列問題。

1 寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

從小麥的種植面積上說，寧夏目前的小麥種植面積逐年減小。例如，2009年寧夏的小麥種植面積為21.85萬hm2，但是在2013年寧夏的小麥種植面積僅為14.89萬hm2。這也意味著寧夏的小麥種植面積減少了接近50%。

土地面積的減少意味著單位面積的產(chǎn)量提高。從中國提出“科技是第一生產(chǎn)力”的口號后，中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得到了較大的發(fā)展。但是這種增長卻是長期范圍內(nèi)的增長，近年來的寧夏小麥單位面積的產(chǎn)量有了微微下降。例如，2013年寧夏地區(qū)產(chǎn)量為3 109.5 kg/hm2，較2012年減少了516 kg/hm2。

設(shè)備落后是寧夏小麥生產(chǎn)過程中的一個問題，這體現(xiàn)在當(dāng)前的生產(chǎn)工具上。在小麥的生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者并沒有能夠全部用到省事省力的現(xiàn)代機械工具。

與設(shè)備落后相對應(yīng)的管理技術(shù)。例如，寧夏地區(qū)當(dāng)前仍然存在著大量的小麥生產(chǎn)散戶，當(dāng)前還是缺少對這些散戶的管理。而非統(tǒng)一化的管理有如下缺點：不易推廣一些優(yōu)秀的小麥生產(chǎn)技術(shù)、不易使用大規(guī)模的機械設(shè)備、不易對小麥生產(chǎn)做科學(xué)統(tǒng)一的規(guī)劃。

目前，寧夏的小麥生產(chǎn)處于發(fā)展平緩期，表現(xiàn)如下：小麥的單位面積產(chǎn)量在近年來都沒有較大變化、小麥的生產(chǎn)面積也沒有較大的變化、小麥的質(zhì)量沒有較大的提升、小麥生產(chǎn)者的素質(zhì)并無較大變化、對小麥生產(chǎn)者的管理并無較大變化。

2 寧夏小麥生產(chǎn)發(fā)展存在的問題

2.1 影響小麥生產(chǎn)發(fā)展的因素

目前，小麥種植面積越來越少，其原因如下：一是品種抗病性差，白粉病、銹病發(fā)生快、勢頭強，造成后期倒伏、大幅減產(chǎn)；二是農(nóng)戶側(cè)重于畜牧業(yè)發(fā)展，大面積種植玉米為畜牧業(yè)提供飼草飼料；三是小麥品種多但大部分品系差、團粒結(jié)構(gòu)差、面粉筋度差、口感不佳；四是全球氣候變暖，6月中下旬是小麥灌漿盛期，造成干熱風(fēng)影響小麥灌漿進程，降低品質(zhì)。

2.2 沒有形成完整的科學(xué)管理機制

加大對小麥品種的改良，引導(dǎo)農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)小麥品種，形成稀播、降低播量、減少密度的種植模式，進行科學(xué)化管理；引黃灌區(qū)來水較遲，小麥在4月20日左右早灌頭水、早追肥、促早生快發(fā)，而目前頭水在5月10日左右，小麥在拔節(jié)期水肥營養(yǎng)跟不上，造成植株發(fā)育不良，葉面積小、營養(yǎng)物質(zhì)積累缺乏，容易早衰、降低產(chǎn)量；防病防蟲不及時影響小麥產(chǎn)量。

2.3 生產(chǎn)經(jīng)營者科學(xué)素養(yǎng)低下

寧夏區(qū)域的小麥生產(chǎn)面積潛力巨大，從事生產(chǎn)經(jīng)營勞動者的年齡偏大，平均年齡在50～70歲之間，文化程度相對較低，對新技術(shù)、新品種等科技知識接受較慢，導(dǎo)致生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中不能充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在小麥生產(chǎn)中的潛能，使得小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量無法突破當(dāng)前的瓶頸期[1]。例如，整地質(zhì)量、合理使用化肥、適宜的播期、播種方式、適時除草、防病蟲、適時灌水施肥等對小麥的生產(chǎn)都有影響。但就寧夏灌區(qū)而言，大多數(shù)從事小麥生產(chǎn)經(jīng)營者對如何劃分小麥生長周期、怎樣根據(jù)小麥不同生長期進行科學(xué)管理、如何做到培肥地力、增施有機肥、用地與養(yǎng)地相結(jié)合、如何選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥新品種等技術(shù)并不清楚。

3 發(fā)展對策

3.1 積極開展關(guān)于小麥新品種制種技術(shù)的研發(fā)

加快小麥技術(shù)改良，做到品種、品系、品質(zhì)等相關(guān)技術(shù)改革以及相關(guān)的抗病、抗倒伏性的品種制種，尤其是寧夏引黃灌區(qū)農(nóng)戶一致以強筋粉為側(cè)重，寧春4號已種植十幾年，在全區(qū)頗受歡迎，但品質(zhì)、產(chǎn)量上不去，所以要在品種品質(zhì)上加大培育適宜寧夏地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)新品種[2]。

3.2 加強田間管理

科學(xué)種植，注重農(nóng)家肥和基肥的使用，因為小麥整個生育期70%的營養(yǎng)來自于基肥。老百姓俗話說的“胎里富”，是指營養(yǎng)生長和生殖生長2個階段尤其要早灌頭水、早追肥，這樣才能增加有效分蘗、增加有效穗數(shù)和籽粒，達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量；后期高溫，適當(dāng)噴施葉面肥，有條件的情況下可以進行噴霧，降低高溫對小麥灌漿的影響[3]。

3.3 積極宣傳，調(diào)整結(jié)構(gòu)

小麥?zhǔn)侨蚣Z食的主要作物，要做好宣傳動員，全面以糧為本，糧食是人類生存的根本保障，不能搞“一刀切”，要平衡生態(tài)種植，科學(xué)合理地搭配寧夏灌區(qū)三大作物的種植結(jié)構(gòu)，使糧、經(jīng)、飼同步發(fā)展。

3.4 加大對小麥科研的投資

當(dāng)前，寧夏有小麥試驗站，它負(fù)責(zé)進行小麥的科研。該試驗站自成立至今，已有多項創(chuàng)新型研究，對寧夏的小麥產(chǎn)業(yè)有顯著貢獻。而加大對研究站的資金投入顯然有利于寧夏小麥生產(chǎn)的發(fā)展。

3.5 積極改變科學(xué)理念的認(rèn)識

由于歷史原因，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中對實踐的重視高于對理論的重視。但是事實上，在發(fā)展的過程中，二者缺一不可。這是因為理論為實踐提出指導(dǎo)，實踐為理論做出印證。因此，針對我國國情，應(yīng)該積極改變寧夏區(qū)的人們對科學(xué)理念的認(rèn)識。例如，可以積極宣傳在小麥種植過程中對小麥種植理念的合理利用對小麥的生產(chǎn)事業(yè)帶來的好處。在積極改變當(dāng)?shù)厝藗兊睦砟钸^程中，政府起著積極的作用。因此，為了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)自己的責(zé)任，并由此來促進對小麥生產(chǎn)理念的認(rèn)識的轉(zhuǎn)變[4]。

4 結(jié)語

寧夏地區(qū)的小麥生產(chǎn)在改革開放之初至今具有較大的發(fā)展，但是近年來發(fā)展較為緩慢。原因主要是“重量不重質(zhì)”的理念根深蒂固、沒有形成統(tǒng)一化的管理、普通生產(chǎn)者對科學(xué)不重視、優(yōu)秀的小麥生產(chǎn)技術(shù)沒有得到推廣。針對這些問題，應(yīng)該積極培養(yǎng)該區(qū)域的科學(xué)種植思維、積極宣傳科學(xué)知識、對寧夏的小麥研究站進行投資、加速統(tǒng)一化的管理進程。

5 參考文獻

[1] 楊曉婉，李娜，何芳芳，等.寧夏小麥生產(chǎn)存在問題及對策[J].寧夏農(nóng)林科技，2015，56（9）：54-57.

[2] 王光祿，閆樹平，孫允超.聊城市小麥生產(chǎn)中存在的問題及對策[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（3）：118-121.

[3] 王彬龍.陜西關(guān)中小麥生產(chǎn)中存在的問題及對策[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（2）：86-87.

[4] 李明順.林州市小麥生產(chǎn)存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（20）：42.endprint