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    大豆種植技術(shù)及病害防治

    2017-09-21 19:18:28寧萬(wàn)春
    農(nóng)民致富之友 2017年17期
    關(guān)鍵詞:含油量落花開(kāi)花

    寧萬(wàn)春

    在北方地區(qū),大豆是一種非常多見(jiàn)的作物,同時(shí)在豆科當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)最豐富,蛋白質(zhì)含量非常高。大豆在種植期間能夠適應(yīng)不同的環(huán)境,基本上對(duì)任何土壤都能夠很好地適應(yīng)。之所以大豆會(huì)在北方有大面積的種植,原因就是大豆中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他豆科植物,其本身所包含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,每公斤大豆帶來(lái)的熱量能滿足正常人每天的消耗量,而且大豆本身也含有很多礦物質(zhì)以及氨基酸,使用大豆作為原料所獲得的油料可以有效控制人體動(dòng)脈硬化。大豆中還含有豐富的維生素,可以比較好地避免由于維生素缺乏導(dǎo)致的免疫系統(tǒng)障礙。在大豆當(dāng)中含有的碳水化合物成分主要有維生素、蔗糖以及乳糖,還可以很好地預(yù)防糖尿病,也是糖尿病患者比較合適的食材選擇。

    除此之外,大豆作為原料而衍生的飲食產(chǎn)品也受到廣泛的喜愛(ài),大豆經(jīng)過(guò)加工之后,剩余材料也是畜牧行業(yè)的飼料來(lái)源,能夠促進(jìn)家畜吸收蛋白質(zhì)和氨基酸,提升肉類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,大豆無(wú)論是對(duì)人還是動(dòng)物,無(wú)論是食用還是工業(yè)生產(chǎn)而言都有很重要的應(yīng)用價(jià)值,對(duì)于人類的生產(chǎn)和生活都有很重要的作用。

    1、選種:選擇優(yōu)良的品種來(lái)進(jìn)行種植,選擇一些含有高油分、高蛋白的品種。例如滿足前者需求的種子類型東農(nóng)163以及黑農(nóng)41等,滿足后者需求的包括黑農(nóng)43以及黑農(nóng)35等。優(yōu)良品種能夠在最大程度上保證種子純度和凈度,有效提升出芽率。需綜合種植地的實(shí)際情況,擇取適當(dāng)?shù)姆N植品種。

    2、播前準(zhǔn)備:優(yōu)化耕作過(guò)程,可以給大豆帶來(lái)良好的成長(zhǎng)環(huán)境,所以,進(jìn)行這項(xiàng)活動(dòng)的時(shí)候,必須要保證高度的細(xì)心。耕作大豆不能重茬,假如前茬為馬鈴薯、玉米等,就可以種植大豆。所以,需要依照大豆自身生產(chǎn)特征進(jìn)行輪作,同時(shí)還需要保證精耕細(xì)作,保證播種土地土質(zhì)疏松和細(xì)碎,繼而對(duì)耕作進(jìn)行優(yōu)化。

    播種期的選擇十分關(guān)鍵 不同播種期會(huì)影響到植株未來(lái)的生長(zhǎng)環(huán)境,進(jìn)而對(duì)大豆含油量與脂肪酸組成造成影響,因此應(yīng)按照北方地區(qū)的氣候特點(diǎn),合理選擇播種期。氣候條件不可忽視 研究發(fā)現(xiàn),在大豆的生育期中,降水量、氣溫、日照、氣溫日較差會(huì)影響到蛋白質(zhì)與油脂的含量,一定條件下,降水量越大,氣溫越高,大豆蛋白質(zhì)含量越高、含油量越低。日照越多,氣溫日較差越大,大豆蛋白質(zhì)含量越低、含油量越高。因此,如果希望大豆的含油量高一些,應(yīng)盡量將大豆生長(zhǎng)的氣候條件保持在雨水較少、光照充足、晝夜溫差大的狀態(tài)。

    3、精量播種:若要在最大程度上獲得理想的播種效果,一是需要明確播種的時(shí)期,通常來(lái)說(shuō)北方地區(qū)都是在5月中旬之前進(jìn)行播種;二是要明確播種的具體方式,擇取壟上雙條精量播種的形式,將播種的深度控制在60~75厘米為宜,誤差盡可能縮小,絕對(duì)不可以超過(guò)4%。土壤環(huán)境對(duì)大豆產(chǎn)量的影響十分明顯 土壤的養(yǎng)分情況、水分情況及其他物理性狀都會(huì)制約大豆產(chǎn)量。一方面大豆種子幼根較嫩,在萌發(fā)過(guò)程中會(huì)比谷類植物需要更多水分,之后若水分不足也會(huì)導(dǎo)致大豆根系發(fā)育不完全。另一方面,大豆根須對(duì)土壤氧氣的需求較高,因此,應(yīng)通過(guò)壟作、平翻、深松等整地技術(shù)來(lái)改善大豆的土壤環(huán)境,以使土壤含水適度、松緊得宜、耕層深厚,進(jìn)而提升大豆品質(zhì)。

    4、田間管理的力度、科學(xué)的施肥方式。強(qiáng)化田間管理,需要保證適當(dāng)間苗定苗、適當(dāng)中耕培土、使用化學(xué)的方式來(lái)進(jìn)行除草、防治病蟲害、防治田間老鼠、在收獲期及時(shí)進(jìn)行收獲等,需要種植農(nóng)戶擁有豐富的種植知識(shí)以及經(jīng)驗(yàn),并且掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作手段,以提升田間管理的力度。肥料使用是否及時(shí),將會(huì)對(duì)大豆蛋白質(zhì)以及含油量產(chǎn)生非常直接的影響,因此在施肥的過(guò)程中必須保證高度的科學(xué)性。從整體上看需要三次:大豆耕作之前,初次施肥,此時(shí)為底肥,其主要目的是提升土壤的肥力,加強(qiáng)土壤養(yǎng)分;在耕作大豆的時(shí)候,進(jìn)行二次施肥,此時(shí)為種肥,其主要目的是給大豆的成長(zhǎng)帶來(lái)必要的肥料;大豆苗期、開(kāi)花結(jié)莢以及鼓粒期等具體的生長(zhǎng)階段,進(jìn)行臨時(shí)施肥,此時(shí)為追肥,其主要目的是提供充分養(yǎng)料,使大豆能夠健康地生長(zhǎng)。

    5、注意對(duì)落花落莢的防治?:北方大豆中也存在普遍落花落莢現(xiàn)象,整個(gè)生長(zhǎng)期中,一般落花落莢比率會(huì)在40%~70%,大豆開(kāi)花3~5天,落花數(shù)量和比率達(dá)到最大,落莢主要出現(xiàn)在開(kāi)花后10~15天中,所以,大豆開(kāi)花后的15天時(shí)間對(duì)提升大豆產(chǎn)量很關(guān)鍵。

    大豆落花落莢的原因是多方面的,比如植株的通風(fēng)性、透光性不良,養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)或不足,受到病蟲危害等。通風(fēng)性和透光性不佳是導(dǎo)致落花的重要原因,有時(shí)因栽植技術(shù)不到位及其他條件限制,會(huì)導(dǎo)致植株間隙過(guò)密,植株下半部分缺乏陽(yáng)光照射,而出現(xiàn)葉面萎黃、掉落的現(xiàn)象,一旦大豆開(kāi)花,植株就會(huì)因?yàn)橥L(fēng)透光問(wèn)題導(dǎo)致的光合作用不充分而出現(xiàn)落花現(xiàn)象。再如,病蟲危害,首先會(huì)影響到植株葉片,接下來(lái)是植株的根莖,影響?zhàn)B分制造與輸送,造成落花落莢。另外,開(kāi)花期間的水分供應(yīng)不合理也是其原因之一。

    對(duì)此,應(yīng)通過(guò)以下幾個(gè)措施進(jìn)行防治:一是應(yīng)注意合理密植。合理密植能夠保障植株之間的距離既能滿足植株對(duì)光照、通風(fēng)等條件的要求,又不會(huì)造成土地資源的浪費(fèi)。具體密度要依照土壤的水利條件、土壤肥力以及大豆品種特性等幾個(gè)方面的因素決定;二是應(yīng)注意適當(dāng)追肥。大豆在開(kāi)花結(jié)莢的過(guò)程中,需要大量養(yǎng)分供應(yīng)。只施用基肥與種肥,無(wú)法滿足大豆的生長(zhǎng)需要,所以在剛剛開(kāi)花階段,要及時(shí)進(jìn)行追肥,尤其是土地貧瘠、大豆幼苗看上去比較孱弱時(shí),更應(yīng)注意追肥問(wèn)題。三是在大豆開(kāi)花期掌握好土壤水分,需要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)排灌;四是花期做好摘心工作?;ㄆ谶M(jìn)行摘心能夠促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)重新分配,集中供給花與莢,減小落花落莢比率;五是做好病蟲害防治工作。北方大豆的主要病害表現(xiàn)為葉斑病。蟲害包括豆莢螟、大豆食心蟲、大豆蚜蟲等。一旦發(fā)現(xiàn)大豆有病蟲害跡象要及時(shí)采取措施進(jìn)行防治處理。

    (作者單位:164300 黑龍江省黑河市愛(ài)輝區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心土肥站)endprint

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