豫南大別山區(qū)牧草引種試驗(yàn)

劉金海，王鶴樺

（信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，醫(yī)藥生物檢測(cè)河南省高校工程技術(shù)研究中心，信陽 464000）

豫南大別山區(qū)牧草引種試驗(yàn)

劉金海，王鶴樺

（信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，醫(yī)藥生物檢測(cè)河南省高校工程技術(shù)研究中心，信陽 464000）

在豫南大別山區(qū)，對(duì)5個(gè)牧草品種（百勝雜交狼尾草，海牛甜高粱，標(biāo)兵高丹草，杰寶雜交蘇丹草，美利達(dá)墨西哥類玉米）進(jìn)行引種試驗(yàn)，以篩選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)牧草為“糧改飼”及草牧業(yè)發(fā)展提供適宜種植牧草品種。通過生育期觀測(cè)、干草產(chǎn)量測(cè)定及營養(yǎng)成分分析，對(duì)所引品種進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明：海牛甜高粱生育期最長，為148 d，其鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量以及粗蛋白產(chǎn)量最高，分別為151.23 t/hm2、33.27 t/hm2和3 455.50 kg/hm2，均顯著高于其他品種（P<0.05）。海牛甜高粱高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)，可在豫南大別山區(qū)推廣種植。

大別山區(qū)；牧草；引種；甜高粱；高丹草

豫南大別山區(qū)是革命老區(qū)和貧困山區(qū)，是重要的生態(tài)安全屏障和戰(zhàn)略通道，在區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展中具有重要地位［1］，也是扶貧開發(fā)的重點(diǎn)攻堅(jiān)對(duì)象［2］。豫南生態(tài)環(huán)境好、生態(tài)資源豐富，河灘、草坡、荒山66.67多萬hm2（1 000多萬畝）［3-4］，草食畜禽品種資源豐富，有固始白鵝、固始雞、信陽水牛、槐山羊等，與省內(nèi)其他地區(qū)相比，具有獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)［4-5］，可以大力發(fā)展綠色及有機(jī)畜產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益潛力巨大。在豫南大別山區(qū)大力發(fā)展草食畜牧業(yè)不但可以解決就業(yè)，而且還可增加農(nóng)民收入，幫助農(nóng)民脫貧致富。解決畜牧業(yè)飼草不足的關(guān)鍵在于人工草地建設(shè)［6］。由于豫南大別山區(qū)飼草飼料供應(yīng)不足，品質(zhì)低劣以及季節(jié)供應(yīng)不平衡等因素大大制約了草食畜牧業(yè)的發(fā)展［5］，亟需引入優(yōu)良牧草建植人工草地，從而促進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展。人工草地的建植不僅可以防治水土流失，還可以緩解草地畜牧業(yè)飼料供應(yīng)不平衡問題，而且是促進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入的有效措施［7-8］。本試驗(yàn)通過對(duì)5種不同牧草品種的比較試驗(yàn)，旨在篩選出豫南大別山區(qū)適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草品種，為豫南大別山區(qū)“糧改飼”及草牧業(yè)［6］發(fā)展提供適宜的種植品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在河南省信陽市光山縣文殊鄉(xiāng)壯山村，北緯31°55′41″，東經(jīng)114°50′52″，海拔63.2 m，全年四季分明，屬亞熱帶北部季風(fēng)型潮潤氣候，年平均日照時(shí)間1 990 h，年平均氣溫15.4℃，全年無霜期226 d，年均降水量1 027.6 mm，土壤為黃壤，肥力狀況為：有機(jī)質(zhì)含量6.48 g/kg，全氮量0.47 g/kg，堿解氮91.66 mg/kg，全磷0.56 g/kg，速效磷42.6 mg/kg，全鉀23.56 g/kg，速效鉀125.4 mg/kg，pH值6.20。

1.2 供試材料及來源

5個(gè)牧草品種分別為百勝雜交狼尾草（Pennisetum hybridum cv.Baisheng），海牛甜高粱［Sorghum bicolor（L.）Moench cv.Hainiu］，標(biāo)兵高丹草（Sorghum sudan cv. Pacemaker），杰寶雜交蘇丹草（Sorghum sudanense Stapf cv.Jiebao），美利達(dá)墨西哥類玉米（Zea mexicana cv. Meilida），種子由市場(chǎng)購買。美利達(dá)墨西哥類玉米因?yàn)槌雒缏瘦^低，試驗(yàn)中被淘汰。

1.3 試驗(yàn)小區(qū)設(shè)計(jì)與處理

隨機(jī)區(qū)組排列，4次重復(fù)，試驗(yàn)小區(qū)面積為12 m2（3 m× 4 m），播種量22.5 kg/hm2，條播，行距0.5 m。2014年3月23日播種，播前施復(fù)合肥450 kg/hm2，試驗(yàn)期間不灌溉、不追肥、苗期鋤雜［9-10］。

1.4 觀測(cè)內(nèi)容和方法

1.4.1 物候期 隨機(jī)選取1 m樣段觀測(cè)，50%植株達(dá)到某一生育期時(shí)記錄該牧草生育期［10］。

1.4.2 營養(yǎng)成分 在抽穗期取各牧草材料，參照楊勝主編的《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》［11］，測(cè)定各牧草的粗蛋白質(zhì)（CP）、粗脂肪（EE）、粗纖維（CF）、水分、粗灰分（Ash）及無氮浸出物（NFE）含量。

1.4.3 生產(chǎn)性能 2014年6月5日、7月15日及8月25日每小區(qū)選取1 m2有代表性的區(qū)域，留茬0.15 m，3次刈割，分別稱其莖、葉的鮮、干重（105℃烘箱殺青30 min后于65℃烘24 h至恒重），計(jì)算葉/莖、干鮮比及其單位面積產(chǎn)量。

1.4.4 數(shù)據(jù)處理 用Excel2003和SPSS 17.0軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1可見：標(biāo)兵高丹草未抽穗、未成熟，海牛甜高粱生育期最長，為148 d，百勝雜交狼尾草生育期最短，為126 d，杰寶雜交蘇丹草生育期為130 d。

表1 生育期觀測(cè)月-日

2.2 營養(yǎng)成分及莖葉比

一般來說，牧草中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物含量越高，粗纖維含量越低，牧草的營養(yǎng)價(jià)值越高。由表2可見，標(biāo)兵高丹草的干物質(zhì)粗蛋白含量最高，為12.73%，顯著高于其他品種（P<0.05）；且標(biāo)兵高丹草的粗纖維含量最低，粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物均較高，表明其飼用價(jià)值較高。海牛甜高粱營養(yǎng)價(jià)值次之，也有較高的飼用價(jià)值。標(biāo)兵高丹草的葉/莖最大，為0.85，顯著高于其他品種（P<0.05），表明其葉量最豐富。

2.3 草產(chǎn)量、干鮮比及粗蛋白產(chǎn)量

由表3可見，海牛甜高粱的鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量以及粗蛋白產(chǎn)量最高，分別為151.23 t/hm2、33.27 t/hm2和3 455.50 kg/hm2，均顯著高于其他品種（P<0.05）。其次為標(biāo)兵高丹草。百勝雜交狼尾草的干鮮比最大，為0.23，其次為海牛甜高粱。

表2 牧草干物質(zhì)營養(yǎng)成分及莖葉比

表3 牧草產(chǎn)量、干鮮比及粗蛋白產(chǎn)量

3 討論與小結(jié)

羅峰等［13］報(bào)道適期播種對(duì)甜高粱的生產(chǎn)起到至關(guān)重要的作用，播種太早，土溫低，或播種太晚，產(chǎn)量和品質(zhì)均會(huì)受到影響。因而，適時(shí)播種是甜高粱高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要保障。在北方，甜高粱適宜在5月11日左右播種，蛋白質(zhì)和粗纖維含量適中。再吐尼古麗·庫爾班等［13］研究結(jié)果表明，早熟品種高粱出苗時(shí)間為4～9 d，隨著播期的延遲，生育期逐漸縮短。本試驗(yàn)中4個(gè)牧草品種播種后15 d左右出苗，出苗較慢，可能是由于試驗(yàn)播種較早溫度還不夠高，播種后又一直未降水所致。因此，在豫南春播時(shí)不僅要注意氣溫達(dá)到10℃以上，還要等到降水前后播種為好。

任繼周［14］指出，種1 hm2地的優(yōu)質(zhì)牧草做飼料，相當(dāng)于3～5 hm2的小麥營養(yǎng)源，而蛋白質(zhì)則會(huì)多出4～8倍。例如，大米蛋白質(zhì)含量8%，產(chǎn)量按9 000 kg/hm2計(jì)，蛋白質(zhì)產(chǎn)量則為720 kg/hm2，而海牛甜高粱粗蛋白產(chǎn)量為3 455.50 kg/hm2，是大米的4.8倍。因此，甜高粱等飼料作物將在“糧改飼”試點(diǎn)中及糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展中會(huì)發(fā)揮重要作用。

綜上所述，海牛甜高粱不僅鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量以及粗蛋白產(chǎn)量高，而且生育期長、營養(yǎng)價(jià)值高，在豫南大別山區(qū)“糧改飼”及草牧業(yè)發(fā)展中適宜推廣種植。標(biāo)兵高丹草可作為備選品種。

［1］ 唐飛.推進(jìn)大別山區(qū)基本公共服務(wù)均等化［J］.農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民（B版），2016（1）：53.

［2］ 孫賢斌.安徽大別山區(qū)貧困縣扶貧移民補(bǔ)償測(cè)算及政策建議［J］.安慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2015（1）：82-86.

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［4］ 胡建新，韓艷霞，孫建軍.信陽草食畜禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策［J］.中國畜禽種業(yè)，2011（7）：18-19.

［5］ 劉金海，王鶴樺.河南信陽市生態(tài)優(yōu)勢(shì)與草食畜牧業(yè)的發(fā)展淺析［J］.養(yǎng)殖與飼料，2016（3）：82-85.

［6］ 方精云，李凌浩，蔣高明，等.如何理解“草牧業(yè)”?［J］.環(huán)境經(jīng)濟(jì)，2015（18）：29.

［7］ 張新時(shí).草地的生態(tài)經(jīng)濟(jì)功能及其范式［J］.科技導(dǎo)報(bào)，2000（8）：3-7，65.

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S54

A

2095-3887（2017）05-0072-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.05.020

2017-06-06

河南省教育廳科學(xué)技術(shù)研究重點(diǎn)項(xiàng)目（14B230018）；河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目（162102110094）；河南省高等學(xué)校青年骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃（2016GGJS-274）

劉金海(1975-)，男，副教授，碩士，主要從事草地農(nóng)業(yè)生態(tài)及牧草種質(zhì)資源研究工作。