試論旅游教育發(fā)展中存在的問題及解決對(duì)策

摘要：近年來，我國旅游業(yè)取得了十分顯著的發(fā)展。我國上下五千年的歷史和遼闊的地域環(huán)境，不僅豐富了人們的精神生活，而且這些旅游資源對(duì)拉動(dòng)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也產(chǎn)生了積極的促進(jìn)作用。但是從旅游教育和旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，兩者之間是非常不匹配的，尤其是旅游教育發(fā)展中存在的問題對(duì)我國旅游行業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了很大的阻礙。因此，本文從旅游教育發(fā)展中的存在的問題及解決對(duì)策進(jìn)行了探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：旅游教育發(fā)展；問題；對(duì)策

我國旅游業(yè)在1970年末進(jìn)入了大眾時(shí)代，在1995年進(jìn)入了迅速發(fā)展的階段，我國在未來幾年致力成為世界上旅游客源最多的國家。旅游教育是隨著旅游業(yè)的發(fā)展而興起的，以往的旅游教育在人才培養(yǎng)和教師素質(zhì)方面存在一定的弊端，而隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，旅游業(yè)對(duì)行業(yè)人才的要求也在不斷的提升，這加大了旅游行業(yè)與教育發(fā)展之間的矛盾。因此，尋求旅游教育發(fā)展的問題，科學(xué)制定解決對(duì)策是值得相關(guān)教育工作者深入研究的重要課題。

一、旅游教育發(fā)展中存在的問題

（一）旅游專業(yè)在我國教育系統(tǒng)中的地位較低

目前，我國只在中職、高職和高等學(xué)院中設(shè)置了旅游專業(yè)，并且很多院校的旅游專業(yè)是掛靠在其他專業(yè)門類中的，同時(shí)旅游專業(yè)就業(yè)面積的狹窄也使學(xué)生旅游學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣受到了影響。另外，部分高校的旅游專業(yè)課程多與文化管理、會(huì)展等專業(yè)有交叉，專業(yè)定位和特色不夠明顯，這就很容易出現(xiàn)旅游專業(yè)與其他專業(yè)之間混淆，不受重視的現(xiàn)象，從而制約著旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游專業(yè)的低地位性更加突出。

（二）旅游教育中教材設(shè)計(jì)不夠科學(xué)

首先，旅游專業(yè)的教材中沒有對(duì)旅游熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入的研究，教學(xué)形式過于單一，教學(xué)環(huán)境封閉。如果教師不結(jié)合旅游行業(yè)的現(xiàn)狀，就無法開展有效的教學(xué)活動(dòng)，而旅游專業(yè)的教材設(shè)計(jì)脫離現(xiàn)實(shí)，時(shí)代特征不強(qiáng)，導(dǎo)致旅游專業(yè)的教學(xué)效果受到了阻礙[1]；其次，旅游專業(yè)教材重理論輕實(shí)踐，教材中涉及到的實(shí)際案例較少，學(xué)生無法通過案例進(jìn)行理論知識(shí)的分析，所以對(duì)理論知識(shí)的理解不夠透徹，從而影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（三）旅游教育缺乏堅(jiān)實(shí)的師資力量

從當(dāng)前我國旅游教育的發(fā)展現(xiàn)狀來看，師資理論薄弱的問題是嚴(yán)重存在的，這主要是因?yàn)槲覈糜螛I(yè)和旅游教育興起時(shí)間短，專業(yè)教師的選拔缺乏系統(tǒng)性，魚龍混雜的現(xiàn)象嚴(yán)重等導(dǎo)致的。當(dāng)前，多數(shù)學(xué)校尤其是中高職旅游專業(yè)的教師并非本專業(yè)畢業(yè)，專業(yè)背景和教學(xué)素質(zhì)不高，也可以說這些教師是與學(xué)生共同進(jìn)步的。另外，多數(shù)的旅游專業(yè)教師缺乏旅游實(shí)踐的機(jī)會(huì)，對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和人才需求了解不夠全面，無法有效的把握行業(yè)的發(fā)展前景，阻礙了旅游教育和旅游行業(yè)的健康發(fā)展。

（四）旅游專業(yè)的學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性

受我國傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響，教師多通過講授制的方式進(jìn)行理論知識(shí)的傳輸，所以教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將直接影響著旅游教育的效果。而這種單向式的教學(xué)方式，使學(xué)生長(zhǎng)期處于被動(dòng)接受知識(shí)的處境中，這種單一的知識(shí)獲取方式，使得學(xué)生無法對(duì)旅游知識(shí)進(jìn)行更加深入的探討和思考。因此，這種教學(xué)環(huán)境對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高旅游教育效率，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)都產(chǎn)生了十分不利的影響。

二、促進(jìn)旅游教育發(fā)展的對(duì)策

（一）提升旅游學(xué)科在教育系統(tǒng)中的地位

旅游教育發(fā)展與旅游行業(yè)發(fā)展有著直接的關(guān)系，所以提升旅游學(xué)科的地位，按照學(xué)校的性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)，對(duì)旅游專業(yè)進(jìn)行科學(xué)定位，擺脫其他專業(yè)對(duì)旅游學(xué)科產(chǎn)生的陰影，健全旅游專業(yè)的教學(xué)體系，科學(xué)合理的設(shè)置旅游專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，這對(duì)提高旅游專業(yè)的教學(xué)效率，促進(jìn)旅游專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有非常重要的意義。也只有提升了旅游學(xué)科的地位，才能夠更好的促進(jìn)旅游專業(yè)為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)、高質(zhì)量的旅游業(yè)人才，從而推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

（二）增加旅游實(shí)踐教學(xué)的頻率

以往我國旅游教育過于側(cè)重理論知識(shí)的傳輸，而且旅游專業(yè)教材中對(duì)旅游實(shí)踐案例的涉及也很少，這是制約旅游教育發(fā)展效果的主要因素。因此，在新課程標(biāo)準(zhǔn)改革背景下，旅游教育應(yīng)該增加實(shí)踐教學(xué)的開設(shè)頻率，將理論知識(shí)與實(shí)踐操作結(jié)合起來。在實(shí)際的教學(xué)中，可以采用對(duì)每一部分教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行針對(duì)性實(shí)踐的方式，同時(shí)也可以進(jìn)行個(gè)體實(shí)踐和集體實(shí)踐，以此來提升旅游實(shí)踐教學(xué)的實(shí)效性。另外，旅游實(shí)踐教學(xué)的開設(shè)還應(yīng)該與多種教學(xué)方式結(jié)合起來。如，小組合作法、案例教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等，以此來激發(fā)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣和愛好，使學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中不斷提高自身的思維能力、判斷能力和理解能力，更好的發(fā)揮旅游教育對(duì)旅游行業(yè)的促進(jìn)作用。此外，在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時(shí)也應(yīng)該將教學(xué)內(nèi)容與旅游行業(yè)的熱點(diǎn)結(jié)合起來，做好旅游教學(xué)的與時(shí)俱進(jìn)。

（三）全面提升旅游教師的師資力量

旅游行業(yè)近年來的快速發(fā)展，對(duì)旅游專業(yè)教師素質(zhì)的綜合素質(zhì)也提出了更高的要求。因此，教師要通過科學(xué)、有效的教學(xué)方法提高旅游教學(xué)的效率。同時(shí)，教師也應(yīng)該不斷進(jìn)行教學(xué)引導(dǎo)方式的革新，使學(xué)生對(duì)教學(xué)過程有更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)。此外，學(xué)校應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)的教師選拔方式進(jìn)行改進(jìn)，提高教師的準(zhǔn)入門檻，定期開展教師培訓(xùn)，提高教師的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)水平[2]。培訓(xùn)可以通過教師進(jìn)修的方式進(jìn)行，也可以選購國家級(jí)的培訓(xùn)資源，促進(jìn)教師之間的交流、學(xué)習(xí)。同時(shí)還可以聘請(qǐng)業(yè)界的專家教授舉辦講座和課程觀摩等活動(dòng)，以此來提升教師的知識(shí)儲(chǔ)備，促進(jìn)教學(xué)效果的全面提升。

（四）改革旅游教育的考評(píng)方式

考評(píng)方式在教育教學(xué)中具有重要的地位，所以旅游教育中的考評(píng)方式也應(yīng)該有所調(diào)整?？荚u(píng)方式不應(yīng)該再以單一的理論知識(shí)作為最終的考評(píng)結(jié)果，應(yīng)該將考評(píng)的內(nèi)容擴(kuò)展到專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力上，將學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力納入到考評(píng)體系中去。其次，在考評(píng)方式上，應(yīng)該在室內(nèi)筆試、口試基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)地景色進(jìn)行知識(shí)考評(píng)。最后，豐富考評(píng)主體，比如，教師評(píng)價(jià)學(xué)生、學(xué)生評(píng)價(jià)教師、學(xué)生互評(píng)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)等，以此來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

結(jié)束語：

綜上所述，旅游教育的發(fā)展對(duì)我國旅游行業(yè)發(fā)展具有非常重要的作用。但是當(dāng)前旅游教育發(fā)展中突顯出來的問題，不僅制約了我國旅游教育的發(fā)展，對(duì)我國旅游行業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展也產(chǎn)生了十分不利的影響。因此，在旅游教育的發(fā)展中要提高旅游學(xué)科在教育系統(tǒng)的地位，完善教師的素質(zhì)，增加實(shí)踐教學(xué)的開設(shè)頻率，進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)方式的創(chuàng)新，以此來促進(jìn)旅游教育的高效發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]魏潔. 試論旅游教育發(fā)展中存在的問題及解決對(duì)策[J]. 中國商論，2016，（22）：180-181.

[2]孫冬梅，郭偉欣. 論我國旅游高等教育存在的問題及解決對(duì)策[J]. 雞西大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，（02）：13-14.

作者簡(jiǎn)介：蔡發(fā)書（1981.10），女，漢族，云南昭通人，云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理學(xué)士，講師，從事旅游管理教學(xué)、行政管理、就業(yè)指導(dǎo)。endprint