工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式及策略研究

陳信潤+鄧洋陽+顧小光??

摘要：針對國內(nèi)外工業(yè)遺產(chǎn)的旅游開發(fā)模式進行梳理，總結(jié)出主題博物館、公共休憩空間、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)、綜合功能開發(fā)四種主要模式，并結(jié)合目前我國工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)出現(xiàn)的問題，提出了改變對工業(yè)遺產(chǎn)的認(rèn)識、制定工業(yè)遺產(chǎn)評價標(biāo)準(zhǔn)、對工業(yè)遺產(chǎn)進行科學(xué)普查、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)、倡導(dǎo)工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)多樣化等對策。

關(guān)鍵詞：工業(yè)遺產(chǎn)；旅游開發(fā)；對策

中圖分類號：F2文獻標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.22.002

后工業(yè)時代，世界各國的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，留下了一大批具有重要經(jīng)濟、文化、社會、美學(xué)價值的工業(yè)遺產(chǎn)。近年來，工業(yè)遺產(chǎn)的處置已經(jīng)成為眾多國內(nèi)外城市重視的課題，歷史遺留下來的建筑、設(shè)備等從最初的閑置或拆毀，變成了保護、開發(fā)和利用，成了一個城市特色鮮明的旅游吸引物。德國、英國、法國、美國等西方發(fā)達國家和北京、上海、廣州、南京等國內(nèi)城市已經(jīng)涌現(xiàn)出不少優(yōu)秀的案例，這些工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)的成功模式，值得后來者研究和借鑒。

1工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式

1.1主題博物館模式

工業(yè)遺產(chǎn)是城市的印記、時代的脈絡(luò)，反映出城市工業(yè)化過程中某一階段的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，將其規(guī)劃為主題博物館是對城市工業(yè)發(fā)展的總結(jié)與呈現(xiàn)。結(jié)合工業(yè)遺存來展示當(dāng)時的工業(yè)活動和生產(chǎn)過程，可以全方位、立體地對歷史信息進行保護，具有與生俱來的強大表現(xiàn)力。在原址上修建的博物館可以比傳統(tǒng)博物館更有效地保存原有的工作環(huán)境，讓參觀者有一種身臨其境的真實體驗。

名稱原狀現(xiàn)狀

德國魯爾區(qū)亨利鋼鐵廠世界第二大鋼鐵公司露天博物館，原廠職工擔(dān)任導(dǎo)游，給游客介紹工廠的歷史和工業(yè)設(shè)施的原本用途，兒童可以在廢棄的工廠設(shè)施內(nèi)開展各種游戲活動

德國魯爾區(qū)關(guān)稅同盟煤礦綜合體關(guān)稅同盟煤炭焦化廠，曾經(jīng)是歐洲最大的礦井，包豪斯風(fēng)格建筑原洗煤車間的下層被改造成魯爾博物館，有實物、圖表和多媒體展示，游客可以乘坐原來的運煤小火車參觀地下礦井

德國薩爾州弗爾克林根煉鐵廠弗爾克林根煉鐵廠，到處是噪音、火光和刺鼻氣體改建為大學(xué)實驗中心和工業(yè)博物館，通過全套高爐設(shè)備完整、準(zhǔn)確地展現(xiàn)過去鑄鐵的生產(chǎn)過程，現(xiàn)為歐洲工業(yè)文化路線的重要停泊點，每年舉辦眾多文化類活動

英國鐵橋峽谷峽谷中運輸網(wǎng)絡(luò)密布，傳統(tǒng)工業(yè)建筑密集，是世界上第一處工業(yè)遺產(chǎn)恢復(fù)了遭受破壞的自然環(huán)境，已形成集285個保護性工業(yè)建筑、7個工業(yè)博物館和紀(jì)念地、占地達10平方公里的工業(yè)遺址公園

法國奧塞博物館為1900 年萬國博覽會設(shè)計修建的火車站主要陳列繪畫、雕塑、裝飾品、攝影作品、建筑設(shè)計圖等西方藝術(shù)精品，是巴黎三大藝術(shù)寶庫之一

南非約翰內(nèi)斯堡黃金城3200米深的地下黃金礦井游樂場式的黃金博物館，游客可到地下220米處參觀當(dāng)時開采黃金的實際作業(yè)狀況，還可以看到黃金的溶解和澆鑄過程

中國船政文化博物館具有法蘭西風(fēng)格的福州馬尾造船廠古老廠房將原有廠房改造成船政精英館、馬江海戰(zhàn)紀(jì)念館、中國近代海軍博物館等，通過陳列圖片、沙盤、實物、艦?zāi)５姆绞?，展現(xiàn)了中國近代造船業(yè)、船廠和海軍的發(fā)展歷程

江南造船博物館江南機器制造總局舊廠房2010年上海世博會展館之一，分民船館、重工館、軍艦館和歷史館，用大量珍貴圖片、模型和實物展示了近代科技、工業(yè)和國防的發(fā)展歷史

1.2公共休憩空間模式

許多工業(yè)遺產(chǎn)在區(qū)位上有很好的優(yōu)勢，居于城市中心的黃金地段。修復(fù)和改造體量巨大且有保護意義的工業(yè)遺產(chǎn)建筑群，合理規(guī)劃其結(jié)構(gòu)和布局，修復(fù)舊有的環(huán)境體系，改造交通設(shè)施，以便作為公共休憩空間對公眾開放。這一模式已經(jīng)成為完善城市功能，改善城市環(huán)境的重要舉措。

名稱原狀現(xiàn)狀

英國斯尼伯斯頓發(fā)現(xiàn)者公園斯尼伯斯頓介紹萊斯特郡工業(yè)史、大量公共休閑設(shè)施

德國魯爾區(qū)北杜伊斯堡舊鋼鐵廠景觀公園蒂森鋼鐵公司，有混凝土料場、廠房、倉庫等改造成青少年活動場地、音樂廳和迪廳、潛水俱樂部、攀巖者樂園

德國蓋爾森基興北極星公園蓋爾森基興煤礦，有煤礦和排污河原礦中的堆積的廢料被塑形成幾何形狀山丘，排污河被改造成風(fēng)景優(yōu)美的濱水休閑游憩空間，舉辦各種大型的戶外活動

美國西雅圖煤氣廠公園西雅圖煤氣廠，開始供應(yīng)天然氣后被廢棄受污染的土壤得以酵素改造，機器被刷上鮮艷的顏色，成為游戲室內(nèi)的器械，其它工業(yè)設(shè)備成了天然的城市雕塑

中山岐江公園粵中造船廠，有水塔、龍門吊、煙囪等工業(yè)遺存，還有古老榕樹等景觀用生態(tài)、自然的原則改造成為綜合性城市開放空間，栽種本地植物，用榕樹保護老河堤，供市民開展休閑游憩活動

1.3創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式

近年來，一些工業(yè)氛圍濃厚、地理區(qū)位優(yōu)越的老廠房、舊倉庫受到設(shè)計師和藝術(shù)家們的青睞。這些建筑一般具有高大寬敞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可隨意分割，隨意布局，能夠充分激發(fā)創(chuàng)作靈感，再加上租金便宜這一先天優(yōu)勢，很快就成為“草根”藝術(shù)家的聚集地。逐漸形成的藝術(shù)氛圍又會吸引更多高層次“圈內(nèi)人士”進駐，從而帶動地價、房價上漲，成為特色鮮明的城市旅游目的地。

名稱原狀現(xiàn)狀

美國紐約SOHO區(qū)紐約的紡織品倉庫區(qū)，鐵鑄的塊狀廠房、狹窄的街道、紅磚外墻、黑舊的水塔、老式的防火梯藝術(shù)家將其改造成LOFT模式，將大開間的廠房用作工作室，上部挑高空間搭建用于居住的閣樓。街區(qū)布滿了畫廊、藝術(shù)品商店、品牌商店、新舊書店、古董店、咖啡館和餐廳，藝術(shù)和商業(yè)充分融合，充滿了創(chuàng)意和設(shè)計

北京798藝術(shù)街區(qū)具有實用和簡潔特征的典型包豪斯風(fēng)格的“798工廠”出版、設(shè)計、演出、展示等文化機構(gòu)和藝術(shù)家大量進駐，使“798”不再是一個工廠的編號，而是變成了一個文化符號

上海紅坊創(chuàng)意園區(qū)上鋼十廠內(nèi)冷軋鋼廠，廠房多年閑置，周邊環(huán)境破壞嚴(yán)重包括上海城市雕塑藝術(shù)中心，形成集展示交流、創(chuàng)作孵化、雕塑儲備、藝術(shù)教育等多功能為一體的綜合文化中心，將被繼續(xù)改造為上海融僑中心endprint

深圳華僑城創(chuàng)意文化園“三來一補”工業(yè)企業(yè)廠房引進各類型創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，如設(shè)計、攝影、動漫創(chuàng)作、教育培訓(xùn)、藝術(shù)等行業(yè)，南區(qū)是OCT當(dāng)代藝術(shù)中心，北區(qū)是藝術(shù)大眾共享平臺

南京晨光1865創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園金陵機器制造局、晨光機械廠舊廠房分為科技創(chuàng)意研發(fā)區(qū)、山頂商務(wù)區(qū)、科技創(chuàng)意博覽區(qū)、工藝美術(shù)創(chuàng)作區(qū)等

1.4綜合功能開發(fā)模式

工業(yè)建筑往往成片集中建設(shè)，可以將一個區(qū)域的工業(yè)遺產(chǎn)作為整體來進行開發(fā)設(shè)計。綜合功能開發(fā)彌補了其他開發(fā)模式形態(tài)單一、功能單薄的缺點，將工業(yè)遺產(chǎn)打造成集休閑購物、休憩娛樂、游覽觀光于一體的城市綜合體，能夠最大限度地激發(fā)出傳統(tǒng)工業(yè)形態(tài)的活力，全面提升老工業(yè)區(qū)形象，擴大工業(yè)遺產(chǎn)的外延影響力。

名稱原狀現(xiàn)狀

德國魯爾區(qū)煤炭、鋼鐵、電力、機械、化工五大工業(yè)部門支撐的傳統(tǒng)工業(yè)區(qū)，環(huán)境污染、用地緊張、交通擁擠等問題突出500個旅游點串聯(lián)開發(fā)形成25條專題游覽線，文化創(chuàng)意、休閑游憩、博物館、購物中心多業(yè)態(tài)并存，市場競爭力強大。其中奧伯豪森的中心購物區(qū)已成為歐洲最大的旅游購物中心之一

英國利物浦阿爾伯特船塢世界上第一個包圍式耐火船塢，英國國家一級法令保護的文物建筑集工業(yè)歷史博物館、旅游觀光、購物餐飲、商鋪于一體的復(fù)合型休閑旅游景點，皇家海關(guān)國立博物館、泰特美術(shù)館、披頭士歷史紀(jì)念館坐落于此

奧地利維也納煤氣罐城原煤氣廠的4個巨型圓柱體煤氣儲罐，底部置于水中，外部為紅色磚墻，高170米，直徑約60米被改建為大型多功能城市綜合體，底層為辦公用房和商業(yè)娛樂區(qū)，上部是600余套公寓，地下為商業(yè)庫房和多層車庫，其中一個罐子的底座建有超大多功能廳，4個罐子由一條購物街相連，成為地標(biāo)性建筑

美國舊金山吉拉德里廣場毛線磨坊、意大利巧克力工廠的舊建筑全美第一座工廠轉(zhuǎn)型的露天購物中心，吉拉德里巧克力商店最受歡迎

日本倉敷常春藤廣場明治時期建成的倉敷紡織廠，紅磚外墻爬滿綠意盎然的常春藤主體為觀光旅館，此外還有休憩廣場、文化設(shè)施、手工坊等， 建筑新舊融合，充滿浪漫氛圍

2工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)策略

2.1改變對工業(yè)遺產(chǎn)的認(rèn)識

從表面上來看，工業(yè)遺產(chǎn)是被淘汰的廢棄物集中地，生態(tài)破壞嚴(yán)重，粉塵、有害物質(zhì)或氣體彌漫而無法靠近，成為城市發(fā)展的包袱和障礙，傳統(tǒng)的做法是花大代價去清理改造，之后建造新項目。近年來受國外工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)成功經(jīng)驗的影響，城市規(guī)劃者拓寬了思路，將工業(yè)遺址及遺物看作是旅游資源加以保護、規(guī)劃開發(fā)和利用，出現(xiàn)了一大批新的改造案例。

2.2制定工業(yè)遺產(chǎn)評價標(biāo)準(zhǔn)

目前，我國工業(yè)遺產(chǎn)保護開發(fā)缺乏專項規(guī)劃，沒有價值評定的標(biāo)準(zhǔn)，更沒有基于標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管。應(yīng)堅持“在保護的基礎(chǔ)上合理利用”這一開發(fā)思路，制定既有限制性和規(guī)定性，又有適應(yīng)性和靈活性的標(biāo)準(zhǔn)，依法劃定工業(yè)遺產(chǎn)保護范圍和建設(shè)控制地帶，明確工業(yè)遺產(chǎn)的保護要求和控制指標(biāo)，使工業(yè)遺產(chǎn)在原始格局和空間形態(tài)中延續(xù)文化特色和歷史風(fēng)格，從而使工業(yè)遺產(chǎn)保護法制化、規(guī)范化。

2.3對工業(yè)遺產(chǎn)進行科學(xué)普查

目前我國對工業(yè)遺產(chǎn)的分類不清晰，工業(yè)遺產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)歸屬不明晰，對工業(yè)遺產(chǎn)的分布情況、數(shù)量和保護狀況缺乏詳細(xì)普查和統(tǒng)計，導(dǎo)致很多珍貴的工業(yè)遺產(chǎn)埋沒在城市的各個角落，在城市規(guī)劃中被忽略，甚至在房地產(chǎn)開發(fā)的浪潮中被悄聲無息地抹去。因此，定期開展工業(yè)遺產(chǎn)普查，掌握工業(yè)遺產(chǎn)的分布狀況、生存環(huán)境、保護現(xiàn)狀及存在問題，深入挖掘工業(yè)遺產(chǎn)的歷史人文及經(jīng)濟價值，合理地進行規(guī)劃是當(dāng)務(wù)之急。

2.4統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)

工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)規(guī)劃涉及規(guī)劃、工商、建設(shè)、旅游等眾多職能部門，情況復(fù)雜難以統(tǒng)一。還有很多工業(yè)遺產(chǎn)雖然已經(jīng)被提上了保護和開發(fā)的議程，但沒有協(xié)調(diào)好業(yè)主、投資方和政府之間的關(guān)系，甚至?xí)霈F(xiàn)工廠一套方案、投資方一套方案、政府又是一套方案的尷尬局面，導(dǎo)致保護開發(fā)工作難以進行。開發(fā)前應(yīng)設(shè)立專門的管理機構(gòu)，按照“管辦分離”的原則，建立市場運作、社會資金參與、政府引導(dǎo)的工業(yè)遺產(chǎn)統(tǒng)籌開發(fā)機制，加強政策和規(guī)劃方案落實的延續(xù)性，充分發(fā)揮市場的主導(dǎo)作用，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的雙贏。

2.5倡導(dǎo)工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)多樣化

我國很多工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)模仿國內(nèi)外成功模式，沒有因地制宜地合理規(guī)劃，模式單一，缺乏新意。如博物館模式最早興起，很多工廠都隨之將廠史陳列館改成博物館，但一方面博物館內(nèi)的藏品較少，檔次不高，多局限為一廠、一地、一行業(yè)的圖文介紹和實物展示，較難對大眾游客產(chǎn)生吸引力；另一方面，大量模式雷同的博物館的興起也讓人們產(chǎn)生了視覺疲勞。近年來文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園層出不窮。但是經(jīng)過高規(guī)格的規(guī)劃和改造后人們發(fā)現(xiàn)，昂貴的租金和欠缺的配套設(shè)施使很多文創(chuàng)公司和個人工作室望而卻步，沒有文化氛圍就難以形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，最終這些精心改造的工業(yè)遺產(chǎn)只能披著華貴的新衣延續(xù)寂寞。

對工業(yè)遺產(chǎn)的開發(fā)利用要因地制宜，在借鑒的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，要找對產(chǎn)業(yè)突破口，在凸顯工業(yè)遺產(chǎn)本身文藝氣質(zhì)和懷舊情調(diào)的基礎(chǔ)上，找到一條適合自身的發(fā)展道路。如把適合居住的建筑打造成特色旅館、把與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的遺跡改造成傳承載體，對接學(xué)校建立教育實訓(xùn)中心、打造影視拍攝基地、策劃專題實景文化演出等，均是近年來出現(xiàn)的創(chuàng)新開發(fā)模式。

參考文獻

[1]巫莉麗，隋淼.德國工業(yè)旅游的發(fā)展及其借鑒意義[J]. 德國研究，2006，（2）：5456.

[2]單霽翔.工業(yè)遺產(chǎn)保護存在的問題[N].中國文化報，2009，（3）.

[3]劉伯英.工業(yè)建筑遺產(chǎn)保護發(fā)展綜述[J].建筑學(xué)報，2012，（1）：1214.

[4]駱高遠.挖掘我國工業(yè)遺產(chǎn)的價值[N].科學(xué)時報，2007，（3）：2628.

[5]闕維民.世界遺產(chǎn)視野中的中國傳統(tǒng)工業(yè)遺產(chǎn)[J]. 經(jīng)濟地理，2008，（11）：10401042.

[6]俞孔堅，方琬麗.中國工業(yè)遺產(chǎn)初探[J].建筑學(xué)報，2006，（8）：1214.endprint