初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中存在的問題及策略探討

孫曉芳

摘要：初中化學(xué)的學(xué)習(xí)離不開酸堿鹽物質(zhì)的學(xué)習(xí)，酸堿鹽知識貫穿于整個(gè)初中化學(xué)，也屬于基本的化學(xué)反應(yīng)，這一部分理解清楚，牢固掌握之后對于化學(xué)反應(yīng)方程式的學(xué)習(xí)理解就變的相對容易。由于在初中化學(xué)教學(xué)過程中還存在一些問題，導(dǎo)致酸堿鹽知識的教學(xué)常常讓教師和學(xué)生都很苦惱，對這一類基本物質(zhì)的特性理解不清，后續(xù)的化學(xué)知識就不容易學(xué)習(xí)。面對初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)的問題，提出一些應(yīng)對策略，幫助教師和學(xué)生順利開展教學(xué)，提高初中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 酸堿鹽 問題 策略

一、分析初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中存在的問題

1.教師對教材和教學(xué)重點(diǎn)把握不準(zhǔn)

新課改后的化學(xué)教材，教學(xué)知識重點(diǎn)有些改變，教師對新教材的了解不夠完善，教學(xué)的重點(diǎn)把握的不太準(zhǔn)確，以至于學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中沒有頭緒，思維混亂，對酸堿鹽知識的區(qū)分點(diǎn)不明確，很容易記混。學(xué)生只理解表面知識，并不清楚各物質(zhì)之間的聯(lián)系和變化，發(fā)生不同反應(yīng)的條件、溫度及特點(diǎn)梳理不清，讓學(xué)生越聽越糊涂。

2.沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)初中化學(xué)的積極性

初中化學(xué)酸堿鹽知識與人們?nèi)粘Ｉ罹o密聯(lián)系，甚至息息相關(guān)，常見的化學(xué)反應(yīng)在生活中隨處可見，但是一旦教學(xué)變得空泛，脫離了生活實(shí)際，這些化學(xué)知識便成為枯燥的知識點(diǎn)，無法充分的調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，沒有了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，課堂也會(huì)變得失去吸引力，化學(xué)課堂的教學(xué)效果也會(huì)大打折扣。

3.學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練

化學(xué)反應(yīng)要通過實(shí)驗(yàn)才能明顯的感知出來，但是初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)因?yàn)槭呛芷匠５姆磻?yīng)，反而容易忽略實(shí)驗(yàn)教學(xué)。不通過學(xué)生的親自實(shí)驗(yàn)，親自觀察，只借助教師的講解，很難對酸堿鹽知識理解透徹。缺乏實(shí)驗(yàn)課對學(xué)生的感官刺激，學(xué)生對酸堿鹽具體的反應(yīng)變化沒有直觀的印象，很容易混淆知識點(diǎn)。

二、有效解決酸堿鹽教學(xué)問題的策略

面對上述初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)過程中的常見問題，我們有針對性的提出解決辦法，為了更好的實(shí)現(xiàn)酸堿鹽教學(xué)的目的，讓學(xué)生真正的理解記憶這些物質(zhì)的特性和化學(xué)變化，學(xué)好這部分的知識，我們需要從以下幾點(diǎn)做出調(diào)整。

1.總結(jié)歸納酸堿鹽知識特性，把握教學(xué)重點(diǎn)

要想理清酸堿鹽各物質(zhì)的特性，離不開對教材知識的挖掘總結(jié)，教師首先要充分理解教學(xué)重點(diǎn)知識，對各物質(zhì)特性歸納總結(jié)，幫助學(xué)生構(gòu)建知識框架，對學(xué)習(xí)酸堿鹽知識的目的要明確，才能引導(dǎo)學(xué)生合理的記憶掌握知識點(diǎn)。

教師分別歸納總結(jié)酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)跟金屬、金屬氧化物之間的反應(yīng)，總結(jié)酸堿之間中和反應(yīng)以及物質(zhì)的變化，對需要重點(diǎn)記憶的知識標(biāo)記清楚，幫助學(xué)生正確區(qū)分記憶，對于特殊的物質(zhì)變化，尤其提醒學(xué)生注意，鹽與鹽之間的反應(yīng)變化都按類別歸納，方便學(xué)生明確掌握。特殊的反應(yīng)也要特殊記憶，這樣在酸堿鹽知識的學(xué)習(xí)方面學(xué)生才能有清晰的條理，不容易弄混。對酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)的通性也要理解清楚，便于學(xué)生復(fù)習(xí)，在老師深究教材的前提下，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)初中化學(xué)，才能幫助學(xué)生突破難點(diǎn)重點(diǎn)，充分了解酸堿鹽知識。

2.改變教學(xué)方式，吸引學(xué)生興趣

教師必須改變傳統(tǒng)授教的方式，以學(xué)生為本，利用有趣的教學(xué)方式來吸引學(xué)生。比如，利用酸堿鹽知識與學(xué)生生活實(shí)際相聯(lián)系，創(chuàng)造出一定的化學(xué)情境，幫助學(xué)生理解看似復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。比如，生活中常見的堿NaOH、小蘇打的用途以及常見化學(xué)反應(yīng)，都可以成為教學(xué)資源，還便于學(xué)生回家觀察實(shí)驗(yàn)。教師還可以介紹酸堿鹽在化工、紡織及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如碳酸鈉在玻璃、洗滌劑、造紙等行業(yè)的廣泛應(yīng)用等知識。還可以鍛煉學(xué)生自己觀察生活中的酸堿鹽變化，如何去除水垢、如何清除鐵制品的銹跡，讓學(xué)生自己利用酸堿鹽的特性發(fā)現(xiàn)生活中的小竅門，加深對化學(xué)反應(yīng)的理解。還有觀察化學(xué)反應(yīng)后試劑顏色的變化，了解人體中常見的酸堿變化，讓化學(xué)知識真正與生活實(shí)際相融合，吸引學(xué)生的注意力，調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并養(yǎng)成善于觀察化學(xué)現(xiàn)象的好習(xí)慣，加深對知識點(diǎn)的記憶，有效提高化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量。

3.通過必要的實(shí)驗(yàn)，充分了解酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)

酸堿鹽的物質(zhì)特性通過實(shí)驗(yàn)可以很直觀的區(qū)分，所以在學(xué)習(xí)初中化學(xué)時(shí)，一定不能忽略實(shí)驗(yàn)課的作用。教學(xué)時(shí)除了關(guān)鍵知識點(diǎn)的講解，還有必要借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過區(qū)分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，理解酸堿鹽的物質(zhì)特性，直觀的感知和觀察分析可以幫助學(xué)生充分了解酸堿鹽的化學(xué)反應(yīng)變化，加深學(xué)習(xí)的印象。化學(xué)微觀的離子反應(yīng)通過實(shí)驗(yàn)觀察，變得很形象，通過感知形成化學(xué)思維。教師帶學(xué)生觀察酸堿鹽物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)樣品，學(xué)會(huì)通過顏色、氣味、形狀等各自的特點(diǎn)來分辨，吸引調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣的同時(shí)也讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的奇妙與樂趣。通過PH試紙的測定判斷酸堿鹽物質(zhì)的分類。

通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生實(shí)地體驗(yàn)感受酸堿鹽的特性，幫助學(xué)生構(gòu)建酸堿鹽知識的框架體系，進(jìn)一步加深這部分知識在學(xué)生頭腦中的認(rèn)識，幫助提高酸堿鹽教學(xué)的效果。實(shí)驗(yàn)課程能夠有效幫助學(xué)生加深對化學(xué)原理的理解，教師在傳授實(shí)驗(yàn)基本技能和操作步驟的時(shí)候，對實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的關(guān)鍵點(diǎn)要提醒學(xué)生特別注意，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)課上可引入一些趣味實(shí)驗(yàn)，特殊的鑒定試驗(yàn)等來吸引學(xué)生的興趣。

4.引導(dǎo)學(xué)生積極探索，學(xué)會(huì)舉一反三

教師引導(dǎo)學(xué)生深入探究酸堿鹽知識，需要帶領(lǐng)學(xué)生熟練掌握酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)和鹽之間的化學(xué)變化，了解這些相關(guān)物質(zhì)之間的反應(yīng)變化和化學(xué)性質(zhì)。酸性物質(zhì)和金屬之間的反應(yīng)，酸性物質(zhì)與金屬化合物之間的反應(yīng)，堿性物質(zhì)與金屬、金屬化合物之間的反應(yīng)都要區(qū)分清楚，并能熟練寫出化學(xué)反應(yīng)方程式。只有理清這樣物質(zhì)之間的變化關(guān)系，才能總結(jié)方法和規(guī)律，真正的將酸堿鹽知識活學(xué)活用，不用依靠死記硬背的方式記憶各種復(fù)雜的化學(xué)方程式。掌握了正確的方法，明白了反應(yīng)原理，學(xué)習(xí)化學(xué)自然會(huì)變得輕松，酸堿鹽教學(xué)中的難點(diǎn)也就迎刃而解了。

初中化學(xué)酸堿鹽的知識涵蓋范圍比較廣泛，需要記憶的知識點(diǎn)確實(shí)很多，對于容易出現(xiàn)的誤區(qū)，教師需要重點(diǎn)講解，借助習(xí)題訓(xùn)練讓學(xué)生加深理解記憶，真正融會(huì)貫通，并能學(xué)會(huì)舉一反三。比如，化學(xué)反應(yīng)與反應(yīng)物的性質(zhì)有關(guān)，還與反應(yīng)的溫度、濃度等多種條件相關(guān)，并不能一概而論，要善于分析物質(zhì)特性。對于濃鹽酸、濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生親自觀察，分析兩種物質(zhì)打開瓶口時(shí)的變化，用水稀釋后狀態(tài)如何，有什么樣的差異，引導(dǎo)學(xué)生自主分析，這樣學(xué)生對這兩種物質(zhì)的區(qū)別就很明確，濃鹽酸瓶口有白霧，濃硫酸吸水性很強(qiáng)，稀釋后產(chǎn)能大量的熱，對于兩種化學(xué)物質(zhì)的基本特性和差異就有了深刻了解。同類物質(zhì)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)是需要學(xué)生準(zhǔn)確掌握的，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生舉一反三，推斷硫酸與金屬之間的反應(yīng)以及鹽酸與金屬物質(zhì)的反應(yīng)，對于物質(zhì)的個(gè)性之處，教師要及時(shí)歸納總結(jié)，便于學(xué)生記憶。通過積極自主的思考與探索，逐漸將酸堿鹽的知識滲透到化學(xué)課堂，總結(jié)和強(qiáng)化關(guān)鍵點(diǎn)的區(qū)別和差異，幫助學(xué)生建立完善的化學(xué)思維。

三、結(jié)語

要真正提高初中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，幫助學(xué)生牢固掌握酸堿鹽的知識和初中化學(xué)的重點(diǎn)，需要教育工作者在實(shí)際教學(xué)的過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒并提升教學(xué)方法，幫助學(xué)生克服困難，歸納知識重點(diǎn)，將以人為本的教學(xué)理念深入到初中化學(xué)課堂中。同時(shí)，教師還要注重挖掘教材，構(gòu)架合理的知識框架，合理借助化學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，了解各類化學(xué)物質(zhì)的特點(diǎn)，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力、自主思考探究問題的能力，才能真正意義解決初中化學(xué)酸堿鹽教學(xué)中存在的問題，取得良好的教學(xué)效果。

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