• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      椰蓉酥皮菠蘿包

      2017-09-03 10:36:25文圖丁十四
      飲食科學(xué) 2017年7期
      關(guān)鍵詞:酥皮蛋液保鮮膜

      文圖/丁十四

      西點教室

      椰蓉酥皮菠蘿包

      文圖/丁十四

      菠蘿包是很常見的一款西點,但下面要給大家介紹的這款菠蘿包有椰蓉做酥皮,還有豐富的內(nèi)里餡料,會給你帶來不一樣的味道。做法:

      1.將除黃油外所有面團用料放入面包機,啟動和面程序,20分鐘后加入黃油,繼續(xù)揉面至擴展階段,取出,蓋保鮮膜,室溫發(fā)酵至1.5~2倍大,插孔不回縮即可,取出擠壓排氣,分成6份,滾圓,蓋保鮮膜,室溫醒發(fā)15分鐘。

      2.制作酥皮:黃油軟化,加入糖粉,用打蛋器攪拌順滑,分次加入雞蛋液,攪打均勻,篩入奶粉和低粉,加入椰蓉,用刮刀翻拌均勻,平均分成6份,冷藏待用。

      3.制作內(nèi)餡:椰蓉、蔓越莓、菠蘿果醬攪拌均勻。

      4.取一個醒發(fā)好的面包面團,搟成小圓餅,放入內(nèi)餡,收口捏緊,搓圓。將酥皮面團搟圓,包在面包面團外面,慢慢整理,直至酥皮覆蓋整個面包面團。全部包好收口向下放好,壓出花紋。

      5.面團放入烤盤室溫發(fā)酵至1.5倍大,入預(yù)熱180℃烤箱,上下火烤15分鐘即可。用料:

      面團:高筋面粉150克,低筋面粉3 0克,牛奶70毫升,全蛋液18克,淡奶油25克,糖25克,鹽2克,酵母3克,黃油15克。

      酥皮:低筋面粉75克,奶粉5克,黃油45克,糖粉45克,全蛋液25克,椰蓉15克,鹽少許。

      內(nèi)餡:菠蘿果醬100克,椰蓉35克,蔓越莓25克。

      猜你喜歡
      酥皮蛋液保鮮膜
      保鮮膜
      ?種酥皮叫妃樂
      食品與生活(2021年8期)2021-10-15 02:35:31
      黃瓜“厚蛋燒”
      食品與健康(2020年7期)2020-07-09 03:46:16
      有些保鮮膜不能進微波爐
      安全存疑、加速腐敗,你家的保鮮膜“保險”嗎
      消費者報道(2019年5期)2019-11-22 10:29:28
      酥皮山楂叉燒包
      為什么保鮮膜具有吸附能力?
      酥皮月餅
      煎雞蛋
      黃金炒飯不粘鍋底的小訣竅
      飲食保健(2017年22期)2017-02-26 18:38:51
      孙吴县| 云林县| 太仆寺旗| 马关县| 凤台县| 长海县| 新干县| 松潘县| 香河县| 综艺| 瑞昌市| 峨眉山市| 集安市| 安新县| 遵义市| 浦江县| 贵南县| 合肥市| 略阳县| 加查县| 环江| 万源市| 措勤县| 潍坊市| 黑水县| 象州县| 林州市| 益阳市| 岳阳县| 祁东县| 南丹县| 南昌县| 西华县| 开封县| 漠河县| 平顺县| 平安县| 浏阳市| 阿巴嘎旗| 渭源县| 蒙山县|