電視對客家文化傳承的傳播學(xué)思考
——以賀州電視臺《客家》欄目為例

◎湯新部

電視對客家文化傳承的傳播學(xué)思考
——以賀州電視臺《客家》欄目為例

◎湯新部

客家文化是嶺南文化的代表之一，長期以來，客家文化以人際傳播方式傳承了近千年。賀州作為客家聚居地，客家人口占廣西客家總?cè)丝诹种弧１疚囊再R州電視臺《客家》欄目為例，從多個方面分析其是如何傳播與傳承客家文化，針對目前出現(xiàn)的傳播問題，探討現(xiàn)代媒介傳播客家文化的有效途徑，嘗試提出客家文化傳承在新媒體時代的有效出路。

客家文化 傳承 電視 傳播學(xué)

十八屆五中全會明確提出：要研究落實如何構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)?？图椅幕图覛v史、客家話、客家藝術(shù)、客家生產(chǎn)生活習(xí)俗以及客家傳統(tǒng)價值觀念等諸多方面的內(nèi)容[1]，客家文化的保護(hù)與傳承對中國文化乃至世界文化發(fā)揮著不可替代的作用。因此，研究客家文化的傳承現(xiàn)狀、如何保護(hù)與傳承客家文化具有極強(qiáng)的現(xiàn)實意義。

為深入了解客家文化在電子媒介時代要如何傳承發(fā)展的問題，本文通過對《客家》欄目傳播活動的研究，從而了解電視媒介在客家文化傳承方面所做的傳播活動，并為如何更好利用多種媒介傳承保護(hù)客家文化提供傳播學(xué)思考以及建議。

一、客家文化傳承的傳統(tǒng)方式

1.人際傳播教育為方式。

客家研究專家羅香林在 《客家研究導(dǎo)論》中說，“南部中國，有一個富有新興氣象、特殊精神、極其活躍有為的民系，一般人稱他們?yōu)椤图摇痆2]?！痹谶^去客家人主要依靠人際傳播來傳承自己的文化，代代相傳是客家人傳承自己文化的顯著特征。

2.四海遷徙播撒客家種子。

客家人為了繁衍后代，逐步分批次南遷，逐漸形成了懷土不重遷的新理念。1772年，梅州的羅芳伯抱著南洋采金謀生的希望，邀集同鄉(xiāng)，帶著工具、種子等出海，經(jīng)兩個多月跋涉，漂流到荒島婆羅洲。羅芳伯在這開墾土地，種糧種菜，后又到東萬律開采金礦，最終成為蘭芳大統(tǒng)制大唐總長[3]?？图胰顺鲅笾\生的舉動，將客家文化傳播到更遠(yuǎn)的地方，間接上也促進(jìn)了客家文化的傳播與傳承。

3.山歌建筑文學(xué)為傳播載體。

客家人在田間勞作，時常會用自己的方言來哼歌譜曲，客家山歌題材廣泛，唱起來聲情并茂?？图胰怂幼〉膰莞挥辛藵h族古樸遺風(fēng)以及南部山區(qū)的地域文化特色。

客家人以山歌建筑文學(xué)等藝術(shù)作品為載體，將富有客家特色的文化通過多種多樣的藝術(shù)形式加以傳承，體現(xiàn)出了客家文化和客家精神。

二、《客家》欄目對客家文化的傳播與傳承

1.《客家》欄目概述。

廣西賀州電視臺《客家》欄目是目前廣西惟一一檔客家方言節(jié)目，創(chuàng)辦于2011年年初，節(jié)目采用的是主持人在演播室串場加上外景專題片的制播形式，更新周期是兩周，時長大約在十分鐘，首播每周六20：00，初步統(tǒng)計每周直播重播播放次數(shù)為9次，播出總時長約為135分鐘。

據(jù)不完全統(tǒng)計，《客家》欄目曾榮獲2013年度“廣西新聞獎”社教欄目二等獎，其中《客家建筑》這期節(jié)目還榮獲系列片類別三等獎，但是，根據(jù)賀州新聞網(wǎng)公布的視頻資料顯示，最新的一期節(jié)目是2015年1月8日的《客家民間信仰》，截至目前，已經(jīng)有長達(dá)一年多的時間沒有更新。本人也聯(lián)系《客家》欄目相關(guān)人員得知欄目即將面臨停播。

2.《客家》欄目對客家文化傳承的分析。

（1）.欄目內(nèi)容。

根據(jù)現(xiàn)有的視頻資料，以2012年3月5日到2015年1月8日的50篇節(jié)目為研究樣本，《客家》欄目內(nèi)容進(jìn)行整理，可以分為一下十三個類別：典故信仰、傳統(tǒng)節(jié)日等。其中關(guān)于客家代表村落的介紹播放次數(shù)最多為7次，單單介紹習(xí)俗禮儀的次數(shù)最少為1次。詳細(xì)內(nèi)容分類見下圖1“《客家》欄目不同類別播放次數(shù)統(tǒng)計”所示。

根據(jù)下圖2“《客家》欄目播放內(nèi)容主題劃分”所示，各個部分基本保持在8%左右，說明《客家》欄目取材上較為均勻，從不同角度各個方面對客家文化做了較為全面的傳播。

典故信仰主題下主要涵蓋客家人對山神、土地神等神靈的崇拜以及對儒家佛教的信仰；傳統(tǒng)節(jié)日是要是介紹客家人在春節(jié)、冬至、端午等傳統(tǒng)節(jié)日；典型個人是客家人當(dāng)中在各行各業(yè)比較優(yōu)秀的人物；傳統(tǒng)工藝指的是客家人優(yōu)秀的手工藝技術(shù)，陶瓷、竹編、泥塑等；宗廟祭祀所占比較高，這與客家人尋根意識強(qiáng)烈，對祖宗的紀(jì)念崇敬是密切相關(guān)的，節(jié)目有祠堂轉(zhuǎn)座、族譜文化等介紹。

圖1 《客家》欄目不同類別播放次數(shù)統(tǒng)計

圖2 《客家》欄目播放內(nèi)容主題劃分

（2）欄目結(jié)構(gòu)。

《月光光》中的“八月十五啊，月光光，阿媽同（和）捱（我）拜呀拜月光”一句曲調(diào)為開篇音樂，在動畫中展現(xiàn)欄目的口號“客衍天下 四海一家”，其中第一句的“客”和最后一句的“家”恰好構(gòu)成了“客家”一詞，既說明了要傳承客家文化，又強(qiáng)調(diào)了節(jié)目主題。

《客家》欄目的每個節(jié)目時長大約為15分鐘，大部分講的是兩個或兩個以上的客家文文化。結(jié)尾方式靈活，有些節(jié)目以客家經(jīng)典歌曲展播結(jié)束，有些節(jié)目以客家歇后語作為題目，有些節(jié)目以有獎競答作為結(jié)尾，通過不同的方式來提高受眾的參與度與活躍度。

（3）欄目主持人。

語言作為電視節(jié)目中重要的表現(xiàn)符號之一，《客家》欄目是以客家話為語言錄制的，與普通話不同，受眾必須對客家話略有了解，否則無法體會到《客家》欄目的精髓?！犊图摇窓谀康闹鞒秩耸前瞬絽^(qū)文化館客家山歌劇團(tuán)原團(tuán)長聶小文，對客家文化有較深的理解，觀眾認(rèn)可度較高，主持語言風(fēng)趣幽默，深的廣大客家受眾的喜愛。

（4）欄目風(fēng)格。

鮮明的客家文化定位是《客家》欄目的風(fēng)格特點之一，《客家》欄目采用錄播形式播放，采用實景錄播，在節(jié)目布景方面，背景墻選用灰色的磚墻材料，右邊是木制的牌匾，上寫書法的“客家”二字，強(qiáng)調(diào)欄目名稱與定位，左邊是客家茶壺和茶碗，以及大紅色的中國結(jié)，桌椅均是木制材料，古樸典雅，符合欄目的定位和整體形象。

三、《客家》欄目中客家文化傳播出現(xiàn)的問題

《客家》欄目在播出內(nèi)容、節(jié)目形式、節(jié)目互動性、節(jié)目收視等方面均存在著傳播問題，結(jié)合其他文化類欄目的通病，并且與《客家》欄目制片人黃永進(jìn)行深入的采訪溝通，從《客家》欄目在傳播客家文化中的傳播活動出發(fā)，將問題做出以下四點梳理：

1.內(nèi)容方面：文化內(nèi)涵待深入，內(nèi)容瓶頸難突破。

客家文化涵蓋的方面非常廣泛，就本文之前分類就可以分為十多項，包括宗廟祭祀、衣食住行等等。但是，節(jié)目做的時間長了會發(fā)現(xiàn)好像類似的內(nèi)容已經(jīng)做過，很難挖掘新的內(nèi)容新的角度。這一方面是由于欄目制作者對客家文化的把握了解不夠深入，另一方面也與電視媒介的運行機(jī)制有很大關(guān)系。

《客家》欄目的制作播出周期大概為一周，播出制作要求高，時間緊急，對個人能力有較高要求。根據(jù)《客家》欄目最后的分工介紹可知道，該欄目除了監(jiān)制臺長總編外，僅有兩三人制作完成，一人身兼多職是正?，F(xiàn)象。

2.形式方面：節(jié)目形態(tài)單一，表達(dá)方式模式化。

《客家》欄目的節(jié)目形態(tài)主要是紀(jì)錄片專題式和新聞版塊式兩種。每一期《客家》節(jié)目的開始都是以“客衍天下 四海一家”為口號、穿插客家人生活鏡頭的片頭展開節(jié)目，然后主持人進(jìn)入，隨著主持人的開場，引出本期節(jié)目所要介紹的客家文化，隨著節(jié)目制作越做越多，日趨發(fā)現(xiàn)節(jié)目形態(tài)類似，表達(dá)方式模式化。

3.互動性方面：節(jié)目互動性差，受眾參與度不高。

線性傳播是電視媒介突出特點的特點之一，人們很難參與到電視節(jié)目制作的過程。此外，電視是融合了生活化與家庭化的媒介形式，電視的收視環(huán)境一般位于受眾的家里，受眾觀看電視的同還時進(jìn)行著其他活動，這必然會影響節(jié)目內(nèi)容與傳播效果，受眾也難以進(jìn)行更為深入的思考，較少關(guān)注深層次的文化意義。

4.收視率方面：互聯(lián)網(wǎng)沖擊，廣告收視不理想。

在紙媒日益式微的情況下，電視媒體也受到互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)媒體的嚴(yán)重沖擊，根據(jù)第36次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》，我國互聯(lián)網(wǎng)普及率為48.8%。中國網(wǎng)絡(luò)視頻用戶規(guī)模達(dá)4.61億，網(wǎng)絡(luò)視頻用戶使用率為69.1%[4]。換句話說就是，人民更傾向于使用互聯(lián)網(wǎng)獲取視頻掌握資訊而不是通過觀看電視。

電視收視率在某種程度上說是一個節(jié)目的生死線，收視率低的欄目就有裁撤的風(fēng)險。《客家》欄目是存在受眾分散，對象人群不夠龐大的問題，再加上年輕一代對客家文化的不重視，《客家》欄目的收視率不理想，該欄目正處于目前面臨停播狀態(tài)。

四、新媒體時代背景下客家文化傳承的傳播策略建議

1.傳播者。

（1）傳媒：注重對受眾反饋信息的收集。

交互性強(qiáng)是網(wǎng)絡(luò)媒體最大的特點之一，電視媒介應(yīng)該建立雙向溝通渠道，鼓勵受眾的參與性與積極性。借助官方微博微信等新媒體社交手段，注重對受眾反饋信息的手機(jī)，以了解受眾需求，達(dá)到更好傳播效果。

（2）教育：提高學(xué)校教育、家庭教育在傳播客家文化中的重要性。

在學(xué)校教育方面，中小學(xué)教育可以開設(shè)關(guān)于客家文化的系列課程，引導(dǎo)學(xué)生誦讀客家文化經(jīng)典著作。在家庭教育方面，家長在日常的教育當(dāng)中貫穿對客家文化傳承的理念，跟孩子會使用客家方言交流，給孩子講客家典故與客家歷史等。

（3）傳承人：客家文化傳承人注意文化傳承與延續(xù)。

目前客家山歌等經(jīng)典藝術(shù)文化的傳承已經(jīng)出現(xiàn)危機(jī)，不少老藝人年紀(jì)過大，而年輕一輩的青年人對客家山歌藝術(shù)文化并不感興趣，故客家文化傳承人應(yīng)該梳理文化傳承延續(xù)的意識，可以采用影像記錄的形式將客家藝術(shù)文化記錄下來，留給下一代藝術(shù)欣賞。

（4）政府：引導(dǎo)建立客家文化品牌挖掘經(jīng)濟(jì)價值。

客家文化是一種地域特色文化形式，與當(dāng)?shù)厥鼙娪幸欢ǖ男睦斫咏?，也與相關(guān)產(chǎn)業(yè)有一定的聯(lián)系，可以建立客家文化品牌，挖掘旅游經(jīng)濟(jì)價值，將客家特色作為特色的旅游風(fēng)情吸引游客，可以建立特色旅游區(qū)，帶動景區(qū)附近服務(wù)業(yè)的發(fā)展，形成新的經(jīng)濟(jì)增長點。

2.傳播形式與內(nèi)容。

（1）豐富電視節(jié)目形態(tài)，防止節(jié)目形態(tài)單一。

可嘗試使用電視講座、電視連續(xù)劇、知識競賽、散文詩歌展播、動畫片等多種節(jié)目形態(tài)來傳承客家文化。此外，還可以制作客家文化專題動畫片，用故事和動畫片來吸引低齡兒童對于客家文化的興趣，從小教育傳承客家文化。

（2）使用故事化敘事手法，改變固有表達(dá)方式。

嘗試采用西方故事化的敘事手法，在節(jié)目中以一個小人物為視角，從他的經(jīng)歷來給大家講關(guān)于客家文化的故事，這樣更容易被受眾所接受，也使得節(jié)目看起來跌宕起伏，扣人心弦。

（3）深化客家文化內(nèi)涵，豐富節(jié)目內(nèi)容。

客家文化是由諸種文化因素組合而成的一種多元文化，包括客家服飾、圍屋、飲食等物質(zhì)文化，也包括客家民歌、客家影視、客家歷史、客家族譜文化等精神文化[5]，客家文化很大程度上延續(xù)和繼承了中原漢族文化的特征以及傳統(tǒng)，客家文化博大精深，可以考慮把客家名人與客家文化傳播相結(jié)合，不斷深化內(nèi)涵。

3.傳播媒介。

（1）借助微信、微博、門戶網(wǎng)站等媒體平臺發(fā)揮新媒體優(yōu)勢。

在微信傳播方面，應(yīng)該充分利用微信語音傳播的特點，可以將關(guān)于客家文化的內(nèi)容制作成早安語音，將文字和聲音傳播結(jié)合起來，發(fā)揮更大的魅力。在微博傳播方面，這可以設(shè)置討論話題，讓更多的人參與其中。在門戶網(wǎng)站方面，可以嘗試借鑒臺灣地區(qū)的傳播經(jīng)驗，將客家文化知識做系統(tǒng)的梳理介紹做成客家門戶網(wǎng)站。

（2）原有電視平臺整合同類欄目資源優(yōu)化共享。

不同地區(qū)的同類型的文化欄目可以進(jìn)行節(jié)目資源共享，資源互補(bǔ)，一方面可以增強(qiáng)電視臺之間的合作，另一方面，通過資源共享可以提高節(jié)目質(zhì)量，豐富節(jié)目內(nèi)容。

4.受眾。

（1）培養(yǎng)受眾學(xué)習(xí)和觀賞興趣，提高受眾對節(jié)目的互動性。

文化傳承不僅與傳播者、傳播內(nèi)容息息相關(guān)，而且與受眾的興趣密切相連?？图椅幕膫鞒姓咧饕强图液蟠?，一個人的很多習(xí)慣行為思想方式都是在小的時候就開始形成，如果客家后代在成長中受到客家文化和客家精神的熏陶，日后會更加認(rèn)同客家文化，穩(wěn)定客家文化欄目的受眾。

（2）充分發(fā)揮“意見領(lǐng)袖”在人際傳播中的作用。

客家文化從古至今，人際傳播是不可或缺的傳播方式，在人際傳播過程中，對傳播效果有比較大影響的就包括意見領(lǐng)袖?！耙庖婎I(lǐng)袖”指在活躍在人際傳播網(wǎng)絡(luò)中，經(jīng)常為他人提供信息、觀點或建議并對他人施加個人影響的人物[6]。發(fā)現(xiàn)和挖掘廣泛分布在人際傳播中客家文化的意見領(lǐng)袖，充分調(diào)動他們的參與性，發(fā)揮出意見領(lǐng)袖的作用。

注釋：

[1]唐金培：《論客家傳統(tǒng)文化的當(dāng)代困惑與傳承創(chuàng)新》，《黃河科技大學(xué)報》2012年第5期，第35頁

[2]羅香林：《客家研究導(dǎo)論》，南天書局有限公司,1992年版，第1頁

[3]李虹霏：《大眾傳播時代的客家文化傳播策略》，《今傳媒》2014年第7期，第156頁

[4]中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心：《第36次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》，[EB/OL].[2015-07-22].http://www. cnnic.net.cn/hlwfzyj/hlwxzbg/hlwtjbg/ 201507/t20150722_52624.htm

[5]劉和富：《客從何處來?——客家文化的起源與魅力》，《社會觀察》2015年第3期，第70頁

[6]郭慶光：《傳播學(xué)教程》，中國人民大學(xué)出版社,2011年版，第18頁

（中南民族大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院研究生）