高中化學(xué)課堂探究教學(xué)的思考

朱禮娟

【摘 要】在新課標(biāo)中，科學(xué)探究不僅被作為重要的理念強調(diào)，作為教學(xué)建議提出，而且被列入課程目標(biāo)和內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，作為必須實施的重要內(nèi)容要求。化學(xué)課堂探究實驗的教學(xué)是人們不斷探討的重點問題，化學(xué)課堂教學(xué)首先要從教育理念進行重新定位，要采用最先進的教育理念完成化學(xué)課堂所賦予的使命。尤其教師在課堂教學(xué)中對化學(xué)課堂探究實驗教學(xué)的設(shè)計更能夠充分體現(xiàn)素質(zhì)教育的思想，完整展現(xiàn)出新課標(biāo)中的三維教學(xué)目標(biāo)，也是對教師的教學(xué)理念的更新和教學(xué)模式的轉(zhuǎn)換。

【關(guān)鍵詞】課堂教學(xué)；素質(zhì)教育；實驗探究；化學(xué)實驗

素質(zhì)教育是課堂教學(xué)的主題，而化學(xué)實驗探究是素質(zhì)教育在化學(xué)課堂教學(xué)中真正體現(xiàn)?；瘜W(xué)教師的主戰(zhàn)場應(yīng)該在課堂教學(xué)中，如何讓課堂成為學(xué)生“快樂學(xué)習(xí)、快樂成長”的地方，這就需要我們作為教師如何把握課堂、如何調(diào)控課堂、如何引導(dǎo)課堂，讓課堂真正成為學(xué)生的學(xué)習(xí)“樂園”，而不是讓課堂成為學(xué)生頭疼的“苦?！?。

我在高一化學(xué)必修第三章第一節(jié)《金屬的化學(xué)性質(zhì)》的課堂教學(xué)，嘗試探究實驗教學(xué)的形式，收到良好的效果。從這堂課的案例的部分片段來看，化學(xué)探究實驗完全可以通過老師的教學(xué)引導(dǎo)、情景的創(chuàng)造設(shè)計出來。以下根據(jù)這一節(jié)課中的實驗設(shè)計為探究實驗的過程，從探究實驗中體現(xiàn)出探究的思想，對學(xué)生而言重要的是學(xué)習(xí)的過程和創(chuàng)造性的思維。

一、探究實驗問題一：金屬鈉的硬度探究

關(guān)于金屬鈉硬度的教學(xué)一般可以先讓學(xué)生舉例列舉部分所了解到的金屬材料的硬度做鋪墊。老師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計出的情景：使學(xué)生感覺金屬材料大多數(shù)都是堅硬無比。然后通過讓學(xué)生親自動手操作實驗——用一個小刀來切割金屬鈉，接著提出疑問：

這是金屬材料嗎？用小刀能夠切割這種金屬，說明了這個金屬的什么性質(zhì)？

通過這種實驗探究的形式，使學(xué)生對金屬材料的了解和印象比單純的說教要深刻得多，放手讓學(xué)生盡情的去討論、研究，最后由學(xué)生的學(xué)習(xí)小組推選一位學(xué)生來做這個小結(jié)，各個小組也可以相互補充、完善小結(jié)的內(nèi)容，特別是讓學(xué)生通過比較能夠得出金屬材料的硬度有著相當(dāng)大的差異的結(jié)論。

二、探究實驗問題二：金屬鈉如何存放

這一探究實驗可以先取出裝有金屬鈉的試劑瓶，打開瓶塞，讓學(xué)生親自聞一下裝金屬鈉的試劑瓶中的氣味，感受到金屬鈉的存放比較特殊，由此提出疑問：

金屬鈉為什么要放在煤油中保存？為什么不用汽油保存？

根據(jù)探究實驗的規(guī)律：發(fā)現(xiàn)問題——提出質(zhì)疑——探究實驗——解決問題。采用小組內(nèi)同學(xué)研究、討論等合作形式，即促進了同學(xué)之間的交流，同時彼此之間也增進了相互間的情感，又強化了合作式的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生對金屬鈉的保存帶有著特殊的疑問，這樣又為下面要進行的鈉與氧氣反應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容埋下了很好的伏筆，學(xué)生在課堂上的思維空間也增加了，使得化學(xué)課堂探究實驗教學(xué)進行得有聲有色，這就是教師有計劃的引導(dǎo)、設(shè)計，準(zhǔn)確把握和掌控化學(xué)課堂的走向，教師充當(dāng)了引導(dǎo)者和服務(wù)者，與學(xué)生在同一層面上的教與學(xué)的關(guān)系；也充分體現(xiàn)出課堂教學(xué)的主角就是學(xué)生，課堂教學(xué)完全按照事先的課堂設(shè)計，讓學(xué)生真正地行動起來，做到三動：眼動、腦動、手動，從而達到解決問題、解決疑惑。

眼動——發(fā)現(xiàn)問題；

腦動——提出質(zhì)疑；

手動——探究實驗；

三、探究實驗問題三：金屬鈉與氧氣的反應(yīng)

在金屬鈉與氧氣反應(yīng)的教學(xué)處理，首先從認識金屬鈉的本質(zhì)與外觀的差異和區(qū)別，然后在引導(dǎo)到鈉與氧氣的反應(yīng)。從這部分的設(shè)計中應(yīng)著重體現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，如首先提出切割金屬鈉后的顏色然后過渡到金屬鈉的表面發(fā)生的變化，由此引出鈉與氧氣在常溫下的反應(yīng)，也能夠使前面埋下的伏筆在這里得到解決——金屬鈉為什么要放在煤油里存放：因為鈉很容易被空氣中的氧氣氧化，使用煤油的目的是隔絕空氣中的氧氣，這時老師可以不失時機地進行拓展：保存金屬鈉使用汽油是否可行？通過這種引導(dǎo)方式開拓了學(xué)生對鈉的保存視野，最主要的是掌握了發(fā)現(xiàn)問題、提出疑問的思維過程。同時提出問題引導(dǎo)學(xué)生：鈉與氧氣的反應(yīng)在常溫下生成了白色的氧化鈉（Na2O），但在高溫下鈉與氧氣的反應(yīng)是否與常溫下的反應(yīng)現(xiàn)象、生成的產(chǎn)物是一樣的？強調(diào)指出一切以實驗為依據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生對未知的問題都能夠以實驗過程、實驗現(xiàn)象、實驗數(shù)據(jù)等為依據(jù)得出結(jié)論，這也是培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)觀和人生價值觀的最好的機會。讓學(xué)生根據(jù)實驗，通過觀察得出結(jié)論：金屬鈉在高溫下生成的是淡黃色的固體——過氧化鈉（Na2O2），而在常溫下只能生成白色的氧化鈉（Na2O）。通過這種方式比較，讓學(xué)生采取對比的學(xué)習(xí)方法，更易掌握化學(xué)知識，使學(xué)生對科學(xué)事物的認識過程也得到了進一步的加深。

四、探究實驗問題四：金屬鈉與水的反應(yīng)

傳統(tǒng)的教學(xué)是老師在教壇上做一個演示，讓全班學(xué)生進行觀看，也無法照顧到所有的學(xué)生是否都能觀看到現(xiàn)象的變化，最后老師給出以下表格中的小結(jié)。

這樣的教學(xué)固然易使學(xué)生容易記住，但最致命的是把學(xué)生的思想扼殺，這樣的學(xué)習(xí)方式使學(xué)生沒有自己的思維，學(xué)生也就不會有什么創(chuàng)造能力，更談不上素質(zhì)教育。

但在化學(xué)探究實驗的課堂教學(xué)中，由老師的引導(dǎo)使學(xué)生注意實驗安全的前提下，由學(xué)生分成6～8人的小組，通過學(xué)習(xí)小組的形式，在課堂上自己動手實驗、討論以后，每個小組選派一個代表，將本小組的實驗操作的過程、觀察到的實驗現(xiàn)象、得出的實驗結(jié)論面向全體學(xué)生展示、報告，同樣是這個學(xué)習(xí)內(nèi)容，但通過這種形式使這個探究實驗的活動內(nèi)容更豐富了，學(xué)生對金屬鈉的認識也更加全面、更加具體，印象也更加深刻（下面是學(xué)生進行探究實驗后的報告）：

（1）金屬鈉是一種銀白色的金屬（有美麗的金屬光澤）；

（2）金屬鈉的密度?。ū人p）；

（3）金屬鈉的熔點低（與水反應(yīng)時熔化成金屬小球）；

（4）金屬鈉與水反應(yīng)放出熱量（產(chǎn)生的熱量使水的溫度升高，使金屬鈉熔化成小球）；endprint

（5）金屬鈉與水反應(yīng)劇烈（產(chǎn)生大量氣體）；

（6）金屬鈉與水反應(yīng)生成了堿（向水溶液中滴入酚酞后，水溶液呈現(xiàn)紅色。）

通過這種形式，學(xué)生得出的結(jié)論更具有感性的意義，對學(xué)生來說具有相當(dāng)?shù)某晒Ω小１M管每個小組給出的過程、現(xiàn)象、結(jié)論不一定完整、全面，但從教學(xué)的方法上來看，在化學(xué)課堂上引進了合作式的學(xué)習(xí)方式，特別是小組的成員相互補充、相互提示、相互探討、相互研究，完善了整個探究實驗的過程，小組內(nèi)的討論又上升到組與組之間的競爭，課堂氣氛也變得異?；钴S，學(xué)生參與活動的積極性也得到促進，使每個學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中都能夠找到自我位置、找到了自信，也增強了學(xué)生的自信心。由此順理成章由學(xué)生根據(jù)探究實驗報告寫出鈉與水的化學(xué)反應(yīng)方程式：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑。從上面的探究實驗也可以看出學(xué)生的思維空間完全能夠在老師的引導(dǎo)下拓展開，學(xué)生的觀察能力、探究能力也能夠得到最大限度的開發(fā)。針對這個探究實驗的設(shè)計，通過前面的探究實驗對鈉的性質(zhì)有了一個比較全面的了解，特別是鈉是一種活潑金屬，與水能夠發(fā)生劇烈反應(yīng)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生更深入地探究一下鈉與鹽溶液的反應(yīng)，如鈉與鹽溶液反應(yīng)可能會有什么現(xiàn)象？

五、探究實驗問題五：金屬鈉與CuSO4溶液的反應(yīng)

對于這個問題的探究課堂上不需要對此再進行實驗操作過程，應(yīng)該訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)已有的知識和能力對事物的發(fā)展過程能夠演繹和推理出正確的結(jié)果，這是探究實驗的思維和思想核心，所以學(xué)生總結(jié)出鈉與CuSO4溶液的反應(yīng)現(xiàn)象即不同于一般金屬與鹽溶液的反應(yīng)，也不同于鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象。學(xué)生推理得出如下列的結(jié)論：

（1）金屬鈉浮于水面。

（2）金屬鈉會與水反應(yīng)。

（3）會有氣體生成，并且是氫氣。

（4）會有藍色沉淀，推斷這個沉淀應(yīng)該是Cu（OH）2沉淀。

（5）水溶液呈堿性。

這種開放式的課堂教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生的相互合作能力，也訓(xùn)練了學(xué)生的相互交流的思維。探究實驗的課堂教學(xué)中老師與學(xué)生的關(guān)系應(yīng)該是共同研究者、共同探討者。

通過小組合作形式進行鈉與水、鈉與鹽溶液的探究實驗使學(xué)生更容易接受和掌握知識，探究實驗是建立在學(xué)生動眼、動腦、動手基礎(chǔ)上的主觀活動，這種教學(xué)方法有利于目前的素質(zhì)教育的宗旨，有利于學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和終身教育發(fā)展的原則。

筆者對這一堂課的設(shè)計認真進行了思考：在探究實驗教學(xué)的形式上應(yīng)體現(xiàn)出優(yōu)化的課堂教學(xué)，首先學(xué)生是課堂教學(xué)中的主角，一切都要圍繞著學(xué)生這個主題展開，所以化學(xué)課堂探究實驗教學(xué)應(yīng)該具有以下幾個特點：

1.教師的教育理念

教學(xué)理念決定了培養(yǎng)人才的方向，教育不能急功近利，只看眼前利益，教育要以素質(zhì)教育為前提，全面培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的思維，使學(xué)校成為造就人才的教育工廠，把育人放在首位，正確認識高考是培育人才過程中的一個未完全成型的一種產(chǎn)品，它不是教育的最終目標(biāo)。

2.教師的專業(yè)技能

教師必須具有比較全面的教學(xué)專業(yè)才能，同時還必須具備現(xiàn)代的教育理念，從技能上掌握一定的信息技術(shù)能力，具有良好的教育心理學(xué)水平，懷有本教學(xué)專業(yè)技能水平。這些都是作為現(xiàn)代教師所具有的必不可少的能力。

3.課堂的教學(xué)模式

開放的課堂教學(xué)模式能夠使學(xué)生的思維得到最大限度的開發(fā)，學(xué)生的創(chuàng)造力得到最大限度的提高，如山東省昌樂縣二中的課堂教學(xué)模式“全員發(fā)展，人人參與，個個展示，人人有所生成”就是一種比較好開放式的課堂教學(xué)。每個學(xué)生都能受益，每個學(xué)生都能參與，每個學(xué)生都能得到提高。

成功的探究實驗教學(xué)，是通過老師的引導(dǎo)，使學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力不斷得到超前的發(fā)展。通過課堂教學(xué)能夠使學(xué)生的思維不僅擁有老師的教學(xué)思想，而且能夠在此基礎(chǔ)上發(fā)揚光大了這種先進的思想，這就說明這堂課一定是高效的、成功的。

參考文獻：

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