論黃瓜高效栽培技術(shù)

孫德江

摘 要：黃瓜是一種廣泛種植的商品蔬菜，由于其產(chǎn)量高、效益好，受到了廣大菜農(nóng)的青睞。而為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，提高其產(chǎn)量，需要從黃瓜栽培上入手，對(duì)其進(jìn)行品種的改良，應(yīng)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，進(jìn)而獲得更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。本文圍繞黃瓜種植展開討論，就高效栽植技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行分析，探討其對(duì)于提高產(chǎn)量和增加收益的影響。

關(guān)鍵詞：黃瓜；高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S642.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733075

黃瓜是各地菜農(nóng)的主要栽培蔬菜，也是蔬菜消費(fèi)的主要品種，面對(duì)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，需要進(jìn)一步擴(kuò)大黃瓜的種植規(guī)模，穩(wěn)步提升產(chǎn)量，保證生產(chǎn)供應(yīng)平衡。采用高效栽培技術(shù)，克服以往的黃瓜種植難題，有效提高黃瓜產(chǎn)量，提升品質(zhì)，更好的滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求，以創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 產(chǎn)前準(zhǔn)備

1.1 品種培育

作為蔬菜消費(fèi)的主要品種，黃瓜具有很高的市場(chǎng)需求，在提高其產(chǎn)量的同時(shí)，并保證其質(zhì)量，才能充分滿足市場(chǎng)，受到人們的青睞，進(jìn)而為瓜農(nóng)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。為了提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要從黃瓜栽培上入手，而品種的選擇十分重要，其直接關(guān)系到黃瓜和品質(zhì)和產(chǎn)量。

品種培育是黃瓜栽培的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，需要科學(xué)、合理的進(jìn)行選擇，選擇環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好的黃瓜品種，“津早一號(hào)”、“津冬一號(hào)”、“蔬研白綠”以及“魯蔬21號(hào)”是其中的優(yōu)質(zhì)品種?！敖蛟缫惶?hào)”是早春溫室大鵬黃瓜的優(yōu)良品種，其前期產(chǎn)量高，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，且畸形瓜率低，瓜長(zhǎng)33～35cm，具有良好的抗病性，產(chǎn)量達(dá)10500kg/667m2，適合北方氣候下的保護(hù)地栽培；“津冬一號(hào)”是新1代雜交早熟黃瓜品種，主蔓結(jié)瓜，瓜條生長(zhǎng)快，瓜長(zhǎng)30～33cm左右，具有良好的抗病性。耐低溫，弱光條件下生長(zhǎng)良好，其中后期產(chǎn)量高，適合我國(guó)的東北、華北和西北地區(qū)的保護(hù)地栽培，產(chǎn)量可達(dá)10000kg/667m2；“蔬研白綠”屬于雌性黃瓜雜交品種，瓜白綠色，帶有不規(guī)則綠色條紋，無(wú)瓜把。早熟、抗病性良好，瓜長(zhǎng)20～22cm，適合露地栽培，高產(chǎn)，產(chǎn)量可達(dá)30000kg/667m2；“津優(yōu)一號(hào)”屬于青黃瓜雜交品種，瓜深綠色，棍棒形，刺白色。耐低溫，弱光條件下生長(zhǎng)良好，高產(chǎn)，產(chǎn)量可達(dá)15000kg/667m2；“魯蔬21號(hào)”是由山東省農(nóng)科院培育的黃瓜品種，2～3葉開始結(jié)瓜，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，節(jié)節(jié)有瓜，一般1～2條，不化瓜?？垢邷?，耐低溫，弱光條件下生長(zhǎng)良好，其抗病性強(qiáng)，瓜長(zhǎng)35～40cm，高產(chǎn)，產(chǎn)量可達(dá)30000kg/667m2以上[1]。

1.2 物資

使用腐熟的有機(jī)肥和復(fù)合肥作為基肥，同時(shí)備好用于分期追肥的復(fù)合肥。準(zhǔn)備好“津早一號(hào)”、“津冬一號(hào)”、“津優(yōu)一號(hào)”以及“魯蔬21號(hào)”等黃瓜品種的種子，應(yīng)用竹片支撐拱棚，使用農(nóng)膜，分別用于覆蓋地膜和拱棚。竹笘和捆繩則用于搭架和綁蔓，根據(jù)黃瓜種植規(guī)模，合理進(jìn)行調(diào)控，為后續(xù)的育苗、定植以及田間管理等工作做好準(zhǔn)備。

2 育苗

2.1 土壤管理

在大棚內(nèi)準(zhǔn)備好育苗的場(chǎng)地，確定黃瓜的種植范圍，挖開平底床坑，將稻草和麥秸稈鋪入其中，并覆蓋2cm厚的細(xì)土。在苗床內(nèi)鋪設(shè)地?zé)峋€，再覆蓋上細(xì)土。然后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土的配制。在選取表層土?xí)r，要求未曾種植茄果和瓜類蔬菜，使用有機(jī)肥（禽畜糞便）與草木灰混合，配制營(yíng)養(yǎng)土，并與復(fù)合肥、磷肥、石灰等按照合理的比例進(jìn)行混合，并予以消毒。將營(yíng)養(yǎng)土在薄膜覆蓋下進(jìn)行堆漚。10d后將其裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，分層壓實(shí)后擺放于苗床，其周圍用土圍護(hù)。根據(jù)黃瓜品種的特點(diǎn)，一般選擇早春（12月上旬左右）進(jìn)行播種育苗[2]。而越冬茬栽培則選擇在9月下旬。

2.2 播種育苗

將黃瓜種子分為多份，使用紗布包裹起來(lái)，置于常溫清水中。浸泡15min后，并予以瀝干處理。然后將種子置入50℃左右的熱水中15min，再將其浸入常溫清水中。浸泡5h后取出，再將種子置入阿西米達(dá)+云大120混合液（1500倍）中，浸泡3h后，打開紗布，對(duì)種子進(jìn)行洗凈、晾干處理，并重新用紗布將其包裹取來(lái)。最后將種子放入28～30℃的催芽廂內(nèi)5周左右，觀察種子的發(fā)芽情況。

待種子發(fā)芽后，將其放入營(yíng)養(yǎng)缽中，1顆/缽，用營(yíng)養(yǎng)土將其覆蓋，然后進(jìn)行澆水、覆膜和通電升溫。催芽育苗，加強(qiáng)對(duì)苗床的管理，合理控制其溫濕度，確保能夠良好出苗，并密切予以觀察。當(dāng)超過(guò)一半的種子出苗后，可去除地膜，并進(jìn)行灑水，注意通風(fēng)，盡可能保持大棚內(nèi)溫度的穩(wěn)定。在育苗的過(guò)程中，注意加強(qiáng)對(duì)蚜蟲、立枯病等病蟲害的防治，噴灑吡蟲啉、惡霉靈原粉以及多菌靈等防治藥物，定期使用，保證黃瓜苗健康、良好的生長(zhǎng)[3]。

3 定植和田間管理

3.1 定植

在深耕炕土內(nèi)施加適量的有機(jī)肥和復(fù)合肥作為基肥，翻耕入泥后。開80cm寬壟廂，壟廂間隔為1.5m，對(duì)廂面進(jìn)行澆水，然后進(jìn)行覆膜，廂面中間鋪設(shè)滴灌帶，為定植做好充分的準(zhǔn)備。在苗齡達(dá)到1個(gè)月后，開始定植。采取高畦栽培，施足底肥。以40cm為窩距，在廂面中間拉線打窩，在線兩邊各打深度10cm的定植孔。篩選苗株，倒置營(yíng)養(yǎng)缽苗，放入定植孔中按緊，澆水后封嚴(yán)。最后將拱棚蓋上，用土壓實(shí)。定植后不宜蹲苗，及時(shí)予以肥水供應(yīng)。

3.2 田間管理

對(duì)苗株進(jìn)行保溫保濕，適當(dāng)進(jìn)行澆水，待發(fā)棵后，可進(jìn)行通風(fēng)煉苗。抽蔓后，將拱棚去除，使用竹笘和捆繩進(jìn)行搭架和綁蔓。根據(jù)苗株的長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)去除側(cè)蔓和病、老腳葉。初花期開始增加施肥量，初瓜期的施肥量最高，并持續(xù)到第1次落蔓前，保持較高的水肥供應(yīng)。并在幼瓜長(zhǎng)出并坐住時(shí)進(jìn)行追肥，使用高氮高鉀復(fù)合肥，同時(shí)淋施清淡糞水，每10d追肥1次。此時(shí)施肥的目的是為了苗株和黃瓜的共同生長(zhǎng)，其水肥需求量自然達(dá)到一個(gè)高峰期，需要充分予以滿足該階段的水肥需求，進(jìn)而保證黃瓜的良好生長(zhǎng)。根據(jù)采收的需要，逐漸增加追肥量，但也不宜過(guò)高。施肥過(guò)度，反而會(huì)影響到黃瓜的正常生長(zhǎng)。另外，根據(jù)氣候變化，合理進(jìn)行澆水和施肥，進(jìn)入雨季，則減少對(duì)清淡糞水的施加[4]。

在田間管理期間，加強(qiáng)病蟲害的防治是十分重要的，以保證黃瓜的良好生長(zhǎng)，并提高瓜肉的品質(zhì)。病蟲害的防治需要做到以防為主，以治為輔。采取水旱輪作、深溝高廂栽培等措施。合理使用農(nóng)藥和化肥，減少田間污染，妥善處理廢物和污染物，為黃瓜的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。分別于定植前和初花期進(jìn)行阿米西達(dá)（1500倍）+益施幫（600倍）混合液的噴散，以有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生。而對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的角斑病、白粉病、霜霉病以及瓜蚜，需要采用針對(duì)性的防治辦法，控制病蟲害的擴(kuò)散和蔓延。角斑病的防治主要選擇中生菌素（3000倍液）和可殺得三千（1500倍液）噴灑于瓜秧，2～3次/月。白粉病的防治主要選擇40%氟哇唑（8000倍液）噴灑于瓜秧，3～4次/月。霜霉病的防治主要選擇2%幾丁聚糖（800倍液）和瑞凡（1500倍液）混合液噴灑于瓜秧，3～4次/月。瓜蚜的防治主要選擇20%啶蟲脒（5000倍液）噴灑于瓜秧，2～3次/月。

提前采收根瓜，避免瓜多贅秧。因?yàn)辄S瓜植株還需要繼續(xù)生長(zhǎng)，為了不影響其開花結(jié)瓜，需要將大小適中、粗細(xì)均勻的黃瓜進(jìn)行采摘，并可將其作為上市產(chǎn)品，保證其質(zhì)量。采用高效、科學(xué)的栽培技術(shù)，能夠有效提高黃瓜的產(chǎn)量，同時(shí)提升品質(zhì)，更好的滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求，以達(dá)到高產(chǎn)、增收的目的[5]。

4 結(jié)論

采用黃瓜高效栽培技術(shù)，科學(xué)、合理進(jìn)行栽培。深入到產(chǎn)前準(zhǔn)備、育苗、定植、田間管理以及采收等各項(xiàng)工作當(dāng)中，做到嚴(yán)格、規(guī)范和細(xì)致。選擇優(yōu)良的黃瓜品種，加強(qiáng)對(duì)種子、土壤、肥料等物資的管理，科學(xué)進(jìn)行育苗，合理定植，強(qiáng)化田間管理，加強(qiáng)病蟲害的防治，進(jìn)而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]楊金雯.秋番茄—大棚生菜—春黃瓜高效模式栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（23）：81-82.

[3]王秋紅.魯中南地區(qū)日光溫室黃瓜間作苦瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（06）：265-267.

[4]丁建衛(wèi)，郭金平，朱華.早春大棚黃瓜高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2016（01）：32-33.

[5]朱少云.大棚絲瓜-黃瓜-萵苣1a3茬高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2015（05）：57-58.