守護(hù)者1:葉酸
攝入適量葉酸有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管發(fā)生硬化和阻塞。而葉酸缺乏可能誘發(fā)動脈粥樣硬化和心腦血管疾病,還有皮炎、神經(jīng)衰弱等。葉酸廣泛存在于菠菜、芹菜等綠葉蔬菜,以及豆類和動物肝腎中,但易被破壞。建議最好食用新鮮蔬菜,降低烹調(diào)溫度,減少烹調(diào)時間。
守護(hù)者2:β葡聚糖
β葡聚糖可抑制人體對膽固醇的吸收,對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用,從而有助保護(hù)血管。而燕麥?zhǔn)铅缕暇厶堑淖詈脕碓础?/p>
守護(hù)者3:卵磷脂
卵磷脂有助于調(diào)節(jié)血脂,將血管壁“清掃”干凈,預(yù)防血管硬化。食材中,雞蛋、大豆和豆類制品均富含卵磷脂。
守護(hù)者4:花青素
花青素不僅能保護(hù)人體免受自由基傷害,還可降低血液中膽固醇水平,促進(jìn)血液循環(huán),起到為血管“保鮮”的作用。紫甘藍(lán)、藍(lán)莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素,一般來說,顏色越深,花青素含量越高,抗氧化效果越強(qiáng)。
守護(hù)者5:歐米伽3脂肪酸
歐米伽3脂肪酸具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)血脂的作用,對心腦血管十分有益。沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及其魚油中富含EPA和DHA,是歐米伽3脂肪酸的重要來源。
守護(hù)者6:維生素C
維生素C可有效防止動脈粥樣硬化。其主要食物來源是新鮮蔬菜和水果,豌豆苗、辣椒等深色蔬菜,以及酸棗、柚子、獼猴桃等口感較酸的水果中。
守護(hù)者7:維生素E
適當(dāng)攝入維生素E,利于清除體內(nèi)自由基、軟化血管。堅(jiān)果、谷物胚芽等都是維生素E的來源。需要注意的是,維生素E和維生素C均容易損失,應(yīng)減少食材儲存時間,控制烹調(diào)溫度和時長。
(摘自《大眾衛(wèi)生報(bào)》文/李迪)
60歲后要防這個健康坎
健康坎:摔倒危險(xiǎn)明顯增大。
提醒:鍛煉可使關(guān)節(jié)老化推遲10年。
隨著年齡的增長,人到了60歲以后,運(yùn)動系統(tǒng)的反應(yīng)會明顯變慢,由于肌肉長期沒有得到鍛煉,周邊關(guān)節(jié)也會硬化,防止摔倒的保護(hù)性反射越來越不靈敏,人體變得更加僵硬,因此會更容易跌倒,甚至出現(xiàn)骨折。
60歲以后,更應(yīng)堅(jiān)持鍛煉,快走等有氧運(yùn)動都有助于鍛煉肌肉和關(guān)節(jié)的靈活性,只要堅(jiān)持鍛煉,關(guān)節(jié)軟骨的老化可以推遲10年。但是,由于這一年齡階段的人,軟組織脆性增加,因此,切忌進(jìn)行足球、羽毛球等運(yùn)動。此外,60歲以后的人,可借助拉力器等做一些上肢運(yùn)動。
(摘自《蕪湖日報(bào)》文/伍仞)
“出門3件事”防低血糖
糖尿病患者不僅要治療高血糖,同時還要預(yù)防低血糖。而出門在外,發(fā)生低血糖時應(yīng)怎么辦?謹(jǐn)記3件事即可保平安。
1.攜帶適量速食品,如單獨(dú)包裝的小糖塊或餅干,最好備用一小瓶飲用水。
2.簡易血糖檢測工具。
3.在衣服的外口袋里放一張能識別你身份的厚紙片,標(biāo)上名字、地址、疾病名稱、家屬電話,以備發(fā)生意外時能迅速得到幫助。
而一旦發(fā)生低血糖癥,還要學(xué)會自我急救。一旦出現(xiàn)低血糖癥狀,應(yīng)立即停下所有活動,用身邊的血糖檢測工具測一次血糖,并取出隨身攜帶的速食品,以糖類為佳,15分鐘后再次檢測血糖。如血糖仍低于3.9mmol/L,再次吃同量的食品,并繼續(xù)監(jiān)測,如果血糖還未恢復(fù)到正常水平,應(yīng)及時尋求醫(yī)生的幫助。