食物顏色說

小P

雖然現(xiàn)在已經(jīng)是體壇“明星”，他們的童年一樣也有“熊孩子”的時候。只不過，興趣和汗水讓他們最終贏得了成功。

所以，“熊孩子”們，現(xiàn)在開始努力吧，也許下一個世界冠軍就是你！

火熱的紅色是生命力的象征，與血液同色。紅色食物，最受心臟和血液歡迎，因?yàn)樗鼛砹藘?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，能提升心臟功能，補(bǔ)充氣血。

假如你體質(zhì)較弱，易受感冒病毒“欺負(fù)”，那么，紅色食物就是你的“秘密武器”。比如紅辣椒，自帶激活“巨噬細(xì)胞”屬性——“巨噬細(xì)胞”是感冒病毒等致病微生物最害怕的“敵人”，而胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在體內(nèi)變成維生素A，能保護(hù)你的上皮組織（例如呼吸道黏膜），增強(qiáng)抵抗力。

代表食物：櫻桃、西瓜、草莓、紅棗

食紅，生命旺

厚重的黃色代表大地，大地孕育萬物。愛聯(lián)想的你也許會問——我之所以膚黃，是因?yàn)槌粤它S色食物嗎？當(dāng)然不是！畢竟，生活在地球上的人們，除了我們黃種人，還有黑種人、白種人、棕種人。

黃色食物沿著口腔、咽喉，一路向下，常常聚集在你的脾胃區(qū)。它帶來了兩種維生素：一種是維生素A，另一種是維生素D。維生素A保護(hù)腸胃黏膜，預(yù)防胃炎、胃潰瘍；維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收，幫助骨骼生長。

脾胃是身體運(yùn)轉(zhuǎn)的原動力，人體健康與否，主要看脾胃是否良好。脾胃滋養(yǎng)著人的五臟六腑，黃色食物似乎也與大地一般，寓意生命之源。

代表食物：玉米、土豆、芒果、黃豆

食黃，不膚黃

食育說

白色，純潔之美，如水一般柔軟。白色食物，一般含蛋白質(zhì)豐富，既能補(bǔ)充能量，又能消除疲勞。如果你的腸胃消化能力不是很強(qiáng)，那么白色食物，最合你的胃口。

在肉食中，流行這樣的說法——“有白肉，不吃紅肉”，因?yàn)榘咨馐?，營養(yǎng)價值高，脂肪含量少，既能滿足你對肉食的需求，又不容易長胖。

此外，白色食物給人以質(zhì)潔、鮮嫩的感覺，調(diào)節(jié)視覺，安定情緒，效果顯著。

代表食物：牛奶、面粉、百合

黑色代表力量。近些年來，黑色食物大受歡迎，黑豆暖胃，潤澤肌膚，黑米健脾，黑蕎麥降低血脂……黑色水果也成為市場上的新寵兒，酸甜多汁的桑葚與布丁、蛋糕、果醬重新組合出美食新味道，口口相傳。

黑色食物的藥用價值很高，爺爺奶奶多吃黑色食物，有助于降低動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生率。對于愛美的人來說，“表里不一”的黑色食物，在延緩衰老和潤膚美容方面，有著神奇的魔力。

代表食物：黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳

綠色，與自然、生命密不可分。綠色食物被譽(yù)為生命健康的“清道夫”和“守護(hù)神”，古今中外的餐桌上，總有它的一席之地。

尤其是綠色蔬菜，含有豐富的堿和纖維素，腸胃蠕動、肝臟排毒，綠色食物可助“一臂之力”。醫(yī)生經(jīng)常建議——長期對著電腦工作的人群和愛吸煙的爸爸們，一定要多吃綠色食物，因?yàn)榫G色食物是人體的“排毒劑”。同時，綠色食物中含有的葉酸，也是人體運(yùn)行的最重要“螺絲釘”之一。

代表食物：青菜、黃瓜、獼猴桃、西蘭花

食綠，現(xiàn)代風(fēng)

食黑， “黑又硬”

食白，不白食