一個(gè)唐朝和尚的“深夜食堂”

任公子

1

這天傍晚，一個(gè)青年和尚在一個(gè)壯年漢子的攙扶下，跌跌撞撞地來(lái)到一處山莊。

他一屁股坐在院子里的長(zhǎng)凳上，大口喘氣，驚魂甫定。

就在半天前，他經(jīng)歷了人生中最為恐怖的一幕。

有多恐怖呢？把你換作他，簡(jiǎn)單描述一下就是：

你帶著兩個(gè)小兄弟在深山里走路，突然掉進(jìn)妖怪的陷阱。一群相貌猙獰的妖怪跳出來(lái)，把你們綁進(jìn)洞里。兩個(gè)兄弟在哭喊中被剖腹挖心，剁成肉塊。

一個(gè)老虎模樣的妖怪吃了他們的四肢，熊羆模樣和野牛模樣的兩個(gè)妖怪分食了他們的頭和心、肝，小妖們一擁而上，啃掉了剩下的骨頭和肉。

只聽(tīng)得啯啅（形容吞咽食物的聲音——編者注）之聲，真似虎啖羊羔，霎時(shí)食盡。

半天前，和尚經(jīng)歷的就是這樣的事。

他都看見(jiàn)了，很害怕，差點(diǎn)嚇?biāo)馈?/p>

萬(wàn)幸有個(gè)叫太白金星的老頭救他逃跑，路上又遇到這個(gè)姓劉的獵戶，這才跌跌撞撞跟他來(lái)到家里。

2

夜色漸深，獵戶一家忙里忙外準(zhǔn)備晚飯，和尚站在院子里遠(yuǎn)望群山，愁容滿面。

晚飯是煮得爛熟的肉。

獵戶把熱氣騰騰的大盆往桌上一端。原本是好意，卻讓和尚作了難。

他自出娘胎，就做僧人，從沒(méi)沾過(guò)葷。雖然他早已饑腸轆轆，可吃葷，是觸犯戒律的。

獵戶也有難處。他家世代打獵為生，吃素是什么意思？他從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。按照他的飲食習(xí)慣，就是采些竹筍、木耳，也要用葷油煎食，家里僅有的兩眼鍋灶，都油膩透了。

于是，一個(gè)說(shuō)，不吃飯?jiān)趺葱?？一個(gè)說(shuō)，三五天不吃飯還能忍。一個(gè)說(shuō)，餓壞了怎么辦？另一個(gè)說(shuō)，餓死也比被猛獸吃了強(qiáng)。

好在獵人的母親走了過(guò)來(lái)，她看見(jiàn)了這個(gè)青年和尚眼里的堅(jiān)決，也看穿了他胃里的饑餓。

她說(shuō)，你們不要爭(zhēng)了，這個(gè)事情，交給我。

3

獵人的母親先是點(diǎn)著一堆火，招呼兒媳將鍋從灶上取下，燒掉鍋上的油膩，然后又取來(lái)水，把小鍋洗了又洗，刷了又刷。在確定沒(méi)有一絲油腥之后，她把鍋重新放回灶上，再倒?jié)M水，燒到翻滾，最后，把開(kāi)水舀了出來(lái)。

這樣就是一口干凈的鍋了。

她讓兒子采來(lái)榆樹(shù)嫩葉，煎了榆葉茶湯。

她讓兒媳舀來(lái)黃粱粟米，煮了黃米干飯。

她還翻出貯存的干菜，煮熟切絲，加了個(gè)菜。

獵人的母親用一口干凈的鍋，給青年和尚做了一頓極潔凈的茶飯。

和尚默默地拿起筷子。

這頓飯，用眼下流行的說(shuō)法，溫暖了他的胃，也溫暖了他的心。

4

當(dāng)贊歌消失于長(zhǎng)安的街巷，榮耀也只在紫金缽盂上殘存微光，這個(gè)青年和尚在荒山野嶺的深夜里，再次審視自己最初的夢(mèng)想。

他可以西去，他以前說(shuō)過(guò)，這一去，定要到西天，拜佛求經(jīng)。

他也可以東歸，他以前想過(guò)：我此去真是前路渺茫，吉兇難定。

向左走還是向右走，他站在人生的十字路口，糾結(jié)、徘徊，舉棋不定，直到被山村老婦的一頓飯徹底融化。

再險(xiǎn)惡的地方也能沐浴人世的溫暖，再危險(xiǎn)的地方也能寄存內(nèi)心的平靜。

西行有妖，也有真經(jīng)。

一個(gè)人面對(duì)未知，要做的不是痛苦、猶豫和掙扎，而是接受、改變和適應(yīng)。

在這個(gè)黑夜，一頓潔凈的素食決定了一個(gè)青年和尚出發(fā)的方向。

這，就是他和他的“深夜食堂”。

（暖 香摘自《齊魯周刊》2017年第25期，勾 犇圖）