高職院校培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民的實(shí)踐與創(chuàng)新
--------以湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

沈 健 ， 王柱國(guó)

(湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 a.職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所; b.遠(yuǎn)程教育學(xué)院， 浙江 湖州 313000)

一、“綠色”職業(yè)農(nóng)民的內(nèi)涵與規(guī)格

什么是“綠色”職業(yè)農(nóng)民？要回答這一問題，首先要從綠色教育談起。綠色教育是指具備全方位的環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，以培養(yǎng)綠色人才為旨?xì)w的新型教育，是后工業(yè)化時(shí)代的教育回應(yīng)生態(tài)化發(fā)展需求的創(chuàng)新形態(tài)。在這一理論框架內(nèi)，綠色人才是指通過綠色教育而培養(yǎng)成的特殊人才，即具有生態(tài)理念自覺、行為自律和技能自強(qiáng)的人才[1]98-101。綠色人才必須葆有高度自覺的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，視自然環(huán)境和生態(tài)平衡為天道，在日常生活與生產(chǎn)過程中堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念，使人與自然、人與人、人與自身處于和諧共生關(guān)系狀態(tài)之中。由此推論，“綠色”職業(yè)農(nóng)民，是指以農(nóng)業(yè)為職業(yè)，具有一定專業(yè)技能、收入主要來自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并且在生態(tài)理念、行為、技能等方面臻于自覺狀態(tài)的現(xiàn)代新型職業(yè)農(nóng)民[2]1-7。

研究表明，新型職業(yè)農(nóng)民的勝任型素質(zhì)模型包括農(nóng)業(yè)素質(zhì)、能力素質(zhì)、品質(zhì)特征、經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)、行業(yè)素質(zhì)等五大模塊[3]338-343。結(jié)合當(dāng)前職業(yè)農(nóng)民的從業(yè)者實(shí)際，我們認(rèn)為，“綠色”職業(yè)農(nóng)民的人才規(guī)格，在農(nóng)業(yè)素質(zhì)模塊中，必須突出農(nóng)業(yè)科學(xué)持續(xù)發(fā)展觀，處理好長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與眼前利益、局部利益與整體利益、生態(tài)利益與經(jīng)濟(jì)利益的關(guān)系，堅(jiān)決杜絕只看眼前蠅頭小利而不計(jì)后果的發(fā)展觀；在創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、分析能力為主的能力素質(zhì)模塊中，必須強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+”思維與技能，強(qiáng)化信息化分析與處理能力，在最節(jié)儉的時(shí)空資源運(yùn)用中，合理合法地實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利益最大化；在品質(zhì)特征模塊中，必須突出現(xiàn)代法制理念教育，加強(qiáng)傳統(tǒng)慎獨(dú)品質(zhì)培育，養(yǎng)成積極樂觀、誠信正直的人格品質(zhì)；在經(jīng)營(yíng)管理和行業(yè)素質(zhì)模塊中，必須凸出財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)分析、資源整合等綜合能力與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保、農(nóng)產(chǎn)品安全等內(nèi)涵要求?？傊?，“綠色”職業(yè)農(nóng)民必須是適應(yīng)、推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)生態(tài)化發(fā)展的人才。

就當(dāng)前來看，“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育無論實(shí)踐層面還是理論層面都處在探索起步階段，對(duì)人才的內(nèi)涵與規(guī)格也處在摸索之中。基于這一認(rèn)知，當(dāng)前我們培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，必須緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展等維度，予以認(rèn)知強(qiáng)化、理念提升，從而在人才培養(yǎng)活動(dòng)中加以有計(jì)劃的培育與養(yǎng)成。湖州農(nóng)民學(xué)院在反復(fù)調(diào)研、多方論證的基礎(chǔ)上，按照“綠色”職業(yè)農(nóng)民的素質(zhì)要求與規(guī)格，創(chuàng)構(gòu)分層、分類、分段的“三分”和“計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)、教材、師資、管理”的“五統(tǒng)”模式，全盤統(tǒng)籌指導(dǎo)全市“綠色”職業(yè)農(nóng)民的培育工作。

為確保辦好農(nóng)民滿意的“綠色”職業(yè)農(nóng)民教育，應(yīng)以提高農(nóng)民素質(zhì)、提高其運(yùn)用技術(shù)的能力和水平為目標(biāo)，創(chuàng)新教育理念，深化教育改革，凸出“綠色”素質(zhì)與能力教育。(1)在教學(xué)形式方面適應(yīng)農(nóng)民的需要。采取短期培訓(xùn)、學(xué)歷教育等多層次的靈活辦學(xué)方式。其中，初等教育是基礎(chǔ)，中等職業(yè)教育是補(bǔ)充，高等職業(yè)教育是重點(diǎn)。(2)在教育內(nèi)容方面注重實(shí)效。教育培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)具有針對(duì)性和實(shí)用性，應(yīng)涵蓋農(nóng)村生產(chǎn)、生活實(shí)用科技和社會(huì)政策教育等重點(diǎn)領(lǐng)域，注重實(shí)用技能培訓(xùn)和知識(shí)更新。(3)在教育思想方面強(qiáng)調(diào)實(shí)踐。強(qiáng)化農(nóng)民教育的適用性，堅(jiān)持知識(shí)和技能并重，實(shí)行理論與實(shí)踐相結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，重視學(xué)用結(jié)合、學(xué)以致用。(4)在教育方式方法方面，順應(yīng)務(wù)農(nóng)農(nóng)民學(xué)習(xí)規(guī)律，適應(yīng)農(nóng)民學(xué)習(xí)與生產(chǎn)兼顧的實(shí)際。根據(jù)農(nóng)民的特點(diǎn)，采取靈活、實(shí)際的教學(xué)方式方法，使新型職業(yè)農(nóng)民通過“半農(nóng)半讀”等方式，就地就近接受職業(yè)教育[4]60-61。

二、“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的路徑與方法

“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的可能性何在？我們的回答是，必須加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，也即職業(yè)農(nóng)民培育主體必須擁有生態(tài)自覺的理念，農(nóng)業(yè)行政部門、教育行政部門和教學(xué)主體單位，都必須以“綠水青山就是金山銀山”的“生態(tài)發(fā)展”理念統(tǒng)領(lǐng)職業(yè)農(nóng)民培育工作，以確立“綠色”職業(yè)農(nóng)民目標(biāo)為先導(dǎo)，從培育方案設(shè)計(jì)、課程設(shè)計(jì)、載體創(chuàng)設(shè)、師資選育、過程管理等環(huán)節(jié)，以專業(yè)化方法與手段，把綠色知識(shí)、道德、行為、技能有效地嵌入或滲透到教學(xué)全程，切實(shí)提高職業(yè)農(nóng)民的認(rèn)知與素養(yǎng)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供可持續(xù)發(fā)展的正面動(dòng)能。地方高職作為地方性職業(yè)?？茖W(xué)校，必須以高度的專業(yè)角色，主導(dǎo)“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的教學(xué)方案，在教學(xué)目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)內(nèi)容開發(fā)、教學(xué)師資選育、教學(xué)過程管理等方面承擔(dān)主導(dǎo)作用，引領(lǐng)“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育工作。

當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新常態(tài)下，我們認(rèn)為，突出農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)、農(nóng)業(yè)法律等“綠色”課程，作為通識(shí)課進(jìn)行教學(xué)與實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)職業(yè)農(nóng)民的“綠色”生產(chǎn)倫理、技能要求，促進(jìn)生態(tài)環(huán)保理念在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)從業(yè)者認(rèn)知結(jié)構(gòu)中生根發(fā)芽，是有效提高農(nóng)民環(huán)保意識(shí)與生態(tài)水平的“捷徑”。湖州農(nóng)民學(xué)院在《十大產(chǎn)業(yè)培育方案》中，用通識(shí)課模塊開設(shè)了《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)》《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)》《涉農(nóng)法律通識(shí)》等課程，并且，用理論課與基地考察課結(jié)合的方式，填補(bǔ)了長(zhǎng)期以來農(nóng)民培訓(xùn)過程中“綠色”素質(zhì)知識(shí)與理念的教學(xué)空白，獲得了受訓(xùn)農(nóng)民的歡迎。

1.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，綠色師資選育是關(guān)鍵取向 在教學(xué)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的關(guān)鍵在于教師的“綠色”素質(zhì)與教學(xué)技能。在以往的農(nóng)民培訓(xùn)中，師資專攻農(nóng)業(yè)實(shí)用知識(shí)、缺乏綜合生態(tài)教育背景等因素，制約了職業(yè)農(nóng)民“綠色”能力的培養(yǎng)。所以，培育新一輪職業(yè)農(nóng)民，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：(1)嚴(yán)把師資關(guān)。采取“雙導(dǎo)師”合作授課方式，用文化理論課教師與專業(yè)技能課教師聯(lián)合授課方式進(jìn)行課堂教學(xué)，雙師互補(bǔ)，專技合一，使課堂教學(xué)處于最佳狀態(tài)；(2)加強(qiáng)師資培訓(xùn)提升。通過掛職考察、專題研修、集體備課等途經(jīng)對(duì)師資進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，提升其生態(tài)文明專業(yè)修養(yǎng)與教學(xué)技巧。在教學(xué)實(shí)施過程中，湖州農(nóng)民學(xué)院聘請(qǐng)政府職能部門的專家和院校教授，共同編寫教學(xué)計(jì)劃、共同備課、聯(lián)合授課，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)理念與技能培養(yǎng)的有效性。(3)堅(jiān)持課前試講和課后評(píng)價(jià)。湖州農(nóng)民學(xué)院自加壓力，在課堂教學(xué)之前，對(duì)未從事過農(nóng)民培訓(xùn)的“新教師”采取試講制度，先行錘煉。聘請(qǐng)教學(xué)部門專家、老教師、成校教師、農(nóng)業(yè)工作者和農(nóng)民代表聽取試講，提出意見，修改教案，力爭(zhēng)將最佳狀態(tài)呈現(xiàn)在“田間地頭”的課堂實(shí)戰(zhàn)中。每次授課后，及時(shí)地發(fā)放簡(jiǎn)潔易操作的評(píng)價(jià)表，對(duì)教師給予課堂評(píng)價(jià)，并把課堂評(píng)價(jià)作為教師評(píng)優(yōu)與薪酬的依據(jù)之一，以此促進(jìn)教師上好每一堂課。

2.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，細(xì)化過程管理是基礎(chǔ)支撐 強(qiáng)化教育培訓(xùn)的針對(duì)性，增強(qiáng)培育的有效性，也是以“綠色”途徑強(qiáng)化農(nóng)民培育的題中之義。在以往的農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)過程中，存在著一定的拉人頭、走過場(chǎng)的“空轉(zhuǎn)”現(xiàn)象。對(duì)此，湖州農(nóng)民學(xué)院采取了系列創(chuàng)新措施，切實(shí)提高了新型職業(yè)農(nóng)民培育的有效性與針對(duì)性。(1)按產(chǎn)業(yè)、分區(qū)域產(chǎn)教聯(lián)動(dòng)、送教上門。根據(jù)蔬菜、水果、糧油、茶葉、竹筍、花卉、水產(chǎn)、蠶桑、畜牧和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，按塊狀經(jīng)濟(jì)集聚度，分別在埭溪、織里、菱湖等區(qū)域中心，設(shè)置年齡、生產(chǎn)規(guī)模等條件(如茶山承包20畝以上、水產(chǎn)養(yǎng)殖水域30畝以上)，精準(zhǔn)招生，就近組班，選點(diǎn)辦學(xué)，送教上門。(2)按全日制學(xué)校教學(xué)管理規(guī)則來規(guī)范培訓(xùn)過程管理，特別是課堂管理。對(duì)理論課與實(shí)踐課，學(xué)校配備講師以上專業(yè)教師擔(dān)任聯(lián)絡(luò)員，全程跟班聽課點(diǎn)名，主導(dǎo)管理，溝通信息。(3)分時(shí)段因班制宜落實(shí)教學(xué)工作。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不同產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的季節(jié)特征，選擇農(nóng)閑時(shí)段落實(shí)理論培訓(xùn)課程，生產(chǎn)時(shí)落實(shí)實(shí)踐考察課程，如蠶桑專業(yè)理論課選在冬令時(shí)段，實(shí)踐課選在春夏生產(chǎn)旺季。這樣，既不影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，又落實(shí)了實(shí)踐課的“教學(xué)做一體”。

3.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，培養(yǎng)模式創(chuàng)新是根本出路 (1)分類、分層系統(tǒng)推進(jìn)。按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型、專業(yè)技術(shù)型、社會(huì)服務(wù)型，分類設(shè)置人才培育方案，展開教育培訓(xùn)。其中，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型蔬菜、茶葉、竹筍、水產(chǎn)等“十大”產(chǎn)業(yè)人才培育方案，精細(xì)教學(xué)，無縫榫接。如畜牧專業(yè)，養(yǎng)湖羊、養(yǎng)豬、雞、鴨、兔等多品種多方向，根據(jù)學(xué)員數(shù)量與特點(diǎn)，微調(diào)相關(guān)計(jì)劃，盡量滿足大多數(shù)受訓(xùn)者的個(gè)性需求，系統(tǒng)化推進(jìn)職業(yè)農(nóng)民專業(yè)化、職業(yè)化的培育。(2)分能力素養(yǎng)綜合培養(yǎng)。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)民職業(yè)化、可持續(xù)發(fā)展需求，按通識(shí)教育、實(shí)踐技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，分模塊展開形式多、教法活、特色亮的培育提升，體現(xiàn)農(nóng)民教育的知識(shí)、能力、素質(zhì)系統(tǒng)性要求，綜合提升農(nóng)民素養(yǎng)、技能和能力。為了激發(fā)學(xué)員創(chuàng)業(yè)，給受訓(xùn)農(nóng)民贈(zèng)發(fā)《湖州領(lǐng)軍型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)案例》教材，讓他們體驗(yàn)成功就在身邊。這一做法綜合提升了職業(yè)農(nóng)民的知識(shí)、技能、素質(zhì)，提升了人才培養(yǎng)的要求與實(shí)效。(3)長(zhǎng)時(shí)段“訓(xùn)”“育”結(jié)合。改變傳統(tǒng)的重短期培訓(xùn)輕長(zhǎng)期培育的做法，按人才成長(zhǎng)的規(guī)律，設(shè)置條件，按10%的比例評(píng)選優(yōu)秀學(xué)員。以培育領(lǐng)軍人才為目標(biāo)，認(rèn)定“創(chuàng)業(yè)示范戶”，分若干年度長(zhǎng)期跟蹤、結(jié)對(duì)輔導(dǎo)、政策扶持，從而有力地促進(jìn)了農(nóng)民可持續(xù)的職業(yè)化發(fā)展。(4)分權(quán)互控，規(guī)范經(jīng)費(fèi)使用。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，結(jié)合湖州市情，財(cái)政、農(nóng)業(yè)、教育、湖州職院等單位聯(lián)合制定《湖州市新型職業(yè)農(nóng)民培育經(jīng)費(fèi)使用辦法》。這個(gè)《辦法》由市政府發(fā)文，報(bào)銷時(shí)多方簽字，統(tǒng)一報(bào)賬。這樣，經(jīng)費(fèi)使用嚴(yán)謹(jǐn)高效，規(guī)范合理。

三、“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的成效與經(jīng)驗(yàn)

高職院校作為新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)與培育的主體，參與地方“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目，與地方政府合作，形成“政府主導(dǎo)、學(xué)校主體、基層落實(shí)”的辦學(xué)模式，具有專業(yè)設(shè)計(jì)站位高、課程開發(fā)能力強(qiáng)、過程管理水平精、總結(jié)反思能力佳等特征。湖州職院在主導(dǎo)“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的過程中，自身也獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。學(xué)校創(chuàng)辦了園藝技術(shù)專業(yè)，豐富了專業(yè)結(jié)構(gòu)，緩解了社會(huì)需求，同時(shí)也填補(bǔ)了學(xué)校全日制農(nóng)業(yè)專業(yè)的空白，成為浙江省內(nèi)為數(shù)不多的具有全日制農(nóng)學(xué)專業(yè)的高職院校。在培育新型職業(yè)農(nóng)民的過程中，學(xué)校形成了高職教育、農(nóng)民教育、社區(qū)教育、開放教育“四位一體”的辦學(xué)特色，這為學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展、服務(wù)地方增強(qiáng)了實(shí)力。

在“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的實(shí)踐與創(chuàng)新中，一些長(zhǎng)期困擾農(nóng)民培訓(xùn)教育的難題出現(xiàn)了解決的可能性。(1)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓(xùn)過程中招生定位不準(zhǔn)、工學(xué)矛盾大、學(xué)員學(xué)習(xí)意愿不強(qiáng)等難題初步得到解決。按人才類型和產(chǎn)業(yè)“分類”培養(yǎng)，促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)化發(fā)展，體現(xiàn)了專業(yè)施教原則；按普及培訓(xùn)和提升培育“分層”培養(yǎng)，激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)成才意愿，體現(xiàn)了因材施教原則；分時(shí)段因班制宜落實(shí)教學(xué)工作，選擇農(nóng)閑時(shí)段落實(shí)理論培訓(xùn)課程，生產(chǎn)時(shí)段落實(shí)實(shí)踐考察課程，解決了工學(xué)矛盾大的難題。(2)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓(xùn)針對(duì)性較差、有效性不高問題初露了解決的曙光。按產(chǎn)業(yè)、分區(qū)域產(chǎn)教聯(lián)動(dòng)、送教上門，根據(jù)蔬菜、水果、糧油、茶葉、竹筍等湖州“十大”產(chǎn)業(yè)，按塊狀經(jīng)濟(jì)集聚度，分別在相關(guān)產(chǎn)業(yè)區(qū)域中心，設(shè)置年齡、生產(chǎn)規(guī)模等條件，精準(zhǔn)招生、就近組班、選點(diǎn)辦學(xué)、送教上門，從而大大提升了培訓(xùn)與培育的效率[5]46-47。(3)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓(xùn)人才培養(yǎng)目標(biāo)陳舊、內(nèi)容板滯、理念不新等問題得到了扭轉(zhuǎn)。湖州職院面向產(chǎn)業(yè)升級(jí)新需求，重新厘定了新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)目標(biāo)。按通識(shí)教育、實(shí)踐技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，分模塊展開形式多、教法活、特色亮的培育提升，綜合提升農(nóng)民素養(yǎng)、技能和能力，彌補(bǔ)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓(xùn)中重知識(shí)、輕素養(yǎng)的短板。特別是，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與生態(tài)發(fā)展理念確立為一項(xiàng)重要內(nèi)容，對(duì)培養(yǎng)農(nóng)民現(xiàn)代化理念素養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。

[1] 王海坡.綠色教育:21世紀(jì)大學(xué)發(fā)展的方向[J].中國(guó)石油大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2004(3).

[2] 崔紅志.新型職業(yè)農(nóng)民培育的現(xiàn)狀與思考[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2017(9).

[3] 蘇敬肖,焦偉偉,李紅利,等.基于勝任素質(zhì)模型的新型職業(yè)農(nóng)民素質(zhì)提升路徑----以河北省為例[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2017(18).

[4] 王留標(biāo).建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟需加強(qiáng)農(nóng)民教育[J].農(nóng)村工作通訊,2017(1).

[5] 王 磊.湖州:加快培育新型職業(yè)農(nóng)民[J].政策瞭望,2016(12).