淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

何練

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2017）13-0067-02

農(nóng)村中學(xué)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)普遍薄弱，對(duì)化學(xué)專業(yè)的詞匯的理解、語(yǔ)句的表達(dá)上都有一定的難度，絕大多數(shù)農(nóng)村學(xué)生的父母為了更好地生存和發(fā)展遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)外出打工，新一輪讀書無用論對(duì)農(nóng)村中學(xué)生有不小的影響。面對(duì)這一系列的困難，我結(jié)合多年來的教學(xué)，在強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的直觀性、趣味性來加強(qiáng)化學(xué)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

對(duì)化學(xué)課程來講實(shí)驗(yàn)教學(xué)具體應(yīng)包括：演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)、分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)、開放實(shí)驗(yàn)活動(dòng)以及家庭小實(shí)驗(yàn)等?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以其特有的方式，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，塑造學(xué)生的創(chuàng)新品格。

一、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維

前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說過：“觀察是智慧的最重要的能源?！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有比較強(qiáng)的感官刺激，能激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，誘發(fā)學(xué)生發(fā)問，啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維。例如我們?cè)谏稀胺肿印边@節(jié)的復(fù)習(xí)課時(shí)，演示實(shí)驗(yàn)“碘的升華”、分組實(shí)驗(yàn)“品紅的擴(kuò)散”和“氨分子的擴(kuò)散”。碘微粒在升華球中的重新分布，品紅微粒由一處向四周擴(kuò)散，滴有酚酞的濾紙逐漸變色。學(xué)生觀察到這些現(xiàn)象，好奇心大增，各種疑問會(huì)出現(xiàn)在學(xué)生腦海里，引起學(xué)生對(duì)這些現(xiàn)象本質(zhì)的探索，使學(xué)生思維一直處于活躍狀態(tài)。在高一堿金屬鈉的保存需要用煤油這一節(jié)，如果對(duì)學(xué)生提出采用汽油或CCL4保存妥當(dāng)嗎？學(xué)生就會(huì)試著用鈉的物理性質(zhì)去理解為什么用煤油保存。由此再擴(kuò)散到其他物質(zhì)的性質(zhì)，從而發(fā)散了思維。

二、培養(yǎng)和提高學(xué)生思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

我國(guó)著名化學(xué)家戴安邦說過：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)最有效和收獲最豐富的場(chǎng)所”。下面以高一化學(xué)“氯氣的實(shí)驗(yàn)制作法”分組實(shí)驗(yàn)為例，談?wù)剬W(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有何收獲。首先，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)之前，教師應(yīng)該花少量時(shí)間檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，講解課前已經(jīng)寫好的實(shí)驗(yàn)原理，步驟和注意事項(xiàng)。其次，在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的過程中，教師應(yīng)做到個(gè)別指導(dǎo)和全面調(diào)控相結(jié)合。該實(shí)驗(yàn)有幾處操作重點(diǎn)和難點(diǎn)：1.連接實(shí)驗(yàn)裝置的“先”與“后”順序。2.凈化裝置的選擇。3.收集裝置的選擇。4.尾氣處理裝置的選擇。

對(duì)于這些比較難的步驟，教師可以作有針對(duì)性的示范。讓學(xué)生的動(dòng)手能力有個(gè)循序漸進(jìn)的過程。有個(gè)別學(xué)生的不規(guī)范操作，如導(dǎo)氣管“長(zhǎng)進(jìn)短出”，滴加鹽酸應(yīng)該緩慢滴入，實(shí)驗(yàn)完畢后應(yīng)先撤導(dǎo)管再撤酒精燈等，教師都應(yīng)該給予指正。對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的學(xué)生應(yīng)該給予鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)。最后學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后，指導(dǎo)學(xué)生整理好儀器、藥品、實(shí)驗(yàn)桌。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)試驗(yàn)成功或失敗的原因，再用小黑板向?qū)W生展示討論題供學(xué)生討論。1.裝配實(shí)驗(yàn)裝置的順序如何？拆除實(shí)驗(yàn)裝置的順序又如何？2.實(shí)驗(yàn)開始前的重要一步是什么？3.凈化氯氣的飽和食鹽水和濃硫酸能否到換過來？還可以用什么藥品來凈化氯氣？4.收集方法有哪些？依據(jù)是什么？5.為什么要加尾氣處理裝置？可以用石灰水或水來吸收多余的氯氣嗎？

通過這些討論，變簡(jiǎn)單的操作訓(xùn)練為實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)思維并重的訓(xùn)練，鍛煉了學(xué)生多角度的思維能力，從而達(dá)到培養(yǎng)和提高學(xué)生思維能力和實(shí)驗(yàn)操作能力的目的。

三、發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

化學(xué)開放實(shí)驗(yàn)是指學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自己借用儀器和藥品，獨(dú)立完成操作過程，在課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)室皆可進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)開放實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可缺少的重要組成部分。它能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，使學(xué)生的實(shí)踐能力在不斷嘗試中得到鍛煉。例如：“用鋁為原材料制備氧化鋁”，學(xué)生設(shè)計(jì)出以下七種方案：1.鋁加堿偏鋁酸鹽加酸氫氧化鋁。2. 鋁加堿偏鋁酸鹽加強(qiáng)酸弱堿鹽氫氧化鋁。3. 鋁加O2氧化鋁加酸鋁鹽加堿氫氧化鋁。4. 鋁加O2氧化鋁加酸氫氧化鋁。5.鋁加酸鋁鹽氨水氫氧化鋁。6. 鋁加酸鋁鹽加堿氫氧化鋁。7. 鋁加酸鋁鹽加強(qiáng)酸弱堿鹽氫氧化鋁。

學(xué)生設(shè)計(jì)這個(gè)課題，這要求他們分析以上各種方案，然后選擇比較好的幾種實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生自己去分析處理。

有的學(xué)生查閱資料，做些興趣實(shí)驗(yàn)，如設(shè)計(jì)：“從定影液中回收銀”的實(shí)驗(yàn)方案：1.準(zhǔn)備工作，回收少量的定影廢液。2.用硫化鈉溶液處理。3.過濾，蒸餾水洗滌硫化銀沉淀。4.把硫化銀轉(zhuǎn)移到熱的鹽酸中，再加適量鐵粉。5.過濾，洗滌，蒸發(fā)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生主動(dòng)性得到充分的發(fā)揮，學(xué)生的思維非常活躍。教師可以引導(dǎo)學(xué)生從興趣實(shí)驗(yàn)向探索實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

四、教學(xué)相長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新品格

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)因材施教，承認(rèn)學(xué)生之間的差異性。對(duì)于較差的學(xué)生，教師應(yīng)給予更細(xì)致、更周到的輔導(dǎo)，增強(qiáng)其自信心，培養(yǎng)其創(chuàng)新勇氣；對(duì)于能力較強(qiáng)的學(xué)生，教師應(yīng)指導(dǎo)其搞一些探索性的實(shí)驗(yàn)，以開闊他們的視野，讓他們的創(chuàng)新能力得到最充分的發(fā)揮。我們要讓每一個(gè)學(xué)生都意識(shí)到自己是未來社會(huì)創(chuàng)新大軍中的一員。高質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)增加了教學(xué)難度，相應(yīng)地對(duì)教師提出了更高的要求。我們教師要不斷地學(xué)習(xí)，全面提高各方面的素質(zhì)，以適應(yīng)新時(shí)代教育的需要，為祖國(guó)培養(yǎng)更多的創(chuàng)新人才。

（責(zé)任編輯 曾 卉）