職業(yè)能力本位下的《旅游客源國概況》課程教學改革研究

摘 要：時代的不斷發(fā)展下，社會在人才需求上提出了更高的要求，高校的教育課程改革迫在眉睫。本文分析職業(yè)能力本位下的《旅游客源國概況》課程教學改革方案，主要從四個方向進行闡述，包括：教學內(nèi)容、課程目標、課程教學以及實際評價，意在為相關(guān)教育人員提供借鑒，為《旅游客源國概況》課程教學改革做出貢獻。

關(guān)鍵詞：職業(yè)能力；課程；改革

《旅游客源國概況》是旅游管理專業(yè)的主要課程之一，它主要的內(nèi)容是對我國客源國家及地區(qū)的旅游業(yè)資源等信息進行分析研究，具有重點突出，詳略等當、實用性強以及可讀性強的特點。不過在實際的教學環(huán)節(jié)，存在著以下不足：首先，教師只是一味的講解理論知識，并沒有突出教學重點；其次，在時代的不斷發(fā)展下，教材內(nèi)容適時性不佳，教育特色不突出；再次，學生自主性缺失，沒有將動手實踐能力培養(yǎng)作為重點；最后，課程評價存在不足。針對以上問題，筆者總結(jié)出應對方案，具體如下。

一、基于工作過程下，制定教學內(nèi)容

優(yōu)化教材結(jié)構(gòu)與內(nèi)容的實際設(shè)計，應該將學科的特色和知識的完整性作為重點，將崗位需求作為導向，著重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，在教學內(nèi)容的實際構(gòu)建上，應考慮將學生作為中心點，同時與工作過程相結(jié)合。根據(jù)就業(yè)與崗位要求，制定出符合崗位要求的課程內(nèi)容，深化學生對客源國實際情況的掌握，包括：地理風情、經(jīng)濟發(fā)展情況、政權(quán)體制以及旅游資源情況等。改變以往課程教學純理論講解的弊端，將實際工作需求與專業(yè)知識互相融合，通過實際的旅游客源開發(fā)活動，為學生提供真實的教學訓練載體，優(yōu)化以往的學與教行為。教材應從總論與分論兩個部分進行重新設(shè)計，將國力旅游發(fā)展的影響因素、發(fā)展過程以及旅游產(chǎn)品的開發(fā)內(nèi)容加入其中，將客源國的地區(qū)分布情況作為實際的框架，劃分詳細的學習情境，同時在每個學習情境中設(shè)置多個學習項目。

二、基于職業(yè)崗位下，定位課程目標

在課程的目標定位設(shè)計上，應將重點放在三個方面：第一方面，應體現(xiàn)出職業(yè)的實際能力要求；第二方面，應符合實際的崗位標準；第三方面，應滿足從業(yè)資格要求，在以上三方面滿足的情況下，才能與職業(yè)崗位人才的培養(yǎng)相符合。該課程的主要目標是經(jīng)過學習后，使學生掌握專業(yè)知識以及技能的同時，具備相應的職業(yè)能力，最終在學生涉外旅游崗位適應能力得以提升的同時，培養(yǎng)強化學生的職業(yè)素養(yǎng)?？梢詫⑵淠繕司唧w分為三點，第一點，培養(yǎng)學生專業(yè)能力；第二點，培養(yǎng)學生的方法能力；第三點，培養(yǎng)學生的社會能力。所謂的專業(yè)能力就是可以掌握客源國的基本信息，了解其旅游需求，進而設(shè)計出針對性的旅游路線，可以在工作環(huán)節(jié)為不同游客提供針對性的服務。方法能力指的是培養(yǎng)學生的語言表達能力、信息分析處理能力、問題的解決能力以及自我評價能力。社會能力指的是擁有良好的職業(yè)道德風尚、心理素質(zhì)以及服務意識等能力。

三、基于能力培養(yǎng)下，組織課程教學

首先，做好教學設(shè)計工作。以行動導向為基礎(chǔ)，實施課程第一課的教學設(shè)計，其主要是將學生作為學習的主體，通過任務載體的形式，組織學生展開自主學習，最終達到促進學生成長的目的。在這一環(huán)節(jié)設(shè)計相關(guān)的模擬接待活動，以小組合作的形式討論、交流最終完成任務，提升學生對課程學習的興趣。在實際的分組教學中，教師將課程設(shè)置成若干個任務，在任務中引入教學內(nèi)容，學生以團隊學習為中心進行學習，在學習環(huán)節(jié)，每位小組成員通過自主分析，發(fā)現(xiàn)問題、討論問題最終將問題解決，在任務完成過程中，小組人員積極參與，提升教學效率。

其次，選擇多種教學方法教學。結(jié)合學生的特點以及實際的教學內(nèi)容進行教學，靈活運用多種教學形式展開實際的教育，例如課堂講授、分組學習、情景教學以及案例分析等，通過多種教學形式，有效促進學生積極思考，培養(yǎng)學生的實踐能力，最終達到良好的教學效果。此外，應積極引進網(wǎng)絡(luò)的教學資源以及網(wǎng)絡(luò)教學手段，將理論與實踐融合?！堵糜慰驮磭艣r》具有理論性強的特點，所以以往的課堂講授還是可取的，不過應該將以往板書講解的形式改變，而是采取多媒體的教學形式，將客源國的資料進行整合，通過多媒體動畫、視頻播放的形式，向?qū)W生進行展現(xiàn)，將以往枯燥的文本形式變得更加生動有趣，使得課堂更具趣味性。教師可以將相關(guān)客源國的資料通過PPT的形式呈現(xiàn)給學生，將不同客源國的情況展現(xiàn)給不同的小組，隨后各個小組展開交流，強化學生的掌握程度。

四、基于綜合要求下，優(yōu)化實際評價

課程評價是對教學成果進行檢驗的有效方案，同時也可以指導學生展開有效的學習。課程評價形式應具備多元化與靈活性，實現(xiàn)形成與終結(jié)性評價的融合。將課程總成績的評價分為幾個階段，分別為：學習態(tài)度、情景項目考核、課程作業(yè)以及期末的最終考試，將其分數(shù)比例設(shè)置為：1∶3∶1∶5。而實際的課程考核環(huán)節(jié)，在要求反映學生的知識學習情況外，還要反映出學生解決問題的能力以及職業(yè)素養(yǎng)。在學習態(tài)度的評價上，主要是學習的態(tài)度以及在課堂上的各種表現(xiàn)等；情景項目考核是在對客源國實際情況了解之后，根據(jù)課堂實際討論、旅游路線設(shè)計等形式進行考核；在課程作業(yè)以及期末考試環(huán)節(jié)，不應僅局限與基礎(chǔ)知識的掌握情況，作業(yè)題和考試題的題型應更具有創(chuàng)新性。將重點放在實踐性與操作性強的題型上面，并積極鼓勵學生以多思維的方式進行解題。

五、總結(jié)

以上內(nèi)容是筆者根據(jù)自身多年的教學實踐，結(jié)合時代發(fā)展下的課程改革要求，分析出幾點職業(yè)能力本位下《旅游客源國概況》課程教學的改革措施。教師是課程改革的主要實施者，也是學生學習的主要引導者，在實際的教學中，教師應將重點放在教學內(nèi)容制定、課程目標定位、課程教學環(huán)節(jié)優(yōu)化、完善課程評價上，新時期課程的改革，離不開教學工作者的積極參與和不斷探索，只有這樣才能跟上時代發(fā)展的腳步，為社會培養(yǎng)出實用性強的綜合型人才。

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作者簡介：

劉博識（1983.07.04—），女，漢，籍貫：沈陽，教師，助教，學歷：研究生；研究方向：旅游管理。