新技術(shù)背景下化工原理課程教學(xué)的改革路徑研究

陳曉霞

（宜興高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇無(wú)錫 214200）

我國(guó)正處在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，各個(gè)行業(yè)和機(jī)構(gòu)都在經(jīng)歷著前所未有的變化。為了促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)社會(huì)的現(xiàn)代化建設(shè)與發(fā)展，應(yīng)用好信息技術(shù)是相當(dāng)有必要的。自“十四五”規(guī)劃以來(lái)，加強(qiáng)教育事業(yè)的建設(shè)已經(jīng)成為當(dāng)前教育發(fā)展的新方向。“五育”和“立德樹(shù)人”教育目標(biāo)的全面樹(shù)立，為教育勾勒出了一個(gè)現(xiàn)實(shí)藍(lán)圖?；ぴ碜鳛榛ゎ?lèi)專業(yè)課程之一，對(duì)于專業(yè)化的人才培養(yǎng)是非常關(guān)鍵的。但是化工原理課程在課堂實(shí)踐中卻存在著一些教學(xué)實(shí)踐上的問(wèn)題，這是由化工原理內(nèi)容和性質(zhì)決定的。可通過(guò)化工實(shí)驗(yàn)，全面、系統(tǒng)地了解化工原理課程的理論知識(shí)，然后掌握每個(gè)單元操作的過(guò)程，在此基礎(chǔ)上才能真正進(jìn)行化工原理課程的深入學(xué)習(xí)。但在具體的化學(xué)原理教學(xué)實(shí)踐中，老師往往側(cè)重于概念知識(shí)與內(nèi)容講解，缺乏援用例子、借助實(shí)驗(yàn)來(lái)講解化工原理課程的操作，在這樣的教學(xué)背景下，學(xué)生對(duì)于化工原理課程的參與性和積極性并不高。基于此，要切實(shí)地改變這一現(xiàn)狀，讓新技術(shù)來(lái)助力化工原理課程教學(xué)的改革和促進(jìn)。

1 當(dāng)前職業(yè)教育中化工原理課程教學(xué)存在的問(wèn)題

1.1 化工原理理論課時(shí)少，學(xué)生對(duì)化工理論學(xué)習(xí)沒(méi)有掌握到位

現(xiàn)階段職業(yè)學(xué)校為了推進(jìn)學(xué)生的就業(yè)，一般偏重于實(shí)驗(yàn)類(lèi)或者操作類(lèi)課程，對(duì)于理論課程的重視度明顯不夠。在這種背景下，造成了學(xué)生對(duì)化工原理理論知識(shí)沒(méi)有掌握到位，學(xué)生化工理論知識(shí)的薄弱直接影響著學(xué)生對(duì)化工專業(yè)的全面學(xué)習(xí)和深度掌握。由于化工原理理論課時(shí)設(shè)置過(guò)少，為了完成教學(xué)目標(biāo)，在課堂的教學(xué)實(shí)踐中，老師往往只關(guān)注速度不關(guān)注質(zhì)量，這種“畸形”的教學(xué)實(shí)踐不但不利于學(xué)生掌握化工原理知識(shí)與內(nèi)容，而且也不利于幫助學(xué)生構(gòu)建化工原理的核心素養(yǎng)和思維品質(zhì)。因而在化工原理課時(shí)的設(shè)置中，應(yīng)該盡可能地科學(xué)、合理。

1.2 老師在開(kāi)展化工原理的教學(xué)實(shí)踐，創(chuàng)新度不夠

職業(yè)學(xué)校在課程的結(jié)業(yè)考試中，一般是通過(guò)寫(xiě)論文或者做實(shí)驗(yàn)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告為考核的方式，只要及格了，就可以修到這門(mén)課程的學(xué)分。在這樣的教學(xué)環(huán)境下，學(xué)生并沒(méi)有改變以往的學(xué)習(xí)習(xí)慣，在化工原理的學(xué)習(xí)中依然存在著死記硬背的現(xiàn)象。同時(shí)老師在化工原理課程的講解中，往往照搬課本知識(shí)與內(nèi)容，借用課堂，單向地將化工原理知識(shí)與內(nèi)容傳授給學(xué)生，這種單向度的授課與高中的教學(xué)形式本質(zhì)上是一樣的，這在一定程度上挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，因而老師需要結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況和教學(xué)實(shí)踐的要求，合理設(shè)計(jì)教學(xué)方案，改變教學(xué)方式，以學(xué)生為主體推進(jìn)化工原理的課堂教學(xué)實(shí)踐工作。

1.3 學(xué)生在化工原理課堂的教學(xué)中投入不足

目前流行在職業(yè)學(xué)校的一個(gè)錯(cuò)誤的看法就是課程的學(xué)習(xí)，關(guān)鍵還是需要掌握具體操作和技能，不然在面對(duì)未來(lái)的職業(yè)選擇時(shí)是沒(méi)有任何的競(jìng)爭(zhēng)力的。不可否認(rèn)，操作和技能確實(shí)很重要，但要是以此為借口忽視了理論知識(shí)學(xué)習(xí)，那也是得不償失的。理論知識(shí)是支撐這門(mén)專業(yè)的核心和基礎(chǔ)，一個(gè)人專業(yè)發(fā)展的好壞很大程度上取決于學(xué)生在專業(yè)理論知識(shí)上的掌握情況，良好的理論素養(yǎng)可以增進(jìn)一個(gè)人在這個(gè)專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)及可持續(xù)的發(fā)展與進(jìn)步。但是在當(dāng)前的職業(yè)學(xué)校，學(xué)生在化工原理課堂的學(xué)習(xí)中，明顯存在著投入力度不強(qiáng)、學(xué)習(xí)意識(shí)不高的問(wèn)題。大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)為化工原理的學(xué)習(xí)遠(yuǎn)不如化工實(shí)驗(yàn)來(lái)的有價(jià)值和有意義。這就讓學(xué)生在化工原理理論的學(xué)習(xí)中，熱情、興趣以及動(dòng)力不足，這很大程度上嚴(yán)重制約了學(xué)生對(duì)化工原理的深度學(xué)習(xí)和系統(tǒng)掌握。

1.4 化工原理教學(xué)對(duì)新技術(shù)的利用不到位、不充分

現(xiàn)階段職業(yè)學(xué)校雖然在新技術(shù)設(shè)備上有了一定的投入，教學(xué)的設(shè)施設(shè)備也得到了一定的完善，但是職業(yè)學(xué)校卻對(duì)新技術(shù)的利用不充分、不到位。具體表現(xiàn)為：第一，老師認(rèn)為化工原理的教學(xué)主要在于相關(guān)化學(xué)原理、特征、性質(zhì)等方面內(nèi)容的講解，只要將化工原理的知識(shí)與內(nèi)容講解到位就可以，認(rèn)為新技術(shù)是教學(xué)輔助設(shè)備，不會(huì)對(duì)化工原理課堂教學(xué)實(shí)踐產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的效果；第二，部分老師由于年齡問(wèn)題，對(duì)于新技術(shù)設(shè)備不會(huì)操作，因而在化工原理的課堂教學(xué)實(shí)踐中，往往忽視了新技術(shù)的存在。綜上所述，可以看出，在現(xiàn)階段的職業(yè)學(xué)校中，對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用不到位、不充分。

2 新技術(shù)背景下化工原理課程教學(xué)的改革路徑探析

2.1 打造線上線下相結(jié)合的化工原理教學(xué)路徑

隨著互聯(lián)網(wǎng)、5G寬帶的高速發(fā)展，讓信息共享和實(shí)時(shí)互動(dòng)成了可能，特別是新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，線上教學(xué)已經(jīng)成了教學(xué)的重要方式和途徑。因而在職業(yè)學(xué)校，要切實(shí)地加強(qiáng)對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用，這就要求在化工原理課程教學(xué)的推進(jìn)中，應(yīng)該互聯(lián)互動(dòng)，打造線上與線下相結(jié)合的教學(xué)路徑，讓學(xué)生既可以在線下的固定化工原理課堂中進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可以通過(guò)線上錄制好的視頻進(jìn)行高效、方便地學(xué)習(xí)。線上線下高效互動(dòng)的教學(xué)方式，可以讓學(xué)生全身心地投入化工原理課程的學(xué)習(xí)之中，因而老師需要科學(xué)規(guī)劃、合理設(shè)計(jì)、周密部署，將線上與線下的教學(xué)資源劃分好，讓學(xué)生根據(jù)自身情況進(jìn)行化工原理的學(xué)習(xí)與掌握。

2.2 利用新技術(shù)，鏈接教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容

在當(dāng)前職業(yè)學(xué)校的課堂教學(xué)實(shí)踐中，普遍存在著教學(xué)資源分配不均、浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題，同時(shí)在化工原理的課堂教學(xué)實(shí)踐中，老師對(duì)于外部的教學(xué)資源引用和鏈接的實(shí)踐不足，未能將教學(xué)資源充分地挖掘到化工原理的課堂教學(xué)實(shí)踐之中。這就要求老師在化工原理的課堂教學(xué)中，充分鏈接教學(xué)資源，老師可以鏈接一些教學(xué)視頻、圖片等，豐富化工原理教學(xué)內(nèi)容。比如老師可以在網(wǎng)易公開(kāi)課、哈佛公共課視頻、化工教學(xué)網(wǎng)站或者等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和化工學(xué)習(xí)軟件中鏈接教學(xué)資源，將先進(jìn)的、優(yōu)秀的教學(xué)資源及時(shí)展示給學(xué)生。本來(lái)化工原理課程內(nèi)容相對(duì)理論一些，學(xué)生在化工原理的課堂學(xué)習(xí)之中，容易產(chǎn)生困倦和注意力不集中等問(wèn)題。為了規(guī)避這一問(wèn)題的產(chǎn)生，老師可以利用新技術(shù)，連接教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，讓化工原理的課堂教學(xué)盡可能活起來(lái)、動(dòng)起來(lái)，從而提升學(xué)生的課堂參與性和互動(dòng)性，這樣才會(huì)真正地幫助學(xué)生形成化工原理學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)和思維品質(zhì)。原本化工原理的課程教學(xué)就很枯燥和乏味，通過(guò)利用新技術(shù)，可有效地打破這一困境，讓學(xué)生以更加活躍的姿態(tài)參加到化工原理的學(xué)習(xí)之中。

2.3 瞄準(zhǔn)主方向，促進(jìn)化工原理指標(biāo)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建

現(xiàn)階段職業(yè)學(xué)校教育的主要目標(biāo)就是為了增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和操作技術(shù)的提升，因而在具體的教學(xué)實(shí)踐中，需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同有針對(duì)性地開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐工作。這就要求老師在化工原理課程教學(xué)實(shí)踐中，要瞄準(zhǔn)主方向，構(gòu)建化工原理課程評(píng)價(jià)體系，從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)化工原理的全面、深入學(xué)習(xí)。老師在化工原理課程評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建中，可以利用新技術(shù)媒介，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)掌握目前最新的化工原理課程的評(píng)價(jià)指標(biāo)，從而也將化工原理教學(xué)進(jìn)行指標(biāo)的量化和操作化，然后老師根據(jù)化工原理評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)學(xué)生化工原理的學(xué)習(xí)情況和知識(shí)點(diǎn)的掌握狀況進(jìn)行考核，對(duì)于考核不合格的學(xué)生，再進(jìn)行重修考試、指導(dǎo)，直到學(xué)生掌握了化工原理理論知識(shí)與內(nèi)容為止。目前學(xué)生不重視對(duì)化工原理的理論學(xué)習(xí)就是因?yàn)槁殬I(yè)學(xué)校沒(méi)有建立健全相關(guān)的評(píng)價(jià)以及考核指標(biāo)，這就讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中有所松懈和不重視，因而通過(guò)構(gòu)建課程的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系可以有效地驅(qū)動(dòng)老師和學(xué)生對(duì)化工原理課程的重視。

2.4 勇于打破常規(guī)，堅(jiān)持創(chuàng)新化工原理課堂教學(xué)實(shí)踐

教學(xué)實(shí)踐的中心一直以來(lái)都是學(xué)生，因而在職業(yè)教育的課程體系教學(xué)實(shí)施中，需要將學(xué)生放在教學(xué)的首要位置。另外，長(zhǎng)期以來(lái)職業(yè)學(xué)校貫徹著傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)方式，這就要求老師在化工原理的課程教學(xué)實(shí)踐中，要敢于打破教學(xué)常規(guī)，另辟蹊徑，創(chuàng)新化工原理教學(xué)的方式和路徑，從而切實(shí)地提升化工原理課堂教學(xué)的效果和質(zhì)量。因而老師在化工原理課程的教學(xué)實(shí)踐中，需要推行精細(xì)化、人性化的教學(xué)模式。在教學(xué)實(shí)踐中，老師也可以將課題布置給學(xué)生，讓學(xué)生查找相關(guān)的資料和素材，進(jìn)行化工原理相關(guān)課題的備課，然后利用新技術(shù)將整理和匯總的結(jié)果通過(guò)多媒體教學(xué)展示法將成果展示給全班同學(xué)。全部的學(xué)生分享結(jié)束之后，老師和學(xué)生共同討論決定出那個(gè)小組的學(xué)生講解的最好，然后給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

3 結(jié)束語(yǔ)

新技術(shù)背景下化工原理課程教學(xué)的改革是項(xiàng)復(fù)雜、系統(tǒng)性的工作，這就要求老師要慎重地考慮，適當(dāng)適度地利用新技術(shù)推進(jìn)化工原理的課程實(shí)踐教學(xué)工作，從而驅(qū)動(dòng)學(xué)生回歸到課堂的教學(xué)實(shí)踐之中，幫助學(xué)生形成化工原理的核心素養(yǎng)和思維品質(zhì)，從而促進(jìn)學(xué)生的全面及可持續(xù)性的發(fā)展。希望通過(guò)對(duì)本課題的研究，可以為職業(yè)學(xué)校的化工原理課堂教學(xué)實(shí)踐工作提供一定的借鑒和啟發(fā)作用。