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      南京市黃顙魚(yú)規(guī)?;嘤某尚Ъ按胧?/h1>
      2017-07-25 09:40:19郭艷朱訓(xùn)泳
      安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2017年13期
      關(guān)鍵詞:成效措施

      郭艷+朱訓(xùn)泳

      摘 要:為了促進(jìn)黃顙魚(yú)規(guī)模化養(yǎng)殖,2013年南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所聯(lián)合六合區(qū)漁政監(jiān)督大隊(duì)、浦口區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、江寧區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站等單位共同實(shí)施了“黃顙魚(yú)大規(guī)格苗種規(guī)模化培育技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目。該文簡(jiǎn)述了黃顙魚(yú)大規(guī)格苗種規(guī)?;嘤?xiàng)目的實(shí)施成效,總結(jié)了項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的主要保障措施。

      關(guān)鍵詞:黃顙魚(yú);規(guī)模化培育;成效;措施

      中圖分類(lèi)號(hào) S965.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2017)13-0134-02

      為了促進(jìn)黃顙魚(yú)規(guī)?;B(yǎng)殖,2013年7月,南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所聯(lián)合六合區(qū)漁政監(jiān)督大隊(duì)、浦口區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、江寧區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站、南京現(xiàn)代漁業(yè)科技有限公司及溧水區(qū)漁業(yè)技術(shù)推廣站共同實(shí)施了“黃顙魚(yú)大規(guī)格苗種規(guī)?;嘤夹g(shù)研究與示范”項(xiàng)目,該項(xiàng)目為江蘇省三新工程項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào):D2013-2-1。通過(guò)3年的項(xiàng)目研究示范,完成了黃顙魚(yú)大規(guī)格苗種培育、夏花苗種培育、開(kāi)口餌料培養(yǎng)等技術(shù)研究,建立了二級(jí)苗種場(chǎng)27.6hm2,繁苗7122萬(wàn)尾;培育夏花5113.8萬(wàn)尾,夏花培育成活率達(dá)79.1%;完成了黃顙魚(yú)大規(guī)格苗種規(guī)?;嘤夹g(shù)操作規(guī)程,培訓(xùn)420人次。

      1 項(xiàng)目實(shí)施情況

      1.1 提升了規(guī)模化繁苗能力 項(xiàng)目組連續(xù)開(kāi)展全人工繁殖技術(shù)研究,通過(guò)精子保存技術(shù)、微孔增氧及網(wǎng)片孵化等技術(shù)的應(yīng)用,解決了在常規(guī)繁殖方式中需要大量殺雄取精、雌雄不發(fā)育不同步、孵化增氧效果不佳及繁苗效率低等問(wèn)題,大大提高了規(guī)?;泵缒芰?。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),繁苗量逐年提高,2013年4260萬(wàn)尾、2014年4680萬(wàn)尾、2015年繁苗量達(dá)7122萬(wàn)尾,完成了項(xiàng)目的指標(biāo)任務(wù)。

      1.2 建立了黃顙魚(yú)二級(jí)苗種場(chǎng) 在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,完善各區(qū)示范苗種場(chǎng)育苗設(shè)施條件,培訓(xùn)技術(shù)操作人員,建立了4個(gè)黃顙魚(yú)二級(jí)苗種培育場(chǎng),為完成項(xiàng)目的育苗任務(wù)提供了保障。至2015年,在項(xiàng)目區(qū)形成具有一定規(guī)模的規(guī)范化黃顙魚(yú)二級(jí)苗種場(chǎng)27.6hm2,其中六合區(qū)馬鞍8.1hm2、六合區(qū)龍袍7.4hm2、溧水區(qū)陳家圩3.3hm2、江寧區(qū)湖熟8.8hm2。

      1.3 示范推廣了黃顙魚(yú)苗種培育技術(shù) 項(xiàng)目組在生產(chǎn)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)了“一個(gè)方法、兩種模式、四項(xiàng)技術(shù)”的黃顙魚(yú)苗種繁育技術(shù)模式,并成功加以推廣應(yīng)用,顯著提升了項(xiàng)目區(qū)黃顙魚(yú)苗種規(guī)?;绯苫盥始靶б妗?015年,項(xiàng)目區(qū)共培育黃顙魚(yú)夏花5113.8萬(wàn)尾,平均成活率達(dá)79.1%,其中江寧周崗1215.5萬(wàn)尾,成活率80.4%;六合馬鞍1579.3萬(wàn)尾,成活率84.6%;江寧祿口1572.7萬(wàn)尾,成活率78.5%;溧水晶橋746.3萬(wàn)尾;成活率69.1%。

      2 項(xiàng)目實(shí)施成效

      2.1 提高了黃顙魚(yú)規(guī)?;泵缒芰?本次示范項(xiàng)目通過(guò)黃顙魚(yú)精子保存方法的應(yīng)用研究,大量減少黃顙魚(yú)雄魚(yú)的使用量,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,有效提升繁苗效率,大大提升了黃顙魚(yú)規(guī)?;敝衬芰?。在項(xiàng)目研究過(guò)程中,開(kāi)展黃顙魚(yú)繁苗生產(chǎn)試驗(yàn),篩選出一種應(yīng)用效果較好的精子保存液。通過(guò)應(yīng)用研究表明,在規(guī)模繁殖生產(chǎn)中,應(yīng)用本項(xiàng)技術(shù),可將單尾雄魚(yú)配組繁殖的雌魚(yú)數(shù)量提高到500尾,單組繁苗量達(dá)45.2萬(wàn)尾,有效提升黃顙魚(yú)雄魚(yú)使用及規(guī)模化繁苗的效率,從而大大提高了黃顙魚(yú)規(guī)?;泵缒芰?。

      2.2 突破了黃顙魚(yú)規(guī)模化雜交育苗技術(shù) 在開(kāi)展雜交育苗技術(shù)研究過(guò)程中,使用瓦氏黃顙魚(yú)作為父本,本地普通黃顙魚(yú)作為母本,應(yīng)用人工授精的繁殖方式進(jìn)行規(guī)模化繁殖取得了成功。生產(chǎn)試驗(yàn)表明,黃顙魚(yú)♀×瓦氏黃顙魚(yú)♂的雜交繁殖不存在技術(shù)障礙,通過(guò)對(duì)比分析,表明本項(xiàng)雜交繁殖的最適雌雄數(shù)量為500~600∶1。經(jīng)規(guī)?;a(chǎn)試驗(yàn),結(jié)果表明,用125kg普通黃顙魚(yú)雌魚(yú)與瓦氏黃顙魚(yú)雄魚(yú)3尾雜交配組,繁殖出雜交水花苗共116.8萬(wàn)尾,平均受精率達(dá)75%,出苗率達(dá)85%。

      2.3 創(chuàng)新了一種黃顙魚(yú)工廠化育苗技術(shù) 通過(guò)研究不同的放養(yǎng)密度、餌料轉(zhuǎn)換、投餌量及環(huán)境因子對(duì)魚(yú)苗生長(zhǎng)及成活的影響,充分發(fā)揮室內(nèi)育苗餌料及環(huán)境條件可控的優(yōu)勢(shì),解決了黃顙魚(yú)苗初期開(kāi)口率不高、適口餌料不足及室外培育的病蟲(chóng)害難控制的問(wèn)題,提出了一種采用鹵蟲(chóng)與中華鱉高蛋白粉料結(jié)合喂食的工廠化育苗方法。

      2.4 創(chuàng)建了溫室培育黃顙魚(yú)一齡魚(yú)種技術(shù)模式 通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施,建立一種溫室培育黃顙魚(yú)一齡魚(yú)種的技術(shù)模式,即將池塘培育的黃顙魚(yú)秋片放養(yǎng)至溫室養(yǎng)殖池,開(kāi)展一齡魚(yú)種培育試驗(yàn),通過(guò)設(shè)置簡(jiǎn)易微孔增氧及水流動(dòng)組合裝置,創(chuàng)造良好的水環(huán)境條件,并通過(guò)天然的溫室效應(yīng)提高水溫,延長(zhǎng)苗種的攝食時(shí)間,提升苗種出池規(guī)格,取得了較好的養(yǎng)殖效果。

      3 項(xiàng)目實(shí)施措施

      3.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真制定項(xiàng)目實(shí)施方案 為了按時(shí)完成三新工程項(xiàng)目,該項(xiàng)目實(shí)行首席專(zhuān)家負(fù)責(zé)制,由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)項(xiàng)目協(xié)調(diào)、責(zé)任落實(shí)、資金調(diào)撥、項(xiàng)目進(jìn)度監(jiān)管等,確保項(xiàng)目暢通執(zhí)行。項(xiàng)目實(shí)施小組由項(xiàng)目組成員及各個(gè)項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人組成,是項(xiàng)目實(shí)施的主體,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的計(jì)劃、組織、落實(shí)以及材料總結(jié)。項(xiàng)目實(shí)施小組主要工作包括制定項(xiàng)目實(shí)施方案和技術(shù)路線;分解項(xiàng)目工作,制定崗位職責(zé),落實(shí)實(shí)施責(zé)任人;配備技術(shù)研究人員,確定子項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容和具體落實(shí);掌控項(xiàng)目實(shí)施節(jié)點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn),組織技術(shù)難點(diǎn)攻關(guān);收集相關(guān)資料,組織交流培訓(xùn),信息發(fā)布和總結(jié)驗(yàn)收。

      3.2 聯(lián)合高校,增強(qiáng)科技團(tuán)隊(duì)研發(fā)能力,解決技術(shù)難題 為了增強(qiáng)科技團(tuán)隊(duì)研發(fā)能力,確保項(xiàng)目順利實(shí)施,項(xiàng)目實(shí)施小組與南京師范大學(xué)、南京大學(xué)開(kāi)展技術(shù)合作,建立南京大學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地及南京師范大學(xué)研究生教育基地,充分利用其科研設(shè)施與人才資源,充實(shí)與完善黃顙魚(yú)雜交育苗、生物餌料開(kāi)發(fā)及水質(zhì)調(diào)控等方面研究?jī)?nèi)容,及時(shí)解決技術(shù)難題。另外,該項(xiàng)目還與信陽(yáng)農(nóng)學(xué)院、泰州牧校開(kāi)展合作,充分利用其優(yōu)質(zhì)的應(yīng)用技術(shù)型人才資源,聯(lián)合開(kāi)展了黃顙魚(yú)苗種繁殖、培育等項(xiàng)目技術(shù)研究,并取得較好的合作效果。

      3.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善黃顙魚(yú)良種生產(chǎn)供應(yīng)體系 項(xiàng)目實(shí)施強(qiáng)化了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),通過(guò)進(jìn)一步完善黃顙魚(yú)良種繁育場(chǎng)設(shè)備,改造池塘、配備增氧等設(shè)施,增加室內(nèi)繁苗孵化池及相關(guān)設(shè)施,實(shí)現(xiàn)年繁苗能力達(dá)到0.7億尾,滿足了項(xiàng)目對(duì)苗種的需求。在前期工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步建立及完善黃顙魚(yú)二級(jí)苗種場(chǎng)27.6hm2,通過(guò)提供黃顙魚(yú)優(yōu)質(zhì)雜交苗、組織培訓(xùn)、現(xiàn)成指導(dǎo)及發(fā)放技術(shù)材料等方式,提交提升了各苗種場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)供應(yīng)能力,使苗種場(chǎng)的苗種平均培育成活率達(dá)70%,形成了規(guī)范化、規(guī)模化的黃顙魚(yú)良種生產(chǎn)供應(yīng)體系。

      3.4 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提升養(yǎng)殖水平 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、交流會(huì)等方式,普及黃顙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)。項(xiàng)目期間,共舉辦黃顙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班5期,培訓(xùn)總?cè)藬?shù)達(dá)420余人次。會(huì)議講解了黃顙魚(yú)養(yǎng)殖的投餌、病害防治、水質(zhì)調(diào)控及混養(yǎng)模式等方面和內(nèi)容,現(xiàn)場(chǎng)積極交流,解決了多項(xiàng)技術(shù)問(wèn)題,效果顯著,得到了養(yǎng)殖戶的一致好評(píng)。

      3.5 抓好技術(shù)指導(dǎo),強(qiáng)化項(xiàng)目管理 在黃顙魚(yú)苗種放養(yǎng)、培育、及成魚(yú)養(yǎng)殖各關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),專(zhuān)家組深入示范基地現(xiàn)場(chǎng),對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo),通過(guò)深入交流,解難答疑,確保黃顙魚(yú)培育及養(yǎng)殖的成效。3年來(lái),在項(xiàng)目區(qū)放養(yǎng)和收獲兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,項(xiàng)目組織相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考查、指導(dǎo),檢查塘口檔案,強(qiáng)化項(xiàng)目管理。 (責(zé)編:張宏民)

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