宜昌蜜橘這么“紅”

宜昌蜜橘這么“紅”

湖北宜昌有悠久的柑橘種植歷史。早在2000多年前，愛國詩人屈原就寫下過《橘頌》名篇。據(jù)研究，柑橘起源于我國云貴高原，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過我國人民長期栽培、選擇，柑橘成了大眾果品。國人皆知湖北宜昌蜜橘皮薄爽滑，酸甜適中，肉汁細(xì)膩無渣入口即化。那么究竟是什么原因，使得宜昌蜜橘能夠征服人們的味蕾，成為人們的“心頭好”呢？

大自然的寵兒

宜昌的蜜橘都是自然生長，吸取大自然精華長大，不催熟，不打蠟。這位寵兒生長于三峽西陵峽與清江畫廊的交匯處，處于這兩處如畫般風(fēng)景的滋養(yǎng)中，也使它外觀大氣漂亮，內(nèi)心甘甜多汁。清江邊秋季在蜜橘林的點(diǎn)綴下更顯優(yōu)雅，綠影裊裊、清江碧水、蔚藍(lán)天空三者相得益彰，讓此處更甚人間仙境。被譽(yù)為“宜昌三寶”之一的宜昌蜜橘，自1965年以來，走出國門，遠(yuǎn)銷加拿大、俄羅斯、美國、英國、德國及東南亞等國家和地區(qū)，成為“世界的寵兒”。

家鄉(xiāng)的味道

2017年9月20日，第15屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“家鄉(xiāng)的味道”——我為品牌農(nóng)產(chǎn)品代言大型公益活動(dòng)現(xiàn)場，宜昌籍羽毛球世界冠軍趙蕓蕾登臺(tái)和大家分享了她和宜昌蜜橘的故事。自18歲入選國家羽毛球隊(duì)后，常年在外訓(xùn)練、比賽，很少回家鄉(xiāng)宜昌，但宜昌蜜橘酸酸甜甜的味道總是能勾起趙蕓蕾對(duì)家鄉(xiāng)的回憶。訓(xùn)練任務(wù)緊張繁重，每當(dāng)收到媽媽從家鄉(xiāng)寄來的蜜橘，她都會(huì)特別開心。宜昌蜜橘是綠色無公害食品，趙蕓蕾除了為宜昌蜜橘代言，更誠摯歡迎全國人民到她的家鄉(xiāng)游三峽大壩，品宜昌蜜橘。

品質(zhì)的保障

宜昌柑橘賣得好，標(biāo)準(zhǔn)果園的建設(shè)功不可沒。宜昌早就啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)，橘園內(nèi)實(shí)施改樹、改種、改密、改土、改水、改路等措施，建成了全國柑橘標(biāo)準(zhǔn)化基地示范區(qū)，形成了“規(guī)?；a(chǎn)、集約化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化管理”模式。

在宜昌夷陵區(qū)鐘家畈村曉曦紅果園看到，橘農(nóng)依山建了專用軌道，兩條深槽、一輛裝了滾輪的推車，專用機(jī)房操作，只需按動(dòng)開關(guān)，千斤左右的柑橘便能順利下山，省時(shí)省力。果園負(fù)責(zé)人張仁俊說，除了這項(xiàng)全國首創(chuàng)的柑橘軌道運(yùn)輸技術(shù)，果園全面應(yīng)用的空中掛燈、園中掛板、樹上掛蟲等14項(xiàng)集成技術(shù)，也是提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵。通過農(nóng)業(yè)、物理、生物方式進(jìn)行防蟲治病，避免了農(nóng)藥的使用，施肥專施有機(jī)肥和農(nóng)家肥。

宜昌柑橘全面實(shí)行了無公害生產(chǎn)，一大批基地獲得綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心抽檢樣品全部合格。質(zhì)量的背后是技術(shù)。宜昌聘請(qǐng)了我國著名柑橘專家、中國工程院院士鄧秀新?lián)渭夹g(shù)顧問，指導(dǎo)推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提升了柑橘品質(zhì)。

（本刊記者周圓圓編輯整理）