企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程職業(yè)能力訓(xùn)練效果實證研究

吳春尚

（河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 河源 517000）

●專業(yè)與課程建設(shè)

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程職業(yè)能力訓(xùn)練效果實證研究

吳春尚

（河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 河源 517000）

《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬》課程通過游戲式體驗學(xué)習(xí)，創(chuàng)新了經(jīng)管類專業(yè)技能培養(yǎng)方式，經(jīng)過教學(xué)實踐發(fā)現(xiàn)工商企業(yè)管理、會計、市場營銷和物流管理專業(yè)技能均能在沙盤課程中得到有效訓(xùn)練，但課程存在共贏意識、誠信和物流專業(yè)技能訓(xùn)練不足的問題，為了更好地提高課程實訓(xùn)效果，文章提出了針對性的解決對策。

企業(yè)經(jīng)營沙盤；職業(yè)能力；實證

一、傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式在經(jīng)管類職業(yè)能力訓(xùn)練中的困境及解決途徑

企業(yè)在招聘經(jīng)管類專業(yè)人才時，往往要求應(yīng)聘人員具有一定實踐經(jīng)驗?zāi)塥毩?、?chuàng)新性作出管理決策的管理人員，但由于學(xué)生在校時主要接受的是經(jīng)典管理理論的學(xué)習(xí)，而管理理論并不能直接用于企業(yè)實踐。為此，學(xué)校引入了案例教學(xué)法來增強(qiáng)學(xué)生對管理理論的應(yīng)用能力，但是由于學(xué)生對于案例背景的不熟悉，無法真正投入，即使投入了，也無法掌握案例中企業(yè)的全面信息，因此，對于管理技能的掌握仍然存在很大偏差。

目前，很多學(xué)校想通過派遣學(xué)生到企業(yè)實習(xí)的方式，來解決理論和實踐的差距問題。讓學(xué)生批量到企業(yè)實踐以鍛煉管理技能，但多數(shù)企業(yè)由于害怕學(xué)生決策失誤給企業(yè)帶來巨大損失，而只愿意提供流水線等一線操作崗位，而不是學(xué)生和學(xué)校期望的管理崗位，而一線操作崗位根本無法訓(xùn)練學(xué)生的管理技能，且校外實踐存在監(jiān)管難度大的問題，最終使得靠實習(xí)提升學(xué)生管理技能的效果大打折扣，對學(xué)生管理技能的培養(yǎng)也陷入困境。

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程學(xué)生自己組建團(tuán)隊的方式模擬經(jīng)營一家制造企業(yè)，分別扮演CEO、生產(chǎn)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、采購主管、財務(wù)總監(jiān)等角色，讓學(xué)生在真實的市場競爭中，根據(jù)企業(yè)環(huán)境做出經(jīng)營決策，獲取企業(yè)利潤，將企業(yè)發(fā)展壯大。游戲式體驗教學(xué)，角色扮演式親身經(jīng)歷，極大促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時又可讓學(xué)生在模擬經(jīng)營中體驗各種管理決策，從而習(xí)得各類管理技能，很好地解決了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高和管理技能難以習(xí)得的問題。

二、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程對學(xué)生職業(yè)能力的提升

1.樹立共贏理念

在模擬經(jīng)營中，各團(tuán)隊需要在相同的市場上爭奪客戶訂單，因此，競爭是難免的，但競爭并不意味著你死我活，惡性競爭只會讓所有團(tuán)隊都經(jīng)營困難。正確的做法是在充分進(jìn)行市場分析、競爭對手分析基礎(chǔ)上，合理進(jìn)行市場定位，合作共贏。實踐證明，當(dāng)各團(tuán)隊錯開市場發(fā)展時，每個團(tuán)隊都能獲得不錯的經(jīng)營績效。

2.對溝通能力的培養(yǎng)

沙盤模擬經(jīng)營需要學(xué)生分別扮演總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、市場經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理等角色，各司其職。但整個企業(yè)各崗之間是相互聯(lián)系和制約的，每個學(xué)生扮演的角色不一樣，看問題思路和角度也就不一樣，如果不能通過有效的溝通，從企業(yè)整體出發(fā)，達(dá)成共識，企業(yè)將很快破產(chǎn)，這迫使學(xué)生進(jìn)行各種溝通，這一過程正好鍛煉了學(xué)生的溝通能力。

3.全局意識與團(tuán)隊合作精神

沙盤模擬經(jīng)營只有站在企業(yè)戰(zhàn)略的高度，團(tuán)隊成員齊心協(xié)作，才能做出更優(yōu)的經(jīng)營決策。這就需要團(tuán)隊成員既要各司其責(zé)，充分溝通，相互配合，同時也要從企業(yè)大局出發(fā)，局部服從企業(yè)整體，這樣才能讓企業(yè)發(fā)展更好。

4.分析問題與解決問題能力的培養(yǎng)

在沙盤模擬經(jīng)營中，由于市場的不確定性和競爭對手策略的不確定性，每個團(tuán)隊每次模擬經(jīng)營面對的經(jīng)營環(huán)境是不一樣的，碰到的問題也是不一樣的，這需要學(xué)生不斷分析自己所處環(huán)境中存在的問題，并有針對性地解決方案，才能使企業(yè)立于不敗之地。

5.抗挫折能力的培養(yǎng)

沙盤模擬的經(jīng)營活動在各個團(tuán)隊之間進(jìn)行模擬對抗，經(jīng)常會遭遇判斷失誤或其他競爭對手的欺騙，給企業(yè)帶來巨大損失，甚至破產(chǎn)，這可以有效提升學(xué)生抗挫折能力。

6．誠實守信品格的培養(yǎng)

如果在模擬經(jīng)營中不誠信，不遵守經(jīng)營規(guī)則，將受到處罰，而且不守信次數(shù)越多，懲罰越重，這有助于養(yǎng)成學(xué)生誠實守信的品格。

7．創(chuàng)新意識的培養(yǎng)

在沙盤模擬中，要獲得最好的經(jīng)營結(jié)果，沒有哪種策略是最優(yōu)的，模擬團(tuán)隊只有根據(jù)不同的經(jīng)營環(huán)境和競爭對手，不斷創(chuàng)新經(jīng)營策略，企業(yè)才能獲取更多利潤，如在經(jīng)營中到底是主打P3產(chǎn)品好，還是主打P4好，這需要根據(jù)市場競爭情況確定，如果墨守成規(guī)，盲目開發(fā)產(chǎn)品和上馬生產(chǎn)線，只能讓企業(yè)發(fā)展陷入困境。可以說，模擬經(jīng)營獲勝的法寶就是不斷創(chuàng)新，讓競爭對手無法獲知你的經(jīng)營策略，企業(yè)方可百戰(zhàn)百勝。

三、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程對經(jīng)管類專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)分析

企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程是讓學(xué)生分小組各自模擬一家制造企業(yè)在同一個競爭環(huán)境下進(jìn)行經(jīng)營，學(xué)生可以扮演生產(chǎn)、銷售、財務(wù)、物流等角色，以企業(yè)管理工作崗位的職業(yè)能力和要求為依據(jù)確定課程目標(biāo)。因此，企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程不僅可以讓學(xué)生在經(jīng)營過程中潛移默化地提升職業(yè)通用能力，而且也可以有效提升經(jīng)管類各專業(yè)的專業(yè)技能，我校的實踐證明，企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程有效解決了經(jīng)管類專業(yè)管理技能難以得到有效訓(xùn)練的問題，當(dāng)然，在實際訓(xùn)練中不同的專業(yè)在訓(xùn)練過程中應(yīng)該有所側(cè)重。

1.工商企業(yè)管理專業(yè)的主要技能訓(xùn)練點

由于企業(yè)生產(chǎn)運營在企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬中本身就是核心和重點，因此，如果是工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生參與實訓(xùn)，可以讓專業(yè)技能得到充分的訓(xùn)練，建議工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生主要扮演總經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、采購經(jīng)理等職位，在有余力的情況下，可以考慮輪換其他角色。工商企業(yè)管理專業(yè)的主要技能訓(xùn)練點見表1。

2.財會類專業(yè)企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程主要技能訓(xùn)練點

財務(wù)技能在沙盤模擬中不僅關(guān)系企業(yè)是否能夠獲取利潤，甚至如果財務(wù)預(yù)算做不好企業(yè)可能直接因資金斷流而破產(chǎn)。沙盤模擬也是模擬真實企業(yè)的業(yè)務(wù)和經(jīng)營環(huán)境，因此，學(xué)生各項財會專業(yè)技能都可以得到應(yīng)用，而且學(xué)生財會技能掌握好壞可以直接通過模擬企業(yè)經(jīng)營狀況得到反映，這極大刺激了學(xué)生學(xué)習(xí)財務(wù)知識與技能的積極性，因此，企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程是學(xué)生學(xué)習(xí)財務(wù)知識和技能的重要手段。沙盤模擬中，財務(wù)類專業(yè)的學(xué)生主要扮演的角色是財務(wù)經(jīng)理，主要訓(xùn)練的財會技能見表2。

表1 工商企業(yè)管理專業(yè)主要技能訓(xùn)練點

表2 財會類專業(yè)技能訓(xùn)練點

3.企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程中營銷專業(yè)技能訓(xùn)練點

在傳統(tǒng)的營銷專業(yè)教學(xué)過程中，主要通過案例、情景模擬等方法訓(xùn)練營銷技能。但學(xué)生對案例不熟悉，自然也無法全身心投入，學(xué)生參與度也有限。沙盤模擬則是自己組隊模擬經(jīng)營一家企業(yè)，營銷專業(yè)學(xué)生主要扮演銷售經(jīng)理角色，根據(jù)不同的市場環(huán)境，制定不同的營銷策略。在模擬經(jīng)營中，同學(xué)們互相協(xié)作，將市場營銷、營銷策劃、市場調(diào)查與預(yù)測等理論與實踐相結(jié)合，在親自參與經(jīng)營中習(xí)得營銷技能，學(xué)生參與積極性和學(xué)習(xí)興趣得到顯著提高。其主要的營銷技能點見表3。

表3 企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程中主要營銷技能訓(xùn)練點

4.企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程中物流專業(yè)技能訓(xùn)練點

在沙盤模擬經(jīng)營中，物流專業(yè)學(xué)生除了通用管理技能外，還可以訓(xùn)練到的技能包括采購管理能力、產(chǎn)品庫存管理能力和供應(yīng)鏈管理能力等，在沙盤模擬經(jīng)營中主要扮演采購經(jīng)理角色，主要技能訓(xùn)練點見表4。

表4 企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程中物流專業(yè)主要技能訓(xùn)練點

四、企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程對經(jīng)管類專業(yè)技能培養(yǎng)效果分析

為了全面了解課程的教學(xué)效果和存在不足，研制了一份問卷，對我校2015級工商企業(yè)管理、市場營銷、會計、物流管理專業(yè)563名學(xué)生，進(jìn)行問卷調(diào)查。問卷主要分為兩部分：第一部分為對課程整體看法，第二部分為課程對專業(yè)能力訓(xùn)練效果（這部分分專業(yè)作答）。本次調(diào)查采取發(fā)放問卷的方式進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問卷563份，回收問卷560份，回收率99.5%，其中有效問卷536份，有效率95.7%，調(diào)查結(jié)果見表5、表6、表7。

表5 學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程總體評價

表6 學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程培養(yǎng)通用管理能力的評價

從表5可以看出，學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程整體教學(xué)效果滿意程度很高，對于教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式以及教學(xué)效果的滿意度分別為92%、94%、92%，均在90%以上。與學(xué)生在學(xué)校教務(wù)系統(tǒng)的評價一致，學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程總體滿意度高。

從表6可以看出，學(xué)生通過企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程管理通用能力有較大提高，尤其是認(rèn)為溝通能力、團(tuán)隊合作、分析問題與解決問題、抗挫折能力有較大提高，比率分別為81%，95%、95%、90%，對創(chuàng)新意識的培養(yǎng)效果一般，認(rèn)為有顯著提高的人數(shù)僅為26%，一般以上人數(shù)也僅有86%。而在對學(xué)生共贏意識和誠信品格的培養(yǎng)效果不明顯，認(rèn)為效果一般以上比率僅有49%和59%，這可能和在考核及上課中，教師過于強(qiáng)調(diào)公司經(jīng)營結(jié)果有關(guān)，使得公司與公司之間開展過度競爭，甚至為了經(jīng)營結(jié)果不惜弄虛作假。

表7 學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程培養(yǎng)經(jīng)管類專業(yè)相關(guān)技能評價

從表7可以看出，在學(xué)生專業(yè)專項技能培養(yǎng)效果上，工商企業(yè)管理專業(yè)和會計專業(yè)學(xué)生認(rèn)為對專業(yè)技能的培養(yǎng)效果明顯，均在40%以上，有較大提高的比率均在90%以上，對物流管理專業(yè)技能的提升效果則差一些，認(rèn)為有較大提高以上的比率僅有70%，對營銷專業(yè)技能的提升效果居中，認(rèn)為有較大提高以上的比率為85%。

五、提升企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程專業(yè)技能培養(yǎng)效果的若干建議

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練》課程是一門受學(xué)生喜愛的課程，創(chuàng)新了經(jīng)管類實踐課程的教學(xué)方式，提升了學(xué)生參與課堂、投入課程學(xué)習(xí)的積極性，對于學(xué)生知識和技能的訓(xùn)練也有顯著幫助。但從調(diào)查結(jié)果來看，仍然存在對于學(xué)生共贏意識、誠信、物流專業(yè)技能方面培養(yǎng)效果不佳的問題，這既有教師組織教學(xué)的原因，也有模擬平臺本身設(shè)計的原因。為了達(dá)到更好的教學(xué)效果，以下幾個方面值得注意：

1.優(yōu)化課程考核方式，建立以形成性考核為主的考核方式，淡化經(jīng)營成果考核

在企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程中，部分教師為了激發(fā)學(xué)生的積極性和競爭意識，把經(jīng)營業(yè)績作為考核最重要的權(quán)重指標(biāo)，甚至當(dāng)做唯一的考核指標(biāo)，這直接導(dǎo)致學(xué)生在模擬經(jīng)營時惡性競爭，互相打壓，甚至不惜采取作假等方式以獲得好的經(jīng)營業(yè)績，這也是導(dǎo)致前面的調(diào)查問卷中，企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程在這兩項效果比較差的主要原因，因此，應(yīng)該更加注意對學(xué)生模擬經(jīng)營過程的考核，淡化經(jīng)營業(yè)績考核。

2.建立一支高水平教學(xué)隊伍

由于沙盤課程跨越管理、財經(jīng)兩個學(xué)科大類，不僅要求教師懂財務(wù)和會計，要會管理，懂銷售和物流，對教師要求較高。因此，需要通過選拔、培訓(xùn)、外出學(xué)習(xí)等方式補(bǔ)齊教師的短板，讓教師對所有涉及的知識和技能精通，這樣才能保證對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)時，做到深入淺出、游刃有余，否則，當(dāng)學(xué)生問到財務(wù)知識或者生產(chǎn)知識，教師無法給予答復(fù)，教學(xué)效果自然大打折扣。

3.教師應(yīng)該跳出沙盤來講沙盤課程

由于企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程為了方便學(xué)生理解和上手，對于現(xiàn)實企業(yè)經(jīng)營情況進(jìn)行了抽象的簡化，有些規(guī)則甚至過于簡化，離現(xiàn)實的企業(yè)經(jīng)營有一定的差別。這就需要教師在講解時跳出沙盤，多講講企業(yè)實際是怎么經(jīng)營的，讓企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬訓(xùn)練課程真正成為接地氣、模擬與實踐相結(jié)合的綜合性實踐課程。

［1］游建雄.淺析ERP沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)在高職院校經(jīng)管類專業(yè)實訓(xùn)課程的應(yīng)用［J］.經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2013，（23）：172-173.

［2］胡雪松.高校ERP沙盤模擬教學(xué)模式探討［J］.中國商界（上半月），2010，（9）：271+274.

［3］薛彩霞，姚順波.ERP沙盤模擬教學(xué)對工商管理專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)的效果分析［J］.高教論壇，2013，（10）：44-47.

［4］孫亞明，張帆.關(guān)于地方性高校經(jīng)管類專業(yè)ERP沙盤模擬課程的幾點思考［J］.蘭州教育學(xué)院學(xué)報，2014，（6）：93-94.

［5］秦瓏.ERP沙盤模擬嵌入市場營銷實踐教學(xué)的思考［J］.工會論壇（山東省工會管理干部學(xué)院學(xué)報），2011，（5）：126-127.

2017-04-03

廣東省經(jīng)管類公共實訓(xùn)中心建設(shè)項目（粵財教［2016］66號）；廣東省高等職業(yè)技術(shù)教育研究會課題（GDG Z14Y147）；河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育科學(xué)課題（2015-jy04）

吳春尚（1981-），男，河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向：物流經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。