航天員的太空飲食日記

很多人都關(guān)系航天員在太空的伙食怎么樣，今天我們就來聽聽景海鵬叔叔曾在“天宮二號”空間實(shí)驗室上做出來的詳細(xì)講解吧！

太空食譜惹人饞

說到航天食品，大家可能會覺得特別單調(diào)，口感也不好，其實(shí)并不是這樣。先說說我們吃的東西：早餐有粳米粥、椰蓉面包、五香鵪鶉蛋、醬香芥菜等，總共7種食品；午飯有8種食品，包括什錦炒飯、肉絲炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花湯等；晚飯也有8種，有綠豆炒面、牛肉米粉、蝦仁雞蛋、什錦罐頭等；加餐有5種，包括麻辣豬肉、蟹黃蠶豆、香辣豆干等。怎么樣，夠豐富吧？

在太空也能“挑食”

不同飛行階段，吃的東西也不同。剛?cè)胲墪r，我們就會吃清淡些，這樣更容易消化。在組合體飛行階段，我們的食譜是5天一循環(huán)，包括主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品、功能食品等6大類近100種食品。我們不僅吃得豐富，甚至還可以“挑挑食”。

在一個食品周期之內(nèi)，可以同類替換。副食也很豐富，有黑椒牛柳、紅燴豬排、叉燒雞肉、什錦蔬菜等。與前幾次相比，我們能吃到更多蔬菜了，如紅椒裙帶菜、牛蒡胡蘿卜等，可以提高膳食纖維攝入量。我們還第一次在太空吃到了貢菜。

令人驚喜的太空蛋糕

這次我在太空過50歲生日，工作人員還給了我一個驚喜，他們準(zhǔn)備了兩個罐頭裝的奶酪蛋糕。雖然只有巴掌大小，但讓我和陳冬感到很溫暖。

除了一日三餐，我們還有許多點(diǎn)心和夜宵來補(bǔ)充能量。這些主要是即食型肉類、餅干面包等烘焙食品、糖果乳制品等小零食，品種非常多。

首次在太空泡茶

有的小朋友提問，在太空怎么喝水？在太空住這么久，帶的水夠喝嗎？我想告訴他，在太空要用吸管喝水，防止水珠飄起來。我們不僅帶夠了水，還帶了各種飲料。更了不起的是，這次在太空中，我們還能自己泡茶喝，這在前幾次飛行中是沒有的，其他國家的航天員也很少這樣做。