貴南氣象條件對(duì)有機(jī)青稞的影響評(píng)價(jià)

鐘存 魏鵬 趙恒和 聶永喜 白延輝

摘要 通過(guò)在青海省貴南縣草業(yè)公司一分場(chǎng)、二分場(chǎng)、三分場(chǎng)3個(gè)青稞種植基地選擇條件相近的地段，同一日播種，并用相同的農(nóng)事技術(shù)種植同一品種有機(jī)青稞，采用農(nóng)業(yè)氣象方法觀測(cè)氣象條件對(duì)有機(jī)青稞的影響。結(jié)果表明，一分場(chǎng)在熱量條件中優(yōu)于二分場(chǎng)和三分場(chǎng)；2015年6月上旬、7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，土壤水分對(duì)有機(jī)青稞均不利。產(chǎn)量，一分場(chǎng)地段最高，接近普通青稞本年度平均產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于普通青稞，在貴南縣城所在地與一分場(chǎng)氣候條件相近的地區(qū)，可以提前播種期15 d左右，大面積推廣播種有機(jī)青稞，提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 氣象條件；有機(jī)青稞；影響評(píng)價(jià)；貴南

中圖分類(lèi)號(hào) S162.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）13-0177-05

Impact Assessment of Meteorological Conditions on Organic Barley in Guinan

ZHONG Cun1，WEI Peng2，ZHAO Heng-he3 et al

（1.Guinan County Meteorological Bureau，Guinan，Qinghai 813199；2.Guide County Meteorological Bureau，Guide，Qinghai 811799；3.Hainan Prefecture Meteorological Bureau， Gonghe，Qinghai 813099）

Abstract In Guinan grassland industry company，through first sub-field， second sub-field， third sub-field three barley planting base selection conditions similar to the lot， the same day sowing， and with the same agricultural technology to grow the same species of organic barley，the influence of meteorological conditions on organic barley was observed by agricultural meteorological method.The results showed that the first sub-field was better than second sub-field and third sub-field in the heat conditions. In early June， mid July to late July，mid August to late August，soil moisture was not good for organic barley.Production， the first sub-field was the highest and close to the average annual production of ordinary barley， the economic benefits was much higher than the ordinary barley.In the county town of Guinan and third sub-field climate conditions similar to the area can advance sowing about 15 d， large area to promote planting organic barley and improve economic efficiency.

Key words Meteorological conditions；Organic barley；Impact assessment；Guinan

生長(zhǎng)在青藏高原的高寒作物青稞，具有生長(zhǎng)周期短、耐寒、抗旱和產(chǎn)量高等特點(diǎn)[1]。青海省貴南縣地區(qū)氣候適宜青稞的生長(zhǎng)，作為特色農(nóng)業(yè)，有著大面積種植傳統(tǒng)。但生育期內(nèi)光熱水氣象要素的分配不均，易發(fā)生干旱、霜凍、高溫?zé)岷Φ葹?zāi)害，這使農(nóng)戶(hù)在種植時(shí)大量使用化肥，以肥養(yǎng)田來(lái)提高產(chǎn)量。近年來(lái)，貴南縣以創(chuàng)建青海省首家國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣為契機(jī)，大力推進(jìn)生態(tài)保護(hù)-種草養(yǎng)畜-農(nóng)畜產(chǎn)品加工-有機(jī)肥還田的農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，借助青海互助青稞酒股份有限公司在貴南縣建立有機(jī)青稞酒原料大基地的有利時(shí)機(jī)，在貴南草業(yè)公司積極建立了沒(méi)有任何污染的6 160 hm2有機(jī)青稞種植基地，發(fā)展有機(jī)青稞的種植產(chǎn)業(yè)。但在青海省內(nèi)有機(jī)青稞產(chǎn)量低，種植面積少，對(duì)有機(jī)青稞種植的氣象條件研究在省內(nèi)還是一項(xiàng)空白。筆者通過(guò)試驗(yàn)，研究氣象條件對(duì)有機(jī)青稞生長(zhǎng)發(fā)育的影響，以期為推廣有機(jī)青稞種植提供依據(jù)。

1 資料與方法

1.1 試驗(yàn)地段

2015年在青海省貴南縣草業(yè)公司一分場(chǎng)（試驗(yàn)地段1）、二分場(chǎng)（試驗(yàn)地段2）、三分場(chǎng)（試驗(yàn)地段3）種植地段選地段試驗(yàn)；所選地段代表貴南有機(jī)青稞種植點(diǎn)。觀測(cè)地段按照《農(nóng)業(yè)氣象觀測(cè)規(guī)范》[2]要求選取，能代表當(dāng)?shù)匾话愕匦?、地?shì)、土壤、耕作制度、品種、產(chǎn)量和栽培管理水平；地段地理環(huán)境均為平原，土壤質(zhì)地均為砂壤土，肥力中等，產(chǎn)量水平為中等田，種植制度為一年一熟，前茬作物均為油菜地段，無(wú)灌溉條件，地段地下水位深度>2 m。3個(gè)地段均在2015年4月3日播種，DQ554型拖拉機(jī)機(jī)耕，耕深25 cm，用7行播種機(jī)在各地段按照3 750 kg/hm2施羊板糞，按照300 kg/hm2播種子，播深8 cm，播種肚里黃青稞品種，播種效果均為優(yōu)良。

1.2 觀測(cè)項(xiàng)目

在貴南草業(yè)公司的3個(gè)主要有機(jī)青稞種植基地一分場(chǎng)、二分場(chǎng)和三分場(chǎng)種植區(qū)，每個(gè)區(qū)取0.33 hm2作為觀測(cè)地段，每個(gè)地段分為4個(gè)小區(qū)。每個(gè)區(qū)觀測(cè)青稞發(fā)育期、高度、密度、產(chǎn)量因素、土壤水分等項(xiàng)目。

1.3 資料來(lái)源及處理

氣象資料試驗(yàn)地段1取自貴南縣氣象站；試驗(yàn)地段2取自地段所在的木格灘區(qū)域自動(dòng)氣象站；試驗(yàn)地段3三角灘氣象資料，降水量取自就近的角色雨量點(diǎn)，氣溫應(yīng)用木格灘區(qū)域站（氣溫與木格灘相近）。土壤水分試驗(yàn)地段1，播種—成熟期每旬逢8人工取土，用烘干法測(cè)土計(jì)算。試驗(yàn)地段2和3，取土測(cè)濕有一定困難，用旱地青稞降水量與土壤重量含水率的相關(guān)分析進(jìn)行線(xiàn)性回歸，得出一元線(xiàn)性回歸方程，反演得出數(shù)據(jù)，再結(jié)合實(shí)際的降水資料結(jié)合分析，日照資料只有縣測(cè)站有，均按照貴南縣氣象站2015年日照時(shí)數(shù)計(jì)算分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 發(fā)育期

2.1.1 各試驗(yàn)地段發(fā)育期。

從表1～2可以看出，3個(gè)地段均同一日播種，播種時(shí)農(nóng)事技術(shù)均相同。地段1和2同時(shí)于4月30日出苗，地段3于5月2日出苗，比地段1和地段2晚2 d；出苗率地段1>地段2>地段3。地段1和地段3優(yōu)先開(kāi)始進(jìn)入三葉期，地段2最晚達(dá)到三葉普期。地段1先開(kāi)始分蘗，5月30日達(dá)到分蘗普期，地段2和地段3分蘗數(shù)較少，無(wú)法觀測(cè)分蘗普期；地段1在6月10日達(dá)到拔節(jié)普期，比地段2、3早6～8 d；地段1比地段2、3提前8～10 d開(kāi)始孕穗，抽穗—成熟發(fā)育期均提前10 d以上。地段3發(fā)育后期各發(fā)育期比地段2提前5 d左右。

2.1.2 試驗(yàn)地段與大田地段發(fā)育期比較。

由于貴南旱地大田青稞普遍在4月中旬—下旬播種，試驗(yàn)地段比大田提前15 d以上播種。比較各發(fā)育期間天數(shù)發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)地段播種期均比大田提前，播種—出苗期間天數(shù)均長(zhǎng)于大田9～11 d，出苗后，開(kāi)始進(jìn)入三葉的天數(shù)均長(zhǎng)于大田4～8 d，苗期延長(zhǎng)，有利于低溫蹲苗和春化過(guò)程[3]；三葉期，發(fā)育遲緩，三葉普期進(jìn)入分蘗比大田遲緩8～13 d；拔節(jié)期—開(kāi)花期，發(fā)育進(jìn)程與大田青稞基本一致；開(kāi)花后—乳熟期，灌漿較慢，達(dá)到乳熟普期比大田長(zhǎng)4～9 d；乳熟過(guò)后，由于有機(jī)肥在青稞后期不足，均提前成熟。

2.2 氣象條件

2.2.1 溫度。

從圖1可以看出，播種—成熟整個(gè)發(fā)育階段，≥0 ℃積溫從大到小依次為地段1、地段2、地段3，說(shuō)明地段1的熱量條件最好，更有利于青稞生長(zhǎng)。地段1中，播種—出苗、分蘗始期—拔節(jié)期、開(kāi)花—乳熟期≥0 ℃積溫均高于地段2、3，三葉—分蘗始期、拔節(jié)—孕穗—抽穗期≥0 ℃積溫均低于地段2、3；地段2中，出苗—三葉、三葉—分蘗始期、拔節(jié)—孕穗—抽穗期≥0 ℃積溫比其他兩地段高，對(duì)有機(jī)青稞生長(zhǎng)發(fā)育有利；地段3中，抽穗開(kāi)花期≥0 ℃積溫高于其他兩地段外，其余發(fā)育階段均偏低。試驗(yàn)地段播種—成熟≥0 ℃積溫均低于大田多年平均值，出苗—分蘗始期和開(kāi)花—乳熟期試驗(yàn)地段均略高于大田地段；抽穗—開(kāi)花，3個(gè)試驗(yàn)地段與大田持平；其余時(shí)期試驗(yàn)地段均低于大田地段。

與大田青稞的各發(fā)育期歷年平均溫度相比（表3），地段1，出苗—三葉、三葉—分蘗、分蘗—拔節(jié)和抽穗—成熟各發(fā)育期平均氣溫均大于大田青稞各相應(yīng)發(fā)育期歷年平均溫度，溫度條件對(duì)青稞生長(zhǎng)發(fā)育有利；播種—出苗期、拔節(jié)—抽穗期平均溫度偏低于大田青稞的相應(yīng)發(fā)育期歷年平均溫度，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。地段2和3，只有出苗—三葉期平均溫度高于大田青稞此發(fā)育期歷年平均溫度，其余發(fā)育階段均偏低，熱量條件差，影響有機(jī)青稞生長(zhǎng)發(fā)育，溫度條件對(duì)有機(jī)青稞生長(zhǎng)發(fā)育不利。

2.2.2 土壤水分與降水量。

從圖2可以看出，地段1中，5月上旬—中旬（三葉期），0～10 cm土壤重量含水率在100%以下，20～50 cm與前期變化不大，土壤水分對(duì)有機(jī)青稞較有利；6月上旬，0～30 cm土壤重量含水率淺層下降幅度大，對(duì)有機(jī)青稞不利，此時(shí)正處于拔節(jié)期，對(duì)有機(jī)青稞幼穗分化不利。7月中旬—下旬，有機(jī)青稞處于灌漿期，各層土壤重量含水率在10.0%以下，對(duì)產(chǎn)量形成不利；8月中旬土壤重量含水率又下降，青稞提前成熟，其余發(fā)育階段，土壤重量含水率均在10%以上，土壤水分基本能夠滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育。

從圖3可以看出，3個(gè)地段降水量各旬變化趨勢(shì)一致，用降水量與大田青稞地段的土壤重量含水率進(jìn)行線(xiàn)性回歸，0～10、10～20 cm均通過(guò)了α=0.001檢驗(yàn)水平，相關(guān)性極顯著；20～30 cm通過(guò)α=0.10檢驗(yàn)水平，相關(guān)性顯著；30～50 cm相關(guān)性差，未通過(guò)檢驗(yàn)。實(shí)際應(yīng)用旱地青稞田0～30 cm深度層土壤重量含水率與降水量相應(yīng)的線(xiàn)性方程得出的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在降水量數(shù)值小時(shí)，與實(shí)際烘干法測(cè)的土壤重量含水率相差還是偏大，故對(duì)沒(méi)有實(shí)際土壤水分測(cè)值的地段2、地段3中分析土壤墑情時(shí)，用線(xiàn)性方程得出的土壤水分?jǐn)?shù)據(jù)，結(jié)合地段1中相應(yīng)時(shí)次的土壤水分?jǐn)?shù)據(jù)，與地段2、地段3中對(duì)應(yīng)站點(diǎn)的降水量綜合分析土壤墑情可以看出，地段2中，5月上旬—中旬（三葉期），土壤墑情較好，對(duì)有機(jī)青稞較有利；6月中旬（拔節(jié)期），土壤墑情差，對(duì)幼穗分化不利；7月中旬—下旬（開(kāi)花期）、8月中旬—下旬（乳熟—成熟期），土壤水分對(duì)青稞不利。地段3中，6月中旬（拔節(jié)期），土壤墑情差，對(duì)幼穗分化不利；7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，即開(kāi)花—成熟期土壤水分對(duì)青稞不利。

2.2.3 日照條件。

日照在禾本科植物生長(zhǎng)前期（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期）不是影響的主要因子，在后期要求天氣晴朗[4]。開(kāi)花期陰雨天氣多，不利于開(kāi)花授粉。地段1，開(kāi)花從6月27日開(kāi)始，到6月30日達(dá)到普期，從貴南國(guó)家基本氣象站日照時(shí)數(shù)數(shù)據(jù)可看出，6月28日—7月4日陰雨天氣，日照時(shí)數(shù)均小于2 h/d，對(duì)開(kāi)花不利，不孕小穗率為20%，3個(gè)地段中大于地段2；地段2，開(kāi)花期為7月13開(kāi)始，7月17日達(dá)到普期，此期間日照時(shí)數(shù)均在8～12 h/d，天氣晴朗，有利于開(kāi)花授粉，不孕小穗率為16%，為3個(gè)地段中最小值，授粉最好的地段；地段3，開(kāi)花始期為7月7日，7月8日日照時(shí)數(shù)0.6 h，9日日照時(shí)數(shù)為13.1 h，8日陰雨天氣影響開(kāi)花授粉，不孕小穗率為29%，為3個(gè)地段最大值，空殼多。