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    母親的年夜飯

    2017-07-12 22:35:02
    作文周刊·小學二年級版 2017年1期
    關鍵詞:條魚雞翅節(jié)選自

    記得每年大年三十晚上的家庭宴會上,母親都會推陳出新做出幾道新鮮菜。肉類緊缺,母親就在蔬菜特別是魚類上下功夫,總是能把素菜整得清清爽爽,葷(hūn)菜做得有模有樣。肉不夠魚來湊,鯽(jì)魚燉雞蛋,油炸穿條魚,炒混子魚片,水煮鰱魚頭,多種燒法異曲同工。母親還“一雞多用”,雞身煲(bāo)湯,雞頭、雞翅、雞爪紅燒,雞雜配炒蔬菜,一只雞就做出三道像模像樣的菜肴(yáo)。等到開飯時,色香味俱全滿滿地一大桌,看在眼里更增添我們的食欲。

    (節(jié)選自宗維波《年夜飯》,題目為編者加,有改動)

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