創(chuàng)新是最好的傳承
——如何保護(hù)和傳承四川雅安滎經(jīng)砂器

白曉宇 （四川美術(shù)學(xué)院 404100）

創(chuàng)新是最好的傳承
——如何保護(hù)和傳承四川雅安滎經(jīng)砂器

白曉宇 （四川美術(shù)學(xué)院 404100）

本文通過分析滎經(jīng)砂器的現(xiàn)狀和現(xiàn)有的一些成功案例，希望能為缺乏創(chuàng)新的滎經(jīng)砂器找到一條發(fā)展和傳承的道路。

創(chuàng)新；傳承；工業(yè)化；砂器

此論文為科研項(xiàng)目《以工業(yè)設(shè)計(jì)方法帶動傳統(tǒng)文化的傳承和復(fù)興——以滎經(jīng)砂器為例》

在古代，傳統(tǒng)的手工技藝都是人們在生產(chǎn)生活中一脈傳承下來的，并從中造就了許許多多的能工巧匠、名師大家。到現(xiàn)在，有的技藝都已經(jīng)傳承到了幾十代甚至上百代，這些傳承人遵循著老祖宗遺留下來的技巧技法把各項(xiàng)技藝推向極致。但是隨著工業(yè)化的加快，傳統(tǒng)的民間手工技藝面臨著巨大的困境。

滎經(jīng)砂器產(chǎn)自四川雅安滎經(jīng)縣，為國家非物質(zhì)保護(hù)文化遺產(chǎn)。其主要原料是粘土，而且此粘土只產(chǎn)于滎經(jīng)古城村。直到90年代，古城村的家家戶戶還都在做砂器。20多年前，古城村有100多戶人家上千人從事砂器燒制，而如今，從事砂器產(chǎn)業(yè)的人家只有十二三戶，不到100人。

究其原因，現(xiàn)代工業(yè)文明的快速滲入，改變了古老黑砂器的命運(yùn)，讓滎經(jīng)砂器規(guī)模一度急劇縮小。砂器原本是我們生活中必備的居家用品，即使現(xiàn)在，走在滎經(jīng)街道上，會發(fā)現(xiàn)大大小小的餐館里用的依然是滎經(jīng)特有的砂鍋、砂器。但是隨著電廚具的入侵，砂器市場受到了擠壓和沖擊，除了本地市場，外地市場銷量急劇減少。砂器的更新?lián)Q代跟不上時代的需要，是滎經(jīng)砂器產(chǎn)業(yè)規(guī)模銳減的重要原因。盲目、單一地追崇西方時尚成為我們生存的審美本能。加上傳統(tǒng)審美教育的缺失，我們從祖上流傳下來的生活痕跡中看到的是頹敗與落后，而不是優(yōu)雅的驕傲延續(xù)。如今時過境遷，古老的黑砂器已經(jīng)不能滿足市場的需要。

現(xiàn)在的砂器基本只有兩種，一種是藥罐，另一種是砂鍋，形態(tài)簡單，千篇一律。走在古城村的街道上，街邊的作坊門口都堆滿了大大小小但是形狀基本一樣的砂鍋和藥罐。滎經(jīng)砂器的傳承方式是師傅帶徒弟，代代相傳，徒弟學(xué)會的是手藝，但是對設(shè)計(jì)毫無概念。這些形態(tài)都是經(jīng)過很多年的歲月傳承下來的，雖然手工精致，但是形態(tài)粗糙，毫無設(shè)計(jì)感，而且由于生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都不能適應(yīng)現(xiàn)代化，不能帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，導(dǎo)致大部分年輕人外出務(wù)工，當(dāng)?shù)刈錾捌鞯幕径际侵欣夏耆耍麄儙资甓甲鐾豢钌板?，從來沒有想過這些砂鍋的形狀需要改進(jìn)，做出來的砂器樣式老舊，不符合現(xiàn)代人的審美。所以近年來滎經(jīng)砂器發(fā)展一直處于萎縮期，這種古老的手藝正面臨傳承斷代的危險。

所謂的守住傳統(tǒng)、保護(hù)傳統(tǒng)，不是守著舊的東西一成不變。時代不同了，一味的守著舊的生活方式和傳統(tǒng)并不是最好的解決方式，相反與現(xiàn)代生活的格格不入更可能加速傳統(tǒng)的滅亡。只有創(chuàng)新才是最好的傳承。要想更好的保護(hù)滎經(jīng)砂器，只有創(chuàng)新。

首先，形態(tài)的創(chuàng)新。滎經(jīng)砂鍋因?yàn)槠溆昧?、工藝等方面的特殊性，有良好的透氣性，所以可以比較長時間地保持食物不變味，在沒有冰箱的時代是一個很大的優(yōu)勢。和現(xiàn)代的鐵鍋、陶瓷鍋比，滎經(jīng)砂鍋在功能上的優(yōu)勢是顯而易見的。但是為什么銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于這些產(chǎn)品呢?究其原因還是因?yàn)樯板伒男螒B(tài)。滎經(jīng)砂鍋無論是從制作方式還是產(chǎn)品形態(tài)上，依然還處于“秦漢時代”。滎經(jīng)砂鍋現(xiàn)在最常見的形態(tài)，稱之為龍砂鍋，這種形態(tài)的砂鍋雖然制作精美，但是和現(xiàn)代廚房器具已經(jīng)格格不入了。日本民藝的領(lǐng)導(dǎo)者柳宗悅曾經(jīng)說過：“只有工藝之存在我們才能生活。沒有任何伴侶能夠以這樣密切的關(guān)系與我們朝夕相處。美不能只局限于欣賞，必須深深地扎根于生活之中，只有把美與生活統(tǒng)一起來的器物才是工藝品。如果工藝的文化不繁榮，所有的文化便失去了基礎(chǔ)的文化，因?yàn)槲幕紫缺仨毷巧钗幕?。”民間手工藝品必然要和人民的生活息息相關(guān)，來源于生活并融入生活，這樣才能得到更好的傳承和發(fā)展。

其實(shí)，現(xiàn)在中國人也同樣意識到了傳統(tǒng)手工藝文化面臨的危機(jī)，很多藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師都在為再度復(fù)興國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而努力。葉驍就是其中做的比較成功的一位，他是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)滎經(jīng)砂器產(chǎn)業(yè)復(fù)興與發(fā)展項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，對滎經(jīng)的砂器的改變做了很大貢獻(xiàn)，其中最大的改變就是設(shè)計(jì)。讓砂器從形狀到色彩都有了更豐富的特征。經(jīng)過改造后的滎經(jīng)砂器價值大增，不僅產(chǎn)值增加了10倍以上，手藝人們的工資也翻了幾番。他還拓展出了全新銷售渠道——不僅在傳統(tǒng)的商場售賣，更開通了網(wǎng)上銷售的渠道。葉驍?shù)膰L試，或許可以對這種傳統(tǒng)手工藝的傳承提供一條可借鑒之路。

其次，功能的拓展創(chuàng)新。據(jù)滎經(jīng)民間傳說，古時一要員南巡，經(jīng)過古城村，口渴欲喝水，隨從尋水至百姓家中，然家貧無物，百姓摳濕泥捏制成器皿燒水，要員飲之，回味甘甜，大加贊譽(yù)。從此之后便有了滎經(jīng)砂器，經(jīng)由砂器燒過的水水質(zhì)清冽，回味甘甜，這是砂器獨(dú)有的特色。滎經(jīng)本地人也已經(jīng)意識到光憑借單一的砂鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足發(fā)展的需要，開發(fā)了一系列的新的產(chǎn)品如茶壺、水壺、水杯等等，但這樣還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在發(fā)掘傳統(tǒng)物件的新功能和新意義方面，杭州“品物流行”工作室的做法值得我們借鑒。

2010年，品物流形提出了“From余杭”計(jì)劃，從紙傘開始對余杭傳統(tǒng)手工藝研究考察。設(shè)計(jì)師在杭州余杭瓶窯鎮(zhèn)西塢村與余杭紙傘師傅一起工作3個月，完成紙傘重新設(shè)計(jì)，希望能通過他們的設(shè)計(jì)使這種傳統(tǒng)的工藝?yán)^續(xù)發(fā)展壯大，最初的結(jié)果并不盡人意。設(shè)計(jì)師張雷沒有放棄，除了紙傘，還嘗試了紙燈等作品，最后他把做紙傘的紙用在了家具上，用做傘的方式做了一把紙椅“飄”，獲得了意想不到的成功。

同樣的方法，運(yùn)用到滎經(jīng)砂器上面，會出現(xiàn)什么結(jié)果呢？砂器這種材料一直都做的和飲食相關(guān)的產(chǎn)品，當(dāng)有一天我們跳出傳統(tǒng)思維的束縛，張開想象的翅膀時，很多有趣的產(chǎn)品就出現(xiàn)了。一組由設(shè)計(jì)師廖樺設(shè)計(jì)的砂器作品，除了有做為食器的傳統(tǒng)茶壺、盤子、儲存罐以外，還有利用了黑砂粗顆粒燒制完成以后縫隙大的特點(diǎn)做的燈，利用砂器獨(dú)特的特點(diǎn)做的音箱等。

最后，“授之以魚，不如授之以漁”。通過藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師的改良，固然可以一時改變滎經(jīng)砂器的現(xiàn)狀，但是如果想要讓這門手藝一直流傳下去并發(fā)揚(yáng)光大，最關(guān)鍵的是在于要培養(yǎng)具有良好審美的傳承人。

現(xiàn)在大部分年輕人都外出務(wù)工，剩下為數(shù)不多的年輕人，大部分也不愿意去學(xué)習(xí)和繼承這門古老的手藝。其中最大的原因是因?yàn)樽龅纳捌鞑恢靛X，沒有去學(xué)習(xí)的動力。而為什么砂器不值錢，究其原因，因?yàn)樵O(shè)計(jì)單調(diào)，做工粗糙。其實(shí)，一個稍微有點(diǎn)設(shè)計(jì)的制作精美的茶壺售價就可以上萬。但是以當(dāng)?shù)厝说奈幕蛯徝浪?，很難制作出這樣的砂器。當(dāng)?shù)啬贻p人一般上完高中就外出打工，留在當(dāng)?shù)刈鰧W(xué)徒的可能只上了初中，在他們的學(xué)習(xí)中基本沒有美學(xué)的培養(yǎng)，年復(fù)一年的重復(fù)他們的祖輩們傳下來的手藝的式樣，這樣的學(xué)徒即使出師也跟不上現(xiàn)代的審美。所以如果能建一所砂器學(xué)校，除了培訓(xùn)年輕人的手藝以外，更多的增加美學(xué)的培養(yǎng)，這樣就可以在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)出一批的具有獨(dú)立審美的傳承人，才能真正的拯救瀕危的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

當(dāng)然，這僅僅是開始。在復(fù)興傳統(tǒng)手工藝的路上，我們還有很長的路要走。只是我們需要記?。合胍刈鹘y(tǒng)，創(chuàng)新是最好的傳承。