冰糖葫蘆兒

在我童年的記憶里，北京這古城總是灰蒙蒙的?？梢灿行〇|西沖破了迷茫的灰暗，曾在我的生活里閃過(guò)光。比方說(shuō)，這古城街頭叫賣的黃里透紅的海棠果兒蘸著的冰糖葫蘆兒，灑上了各色果子汁兒的雪花兒刨冰什么的，就是。

可北京解放前一二年，老百姓的日子簡(jiǎn)直一天不如一天了。原來(lái)，那些小康之家的孩子們，手里常攥著些零錢，是可以買點(diǎn)兒什么小吃食的。比如，三伏天，西單、東四一帶，就常有賣雪花兒刨冰的——名字好聽，用的可差不多都是從什剎海里鑿出來(lái)、在冰窖里窖了小半年的河泡子冰。不過(guò)，在孩子眼里，那一小碟兒一小碟兒的冰花兒上，澆著些橘子黃的、櫻桃紅的或是蘋果綠的果子汁兒，就是看那么一眼，也夠涼快一陣兒的。還有，一上冬，大點(diǎn)兒的十字路口上，每到天傍黑兒，就擺出了挑子或是挎籃兒，上頭插著各式各樣兒的、蘸了一層透明糖皮兒的葫蘆兒——有紅果兒的、山藥的、荸薺的……在小電石燈底下一照，閃著誘人的光。其中，最對(duì)我口味的，是海棠葫蘆兒，不但酸甜可口，就是看一看，黃里透紅，也挺醒目，何況那一串海棠果兒當(dāng)中的頂頭兒一個(gè)，總選的是大個(gè)兒的，還總留著那根蒂把兒，活像個(gè)梳著沖天辮兒的娃娃臉兒呢……可那兩年，就連這些并不算尊貴的零食，孩子們也越來(lái)越難于到口了。

（節(jié)選自韓少華《寒冬，我記憶的搖籃……》，題目為編者加）

寫法點(diǎn)撥

作者回憶了童年與寒冬有關(guān)的零食，介紹了小吃是怎么做的，樣子怎樣、味道是怎樣的和孩子們的歡迎程度。略寫雪花兒刨冰，詳寫了冰糖葫蘆兒。在描寫冰糖葫蘆兒時(shí)不僅寫了品種、味道，還寫了它的樣子，而且寫樣子時(shí)還用了一個(gè)生動(dòng)的比喻句“活像個(gè)梳著沖天辮兒的娃娃臉兒呢”，將冰糖葫蘆兒的樣子生動(dòng)地展現(xiàn)出來(lái)。

小露一手

我們也可以將自己喜愛吃的一種零食介紹給大家，記得一定要健康美味喲！