核心素養(yǎng)觀念下的生物學(xué)教學(xué)

許玉坤

福建省晉江市季延中學(xué)

【摘 要】核心素養(yǎng)觀念下的生物學(xué)教學(xué)，可通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景、注重課堂生成、構(gòu)建模型等方式培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) 生物學(xué)教學(xué) 教學(xué)情景 課堂生成

曾看到這樣的新聞：“九三學(xué)社調(diào)查報告：全國公款吃喝3千億，如果全國人民每人分1億，還剩2987億?！薄澳硞€產(chǎn)婦剖腹產(chǎn)時被偷腎”，“膠原蛋白神話：有關(guān)廣告說口服膠原蛋白可發(fā)揮所謂的美容功效”，……，實際上發(fā)這些信息的人都是缺乏相應(yīng)的核心素養(yǎng)。

一、什么是核心素養(yǎng)

2012年，黨的十八大提出把“立德樹人”作為教育工作的根本任務(wù)，明確強(qiáng)調(diào)了教育的本質(zhì)功能和真正價值，開始從國家層面更加深入系統(tǒng)地考慮“教育要立什么德、樹什么人”或者說“教育要培養(yǎng)什么樣的人”這一教育最根本的問題。

《現(xiàn)代漢語詞典》中，“素養(yǎng)”主要指“平日的修養(yǎng)”，強(qiáng)調(diào)其是后天習(xí)得和養(yǎng)成的。那么，“素養(yǎng)”和“素質(zhì)”有什么區(qū)別？“素質(zhì)”是指人的神經(jīng)系統(tǒng)和感官上的天生的特點，也指事物本來的性質(zhì)、人的本性。在素質(zhì)教育中，“素質(zhì)”對應(yīng)的主體是“教育”，是相對于應(yīng)試教育中的“應(yīng)試”而提出的，主要指人在先天的生理基礎(chǔ)上，通過后天環(huán)境影響和教育訓(xùn)練所獲得的內(nèi)在的、相對穩(wěn)定的、長期發(fā)揮作用的身心特征及其基本品質(zhì)結(jié)構(gòu)。“素養(yǎng)”指在教育過程中逐漸形成的知識、能力、態(tài)度等方面的綜合表現(xiàn)，其對應(yīng)的主體是“人”或“學(xué)生”，是相對于教育教學(xué)中的學(xué)科本位提出的，強(qiáng)調(diào)學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展的跨學(xué)科性和整合性。從這一角度而言，核心素養(yǎng)是對素質(zhì)教育內(nèi)涵的解讀與具體化，是全面深化教育改革的一個關(guān)鍵方面。

生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)，包括人類認(rèn)識自然現(xiàn)象和規(guī)律的一些特有的思維方式和探究過程；生物學(xué)科核心素養(yǎng)包括生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任，只有抓住學(xué)科的本質(zhì)、文化、精神，才能真正形成學(xué)科的核心素養(yǎng)。

二、核心素養(yǎng)與生物學(xué)教學(xué)

1.創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景

理科應(yīng)重在說理，只有透徹理解才能談得上素養(yǎng)。教師可創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景培養(yǎng)核心素養(yǎng)，比如細(xì)胞壁的形成與高爾基體的關(guān)系，可以簡單地介紹：在分裂末期，高爾基體聚集在細(xì)胞中央，融合并形成扁平囊并向四周擴(kuò)展，最后與細(xì)胞膜融合，扁平囊的膜就形成細(xì)胞膜，而原高爾基體內(nèi)的物質(zhì)就形成細(xì)胞膜外的結(jié)構(gòu)——細(xì)胞壁，學(xué)生理解了也就知道細(xì)胞壁與高爾基體的關(guān)系，而不至于死記硬背；再比如，細(xì)胞外液的滲透壓指單位體積溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力，而維持血漿滲透壓的主要成分是蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，但維持血漿滲透壓中起重要作用的是蛋白質(zhì)而不是無機(jī)鹽，為什么呢？原因在于蛋白質(zhì)不隨意進(jìn)出毛細(xì)血管，而無機(jī)鹽可進(jìn)出毛細(xì)血管和細(xì)胞膜，同時也說明在維持組織液、細(xì)胞內(nèi)液滲透壓中起重要作用的是無機(jī)鹽。

2.注重課堂生成

教師還可利用課堂生成的情景培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，比如要求學(xué)生利用植物物種甲（基因型AA）和物種乙（基因型BB）獲得新物種丙（AABB），結(jié)果學(xué)生有兩種方案，學(xué)生1的方案：利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，先讓物種甲的體細(xì)胞與物種乙的體細(xì)胞融合獲得雜種細(xì)胞（AABB），再利用植物組織培養(yǎng)獲得新物種丙（AABB）；學(xué)生2的方案：讓物種甲、乙雜交獲得異源二倍體幼苗（AB），再用一定濃度的秋水仙素處理，獲得新物種丙（AABB），此時可再讓學(xué)生分析兩個方案的特點，會發(fā)現(xiàn)學(xué)生1的方案中物種甲、乙親緣關(guān)系可較遠(yuǎn)，產(chǎn)生的新物種只有一種，但不一定是純種，而學(xué)生2的方案中物種甲、乙的親緣關(guān)系不能太遠(yuǎn)，新物種可能有很多種，但均為純種。教師要充分利用課堂生成的情景培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

3.提出問題，構(gòu)建模型

學(xué)習(xí)DNA分子的結(jié)構(gòu)時，提出問題：（1）脫氧核苷酸如何連接形成脫氧核苷酸長鏈？（2）兩條脫氧核苷酸長鏈又是如何連接成雙鏈的？教師為學(xué)生提供磷酸、脫氧核糖、4種含氮堿基的模型，將學(xué)生分組，前后4個同學(xué)為一組，并讓學(xué)生帶著問題合作探究，再由小組派代表展示連接的脫氧核苷酸長鏈及雙鏈模型并講述模型建構(gòu)過程。學(xué)習(xí)《生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程》時，提出問題：生物膜中磷脂成分是如何排列的？為學(xué)生提供磷脂分子模型，讓學(xué)生帶著問題合作探究。通過不同層次的思維過程的暴露和剖析，以教師的知識結(jié)構(gòu)為中介，將專家的知識結(jié)構(gòu)，在學(xué)生的主動探索中，轉(zhuǎn)化為學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，同時發(fā)展了學(xué)生的智力。學(xué)生親自經(jīng)歷探索的過程，增添思維啟動過程，同時創(chuàng)造性思維得到一定程度的訓(xùn)練

三、解題例析：（2010年高考13）右圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述中錯誤的是（ ）

A.伸肌肌群內(nèi)既有感受器也有效應(yīng)器 B.b神經(jīng)元的活動可受大腦皮層控制 C.若在Ⅰ處施加一個有效刺激，a處膜電位的變化為：內(nèi)負(fù)外正→內(nèi)正外負(fù)→內(nèi)負(fù)外正 D.在Ⅱ處施加剌激引起屈肌收縮屬于反射

[解析]依據(jù)突觸部位的結(jié)構(gòu)可判斷圖中Ⅰ所在的為傳入神經(jīng)，Ⅱ所在的為傳出神經(jīng)，伸肌肌群中既有傳入神經(jīng)元的神經(jīng)末梢（感受器），也受傳出神經(jīng)元的末梢支配（效應(yīng)器），A項正確；脊髓等低級中樞的活動可受腦中相應(yīng)高級中樞的控制，B正確；因興奮在神經(jīng)纖維上可雙向傳導(dǎo)，若在Ⅰ處施加一個有效刺激，則a處將由靜息的內(nèi)負(fù)外正變?yōu)閯幼麟娢粌?nèi)正外負(fù)，后又恢復(fù)靜息電位內(nèi)負(fù)外正，C正確；在Ⅱ處施加刺激引起屈肌收縮不屬于反射，因為沒有經(jīng)過完整的反射弧。理論解析可以選擇出正確答案，但是，從學(xué)科素養(yǎng)來看，對于反射的考查應(yīng)該是考查反射的途徑，而不是判斷是不是屬于反射。

學(xué)生發(fā)展生物核心素養(yǎng)有利于指導(dǎo)生物教師的教學(xué)實踐，核心素養(yǎng)明確了“21世紀(jì)應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生什么樣的品格與能力”，可以指導(dǎo)教師在日常教學(xué)中更好地貫徹落實黨的教育方針，克服目前存在的“學(xué)科本位”或“知識本位”現(xiàn)象，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展，促進(jìn)教師的教學(xué)工作。

參考文獻(xiàn)

[1]林崇德.21世紀(jì)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)研究，北京師范大學(xué)出版集團(tuán)