米東區(qū)節(jié)能日光溫室秋冬芹菜—冬春番茄周年高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)總結(jié)

劉玉++游春麗

引言

通過多年的試驗、示范以及和菜農(nóng)的相互交流，建立了米東區(qū)白楊河節(jié)能日光溫室不加溫情況下周年栽培生產(chǎn)的經(jīng)驗和技術(shù)人員實施的新品種、新技術(shù)、新肥料及新的病蟲害防控辦法。形成了在冬季不加溫情況下秋冬季芹菜-冬春季早番茄生產(chǎn)模式，建立了一套完善的蔬菜育苗、管理、生產(chǎn)、病蟲防治措施，有效的提高了農(nóng)民的收入。

白楊河鄉(xiāng)一隊地處烏魯木齊市米東區(qū)東山深處的柏楊河鄉(xiāng)，節(jié)能日光溫室生產(chǎn)基地海拔1050米，屬山區(qū)逆溫帶氣候，冬暖夏涼，冬季日照時間長，光輻射量大，空氣清新，水源屬山泉水，很適合冬季種植蔬菜。柏楊河鄉(xiāng)一隊已有15年的蔬菜種植歷史，我中心從1996年開始在白楊河鄉(xiāng)一隊山區(qū)逆溫帶建設(shè)節(jié)能日光溫室，技術(shù)人員也從那時開始帶領(lǐng)農(nóng)民種植蔬菜，中心立足于白楊河綠色蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，加快促進(jìn)蔬菜種植規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增效，充分利用柏楊河綠色無污染等環(huán)境，打造烏魯木齊地區(qū)的綠色天然無公害蔬菜品牌。目前日光溫室生產(chǎn)正在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展反季節(jié)多種類蔬菜生產(chǎn)種植模式，白楊河節(jié)能日光溫室已經(jīng)成為我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)效益最好、增加農(nóng)民收入最多的地點。通過多年的摸索白楊河節(jié)能日光溫室種植固定下一種冬春早番茄——夏秋毛芹菜這種高產(chǎn)、高效的種植模式，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益很好，我們通過多年跟蹤技術(shù)服務(wù)并和菜農(nóng)充分交流總結(jié)出高產(chǎn)、高效種植經(jīng)驗，現(xiàn)將白楊河溫室冬春早番茄—夏秋毛芹菜種植栽培模式介紹如下：

1 冬春茬番茄早熟栽培

1.1 種植品種：根據(jù)白楊河氣候條件通過多年多品種引種試驗 ，選擇適合冬季栽培、易著色、口感優(yōu)、商品性強(qiáng)的番茄品種：北京108，綠亨109

1.2 土壤情況：屬山區(qū)沙壤土，農(nóng)民通過多年施腐熟羊糞，目前種植土壤疏松保肥能力強(qiáng)。

1.3 育苗情況：經(jīng)過我們多年摸索調(diào)整育苗時間從10月份調(diào)整到11月初進(jìn)行，這樣可以多采收一茬毛芹菜同時在來年還可以有效的抓住早番茄市場供應(yīng)的空擋，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3.1播種時間：一般在11月上旬

1.3.2播種方式：由于白楊河育苗時間較長，冬季溫度較低，農(nóng)民通過多年育苗比較，仍然采用直播方式育小苗，一個月后移栽營養(yǎng)缽方式育苗方法，這樣育出的苗壯實成活率高。

1.3.3營養(yǎng)土：營養(yǎng)土由山土和牛、羊糞組成，土與糞的比例為2：1，營養(yǎng)土在夏季配好后進(jìn)行藥劑處理，高溫悶捂消毒。

1.3.4移栽時間：根據(jù)當(dāng)時氣候和幼苗生長情況，大致在播后40天后進(jìn)行分苗（兩葉一心或三片葉），移栽到10公分營養(yǎng)缽內(nèi)進(jìn)行多膜覆蓋培育壯苗。

1.4 定植時間： 一般在來年元月中下旬進(jìn)行，由于處于嚴(yán)冬季節(jié)要選擇天氣晴朗進(jìn)行。

種植密度：采用寬窄壟栽培（溝50厘米壟70厘米）、株距40cm，3500-4000苗/棚，1棚面積為1畝

1.5 水分管理：定植后澆頭水緩苗株，；1月30日澆二水，中耕覆苗，20-30天后插竹桿，后期1周澆水1次。

1.6 肥料管理：

1.6.1底肥：二銨30公斤/畝，復(fù)合肥40公斤/畝，過磷酸鈣 農(nóng)家肥。

1.6.2追肥：在第一穗果雞蛋大小時追第一次肥30公斤；打頭后追第二次肥50公斤，一月追肥一次，離根部15-20cm。滴灌營采用鉀鈣寶、黃腐酸鉀，采用農(nóng)家肥和蔬菜專用復(fù)合肥。

1.7 整枝方式：白楊河番茄種植整枝方式根據(jù)早熟、產(chǎn)量需要分單桿整枝或雙桿整枝進(jìn)行。

1.7.1密度大采用單稈整枝（連續(xù)摘心整枝）：農(nóng)民為了獲取早期產(chǎn)量通常采用這種整枝方式，主要是獲取早期產(chǎn)量，此時是早春番茄價格高經(jīng)濟(jì)效益明顯，但后期由于密度大影響通風(fēng)透光，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重商品產(chǎn)量較低。為克服這個缺點農(nóng)民通常會在三穗過后摘心，只要早期果穗、促進(jìn)單果重量提高產(chǎn)量。

1.7.2密度小采用雙稈整枝：這種整枝方式是以量取勝，中后期產(chǎn)量高，生長過程中病蟲害發(fā)生少，生產(chǎn)成本略低。

1.8 病蟲害防治：白楊河處于山區(qū)逆溫帶，由于冬季溫暖加之有溫室種植，小氣候條件有利于病蟲害發(fā)生、發(fā)展，病蟲發(fā)生相對多些，但是通過早期綜合防治完全可以控制病蟲害的發(fā)展

主要病蟲害有以下幾種：

1.8.1灰霉?。菏褂冒倬鍩焺?、45%大棚殺菌煙劑；

1.8.2病毒病：使用嘧肽嗎啉胍；

1.8.3早、晚疫?。菏褂么i鋅

1.8.4蚜蟲：定植后使用黃板誘蚜，控制溫室濕度、溫度。

定植早期我們要求用10-15天防治1次。

1.9 經(jīng)濟(jì)效益：4月底開始采收，到7月中旬采收結(jié)束。

產(chǎn)量：8-10噸/畝，前期4噸左右，價格3.5-4.5元/公斤，后期5噸左右 1.5-2元/公斤，每棚收入3-4萬元。

2 秋冬季芹菜高產(chǎn)栽培

2.1 整地：早番茄收獲完畢后要及時翻地曬地，一般六月中下旬進(jìn)行，在翻地前要清掃溫室，進(jìn)行藥劑處理，同時施入底肥：二胺50㎏，腐熟牛糞6立方，適當(dāng)深翻。經(jīng)過半個月高溫暴曬進(jìn)行做1.2-1.5米種植床。

2.2 播種：芹菜種子小、出苗慢、苗期長，播種后正直高溫期，出苗難度大，應(yīng)注意以下幾個環(huán)節(jié)：

7月中旬播種，種子用清水浸種，浸泡72小時后用清水洗凈，農(nóng)民采用條播種植方式，播種行距20 cm，并覆蓋 0.5cm 細(xì)土，再蓋上遮蔭網(wǎng)。在未出苗前溝內(nèi)要保持天天有水，待出苗后揭去遮蔭網(wǎng)，床面要經(jīng)常保持濕潤。

2.3 栽培管理：出苗兩個月后基本進(jìn)入旺盛生長期，要加強(qiáng)田間管理：

2.3.1中耕除草：芹菜生長前期和中期經(jīng)歷時間長、生長緩慢，田間易滋生雜草，應(yīng)結(jié)合追肥進(jìn)行中耕除草，在芹菜長至封壟前，需中耕3-4次，中耕結(jié)合培土，有利于芹菜生長。

2.3.2肥水管理：待芹菜長出7-8片葉，進(jìn)入旺盛生長期后，應(yīng)3-5天灌水一次，始終保持土壤濕潤，在促進(jìn)芹菜旺盛生長的同時降低地溫，有利于芹菜生長。追肥應(yīng)掌握少量多次的原則。一般每采收完一茬后進(jìn)行追肥一次，每畝每次施尿素20㎏，硫酸鉀10kg。

2.3.3病蟲害防治：芹菜要特別注意苗期病蟲害防治，苗期病害主要有卒倒病，用25%百菌清可濕性粉劑1500倍液或95%綠亨1號可濕性粉劑3000倍液噴霧防治。生長期主要病害有軟腐病，發(fā)病初期噴灑70%可殺得500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，7-10天一次，連續(xù)2-3次。

對于芹菜的病蟲害防控主要是控制溫室內(nèi)溫濕度，新疆的夏季7-9月溫度高，易于蚜蟲發(fā)生，因此要控制溫室內(nèi)濕度適當(dāng)少澆水多中耕，這樣可以有效降低溫室內(nèi)濕度減少病蟲害的發(fā)生發(fā)展。

2.4 采收：一般采收期在11月初進(jìn)行一畝地可收3000公斤，可收2-3茬，如果收第三茬將會影響下一茬早番茄定植時間，因此第三茬是否繼續(xù)需要看芹菜價格和早番茄苗情況而定。

如果收獲兩茬產(chǎn)量在5000-6000公斤，價格1.5-2元不等。每畝收入15000元左右。

我區(qū)白楊河冬季不加溫日光溫室種植模式一直采用秋冬季芹菜-冬春季早番茄周年種植，基本使用農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥，使用山泉水進(jìn)行澆灌，早番茄品種優(yōu)良，非常適合鮮食，冬芹菜鮮嫩味足，深受市民的歡迎。同時農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益較好，一般50米長的溫室年收入都在4萬元左右，秋冬芹菜的收入可以把全年溫室生產(chǎn)投入保住。近年來我們開始在此地發(fā)展人參果、火龍果、草莓、櫻桃等特色種植試驗，希望能夠更大的提高農(nóng)民收入，同時能夠促進(jìn)該地區(qū)冬季休閑觀光旅游采摘農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

作者單位：新疆烏魯木齊市米東區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（種子管理站）