日光溫室越冬番茄品種比較試驗(yàn)

劉 洋，齊艷花，楊恩庶，陳 宇，張?jiān)聫?qiáng)

（1.北京市大興區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，北京 大興 102600；2.北京市大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)東段家務(wù)村，北京 大興 102604）

番茄是北京地區(qū)的主要果類蔬菜作物之一，在北京市蔬菜周年生產(chǎn)及供應(yīng)中起著不可代替的重要作用，特別是需求量大的冬季蔬菜市場。大興區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站引進(jìn)5個番茄新品種進(jìn)行品種比較，旨在篩選出適合大興地區(qū)日光溫室越冬茬栽培的高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的品種，通過2013-2014年和2014-2015年2個年度的種植數(shù)據(jù)檢驗(yàn)其在當(dāng)?shù)胤N植的適應(yīng)性、抗病性及商品性等，為今后越冬番茄品種的推廣提供一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以期達(dá)到促進(jìn)番茄品種更新、滿足市場需求和增加農(nóng)戶收入的目的[1]。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)基本情況

試驗(yàn)分別于2013-2014年和2014-2015年2個年度在大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)東段家務(wù)村的日光溫室內(nèi)進(jìn)行。棚室長100 m，寬7 m。試驗(yàn)土壤為壤土，肥力中等。播前深翻土壤、晾曬，每667 m2施25 m3稻殼雞糞、30 kg（16-14-20）有機(jī)肥，精細(xì)整地，確保土壤疏松、平整，并澆足底水。灌溉方式為膜下暗灌。

1.2 試驗(yàn)品種

供試番茄品種共6個，分別為：粉妮娜、迪安娜、歐羅娜、薏佰芬、歐圓、金棚10號，以常栽品種金棚10號為對照。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積16.88 m2。2013-2014年試驗(yàn)于2013年8月27日播種，10月24日定植。2014-2015年試驗(yàn)于2014年8月30日播種，10月9日定植。育苗方式為穴盤基質(zhì)育苗。試驗(yàn)采用雙行高壟栽培方式，壟高20 cm左右，壟距135 cm，株距25 cm。每小區(qū)種植100株番茄。定植前覆蓋地膜，以便保墑和抑制雜草[2]。番茄生育期采用單干整枝的方法，留5穗果后進(jìn)行掐尖打頂，栽培管理按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目與方法

1.4.1 農(nóng)業(yè)性狀調(diào)查

調(diào)查番茄植株生物學(xué)性狀，包括始花期、收獲期、始花節(jié)位、節(jié)間長度和植株長勢情況。番茄植株長勢包括株高、莖粗、節(jié)間長度和花穗間隔葉片數(shù)，統(tǒng)一在打頂后測量。

番茄果形分類：（1）圓球形，果實(shí)的縱徑和橫徑基本相等；（2）高圓形，果實(shí)的縱徑略大于橫徑；（3）扁圓形，果實(shí)的縱徑略小于橫徑。

1.4.2 測產(chǎn)方法

從采收開始到結(jié)束統(tǒng)計(jì)每個小區(qū)產(chǎn)量。

1.4.3 病害情況調(diào)查

在第4穗果開花坐果期調(diào)查各品種的灰霉病和葉霉病發(fā)病率以及生育期畸形果情況。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同番茄品種主要物候期比較

由表1可見，結(jié)合2個年度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，各品種播種至開花歷時雖有一定差異但相差不大，2013-2014年試驗(yàn)中，較對照品種開花早的為迪安娜和粉妮娜，從播種到開花分別歷時86 d和87 d；2014-2015年較對照品種開花早的為迪安娜，播種至開花歷時76 d；而薏佰芬在2個年度種植中開花均最晚。秋季栽培后期溫度低，開花早的品種耐低溫能力強(qiáng)[3]。在采收時間方面，2013-2014年較對照品種早采收的品種是迪安娜、粉妮娜和歐圓，2014-2015年是迪安娜，2個年度最晚的品種均為歐羅娜；參試的6個品種采收時間最長的均為迪安娜，2個年度分別為43 d和46 d，其他品種之間相差不大。因此綜合2個年度數(shù)據(jù)可以初步判斷供試品種中迪安娜和粉妮娜屬于較早熟品種，并且開花早，耐低溫能力相對較強(qiáng)。

表1 不同番茄品種主要物候期比較

2.2 不同番茄植物學(xué)性狀比較

參試6個品種均為無限生長型番茄。一般情況下節(jié)間短，花序間隔葉片數(shù)少，番茄植株形成的花序就多，而花序數(shù)量則是番茄豐產(chǎn)指標(biāo)之一。從表2可以看出，2個年度試驗(yàn)數(shù)據(jù)中，迪安娜和粉妮娜的節(jié)間長度均較其他品種短，花序間隔葉片數(shù)較少的品種有迪安娜、粉妮娜、歐羅娜；從株高、莖粗可以看出，參試的6個品種中粉妮娜、迪安娜、歐羅娜長勢相對較強(qiáng)。第1花序節(jié)位的高低不但反應(yīng)幼苗是否壯實(shí)，也是番茄產(chǎn)量高低的基礎(chǔ)[4]，試驗(yàn)中迪安娜、粉妮娜的花序節(jié)位低，歐圓、金棚10號花序節(jié)位高。

2.3 不同番茄品種果實(shí)性狀比較

參試的6個品種均為適應(yīng)市場消費(fèi)習(xí)慣的粉紅果番茄，從果實(shí)縱橫徑來看，果形均為扁圓形。從表3可以看出，單果質(zhì)量方面粉妮娜、歐羅娜和迪安娜較對照品種大，歐圓品種單果質(zhì)量最小，屬小型果。可溶性固形物的含量可以反映出含糖量的多少，可溶性固形物含量越高即番茄果實(shí)越甜[1]。6個品種中可溶性固形物含量較高的品種為迪安娜，口感最佳?；喂瘦^高的品種為薏佰芬，其他品種畸形果較少。果實(shí)硬度方面，歐圓、金棚10號2個品種較軟，耐貯運(yùn)性不高。

表2 不同番茄品種植物學(xué)性狀比較

表3 不同番茄品種果實(shí)性狀比較

2.4 不同番茄品種抗病性比較

葉霉病和灰霉病是溫室番茄生產(chǎn)中常出現(xiàn)的主要病害，低溫高濕是發(fā)生病害的重要條件，冬季日光溫室栽培中若通風(fēng)不良，或遇連續(xù)陰雨（雪）天氣，光照不良，植株長勢過旺，種植量過大時，葉霉病、灰霉病即可迅速蔓延[5]。從表4可以看出，綜合2個年度試驗(yàn)數(shù)據(jù)，所有品種均有不同程度灰霉病和葉霉病發(fā)生。其中粉妮娜、迪安娜、歐圓3個品種葉霉病發(fā)病率較低，病情指數(shù)在2～15的為迪安娜，屬葉霉病抗病品種，粉妮娜和歐圓屬葉霉病耐病品種；灰霉病發(fā)病率較低的品種為迪安娜，2個年度的病情指數(shù)分別為11.2和7.6，屬于灰霉病抗病品種，其他品種抗灰霉病能力較弱。從上述結(jié)果可以看出，迪安娜綜合抗病性較強(qiáng)。

表4 不同番茄品種發(fā)病情況調(diào)查

2.5 不同番茄品種產(chǎn)量性狀比較

產(chǎn)量是衡量品種豐產(chǎn)性的重要標(biāo)準(zhǔn)。從表5可以看出，結(jié)合6個品種2個年度的田間產(chǎn)量表現(xiàn)，2013-2014年試驗(yàn)中，迪安娜產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量12 070.59 kg，比CK增產(chǎn)26.21%，達(dá)極顯著差異水平；其次是粉妮娜，比CK增產(chǎn)19.21%，也達(dá)極顯著差異水平，其余3個品種除歐圓比CK減產(chǎn)外均與CK無顯著性差異；2014-2015年試驗(yàn)中，產(chǎn)量最高的也是迪安娜，667 m2產(chǎn)量為12 606.88 kg，比CK增產(chǎn)41.15%，達(dá)極顯著差異水平，其次是歐羅娜，比CK增產(chǎn)26.11%，達(dá)極顯著差異水平，其余品種除歐圓品種產(chǎn)量低于對照外均比CK增產(chǎn)，但差異不顯著。

表5 不同番茄品種的產(chǎn)量比較

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，6個番茄品種在產(chǎn)量方面表現(xiàn)較好的有迪安娜、粉妮娜和歐羅娜，但粉妮娜在2個年度試驗(yàn)中產(chǎn)量表現(xiàn)不穩(wěn)定，另外歐羅娜對葉霉病和灰霉病的抗病性較差，屬于易感病品種。果實(shí)商品品質(zhì)及口感以迪安娜為最佳，除薏佰芬品種畸形果出現(xiàn)較多外，其他幾個品種均較輕，參試品種中歐圓屬于小果型番茄，果實(shí)周正均勻且品質(zhì)較優(yōu)，但果實(shí)較軟，適合供采摘種植。

因此，從早熟性、豐產(chǎn)性、抗病性、果實(shí)商品性等綜合性狀考慮，迪安娜表現(xiàn)最好，該品種不僅具有產(chǎn)量高、長勢強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，而且在果實(shí)品質(zhì)、耐低溫能力和抗病性等方面均優(yōu)于其他品種，較適合當(dāng)?shù)厝展鉁厥以蕉弋a(chǎn)栽培，但應(yīng)注意的是，迪安娜在越冬栽培生長后期要加強(qiáng)對葉霉病和灰霉病的防治，以免影響產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)。

[1]李響,王俊杰,孫嘉蔚,等.日光溫室秋冬茬番茄天津地區(qū)品比試驗(yàn)[J].北方園藝,2012(5):52-54.

[2]秦秀華,倪平生,潘長勝.無公害優(yōu)質(zhì)番茄栽培技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技,2008(6):156-157.

[3]周峰.日光溫室番茄品種比較試驗(yàn)[N].集寧師專學(xué)報(bào),2011,33(4):35-37.

[4]馬本元,侯金剛.番茄品比試驗(yàn)初報(bào)[J].青海農(nóng)林科技,2003(1):65-66.

[5]陳隨菊.日光溫室番茄常見病害癥狀識別及防治方法[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(23):16-17.