手撕涼拌杏鮑菇

6月的天氣已經(jīng)漸漸開(kāi)始炎熱，魚肉佳肴雖然美味，卻仿佛已經(jīng)難以入口。害怕油膩又無(wú)肉不歡的同學(xué)們，這時(shí)候最佳的解饞食物就是杏鮑菇啦。它有著杏仁的香味和鮑魚一樣的口感，如果精心烹調(diào)，就可以做出美味無(wú)比的佳肴。今天花麥姐姐帶大家做的這道菜就是手撕涼拌杏鮑菇。

材料

主料：杏鮑菇3個(gè)

輔料：大蒜2g、生姜適量、

小米辣6個(gè)、生抽半勺、

蒸魚豉（chǐ）油、紅油辣椒適量、

鹽適量、蔥花適量