鄧云+安國林+朱迎春+孫德璽+朱學杰+朱學民+劉君璞
摘 要: 針對河南省小果型西瓜春茬設(shè)施栽培的需要,在多年多點試驗基礎(chǔ)上,制定了小果型西瓜春茬栽培技術(shù)規(guī)程。主要內(nèi)容包括:品種選擇、播種育苗、苗期管理、水肥管理、病蟲害防治等。該項規(guī)程可為河南省小果型西瓜春茬設(shè)施栽培的規(guī)范化、標準化提供指導。
關(guān)鍵詞: 小果型西瓜; 設(shè)施栽培; 田間管理; 技術(shù)規(guī)程
河南省是我國西瓜生產(chǎn)最大省份,2015年種植面積達到27萬hm2,但主要以露地栽培為主,種植效益普遍不高。近年來,隨著人民生活水平的提高和居民消費觀念的改變,人們對品質(zhì)優(yōu)良、外觀靚麗的小果型西瓜的需求日益增加,瓜農(nóng)種植效益也相當可觀,河南省小果型西瓜種植面積呈爆發(fā)式增長。小果型西瓜早春設(shè)施栽培,對栽培技術(shù)要求較高。目前河南省小果型西瓜生產(chǎn)普遍存在栽培技術(shù)不規(guī)范、產(chǎn)量不穩(wěn)定、品質(zhì)不佳、種植效益低等問題。針對這一生產(chǎn)現(xiàn)狀,中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所和河南省西瓜育種工程技術(shù)研究中心在多年多點試驗的基礎(chǔ)上制訂了小果型西瓜春茬設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程,并通過了河南省地方標準審查,于2016年12月批準發(fā)布,標準號為DB41/T1340-2016。該標準的發(fā)布可促進河南省小果型西瓜春茬設(shè)施栽培的規(guī)范化、標準化,減少經(jīng)濟損失,發(fā)揮早熟栽培高收益的效果。
1 范 圍
本標準規(guī)定了小果型西瓜春茬設(shè)施栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲害防治和采收。本標準適用于小果型西瓜春茬設(shè)施栽培。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文。
主要的引用文件包括: GB 4285農(nóng)藥安全使用標準;GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準;GB/T 8321.1 農(nóng)藥合理使用準則(一);GB/T 8321.2農(nóng)藥合理使用準則(二);GB/T 8321.3農(nóng)藥合理使用準則(三);GB/T 8321.4農(nóng)藥合理使用準則(四);GB/T 8321.5農(nóng)藥合理使用準則(五);GB/T 8321.6農(nóng)藥合理使用準則(六);GB/T 8321.7農(nóng)藥合理使用準則(七);GB/T 8321.8農(nóng)藥合理使用準則(八);GB/T 8321.9農(nóng)藥合理使用準則(九); GB 16715.1瓜類作物種子 第1部分:瓜類;GB/T 23416.3蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范 第3部分:瓜類;NY/T 496 肥料合理使用準則通則; NY/T 5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè) 產(chǎn)地環(huán)境條件; DB41/T 653西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程。
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文。
3.1 小果型西瓜
單果質(zhì)量不大于2.5 kg、果實發(fā)育期短、品質(zhì)優(yōu)良的西瓜。
3.2 春茬栽培
2—3月份定植在日光溫室或塑料大棚的栽培模式。
4 產(chǎn)地環(huán)境
4.1 選地
宜選2 a內(nèi)未種植過西瓜、甜瓜作物的地塊。土壤條件應符合NY/T 5010的規(guī)定。
4.2 水源及水質(zhì)
要使用清潔、無污染的水源,灌溉水質(zhì)應符合GB 5084的規(guī)定。
5 栽培技術(shù)
5.1 品種和種子
5.1.1 品種選擇 選擇抗逆性強、易坐果、品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)、商品性好、適合市場需求的早熟西瓜品種。
5.1.2 種子質(zhì)量 種子質(zhì)量應符合GB 16715.1的規(guī)定。
5.2 育苗
5.2.1 時間 根據(jù)栽培季節(jié)不同,在定植前25~30 d育苗。
5.2.2 場所 選擇保溫、保濕、通風和透(遮)光良好、管理、運輸方便的育苗場所。
5.2.3 方式 (1)自根苗:種子處理按DB 41/T 653的規(guī)定執(zhí)行。(2)嫁接苗:按DB 41/T 653的規(guī)定執(zhí)行。
5.2.4 方法 (1)催芽:有籽西瓜種子浸種后用布卷或者發(fā)芽箱隔板分層放置于28~32 ℃環(huán)境中催芽24~48 h,分批撿出露出芽尖的種子待播。三倍體西瓜種子浸種后擦凈種子表皮水分,用鉗子或牙齒輕輕嗑開堅厚的種喙(又稱“破殼”),然后用不能擰出水分的濕布分層包好,置于28~33 ℃的溫度下催芽12~36 h,分批撿出露出芽尖的種子待播。(2)播種:選用催芽后露出根尖的種子,平放于育苗穴盤中,1穴1粒,上蓋1.5~2.0 cm厚的濕潤育苗基質(zhì)或者濕沙。(3)溫度、濕度管理:白天保持20~28 ℃,夜間15 ℃左右。當真葉開始生長時,應逐漸加大通風,增加光照,促使幼苗正常生長。第2真葉展開時,采取較大溫差管理,白天28 ℃左右,夜間15 ℃左右,以促進幼苗健壯生長。遇到陰雨天苗床濕度過大時,可撒細干土,堅持每天通風,保持空氣流通。(4)肥水管理:播種前澆足底水,出土前嚴禁澆水。第1片真葉展開后隨著放風量的加大,中午苗子出現(xiàn)萎蔫時可使用帶細噴頭的水管或噴壺澆透水。根據(jù)幼苗長勢和葉色,澆水時隨施0.1%~0.2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液,澆施在苗面上,澆施均勻。(5)煉苗:在定植前3 d,選擇晴暖天氣,結(jié)合澆水,噴1次防病藥劑,降低苗床溫度,增加通風量,適當抑制幼苗生長,增強抗逆能力。
5.2.5 壯苗標準 苗齡25~30 d,苗高6~13 cm,真葉3~4片,葉色濃綠,子葉完整,幼莖粗壯。
5.3 定植前準備
5.3.1 整地 定植前深耕25 cm以上,將基肥均勻撒施,每667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥2 000 ~3 000 kg,復合肥(m氮∶m磷∶m鉀=15∶15∶15)20 kg。定植壟寬度60~70 cm、高度15~18 cm,溝心距離1.5 m。
5.3.2 鋪設(shè)地膜與滴灌帶 在定植壟上鋪設(shè)滴灌帶和覆膜。endprint
5.4 定植
5.4.1 時間 定植行內(nèi)10 cm處地溫應穩(wěn)定在12 ℃以上,白天平均氣溫穩(wěn)定超過15 ℃,選晴天定植。具體開始定植時間,日光溫室在2月上旬,雙層覆蓋大棚在2月下旬,單層覆蓋大棚在3月上旬。
5.4.2 密度 采用寬窄行定植,寬行行距90 cm,窄行行距60 cm,株距40~45 cm。
5.4.3 方法 按照5.4.2要求的株距,開定植穴,再放入西瓜苗,定植時應保證幼苗莖葉與苗坨的完整,定植深度以苗坨上表面與畦面齊平或稍低(不超過2 cm)為宜,培土至莖基部,并封住定植穴,澆足定植水。
5.5 田間管理
5.5.1 溫度、濕度管理 定植后7~10 d,要密封棚膜,不通風換氣,提高土溫,促進發(fā)根,加快緩苗。緩苗后可開始通風,以調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。伸蔓期一般白天不高于35 ℃,夜間不低于15 ℃,隨外界氣溫的回升逐漸加大通風量。大棚內(nèi)的溫度管理可以通過通風口的大小進行調(diào)節(jié)。開花期應保持充足的光照和適當拉大晝夜溫差,保持和調(diào)整植株長勢,促進瓜胎發(fā)育和坐瓜。膨瓜期白天保持棚溫35 ℃,夜間不低于20 ℃,加快果實膨大。成熟期,拉大晝夜溫差,促進糖分積累和第2批瓜坐果。大棚內(nèi)空氣相對濕度較高,雖采用地膜全覆蓋,降低了棚內(nèi)空氣濕度,但隨植株蔓葉封行后,由于蒸騰量大,灌水量的增加,棚內(nèi)濕度增高。白天相對濕度一般在60%~70%,夜間和陰雨天在80%~90%。為降低棚內(nèi)濕度,減少病害,可采取晴暖白天適當晚關(guān)閉放風口,盡量減少灌水次數(shù)來實現(xiàn)。生長中后期,以保持相對濕度60%~70%為宜。
5.5.2 水肥管理 (1)水分管理:定植水應滴足、滴透,膜下土壤全部濕透且浸潤至膜外部邊沿土壤。伸蔓初期滴灌澆水1次,以后每隔5~7 d滴灌澆水1次。坐果后667 m2追施N 12 kg、P2O5 7 kg、K2O 10 kg,采用水溶性肥料,隨水滴施。果實采收前5~7 d停止滴灌澆水。(2)施肥:生長前期以有機肥為主,配施氮、磷、鉀復合肥,后期追施磷鉀速效肥。肥料使用按NY/T 496規(guī)定執(zhí)行。
5.5.3 植株調(diào)整 采用雙蔓或者3蔓整枝,待瓜蔓長40~50 cm時,將主蔓吊起,側(cè)蔓地爬。
5.5.4 輔助授粉 (1)人工授粉:在植株第2雌花開放時,每天7:00—10:00用當天開放的雄花花粉均勻涂抹在雌花柱頭上,一般1朵雄花可授3~5朵雌花。無籽西瓜的雌花用有籽西瓜(授粉品種)的花粉進行授粉。授粉后在坐果節(jié)位拴上不同顏色的繩子(或標牌),3 d換1次。第1茬瓜定個后(大約授粉結(jié)束后20 d)選擇健壯雌花授粉,做好授粉標記,留2茬瓜。(2)蜜蜂授粉:在西瓜開花傳粉前1周,將蜂箱搬進大棚。1箱微型授粉專用蜂群可用于667 m2左右瓜棚,在晴朗天氣,為西瓜有效授粉6~10 d即可。每箱有蜜蜂1~2框(2 000~4 000只)。
5.5.5 選果留果 幼果長至雞蛋大時,及時剔除畸形瓜,選健壯果實留果,一般每株只留1個果。
5.5.6 果實管理 幼果長至拳頭大時將幼果果柄順直,然后在幼果下面墊上瓜墊。吊蔓栽培時,在果實約500 g時用網(wǎng)袋將小瓜吊在鐵絲上,防止損傷果柄和果皮。
6 病蟲害防治
6.1 主要病蟲害種類
西瓜的主要蟲害有小地老虎、瓜蚜、瓜葉螨、瓜薊馬、瓜實蠅、潛葉蠅、白粉虱和線蟲等,主要的病害有猝倒病、疫病、炭疽病、白粉病、蔓枯病和枯萎病等。
6.2 防治原則
預防為主,綜合防治。
6.3 防治方法
6.3.1 農(nóng)業(yè)防治 減少重茬,施用充分腐熟的有機肥,提倡全園覆膜,滴灌澆水,加強通風。
6.3.2 物理防治 防蟲網(wǎng)封閉放風口,采用黃板、藍板誘殺。高溫季節(jié),封死棚膜、地膜,灌水悶棚3 ~5 d。
6.3.3 化學防治 化學農(nóng)藥按GB 4285、GB/T 8321.1、GB/T 8321.2、GB/T 8321.3、GB/T 8321.4、GB/T 8321.5、GB/T 8321.6、GB/T 8321.7、GB/T 8321.8、和GB/T 8321.9的規(guī)定執(zhí)行,要注意農(nóng)藥使用的安全間隔期,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
7 采 收
7.1 成熟度的判別
7.1.1 標記法 做好標記,依據(jù)生長時間,品種特性結(jié)合摘樣試測,確定成熟度。
7.1.2 經(jīng)驗識別法 成熟的西瓜果皮光亮,花紋清晰,顯示本品種固有色澤,果臍凹陷,果蒂處略有收縮,果柄上的茸毛脫落稀疏,結(jié)果部位前后節(jié)位卷須枯萎。
7.2 采收時間
短距離運輸時,可在果實完全成熟時采收。長途運輸在完全成熟前3~4 d采收。雨后、中午烈日時不應采收。
7.3 采收方法
采收時保留瓜柄,用于貯藏的西瓜在瓜柄上端留 5 cm以上枝蔓。采收后防止日曬、雨淋,及時運送出售,暫時不能裝運的,應放在陰涼處存放,要輕拿輕放。
8 包裝、運輸及貯藏
8.1 包裝
包裝上標明品名、規(guī)格、毛質(zhì)量、凈質(zhì)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采摘日期、包裝日期。采用硬紙箱包裝。每箱裝瓜4~6個,只裝1層,每個瓜均用發(fā)泡網(wǎng)袋包好,然后用打包機捆扎結(jié)實。
8.2 運輸及貯藏
運輸工具應清潔、衛(wèi)生、無污染,運輸時要防雨、防曬,注意通風散熱;運輸適宜溫度4~6 ℃,空氣相對濕度80%~85%。適宜的貯藏溫度5~7 ℃,空氣相對濕度70%~80%,庫內(nèi)堆放時應氣流均勻暢通,貯藏期2~5 d。
9 田間檔案
小果型西瓜生產(chǎn)過程中,應建立田間檔案,并妥善保存,以備隨時查閱。endprint